Recipe

Nivîskar: Joost Nusselder, nivîskarê pirtûka xwarinê ya plansaziya xwarinê ya Japonî ya bingehîn Tebaxê 6, 2022 nûve kir

Şêweya Hîroşîmayê okonomiyaki pir xweş e ji ber ku hûn dikarin her tiştê ku hûn dixwazin têxin hundurê, û ew ê mîna şêwazên din ên pancake nekeve.

Ka em wê çêkin, û wê bizivirînin, ji ber vê yekê ew bibe pancakeya herî tamxweş a ku we heya niha xwariye!

Ev versiyon bi noodê tê çêkirin ji ber vê yekê ew pancakes vediguhere xwarinek ku dê we têr bike.

Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin

Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.

Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:

belaş bixwînin

Di vê postê de em ê veşêrin:

• 1 Okonomiyaki Bi Noodles Hiroshima Recipe
  • 1.1 Malzemeyên 1x2x3x
  • 1.2 Telîmata 
• 2 Serişteyên pijandinê
• 3 Cîgir ku hûn dikarin bikar bînin
  • 3.1 Hûn dikarin li şûna Katsuobushi çi bikar bînin?
  • 3.2 Hûn dikarin li şûna noodên yakisoba çi bikar bînin?
  • 3.3 Hûn dikarin li şûna mirina çi bikar bînin?
• 4 Meriv çawa bi şêwaza Hîroşîma okonomiyaki xizmet dike

Okonomiyaki Bi Noodles Hiroshima Recipe

Joost Nusselder

Ev okonomiyaki bi şêwaza Hîroşîmayê tê xwestin ku were rijandin, pancakek qat-tewaze ya xweş ku bi çîpên tirş dagirtî biafirîne, û xwarina wê ji okonomiyakî yên din hinekî hêsantir e.

Hêj nirxandin tune

Recipe Print Recipe Pin

Prep Time 10 minutes min

Cook Time 15 minutes min

Tevahiya Demjimêr 25 minutes min

Kûrs Bişik

xwarinçêkirinê japanese

Serving 4 gel

Alpîranî

  

1x2x3x

• 1¼ tas ard
• 4 çerm petrolê
• 1¼ tas av
• 4 tsp katsuobushi (pişkên bonîto)
• 17 oz noodles yakisoba (dora 1 pakêtê)
• 6 oz kevcalê derya
• 8 şirîtên dohn bi gelemperî ji bo ku li ser pancake têkevin nîvê nîvê
• 4 mezin hêk
• 4 şewitandin (hûr hûrkirî)
• ½ tsp xwê
• 1 lb lihane (hûr hûrkirî)
• 4 çerm mirin

Toppings:

• 1 tsp Aonori an jî furikake ji bo li ser (tehmeta giyayên deryayê yên tirş)
• 1 tas sosê okonomiyaki

Telîmata

 

• Di taseke mezin de ardê hemû mebestê bi 300 ml av re têkel bikin û bi tevayî tevlihev bikin.
• Tîra teppanyaki vekin û li germahiya navîn bicîh bikin. Bi firçeyekê rûnê bi firçeyekê li ser qeşa hesinî belav bikin. Di heman demê de, batê bi tîrêjê belav bikin û dûv re kevçîyek tijî katsuobushi jî li ser birijînin.
• Kelemê hûrkirî birijînin ser hev (hemû kelem bi yekcarî bi kar neynin), paşê dest bi lêdana 4 pariyên bacon jî li ser kelem bikin. Nêzîkî 5 hûrdeman bipije.
• Piştî ku aliyek hat pijandin (bi rengê qehweyî), wê bi hera ve bipêjin da ku aliyê din ê ku bacon tê de bipije (ji bo 4 - 5 hûrdeman bikin).
• Dema ku okonomiyaki li cîhek diyarkirî di sarinca teppanyaki de tê pijandin, hewl bidin ku yakisoba li cîhek din bipêjin û sos û mirinê ya okonomiyaki zêde bikin.
• Cihekî din ê vala bibînin û li wir 5 an 6 pariyên şîrmijê çêkin. Paşê bi yakisoba sorkirî re jî tevlihev bikin.
• Vê carê, pakêta okonomiyaki careke din bavêjin ser yakisoba, wan veşêrin.
• Hêkek sorkirî li cîhek din a ku nayê bikar anîn li ser sarinca teppanyaki sor bikin û dûv re jî gava ku ew hate pijandin dîsa pankê li serê wê bixin (divê hêk tenê di 1 - 2 hûrdeman de were pijandin).
• Pancakê cara paşîn bizivirînin û wê bi sosê okonomiyaki bişon.
• Naha wê veguhezînin ser tabloyek mezin û bi aonori û pîvazên kesk birijînin.
• Di cih de xizmetê bikin.

