Ragihandina Rêve Bi Xwarinê: Li ku û Çima Diqewime & Meriv Çawa Ji Wê Xwe Xwe Dike

Nivîskar: Joost Nusselder, nivîskarê pirtûka xwarinê ya plansaziya xwarinê ya Japonî ya bingehîn Tebaxê 19, 2022 nûve kir

Lead metalek giran e ku ji mirovan re jehr e û di xwarinê de tê dîtin. Çima lîber di xwarinê de xirab e? Ji ber ku di zarokan de dibe sedema pirsgirêkên pêşveçûnê û bi demê re di laş de kom dibe. 

Ew bandorê li gelek pergalên laş dike, nemaze li gurçik û mêjî. FDA di hin hilberan de sînorên serberiyê destnîşan kiriye, û Fona Parastina Jîngehê pêşniyar dike ku xwarina serberî wekî rêyek ji bo parastina tenduristiya giştî jêbirin. 

Ka em lê binêrin ka çima ew qas zirar e. Zêdeyî, ez ê ji we re vebêjim ka meriv çawa di xwarina ku hûn dixwin de lîberê kontrol bikin. Ji ber vê yekê ger hûn dixwazin bêtir zanibin xwendina xwe bidomînin. Ew ne ew qas tirsnak e ku hûn difikirin!

Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin

Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.

Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:

belaş bixwînin

Di Xwarinê de Rêbertî: Bandorên Zerardar ên Hûn Pêdivî ye ku Zanin

• Lead jehrînek e ku bandorê li gelek pergalên laşê mirov dike, nemaze mêjî û gurçikên pêşkeftî.
• Lead bi demê re di laş de kom dibe, di hestî û diranan de tê hilanîn, û dikare di dema ducaniyê de an demên din ên zivirandina hestî de di nav xwînê de were berdan.
• Ragihandina lîberê bi xwarinê ji bo zarok û mezinan çavkaniyek girîng a rûbirûbûna lîberê ye, digel ku xwarinên ku bi gelemperî têne vexwarin, wekî ava tirî, gêzer û ava fêkiyan tê dîtin ku di nav wan de astên pejirandî hene.
• FDA di hin hilberan de, wek mînak xwarina pitikan, li ser mîqdara lîberê ku destûr tê dayîn, tixûb danîne, lê ev sînor her gav ji hêla hilberîneran ve nayê şopandin.
• Fona Parastina Jîngehê (EDF) ji bo parastina tenduristiya giştî pêşniyar dike ku heya ku gengaz be ji xwarinê were rakirin.
• Testkirin û analîzkirina zêde ya hilberên xwarinê hewce ye ku bi tevahî asta rûbirûbûna lîberê bi xwarinê were fam kirin û ji bo kêmkirina wê tevdîr were girtin.

Bandorên Xerîdar ên Rakirina Lead Bi Xwarinê

• Ragihandina lîberê bi xwarinê dikare zirarê bide mejiyên pêşkeftî yên zarokan, ku bibe sedema kêmbûna IQ û kêmasiyên din ên cognitive ku dikarin bandorên jiyanê bikin.
• Ragihandina lîberê kumulatîf di temenê de dikare bandorê li fonksiyona mejiyê mezinan jî bike, nemaze di mezinan de.
• Ragihandina lîberê bi xwarinê di heman demê de dikare zirarê bide gurçik û pergalên din ên laş, û bi zêdebûna xetera nexweşiya dil û damar ve girêdayî ye.
• Jinên ducanî bi taybetî ji ber rûbirûbûna lîberê bi xwarinê xeternak in, ji ber ku lîba ku di hestiyan de tê hilanîn dikare di dema ducaniyê de di nav xwînê de were berdan û bandorê li pêşveçûna fetusê bike.

Rewşa Niha ya Ewlehiya Lead di Xwarinê de

• Dema ku FDA di hin hilberan de li ser mîqdara lîreya destûrkirî sînor destnîşan kiriye, ev sînor her gav ji hêla hilberîneran ve nayê şopandin.
• EDF gazî kir ku bêtir çalakî ji bo kêmkirina sermayê di xwarinê de, tevî ceribandin û analîzên zêde yên hilberên ku bi gelemperî têne vexwarin.
• Xerîdar dikarin gavan bavêjin da ku xwe ji rûbirûbûna lîberê bi xwarinê biparêzin, wek mînak kontrolkirina asta lîberê di hilberan de û hilbijartina marqe û hilberên ku ji bo lîberê hatine ceribandin.
• Rakirina sernavê ji xwarinê dê feydeyên tenduristiya gelemperî yên girîng hebe, potansiyel bi mîlyaran dolar lêçûnên lênihêrîna tenduristiyê xilas bike û ji bo bi mîlyonan mirov kalîteya jiyanê baştir bike.

