Mochi VS Daifuku VS Dango: Cûdahiyên şirove kirin

Nivîskar: Joost Nusselder, nivîskarê pirtûka xwarinê ya plansaziya xwarinê ya Japonî ya bingehîn 22-ê Çirî ya 2022-an hate nûve kirin

Ev her sê şîrînayî bi hevîrê birincê têne çêkirin, lê her yek tam û çêja xwe ya taybet heye.

mochi hevîrê birincê ya glûtîn e, ku bi şeklê hatî lêdan, li Dewletên Yekbûyî bi topên mochi yên bi dagirtina şîrîn an qeşayê tê zanîn, lê ew bi rastî daifuku ne. Daifuku mochi ye ku bi şîrîniyê tije ye. Dango di heman demê de dermanek topek e lê ji hevîrê hevîrê birinc li şûna mochi ya kulandî tê çêkirin.

Ew pir tişt e ku meriv pêvajoy bike, ji ber vê yekê bila em ji nêz ve li wê binêrin.

Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin

Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.

Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:

belaş bixwînin

Mochi çi ye?

Mochi celebê herî berbelav kekê birincê Japonî ye û pir kes difikirin ku ger hûn li Dewletên Yekbûyî ne, ew topên ku bi pasteya bacana sor an qeşayê re têne pêşkêş kirin.

Dema ku ji wan re teknîkî daifuku tê gotin, mochi bi tena serê xwe qala kekê birincê ya zeliqandî dike ku wekî bingehek ji bo van topan tê bikar anîn.

Ji bo çêkirina mochi, birincê glûtîn di nav pasteyek zeliqandî de tê lêdan û dûv re di şeklê xwestinê de tê çêkirin - bi gelemperî topek.

Daifuku çi ye?

Daifuku topên mochi ne ku bi malzemeyên şîrîn dagirtî ne. Dagirtina daifukuyê ya herî populer anko ye, ku pasteyek fasûlî ya sor a şîrîn e.

Lêbelê, hûn dikarin daifuku jî bi tiştên mîna çîkolata, kulîlk, an fêkî dagirtî bibînin.

Dango çi ye?

Dango dişibin topên mochi ji ber ku ew piçûk û dor in, lê ew ji hevîrek cûda têne çêkirin.

Dango li şûna birincê glûtîn ji ardê birincê tê çêkirin, ji ber vê yekê ew xwedan tevnek hinekî cûda ye. Di heman demê de pir caran li ser sêlikek bi sê an çar gogên dangoyê jî tê pêşkêş kirin.

Çima tevlihevî?

Ji ber ku her sê jî pir dişibin hev, kirina vê xeletiyê hêsan e. Li ser vê yekê, daifuku bi mochi tê çêkirin û ji ber qata mochi ya derve pir caran wekî mochi tê binav kirin.

Her kes dema ku bibihîze van şertên cûda yên ku ji bo heman tiştî têne bikar anîn dê tevlihev bibe.

Dûv re, du pargîdan bi qeşaya mochi derketin ku tevliheviyê zêde bikin.

Pargîdaniya Mikawaya di salên 1980-an de rêyek da ku qeşayê bi mochi ve girêbide, ku di sala 1994-an de li Hawaii-yê debut kir. Ew hevîrê mochi bû ku bi tiştek şîrîn tije bû, ji ber vê yekê ew ji hêla teknîkî ve qeşa daifuku ye.

Yekemîn hilbera berfê ya bi vî rengî di sala 1981 de li Koreyê hate çêkirin û navê wê Yukimi Daifuku bû. Navek rasttir hûn ê bifikirin, lê ew li şûna hevîrê mochi bi ardê birincê hate çêkirin, ji ber vê yekê ew bêtir Yukimi Dango bû.

Xelasî

Bi gelek çêj û çêjên cihêreng ên ku hûn jê hilbijêrin, hûn ê bê guman guhertoyek ji van şîrîniyên ku hûn jê hez dikin bibînin.

Ger hûn dilşewatiya tiştekî nerm û şêrîn ên mîna Mochi bin, tiştek şîrîn û zeliqandî mîna Daifuku, an tiştek sade û lê têrker mîna Dango bin, bê guman ji bo her kesî tiştek heye dema ku dor tê ser van kelûpelên birincên Japonî.

Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin

Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.

Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:

belaş bixwînin

Joost Nusselder, damezrînerê Bite My Bun bazarvanek naverokê ye, bav e û hez dike ku xwarina nû bi xwarina Japonî li dilê hewesa xwe biceribîne, û bi hev re bi ekîba xwe re ew ji sala 2016-an vir de gotarên tevnvîsa blogê diafirîne da ku alîkariya xwendevanên dilsoz bike. bi rîsipî û şîretên çêkirina xwarinê.