Dilisên tûj: Yekane xwarina ançavê ya hişkkirî ya Fîlîpînî ya dev-avêj
Ji ber vê yekê, hûn di dawiyê de dixwazin tiştek ku tevliheviya şîrîn û tûj e. Welê, ev xwarina Fîlîpînî dibe ku tenê ya ku hûn lê digerin be!
Werin em bibînin ka ev xwarina Fîlîpînî ya ku jê re dilisê tûj tê gotin taybet e. Dibe ku hin serişteyên pispor ên çêkirina xwarinê jî bibin alîkar ku şefê xwe di nav we de derxînin.
Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin
Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.
Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:
belaş bixwîninDi vê postê de em ê veşêrin:
Meriv çawa li malê dîlên tûj çêdike
Recipe dilis spicy
Alpîranî
- 2 kasa ançoya hişkkirî (dilis)
- 2 çerm ketçapa mûzê
- 2 tsp sosê chili germ
- ½ tas şekirê zêrîn
- 2 kasa rûnê xwarinê
Telîmata
- Kulîlkek germ bikin û bixin nav rûnê xwarinê.
- Dema rûn germ dibe, kaniyên hişkkirî 2-3 deqeyan an jî heta ku reng qehweyîyekî sivik bibe bipijînin.
- Agirê bitemirînin û kevçîyên sorkirî ji tenûrê derxin. Li aliyekî danîn.
- Anchovies sorkirî, ketchup, û sosê chili germ, paşê baş tevlihev bikin.
- Sugarekirê qehweyî lê zêde bikin û tevlihev bikin heya ku hemî ankîf bêne pêçandin.
- Heman tenûrê bi rûnê pijandinê yê mayî germ bikin û kaniyên pêçandî 2 deqeyan bipijînin an jî heta ku tevn wê qermiçî bibe lê neşewite.
- Ançê derxînin û têxin tepsiya xizmetê.
- Sûxrekirin.
Kedî
Vê vîdyoya Panlasang Pinoy binihêrin da ku hûn bibînin ka dilisên tûj çawa têne çêkirin:
Serişteyên pijandinê
Ji ber vê yekê, li vir beşa herî balkêş e! Meraq dikin ku hûn çawa dikarin reçeteya xweya dilîsê ya tûj mîna pisporek çêkin? Van sê serişteyên hêsan bişopînin:
- Berî ku dîlanê têxin tavê, pê ewle bin ku rûnê pijandinê jixwe germ be (bi qasî 2-3 hûrdeman) ji bo ku hûn bikarin dîlanê kûr bipijînin da ku encamek hişktir hebe.
- Bi qasî ku gengaz be, hewl bidin ku marqeya UFC bikar bînin ketçapa mûzê. Ew bi berfirehî li sûka Fîlîpînê peyda dibe û têkeliyek bêkêmasî ya çêjên wê heye ku ji her xwarinê re deqek tûj bide, di nav de şîrînbûn, şorbûn, tirşbûn, û tenê germahiya îsotê ya rast.
- Di dema servîsê de, hûn dikarin li kêlekê lîmonek nû ya jêkirî jî lê zêde bikin. Ji min bawer bike, ew bi hemî malzemeyên di devê we de hê çêtir çêdibe!
Van şîretan dikarin bibin alîkar ku hûn dilopên şîrîn û tûj ên herî xweş ên ku hûn dikarin hebin bikin! Ger hindek we hebin hûn dikarin teknîkên xwe jî bicîh bikin; ya ku hewce dike afirîneriya hêsan e.
Cîgir û guhertoyên dilisên tûj
Ez dizanim bê hêmana sereke xwarin çiqas xemgîn e, lê xemgîn nebe! Hûn hîn jî dikarin hin ji van cîgir û guhertoyan biceribînin.
Şîmikên piçûk an kalkag
Ger malzemeya sereke wenda be, hin Fîlîpînî tercîh dikin ku şîrmijên piçûk an kalkag an uyabang bikar bînin., ku cîgirek hêja ye.
Ango yan jî her cure masiyên din ne tenê yên ku li ber tavê tên zuwakirin, di heman demê de şimik û mişk jî hene. Bi vî rengî, me pakêtek şînka piçûk wekî cîhgir heye. Dûv re tenê pêdivî ye ku em heman prosedûra çêkirina xwarinê bişopînin.
Hingê, voila! Pirsgirêk çareser bû hevalno.
