Tîpa çêtirîn a panê ji bo soba seramîk [nirxandina me]

Nivîskar: Joost Nusselder, nivîskarê pirtûka xwarinê ya plansaziya xwarinê ya Japonî ya bingehîn 2ê Çileya Pêşîn a 2020-an hate nûve kirin

Serê sobeyek seramîk xwedî wê avantajê ye ku paqijkirina wê hêsan e, hûn gazê bikar nakin, û kirîna wê jî nisbeten erzan e.

Pêdivî ye ku hûn bala xwe bidin çend tiştan ku dibe ku hûn yekser wan nehesibînin.

Ev tê de celebê panêlên ku hûn dikarin li ser xalîçeyek seramîkî bikar bînin. Di vê gotarê de, me ji bo we pûzên çêtirîn ên ji bo hebek seramîk navnîş kir. Bi vî rengî hûn dikarin tavilê çêtirîn firaxan bikirin û di demek kurt de xwarinên fantastîk deynin ser sifrê. Ji ber ku ya ku ew di dawiyê de dike ev e, rast?!

Ji bo ku hûn di riya xwe de ji we re bibin alîkar, me 5 top panên xweyên çêtirîn ên ji bo hebanek seramîk ji bo we navnîş kirine. Ger hûn bixwazin yek setek yekser bikirin, ez ê pêşniyar bikim ku vê seta Greenpan Mayflower bikirin.

Sîtek bêkêmasî ya bi piraniya panên ku hûn ê hewce bikin naha ku hûn hewşa xweya seramîk a nû li malê ne. Dûv re di gotarê de, hûn ê hê bêtir serişteyên ji bo çêkirina li ser hêşînek seramîkî bibînin û di kirîna panê de bala xwe bidin çi.

Di nêrînek giştî de panên çêtirîn ên ji bo hûrekî seramîk:

Kevirên sobeya seramîk	images
Woka çêtirîn ji bo soba seramîk: Greenpan Memphis	(bêtir wêneyan bibînin)
Ji bo soba seramîk pana çêtirîn çêtirîn: Mermer Westinghouse	(bêtir wêneyan bibînin)
Casserole çêtirîn ji bo soba seramîk: The Crucible	(bêtir wêneyan bibînin)
Ji bo soba seramîk panika çêtirîn: Le Creuset Les Forgees	(bêtir wêneyan bibînin)
Ji bo soba seramîk çêtirîn seta cookware: Greenpan Mayflower	(bêtir wêneyan bibînin)

Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin

Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.

Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:

belaş bixwînin

Dema ku hûn panek ji bo serşokek seramîk bikirin divê hûn bala xwe bidin çi?

Li vir çend serişteyên ji bo we hene ger hûn li ser veguheztina serşokek seramîk difikirin.

Ji bo têkiliyek baş a bi xoxê re binê jêrzemînê heye

Pêdivî ye ku hûn pê ewle bînîn ku di binê jêrîn de zexm û zexm in. Ji ber ku germahî tenê dikare panê bi plakaya camê ve germ bike, têkiliya bi plakayê re xwedî girîngiyek mezin e. Pot û tehtên we yên ji serdema ku we li ser gazê pijandî hene? Dîsa jî hûn dikarin wan li ser pêlek seramîkî bikar bînin (berevajî dema ku hûn ji gazê derbasî induksiyonê dibin). Lê ji ber ku panî bi gelemperî ji ber germahiya pêtên gazê hinekî deforme dibin, dibe ku ew tebeq bi rengek rast li plakaya camê nekevin û ji ber vê yekê hûn panê bi rêkûpêk germ nakin.

Têkiliya germê ya baş

Bingehek zexm ji bo germbûna baş girîng e. Çiqas germ baştir pêşve diçe, ew qas pan jî germ dibe. Ev ê xwarina we bi heman leza xwe li her derê panê bixwe. Ew hewcedariyek danîna xwarinek xweş li ser sifrê ye! Di bingeh de hûn dikarin her panek li ser hêlînên seramîk bikar bînin. Panê çêtir, çêtir hûn dikarin encama dawîn çêbikin. Her çend ew hîn jî bi jêhatîbûnên weya çêkirinê û hewildanên we ve girêdayî ye, pansên xirab bi rastî dikarin xwarinek baş aciz bikin. Gava ku hûn panek dikirin hûn bala xwe didin çi? Bê guman hûn bala xwe didin mezinahiya pan û celebê panê. Hûn çi hewce ne, hûn ê ji bo çi bikar bînin? Ji bo kîjan hêlînê panê maqûl e û ji bo kîjan ne? Ger ramanek we ya zelal a ku hûn lê digerin heye, hûn dikarin li ser budceya xwe, materyal û marqeya panê bifikirin.

