Soba: Wateya wê çi ye?

Nivîskar: Joost Nusselder, nivîskarê pirtûka xwarinê ya plansaziya xwarinê ya Japonî ya bingehîn 14ê Çiriya Paşiyê ya 2022-an hate nûve kirin

Soba cureyekî nooda japonî ye ku ji ardê buckwhenim tê çêkirin û sar bi sosê dilopek bi navê "tsuyu" tê pêşkêş kirin. Lê tê çi wateyê?

Di vê gotarê de, ez ê di dîroka noodên sobayê de, nirxa xwarina wan û çawaniya xwarina wan bi rêkûpêk biçim.

Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin

Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.

Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:

belaş bixwînin

Dîroka Balkêş a Soba li Japonya

Origins of Soba

Noodên Soba ji serdema Edo (1603-1868) vir ve hene, dema ku ew di saziyên herêmî de mîna kafeyên nûjen têne xizmet kirin. Nifûsa Edo (Tokyo) ji Japonya mayî dewlemendtir bû, û wan gelek birincê spî dixwar, ku têra thiamine kêm bû. Hate kifşkirin ku bi rêkûpêk xwarina sobayê dikare pêşî li nexweşiya beriberiyê bigire, ku ji ber kêmbûna thiamine çêdibe.

The Delivery of Soba

Di salên 1700-an de, soba xwarinek luks bû ku ji daimyōsên dewlemend re dihat radest kirin. Di dawiya serdema Showa de, soba li ser bisîkletan dihat radestkirin, bi tasên ku li ser milên kurye bilind dibûn. Di 1961 de, qanûnên nû yên bisîkletê ev neqanûnî kirin, lê Midûriyeta Polîsê Bajarê Mezin a Tokyo destûr da ku ew berdewam bike, ji ber ku ew karûbarek populer bû.

Soba vs Udon

Soba ji bo Tokyoites bijarte nooda kevneşopî ye, lê gelek sazî, nemaze yên erzantir û casualtir, hem soba û hem jî udon xizmet dikin. Ew bi gelemperî bi awayên wekhev têne xizmet kirin.

Ji ber vê yekê, heke hûn carî li Tokyoyê ne û hûn li xwarinek xweş, kevneşopî digerin, çima hin soba neceribînin? Ew bi sedsalan li dora xwe ye, û bê guman ew ê biqewime!

Meriv çawa Noodên Sobaya Delicious Xizmet dike

Rolling Dough

Çêkirina noodên sobayê ne hêsan e. Ji bo ku hevîrê biqelînin û bixin qatên tenik, gelek jêhatîbûn û sebir lazim e. Lê encama dawî hêjayî wê ye!

Soba dixwe

Noodles Soba bi çîpkan re çêtirîn tê kêf kirin, û li Japonya, bi tevahî tê pejirandin ku meriv wan bi dengî bişewitîne. Ev bi taybetî ji bo germê rast e noodles, ji ber ku ew ji wan re dibe alîkar ku zû sar bibin. Lê xem neke ger hûn bi wê rehet nebin - vexwarina bêdeng a noodles jî populertir dibe.

Xizmeta Soba

Gelek awayên pêşkêşkirina noodles soba hene. Li vir hinek ji yên herî populer hene:

• Mori Soba: Noodên sobayê yên sar ên ku li ser tepsiyek bambûyê ya mîna sîwanê têne servîs kirin, bi perçeyên deryayê yên norî yên hişkkirî û sosê dilopek bi navê soba tsuyu têne xemilandin.
• Hadaka Soba: Noodên sobaya sar bi tena serê xwe xizmet kirin.
• Hiyashi Soba: Noodên sobayê yên sar, bi cûrbecûr çîpên ku li ser têne rijandin, bi bîhnxweşek ku ji hêla xwarinê ve tê rijandin, têne pêşkêş kirin.
• Soba Maki: Makizuşiya ku wek sobaya sar tê pêçandin di norî de tê amadekirin.
• Seleteya sobayê: Sobaya sar di nav cilê sebayê de bi sebzeyan tê tevlihevkirin.
• Zaru Soba: Mori soba bi deryaya norî ya hûrkirî ve hatî serjê kirin.
• Karē Nanban: Noodên sobayê yên germ di bîhnxweşiya kerî de ku bi mirîşk/goştê beraz û pîvaza hûrkirî hatiye serjêkirin.
• Kitsune Soba: Bi aburaage (tofuya kûr-pijyayî) tê pêçan.
• Kamo Nanban: Bi goştê dîkan û negî tê serjêkirin.
• Nameko Soba: Bi kivarka nameko tê serjêkirin.
• Nîşîn Soba: Bi nişîna migakî ya pijandî (masiyê hişkkirî yê heringa Pasîfîkê) tê pêçan.
• Sansai Soba: Bi sansai, an jî sebzeyên çolê yên wekî warabi, zenmai û Takeoko (guliyên bamboyê) tê serjêkirin.
• Kake Soba: Sobaya germ di nav şorbeyê de bi pîvaza hûrkirî, û belkî jî perçeyek kamaboko (kekê masî) tê serjê kirin.
• Tanuki Soba: Bi tenkasu (bitikên battera tempura ya sorkirî) tê serjêkirin.
• Tempura Soba: Bi tempura sergirtî, şîrmijek mezin bi gelemperî tê bikar anîn, lê sebze jî populer in.
• Tororo Soba: Bi tororo, pureya yamaimo (yamek japonî ya bi tevnek mucilaginous) tê pêçan.

