Reçeteya germik û tûj a Fîlîpînî Bicol Express
Ev Reçeteya Bicol Express xwarinek germ a Fîlîpînî ye ku bi zelalî tê hez kirin ji ber zewaca çêjên gûzê ku li herêma Bicol hilberek çandinî ya zêde ye û îsotên ku di her parêzek Bicolanos de jî diyar in.
Bicol express jî pir hêsan tê çêkirin. Ew ji goştê beraz (hûn dikarin sîr an liempo li kubikan qutkirî bikar bînin) ji şîrê gûzê an "gata", çîlek kesk (sans pangigang), pasteyê şûştinê an alamangê bagoong û hin aromatîkên mîna pîvaz, sîr, û gêzer pêk tê.
Divê şîrê gûzê kremî di xwarina hêdî de were şil kirin.
Wê hingê hûn dikarin tehma dewlemend a vê xwarinê xweş bikin. Ger şîrê gûzê yê teze tune be, hûn dikarin hertim şîrê gûzê toz bikar bînin.
Tenê avê lê zêde bikin an rêwerzên çêker bişopînin. Ji bo guhertoyek germtir û tûjtir a Bicol express, hûn dikarin tercîh bikin ku fêkiyên sor an Siling Labuyo bikar bînin.
Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin
Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.
Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:
belaş bixwîninDi vê postê de em ê veşêrin:
Bicol Express Recipe Amadekariyên Reçeteyê
Ev xwarin dê xwêdanên we çalak bike, ji ber vê yekê pê ewle bine ku li kêleka we şûşeyek ava an ava we hebe heke hûn dikarin germê bigirin.
Di derbarê Origin of Bicol express de çîrokên ne piştrastkirî hene.
Hin gotar hene ku çîroka destpêkê ya jinek bi navê vedibêjin Cely Kalaw ku li Laguna ji dayik bû lê di dawiyê de bar kir û li Naga mezin bû.
Dûv re ew bû restorator û di sala 1960 -an de li xwaringeha xwe li Malate, Manila, şîreta bicol express amade kir.
Ji saziya xwarinê re Groove Restaurant tê gotin. Dîroknasên xwarinê yên din jî gotin ku bicol express ji xwarina herêmî ya Bicol a bi navê Gulay na Lada hatiye wergirtin.
Reçeteya Bicol Express a Fîlîpînî ya germ û tûj
Alpîranî
- ¼ kîlo goştê beraz pêdivî ye
- 1 tas Fasûlî Baguio
- 3 pcs îsota çilkî ya dirêj an jî jalapeno (an bêtir)
- 1 pîvaz kêmkirin
- 1 serê sîr kêmkirin
- 1 tas şîrê kuncî
- 1 tas kremê gûzê
- 2 çerm rûnê xwarinê
- Silav da bîhnxweş
Telîmata
- Di taseke avê ya bi xwê de, îsota îsotê 30 deqeyan şil bikin û paşê bişon û bişon.
- Di panek çêkirinê de, rûnê rûnê û goştê goştê qelandî yê qehweyî çend hûrdeman germ bikin.
- Di panek din de, sîr û pîvazê hûrkirî hûr bikin.
- Berazê qelandî li sautê zêde bikin.
- Dûv re şîrê gûzê lê zêde bikin, bikelînin û 10 hûrdeman bikelînin.
- Pîvazên îsotê, fasûlî Baguio zêde bikin û bikelînin heya ku xwarin piçek hişk bibe.
- Kremka gûzê lê zêde bikin û bikelînin heya ku sos qalind bibe.
- Xwê tama.
- Bi birinca germ re xizmet bikin.
Kedî
Ev Reçeteya Bicol Express dikare li ser stadên xwarinên hêsan an carinderia were dîtin ku li seranserê welêt xwaringehên hêja. Her yek guhertoyên xweyên vê xwarina germ a şewatgir hene.
Lê tiştek yeqîn e dema ku hûn vê xwarina beraz çêdikin û dixwin, wêrek bin û amade bin ku bîhnek tama şewitandî biceribînin.
Bi şîrê gûzê bermayî re çi bikin? Lêkolîn ev Reçeteya Latik ng Niyog, Xwarina şîrê gûzê ya sorkirî ji bo şirînahiyan
Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin
Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.
Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:
belaş bixwînin
Joost Nusselder, damezrînerê Bite My Bun bazarvanek naverokê ye, bav e û hez dike ku xwarina nû bi xwarina Japonî li dilê hewesa xwe biceribîne, û bi hev re bi ekîba xwe re ew ji sala 2016-an vir de gotarên tevnvîsa blogê diafirîne da ku alîkariya xwendevanên dilsoz bike. bi rîsipî û şîretên çêkirina xwarinê.