Hûn li ser panê çi xerc dikin?

Erzan biha ye. Ev ji bo pansan jî derbas dibe. Dibe ku çêtir e ku meriv veberhênanek baş bike û panek ku dê 30 sal an zêdetir bidome hebe (marqeyên baş carinan tewra garantiya jiyanê jî didin!) Ji kirîna panek nû, erzan her sal. Ne tenê pan dikarin li ser rûyê erdê zirarê bibin, pêdivî ye ku panên bi xalîçeya ne-zexm bi rêkûpêk werin bikar anîn da ku pê ewle bibin ku yek ji kincê Teflon nakeve nav xwarina we. Her kes bi rengek wekhev di derheqê pêçek ne-stûr de erênî ye. Firaxa sifir a rêzeya Toscana ya ku me wekî jimara yekê li jor behs kirî xwedan germahiyek bêkêmasî ye û çîçek ne-asayî ya gumanbar tune. Digel vê yekê, mezinahiya panê ew hem ji bo çêkerên pispor û hem jî ji bo hobî-û çêkirina malê hezkirî dike. Panê ji bo çêkirina şorbe, sos û xwarinên goşt çareyek pêşkêşî dike û hûn dikarin xwarinek yek-pan a tavilê bilez jî tê de amade bikin.

Baş li panika xweya bedew miqate bin

Panê bi destê xwe bişon. Panên sifir nikare şûştina şûştinê baş ragire. Lê hûn ê bibînin ku paqijkirina pan hêsan û bilez e. Tiştek zû bi zû naşewite û bi aliyek nerm a sponge û ava sabûn a germ we di demek kurt de dîsa panek paqij heye. Parastina tayên sifir girîng e û bi bextewarî me berê gotarek xweş li ser wê nivîsand. Tûşa hesin a li ser navnîşa me di heman demê de ne di şuştina şuştinê de ye jî (bibore, em bi mebest wiya nakin!). Tewrên hesin jî çêtir e ku meriv bi destan bişo, lê li vir jî hûn ê bibînin ku paqijkirin perçeyek kek e.

Têkiliya baş û ragirtina germê

Pans baş germ dibin û ew bi rastî dibe sedem ku addoes zû çê nebin. Bê guman girîng e ku hûn panê bi rûn an rûnê baş rûn bikin. Tiştê îdeal di derheqê pûtek hesin de ev e ku ew germê pir baş diparêze û ku hûn dikarin panikê bêyî pirsgirêk têxin tenûrê. Hûn bi îngilîzî "firinek Hollandî" diafirînin. Erê, em ji bo wê li çaraliyê cîhanê jî navdar in!

Çêlûka bêserûber

Pêdivî ye ku hûn bihesibînin ku tehtên hesin giran in, lê ew bi rastî yek ji wan kêmasiyan e. Pan nehişt e. Hûn bi rastî panek ji bo jiyanê dikirin. Digel tehtên bi xalîçeyek ne-zeliqî, pêdivî ye ku hûn pir hay ji xwe hebin ku rûxara tehtê xera nebe an pan pir germ nebe. Bi panek hesinî hûn dikarin bi rastî bêyî ku bifikirin tevizin û sor bikin. Ger hûn bixwazin zirarê bidin pûtek hesin divê hûn ji xaniyek baş werin.

Bêtir bixwînin: Vana çêtirîn panên enamel ên ku hûn dikarin bikirin hene

Wok her weha dikare li ser xalîçeyek seramîkî jî were kirin

Ma hûn ew qas ji stewrên ku divê di firinê de ji bo demek dirêj bixwin hez nakin? Ma hûn kesek in ku zûtir tiştek tendurist li ser maseyê bihêlin? Wê hingê hûn bê guman fanek wok in? Panek wok a baş îro di her metbexê de jî pêdivî ye. Biceribînin ku pê ewle bin ku binê wok rast e û rûyekî wê yê nisbeten mezin heye. Woks, bi vegotinê, di binê wê de piçûkek piçûktir û li jorê jî pîvanek mezin heye. Woksên ku ji bo gazê maqûl in dikarin binikek berbiçav nîşan bidin, ji ber ku gaz jî dikare bigihîje aliyên wokê. Bi taybetî li ser şewatên wok ên taybetî yên ku gelek şewatên gazê hene.