Çawa Lead dikeve Zincîra Xwarina Me

Lead metalek giran e ku dema tê vexwarin dikare zirarê bide laş. Ew dikare di hin xwarin û avê de were dîtin, ji ber vê yekê girîng e ku meriv ewlehiya zincîra xwarinê me bike. Du rêyên sereke yên vegirtina lîberê bi xwarinê hene:

• Ragihandina rasterast: Ev diqewime dema ku di dema hilberandinê de lîb tê dagirtin an li xwarinê tê zêdekirin. Mînakî, perçeyên lîberê dikarin ji materyalên kevneşopî yên ku di çêkirina pottery an amûrên çêkirina xwarinê de têne bikar anîn werin berdan. Hin marqeyên toza proteînê hatine dîtin ku di astên bilind ên lîberê de ne, ev girîng e ku meriv celebên rast ên malzemeyan hilbijêrin.
• Ragihandina nerasterast: Ev diqewime dema ku lîb di hawîrdorê de hebe û ji hêla nebatan ve tê girtin, ku paşê ji hêla mirovan ve têne vexwarin. Mînakî, pîvaz dikare di nav ax û avê de were dîtin, ji ber vê yekê kontrolkirina kalîteya van materyalan girîng e.

Cihê ku Lead bi gelemperî di xwarinê de tê dîtin

Lead dikare di cûrbecûr xwarinan de were dîtin, lê hin ji wan ji yên din bêtir astên xwe hene. Li vir çend nimûne hene:

• Xwarinên deryayê: Hin cureyên masiyan, wek tûna û masiyên şûr, ji ber cihê wan di zincîra xwarinê de dikarin astên bilind ên sermê hebin.
• Fêkî û sebze: Leb dikare ji hêla nebatan ve ji ax an ava qirêjî were hilanîn, di encamê de di hin hilberan de astên bilindtir çêdibin.
• Biharat: Di hin biharatan de, wek turmeric û toza chili, ji ber awayê hilberandin û karanîna wan serob tê dîtin.
• Dermanên kevneşopî: Hin dermanên kevneşopî, wekî dermanê Ayurvedic, ji ber karanîna hin malzemeyan di astên bilind ên seriyê de hatine dîtin.

Meriv çawa Pêşîlêgirtina Serî di Xwarinê de Pêşîlêgirtina Pêşîlêgirtina Pêşîlêgirtinê

Girîng e ku meriv gavan bavêje da ku pêşî li vegirtina sermê bi xwarinê bigire. Li vir çend awayên ku bikin hene:

• Ax û ava xwe biceribîne: Ger hûn hilberên xwe bi xwe mezin bikin an jî bîrek we hebe, girîng e ku hûn ceribandina lîrê bikin da ku ewlehiya xwarina xwe bicîh bînin.
• Hilbera paqij: Şûştina fêkî û sebzeyan dikare bibe alîkar ku pariyên lîberê yên ku hebin jê bibin.
• Xwarinê bi baldarî hildin: Ji karanîna materyalên kevneşopî yên ku dibe ku lîber tê de hebe dûr bixin, û dema ku bi malzemeyên avahîsaziyê yên ku dibe ku boyaxa wan a serpê hene bixebitin baldar bin.
• Cûreyên xwarinê yên rast hilbijêrin: Hin xwarinên, wekî yên ku bi naveroka proteîn bilindtir in, bi îhtîmalek mezin di astên bilindtir ên lîberê de ne. Girîng e ku meriv celeb û marqeyên rast hilbijêrin.
• Berdewamkirina pirsgirêkê: Girîng e ku em berdewamî li ser mijara lîberê di zincîra xwarinê de bidomînin û ji bo afirandina jîngehek ewledar ji bo her kesî bixebitin.

Temaşe bikin ka hûn çi dixwin: Xwarinên ku jê dûr dikevin da ku Pêşkêşiya Serî kêm bikin

Xwarinên pêvajoyî bi xwedîkirina astên bilind ên lîberê navdar in. Divê xwarinên jêrîn ên pêvajoyî werin dûr kirin:

• Cookies Arrowroot û biscuits diranan
• Sebzeyên koka tevlihev, wek kartol û gêzer
• Ava hirmî
• Ava tirî

Petatê şêrîn

Kartolên şîrîn xwarinek tendurist û xweş e, lê mixabin di nav wan de astên tîrêjê yên sermê hene. Çêtir e ku hûn vexwarina kartolên şîrîn sînordar bikin, nemaze heke hûn ducanî bin an zarokên piçûk hebin.