Masiyên hişkkirî yên bi tomato an tuyong may kamatis nîvco kirin
Xwarinek din ê populer ku dişibihe dîlanên tûj, masiyên hişkkirî yên bi tomato nîvco ye. Pêvajoya amadekirina vê xwarinê dişibe ya çêkirina dîlanên tûj, lê bêyî keçap. Pir caran bi birincê re tê pêşkêş kirin ku malbatek Fîlîpînî dikare di her xwarinê de kêfê bike.
Ançên xav an kinilaw
Yê din ê di lîsteyê de kinilaw e, ku ançên masiyên xav e. Ew bi piranî ji bo pulutan in, ya ku bi araqê re tê hev kirin. Ji bo amadekirina xwarinê, hûn ê sîrke, pîvaz, sîr û gêzerê hewce bikin; her tiştî bi îsotan re tevlihev bikin.
Dilîsên tûj çi ye?
Ez dizanim ne her kes vê têgînê nizane, lê ew bi tenê di Fîlîpînî de tê wateya, "daing na bolinao na may sosê şîrîn û tûj", an bi Cebuano, "binuwad nga bolinaw".". Di bingeh de, xwarina dilisê tûj xwarinek fîlîpînî an xwarina kêlekê ye, ku têkelek e. ançên hişkkirî, hin ketçapa mûzê, şekirê qehweyî, û îsotên çilî. Lê heke hûn di metbexê de hunermendek in, wê hingê hûn dikarin bi lêzêdekirina malzemeyên xwe li reçeteyê wêdetir biçin.
Dilisên tûj bi gelemperî li firotgehên cihêreng li seranserê Fîlîpînan, bi gelemperî li navend û bazarên piçûk têne firotin. Ew di pakêtên piçûk ên plastîk ên ku li ser kartonê zirav hatine pêçan tê pakkirin û ji hêla gelek zarokên Fîlîpînî ve wekî xwarinek tê hesibandin.
Lê çêjên tûj çawa an ji ku derketin? Niha ev balkêş dibe.
Eslê reçeteya dilisê tûj
Di avên Fîlîpînê de Dilis an jî ango pir in. Van celeb masiyên piçûk di pêjgeha Fîlîpînî de pir maqûl in.
Ew dikarin teze an bi tavê hişkkirî bikirin û bi rengek cûda werin pijandin. Ya girîngtir, dilisên tûj dikarin bibin xwarinek, an meryenda, bi hinek nan, an pulutan, ku bi hev re bi çend bîrên sar re tê pêşkêş kirin. Li ser vê yekê, dîlên tûj jî bi birincê re çêtirîn têne pêşkêş kirin.
Masiyên xwêkirî û zuwakirî (hema hema her celeb gengaz) li Fîlîpînan pir populer in, û ançiyên ku bi tavê hişkkirî ne îstîsna ne.
Fîlîpînî ji tiştên şîrîn, biharat û şor hez dikin; ji ber vê yekê, afirandina dilisên tûj! Di tava germ de zuwakirin an zuwakirina xwarinan awayê herî kevnar ê parastina xwarinê ye û mirov dikare ji beriya zayînê 12,000 salan vegerîne.
Lêbelê, ew bû di sedsalên 18-19-an de çêtir bûye di dema bilindbûna pîşesaziya parastina xwarinê de. Ji ber vê yekê mirov dikare bêje ku dilisên tûj ji zû ve li dora xwe bû û kar dikir ku gelek zarokên Fîlîpînî bi tama xweya xweş têr bike.
Lêbelê, heke ev yek hîna we nahêle ku hûn ji vê dermanê xweş hez bikin, wê hingê ew pir xirab e, ji ber ku bê guman ne gengaz e ku meriv rawestîne!
Meriv çawa dîlanên tûj dike û dixwe
Wekî ku hate gotin, dilisên tûj ji ber vê yekê pir maqûl e ku ew dikare wekî xwarinek, di pîrozbahiyan de wekî xwarina kêlekê, an jî wekî xwarinek ji bo firavînê û şîvê were dayîn.
Ger li malê were çêkirin, ev dikare bi bîr an vexwarinek din re were berhev kirin, û ji bo partiyên bîrê xwarina bêkêmasî ye.
Tiştê ku dîlana tûj dike fêkiyek, tevliheviya şêrîn û tûjbûna ji hemî pêkhateyan e.
Dilîs bi tevlêbûna sosê tomato û şekir tê pêçandin, bi toza çilî û çîpên sor tê pêçan.