Bawer bikin ku we wok rast ji bo çêkirina seramîkê heye

Lê plakaya seramîk tenê dikare ji binî germ bike. Ji ber vê yekê divê hûn balê bikişînin ser germbûna baş a panê. The pirtir pêwendî bi panikê re çêdike, ew qas çêtir pan dikare germ bibe. Germahiya bilind (pir germ) ji bo sorkirinê-sorkirinê pêdivî ye. Ji ber vê yekê hûn neçar in ku wê li ser xalîçeya seramîk teqlîd bikin.

Çêlên çêtirîn ên qefika seramîkê hatin nirxandin

Woka çêtirîn ji bo soba seramîk: Greenpan Memphis

(bêtir wêneyan bibînin)

Ev panka wîn a Greenpan ji bo çêkirina wok li ser xoxek seramîkî vebijarkek baş pêşkêşî dike. With bi bihayê firotanê ya ku tê pêşniyar kirin pir kêm e, ew panek budce-heval e. Kinc li hember xalîçeyê berxwedêr e û Teflon nagire. Ji ber vê yekê durust û tendurist e! Amadekirina sifreyek birincê dibe perçek kûçik! Li vir bihayên herî dawî kontrol bikin

Ji bo soba seramîk çêtirîn pijandinê çêtirîn: Mermer Westinghouse

(bêtir wêneyan bibînin)

Panika pêçayî ya mermer a ji Westinghouse, di nav tiştên din de ji bo hebên seramîk maqûl e. Naverok 3 - 4.9L bi mermerê rengîn li derve, destik û qapaxek. Bi qasî ku em eleqedar dibin, ev pijandina sifir di her malê de pêdivî ye û ji ber vê yekê jî hejmar yek e. Li ser hêlînên seramîk girîng e ku binê panê xweş û stûr be. Vê panê ev heye û ji ber ku pan jî ji mermerê hatî pêçandî ye, dema ku germ bi rengek xweş tê rêve kirin. Mezinahiya panê piştrast dike ku hûn bi rastî dikarin her tiştî di panê de amade bikin. Ew veberhênan e, lê bi rastî hêja ye. Li vir biha û berdestiyê kontrol bikin

Ji bo sobeya seramîkî kasa çêtirîn: Le Creuset

(bêtir wêneyan bibînin)

Taseke hesin a xweşik a ji Sola, ji bo hêlîna seramîk maqûl e. Bi hundirê hundir, destik û qapax, bi hêmayek nekêşbar, bi kapasîteya 4.7L.

Me cîhek duyem a xweş ji bo vê pûla hesinî veqetandiye. Ev pan e ku budceya dostane ne.

Panek hesinî ya bi vî rengî ji bo çêkirina stew bêkêmasî ye. Mînakî, hûn dikarin goştê xwe di panê de bikelînin û gava ku hûn hemî malzemeyan lê zêde bikin hûn dikarin panê bi çopê têxin nav tenûrê.

Panê çend demjimêran li ser germahiyek nizm bicîh bikin û hûn bi hewildanek hindik stewek xweş heye.

Ji bo soba seramîk çêtirîn firingî: Le Creuset Les Forgees

(bêtir wêneyan bibînin)

Firqeya aluminiumê ya sexte ya bi desta polayê zengarnegir bi kapasîteya 2.1L. Bi kincê ne-asê û minasib ji bo hebên seramîk.

Em cîhê sêyemîn didin vê firingiya bedew a ji Le Creuset. Firavînek bê guman panek e ku divê di tu metbexê de wenda nebe.

Di mezinahiyên cihê de firingî hene, lê bi dîtina me, ev "panek destpêker" îdeal e.

Hûn ne tenê dikarin hêkên xwe tê de sor bikin, lê hûn dikarin xwarinê zû û bi hêsanî germ bikin. Hûn dikarin pancakesên xweşik tê de bipêjînin û firingiyek steak jî di panek bi vê mezinahiyê de bêkêmasî dixebite.

Marka Le Creuset dema ku tê ser pijandin û pijandinê yek ji marqeyên pêşeng e û gelek şefên pispor Le Creuset wekî marqeya xweya bijare hildibijêrin.

Ji bo soba seramîk çêtirîn seta çêkirina xwarinê: Greenpan Mayflower

(bêtir wêneyan bibînin)

Vê seta cookware ya pênc perçeyî jî aksesûar hene, ew dike pakêta destpêkerê ya îdeal -dibe ku ji bo kurê / keça weyê ku dê cara yekem li jûrekê bijî diyariyek xweş be?

It ew setek bêkêmasî ye, ji ber ku ew ji bo hebên seramîk maqûl e û dema ku hûn xaniyê xwe bar dikin hûn dikarin panikan li ser çavkaniyek germê ya cûda jî bikar bînin.