Soba noodles xwarinek xweş û pirreng e, ji ber vê yekê çima wan naceribînin? Hûn ê poşman nebin!

Cûreyên Soba Noodles li Japonya

The Basics

Noodên sobayê ji hevîrê buckwheat û ardê genim têne çêkirin, ku ji wan re dermanek xweş û xurek çêdike. Li Japonya, buckwheim bi giranî li Hokkaido tê hilberandin, û soba ku bi buckwheimê nû hatî hilberandin, jê re shin-soba tê gotin.

Taybetmendiyên Herêmî

Dema ku dor tê ser noodên soba Japonya tijî taybetmendiyên herêmî ye. Li vir çend celebên herî populer hene:

• Izumo soba: Bi navê Izumo li Shimane, ev celeb soba bi gelemperî wekî xwarinek maki-sushi an Cha-Soba Cha-Soba tê pêşkêş kirin.
• Sobaya Kawara: Ev cure sobayê bi genimê ku teze hatiye çinîn çêdibe, tama wê xweştir û xweştir dide.
• Soba Etanbetsu: Navê wê ji herêma navendî ya Hokkaido (Asahikawacity) hatiye binavkirin, ev celeb soba di nav şêniyên herêmê de bijare.
• Izushi soba: Navê Izushi li Hyogoyê ye, ev celeb soba bi tevna xwe ya sivik û zirav tê zanîn.
• Shinshu soba: Navê navê berê yê Parêzgeha Nagano, ev celeb soba bi %40 an jî zêdetir ardê buckwheat tê çêkirin.
• Ça soba: Ev cure soba bi toza çaya kesk tê çêjkirin.
• Hegî soba: Ev cureyê sobayê bi gewhera behrê ya funori tê çêjkirin.
• Sobaya Înaka: Bi navê "sobaya welat" jî tê zanîn, ev cure sobayê bi tevê buckwheim tê çêkirin.
• Soba Jinenjo: Ev cure sobayê bi ardê yamê çolê tê çêjkirin.
• Sobaya Ni-haçî: Di vê cureyê sobayê de %20 genim û %80 genim hene.
• Sobaya Saraşîna: Ev cure sobeya tenik û reng sivik e, bi genimê gemarî tê çêkirin.
• Sobaya Towarî an jî sobaya Juwarî: Ev cure sobayê %100 bi buckhenim tê çêkirin.
• Sobaya Yomogi: Ev cureyê sobayê bi mugwort tê çêjkirin.

Ya çêtirîn ya çêtirîn

Ger hûn li baştirînên çêtirîn digerin dema ku dor tê ser noodên sobayê, hûn nikanin bi yek ji van taybetîyên herêmî xelet biçin. Ma hûn li shin-soba şêrîn û bîhnxweş ji Hokkaido, li sobayek Izushi ya sivik û zirav ji Hyogo, an jî xwarinek Cha-Soba ji Shimane digerin, ji bo her kesî tiştek heye. Ji ber vê yekê pêşde biçin û yek ji van celebên xweş biceribînin!

Bi Mori û Zaru Soba re sarbûn

The Basics

Dema ku dor tê şîvê, ji heman olê nexweş dikevin? Welê, çima bi Mori û Zaru Soba re tiştek nû û balkêş biceribînin! Ev xwarina noodê ya Japonî ya sar bi sosê dilopek sade tê pêşkêş kirin, û bê guman ew ê ji her kesê li famê re bibe serketî.