Di heman demê de tê pêşniyar kirin ku hûn şekirê qehweyî di vê reçeteya dilîsê ya tûj de bikar bînin, ji ber ku tama wê ya erd û şîrîntir heye.
Hûn dikarin şekir an hêmanên din (wek toza chili) li gorî ku hûn dixwazin dilana weya tûj çi qas şîrîn an tûj bin, rast bikin.
Malzemeyek zêde (lê vebijarkî) ard e. Fur wekî malzemeya ku tevlêbûna toza chili û şekir lihevhatî dike; lêbelê, hûn dikarin hilbijêrin ku vê yekê biavêjin. Heke hûn dixwazin bêtir li aliyê kevneşopî bin, wê hingê hûn dikarin vê yekê lê zêde bikin.
Ji bo garnîturan, hûn dikarin tovên sesame bikar bînin, ji ber ku ew li welatên din ên Asyaya Başûr-rojhilatê dikin. An jî hûn dikarin di labuyoya silingê nû ya hûrkirî an çîlîsên hişkkirî de têxin hundur.
Dema ku ew wekî xwarinê tê pêşkêş kirin, wê bi birinc (birinc sinangag) û wê bi piçek soya soyê birijînin da ku tama tama xwe lê zêde bikin.
Ji ber vê yekê hûn dibînin, gelek tişt hene ku hûn dikarin bi dilisên tûj bikin. Herin ya xwe biafirînin!
Lawikbêj
Naha, ez bawer im ku hûn di derheqê rîspêta meya dilisên tûj de hin pirsên we hene. Bila ez çend ji wan bersiv bidim.
Feydeyên xwarina dîlanê çi ne?
Dilîs, mîna sardelen, ji dil re pir saxlem in, ji ber ku ew cûreyên herî baş ên rûnên polyunsaturated dihewîne. Li gorî gelek lêkolînan, mirovên ku gelek masiyên mîna dîlîsan vedixwin, îhtîmal e ku asta kolesterolê HDL û trîglîserîdên wan kêm be.
Ma hûn hemî ankoyê dixwin?
Ji ber piçûkbûna wan û dema pijandinê nerm dibin, hestiyên masiyan bi tevahî têne xwarin. Tehm û tama masî di hestî de derbas dibe, ew ne tenê ji bo xwarinê ewledar e, lê di heman demê de xweş û xurek jî dike.
Çima tama ancûyan ewqas xweş e?
Glutamata ku di dema pêvajoya xwêkirinê de çêdibe ew e ku xwarinên ku anchovies sax kirine tama xweya umami ya xweş dide. Enzîm û bakteriyên bikêr masî di mehên ku ew di nav xwê de derbas dikin diguhezînin hêzek şor û şor, û tama masî li dû xwe nahêlin.
Dilîs li Fîlîpînan çiqas e?
Mesrefa Dilisê li dora Ji 130.00 ₱ heta 150.00 ₱ an 2.30 heta 2.66 $ di bihayên firotanê de.
Xizmeta hin dîlên tûj bikin
Bê guman, birîna yekem a dîlana tûj dê we bêtir xwestek bike. Tehma şêrîn û tûj, bi taybetî ji bo kesên ku bi îhtîmalek mezin têkeliyek bi hêz e.
Dilisê tûj yek ji xwarz û şîretên herî xweş ên Fîlîpînan e ku çêkirina wê ne ew qas biha û ne dijwar e, lê di heman demê de ew pir devkî ye. Nebêjin, ew di heman demê de dikare bi her xwarin, fersend, an gava ku hûn jê hez dikin re tevlihev bibe.
Beriya her tiştî, dilisên me yên tûj pir maqûl e ku meriv li ber xwe bide ewqas ne gengaz e!
'Heta cara din.
Ma hûn serişte û şîretên xweya şîret û hîleyên respêkirina dilisên tûj hene? Di şîroveyan de wê bi me re parve bikin.
Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin
Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.
Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:
belaş bixwînin
Joost Nusselder, damezrînerê Bite My Bun bazarvanek naverokê ye, bav e û hez dike ku xwarina nû bi xwarina Japonî li dilê hewesa xwe biceribîne, û bi hev re bi ekîba xwe re ew ji sala 2016-an vir de gotarên tevnvîsa blogê diafirîne da ku alîkariya xwendevanên dilsoz bike. bi rîsipî û şîretên çêkirina xwarinê.