Li Þîfreyę Bigere Okonomiyaki

Te ev terbiye ceriband?Werin em zanin çawa bû!

Serişteyên pijandinê

Ger hûn dixwazin li malê okonomiyaki bi şêwaza Hîroşîmayê çêbikin, çend tişt hene ku divê hûn li ber çavan bigirin. Pêşîn, bat divê zirav û belav bibe. Ya duyemîn, kelem divê pir zirav were hûr kirin. Ya sêyem, divê okonomiyaki li ser tirekek germ an şînê were pijandin, li ser xwe bihejîne da ku li derve xweş û tirş be.

Ger hûn wê pir zirav belav nekin, dema ku xweş û tirş be pêçandina wê dijwar dibe.

Cîgir ku hûn dikarin bikar bînin

Ger tu ji van malzemeyan tune be, xem neke. Vana cîgirên çêtirîn in ku hûn ji bo okonomiyaki-ya xwe bikar bînin, ji ber vê yekê ew ê hîn jî pir xweş û tamdar derkeve.

Hûn dikarin li şûna Katsuobushi çi bikar bînin?

katsuobushi tûna skipjackê hişkkirî, xişirkirî û dûmankirî ye, lê heke katsuobushi li ber destê we tune be, hûn dikarin pelikên masî yên hişkkirî yên din bikar bînin, an jî salmonê pijyayî jî dikarin bikin, lê tenê hindik bikar bînin û di pelikên pir pir zirav de bihêlin. gwîzên tije masî.

Hûn dikarin li şûna noodên yakisoba çi bikar bînin?

Heke hûn noodên yakisoba tune bin, hûn dikarin noodên ramen an jî noodles udon bikar bînin. Tenê pê ewle bine ku pêşî wan bipije berî ku wan li batterê zêde bike.

Hûn dikarin li şûna mirina çi bikar bînin?

Ku mirina we tune be, hûn dikarin sîrka şeraba birinc an jî sîrka şeraba spî bikar bînin. Heya ku hûn umamiya xwestinê bi dest bixin, her gav piçekî lê zêde bikin, û teqez bikin ku hûn piçek şekir jî lê zêde bikin.

Meriv çawa bi şêwaza Hîroşîma okonomiyaki xizmet dike

Okonomiyaki bi şêwaza Hîroşîmayê bi gelemperî bi rêjeyek beredayî ji pelikên bonito, zincê tirş, û pîvazên kesk re tê pêşkêş kirin. Heke hûn bixwazin, hûn dikarin kûçikek mayonezê û/an ketchup lê zêde bikin, her çend ew bi sosê okonomiyaki re çêtirîn e.

Bi germî li ser grill an şînê serve bikin, û bi çîpkan kêfê bikin, gava ku hûn wê bi hevalên xwe re parve dikin, perçeyên piçûk derxînin.

Herwiha bixwînin: ev ferqa di navbera okonomiyaki û monjayaki de ye

Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin

Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.

Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:

belaş bixwînin

Joost Nusselder, damezrînerê Bite My Bun bazarvanek naverokê ye, bav e û hez dike ku xwarina nû bi xwarina Japonî li dilê hewesa xwe biceribîne, û bi hev re bi ekîba xwe re ew ji sala 2016-an vir de gotarên tevnvîsa blogê diafirîne da ku alîkariya xwendevanên dilsoz bike. bi rîsipî û şîretên çêkirina xwarinê.