Berevajî karanîna pan li ser gazê, binê panê dema ku li ser pêlek seramîkî tê bikar anîn deform nake, ji ber vê yekê hûn dikarin hertim panê paşê paşê li ser çavkaniyek germê ya cûda bikar bînin.

Ev set ji bo induksiyonê jî maqûl e.

Veguheztin ser çêkirina seramîkê

Ma hûn bar dikin an hûn ê metbexê nû bikin? Are hûn ji, ji bo nimûne, girêdana gazê bi çêkirina seramîkê vediguherin?

Wê hingê hûn neçar in ku bi wextê ku pêdivî ye ku pan li ser sobê germ bibe, bikar bînin. Destûrê bide sobeyê ku germ bibe Gaz û enduksiyonê piştrast bikin ku panê we zû germ dibe.

Lê ji ber ku hêlînên seramîk neçar in ku pêşî hêmanên germkirinê germ bikin, hinekî dirêjtir dibe ku paniya we germ bibe.

Ev girîng e ku meriv ji bo amadekirina gelek xwarinan bizanibe. Tiştek wekî pancakes hêsan bifikirin - heke paniya we pir sar e, hûn dikarin pancake yekem bavêjin!

An jî hûn dixwazin goşt bipêjin?

Wê hingê pêdivî ye ku hûn panê germ bikin, ji ber ku hûn nekarin goştê di sarincek sar de bikelînin. Woks di heman demê de tenê bi panek germ xweş dixebite, ji ber vê yekê hûn neçar in ku sebir bikin berî ku hûn sebzeyan bavêjin destê wok.

Hobba nû - tepsiyên nû?

Ma hûn mecbûr in ku veberhênanek bikin û panên nû bikirin, ji ber ku we tewra tewra ne xwedî ne an ji ber ku panên weyên kevn nema guncan in?

Dûv re hûn dikarin bi navgîniya bol.com ve setên bedew bikirin ku hûn bi kêmasî dikarin pê re li hev bikin. Bê guman hûn dikarin hertim rêzika xwe paşê bi panên ku hûn dixwazin bikar bînin berfireh bikin.

Bi rastî hobikek seramîk çi ye?

Pêdivî ye ku hûn hûreyek seramîkî bi hubek induksiyonê tevlihev nekin.

Cûdahiya bi plakaya induksiyonê

Kevirên seramîk hêmanên germkirinê bikar tînin. Hûn dikarin viya jî bibînin ji ber ku lewheyên germ dema ku germ dibin sor dibin. Hêmanên germ plakayê germ dikin û plakaya germ jî panê germ dike.

Ev bi rastî ji induksiyonê cûda ye.

Pelên vegirtinê zeviyên magnetîkî bikar tînin da ku rasterast panikan germ bikin û ne plakaya an hêmanên germkirinê.

Kevirên seramîk demek dirêj germ dibin

Pelên hêlînek seramîk jî ji ber hêmanên germkirinê dirêjtir germ dimînin. Ger hûn lewheyan vemirînin, demekê pêdivî ye ku hêmanên germkirinê sar bibin.

Ger li dora we zarokên piçûk hebin divê hûn vê yekê her dem bidin ber çavan. Lê her weha heke, mînakî, hûn kartolan biqelînin û panê paşde bixin ser sifrê; bicîh bikin ku hûn panê naxin ser tepsiyek germ.

Berî ku hûn pê zanibin, kartolên we dê bişewitin.

Têkiliyek elektrîkî ya baş peyda bikin

Ji ber vê yekê, li serşokek seramîk hêmanên germkirinê di binê plakaya cam de hene. Hêmanên germkirinê bi girêdana elektrîkê ve têne germ kirin (bi pêlek pênc-pin).

Bawer bikin ku we grûpek cihêreng di dolaba metreya xwe de vekiriye, ji ber ku gava ku hûn li ser plakayê veguherin, di yek çûnê de gelek enerjî hewce ye.

Ger hûn viya li ser komê bihêlin, mînakî, cîhazên din, wê hingê şansek weya baş heye ku hûn bisekinin.

Herwiha bixwînin: çêtirîn panên sifir ên bi xêra seramîk

Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin

Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.

Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:

belaş bixwînin

Joost Nusselder, damezrînerê Bite My Bun bazarvanek naverokê ye, bav e û hez dike ku xwarina nû bi xwarina Japonî li dilê hewesa xwe biceribîne, û bi hev re bi ekîba xwe re ew ji sala 2016-an vir de gotarên tevnvîsa blogê diafirîne da ku alîkariya xwendevanên dilsoz bike. bi rîsipî û şîretên çêkirina xwarinê.