Mêwe

Fêkî parçeyek bingehîn a parêzek tendurist e, lê hin celeb fêkî hatine dîtin ku lîber hene. Fêkiyên jêrîn divê bi nermî werin vexwarin:

• Pears
• Grapes

Xwarinên pitikan

Pitik bi taybetî li hember rûbirûbûna lîberê xeternak in, ji ber vê yekê girîng e ku meriv li ser tiştên ku dixwin baldar bin. Xwarinên pitikan ên jêrîn hatine nirxandin û tê dîtin ku lîber hene:

• Koz
• Petatên şêrîn
• Kulîlkên fêkî

Daneyên ji Lêkolînên FDA

FDA nimûneyên xwarinên cûrbecûr berhev kiriye û analîz kiriye da ku asta pêşeng di parêzên me de bişopîne. Li vir çend astên sergirtî yên ku di xwarinên cûda de têne dîtin hene:

• Xezal: 0.1-0.8 mcg serê gram
• Kartolên şîrîn: 0.2-0.9 mcg serê gram
• Ava tirî: 0.1-0.3 mcg serê gram
• Ava mircanê: 0.1-0.3 mcg serê gram

Girîng e ku bala xwe bidinê ku her çend ev ast kêm xuya bikin jî, ew dîsa jî dikarin bi demê re beşdarî pêşandana giştî ya pêşeng bibin.

Di Xwarinê de Çiqas Lead Ewle ye?

Navendên Kontrolkirin û Pêşîlêgirtina Nexweşan (CDC) û Rêveberiya Xurek û Derman (FDA) rêwerzên ji bo astên ewledar ên serberiyê di xwarinê de saz kirine. Van rêbernameyên hanê li ser jehrîbûna lîberê û xetereyên tenduristiyê yên potansiyel ên ku bi vegirtina lîberê ve girêdayî ne têne bingeh kirin.

Rêbername çi dibêjin?

CDC pêşniyar dike ku zarokên di bin 6 saliyê de divê rojê ji 1 mîkrogramê serber nexwin. Ji bo mezinan, sînorê pêşniyarkirî rojane 12.5 mîkrogram e. Lêbelê, girîng e ku meriv bala xwe bide ku astek ewleh a rûbirûbûna rêber tune. Tewra nizmbûna ronahiyê dikare bibe sedema pirsgirêkên tenduristiyê, nemaze di zarokan de.

Ji bo kêmkirina asta lîberê di xwarinê de çi tedbîr hene?

Hikûmetê ji bo kêmkirina asta sermayê di xwarinê de gelek tedbîr girtin. Ev tedbîr hene:

• Kêmkirina bikaranîna benzîna ​​sergirtî
• Kêmkirina lîberê di hilberên malê de
• Kêmkirina lîberê di zeviyên konserveyê de
• Sazkirina standardên organîk ji bo çandiniyê
• Etîketkirina hilberên ku tê de lîber hene

Lêkolîn nîşan dide ku ev tedbîr di kêmkirina asta lîberê di xwarinê de bi bandor bûne. Bi rastî, di van çend dehsalên borî de, asta sermayê di xwîna zarokan de pir kêm bûye.

Pêdivî ye ku xerîdar çi bikin da ku rûbirûbûna xwe ya lîberê di xwarinê de kêm bikin?

Xerîdar dikarin çend gavan bavêjin da ku rûbirûbûna xwe ya lîberê di xwarinê de kêm bikin. Ev gav hene:

• Hilbijartina hilberên organîk
• Fêkî û sebzeyan baş bişon
• Dûrkirina xwarinên konserveyê
• Di derbarê naveroka sermayê ya xwarinên îthalkirî de fikar e
• Axaftina bi dabînkerek lênihêrîna tenduristiyê re li ser vegirtina pêşeng

Girîng e ku meriv hay ji xetereyên potansiyel ên bi vegirtina lîreyê re têkildar be û dema hilbijart û amadekirina xwarinê baldar be. Infografîkek ji Projeya li ser Nanoteknolojiyên Pêşketî asta pêşengiyê di xwarinên cihêreng de nîşan dide û dikare ji bo xerîdaran bibe amûrek alîkar.

Xelasî

Lead ji bo we xirab e ji ber ku ew dikare bandorê li mejî, gurçik û organên din bike. Ew bi taybetî ji bo zarok û jinên ducanî xeternak e, ji ber vê yekê girîng e ku meriv asta lîberê di xwarina xwe de kontrol bike. Di heman demê de divê hûn ji materyalên çêkirina kevneşopî yên ku dibe ku lîber tê de hebe jî dûr bixin. Hûn dikarin bi şuştina fêkî û sebzeyan û hilbijartina marqeyên rast qalîteya xwarina xwe kontrol bikin. Ji ber vê yekê, netirsin ku hûn ji xwaringeha xwe li ser wan bipirsin ewlehiyê xwarinê standardên. Tenê ji bîr mekin ku hûn sax bin û tîrêjê nexwin!

Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin

Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.

Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:

belaş bixwînin

Joost Nusselder, damezrînerê Bite My Bun bazarvanek naverokê ye, bav e û hez dike ku xwarina nû bi xwarina Japonî li dilê hewesa xwe biceribîne, û bi hev re bi ekîba xwe re ew ji sala 2016-an vir de gotarên tevnvîsa blogê diafirîne da ku alîkariya xwendevanên dilsoz bike. bi rîsipî û şîretên çêkirina xwarinê.