Cihek çi ye?

Dibe ku Mori û Zaru Soba wekî hev xuya bikin, lê yek cûdahiyek bingehîn heye: Zaru Soba li ser noodles deryaya nori heye, lê Mori Soba tune. Ji ber vê yekê heke hûn li piçek hûrgelek zêde digerin, Zaru Soba riya ku hûn biçin e!

Meriv çawa jê re xizmet dike

Xizmetkirina Mori û Zaru Soba ne hêsantir be! Tenê noodê deynin ser tepsiyek, sosê dilopê (ku bi gelemperî tevliheviya şorbê, av û mirin e) li kêlekê birijînin, û hûn baş in ku biçin! Li vir çend serişte hene ku hûn ezmûna sobaya xwe hîn çêtir bikin:

• Ji bo bîhnfirehiya zêde, hinek zencîreya rehtkirî an îsotê li sosê dipijiqînin.
• Ger hûn xwe bi maceraperest hîs bikin, biceribînin ku hin rûnê wasabi an chili li sosê dilop bikin.
• Ji bo vebijarkek vegan, li şûna şorbê şorbeya sebzeyan bikar bînin.

Ji ber vê yekê êdî li bendê nemînin - îşev Mori û Zaru Soba biceribînin! Ew rêgezek girîng e ku meriv rûtîniya şîvê xwe tevlihev bike, û bê guman ew ê bi her kesê nav famî re bibe serketî.

Tecrûbeya Noodle Bowlê ya Bêdawî: Wanko Soba

Ezmûnek Xwarinê ya Yekane

Ger hûn li ezmûnek xwarinê ya bi rastî bêhempa digerin, wê hingê Wanko Soba ji bo we xwarinek e! Ev xwarina kevneşopî ya Japonî di kulîlkên piçûk de tê pêşkêş kirin, ku her yek tenê devek noodên sobayê vedigire. Lê xem neke, servera we heya ku hûn xwe tije bikin dê kasa we zêde bike.

Çiqas Dikarin Bixwin?

Jina navîn dikare di navbera 30-40 kasayan de, lê mêr bi gelemperî di navbera 50-60 de birêve dibin. Lê xem neke ger hûn nikaribin bigihîjin wan hejmaran - ya girîng ev e ku hûn ji ezmûnê kêfxweş bibin!

Hûn dikarin wê li ku bibînin?

Ger hûn lê digerin ku Wanko Soba biceribînin, wê hingê hûn hewce ne ku biçin Morioka û deverên derdora wê. Xwarin li vê herêmê populer e, ji ber vê yekê hûn ê di peydakirina wê de nekevin tengasiyê.

Çawa Xwarin

Dema ku dor tê xwarina Wanko Soba, hin rêzikek heye ku divê hûn bişopînin:

• Bi xwarina tasa yekem a sade dest pê bikin, da ku bi rastî tama tama noodê bistînin
• Ji kasa duyemîn û pê ve, hûn dikarin topanên bijartina xwe lê zêde bikin
• Ji her devê xwe xweş bikin û ezmûnê xweş bikin
• Dema ku we têr bû, bi tenê servera xwe nîşan bide

Ji ber vê yekê çima Wanko Soba neceribîne? Ew ezmûnek bêhempa û xweş e ku hûn ê bi lez ji bîr nekin!

Tama Dil a Yamagata's Ita Soba biceribînin

Ita Soba çi ye?

Ita Soba taybetmendiyek parêzgeha Yamagata ye, û bê guman ew ê tama we xweş bike! Van noodê ji nodên sobaya weya navîn hinekî firehtir têne qut kirin, hestek gundî û gundî dide wan. Zêdeyî, ew li ser panelek mezin (ita) têne xizmet kirin, ji ber vê yekê hûn dikarin bi rastî ezmûna tevahî bistînin.

Çi Ita Soba Taybet dike?

Ita Soba ji ber çend sedeman ji nav elaletê derdikeve. Pêşîn, ew bi ardê sobayê nepilandî tê çêkirin, ji ber vê yekê tama û tevna buckwheat zêde xurt e. Li vir çend sedemên din hene ku çima Ita Soba ew qas taybetî ye:

• Ew taybetmendiyek bêhempa ya Yamagata Prefecture ye
• Noodles ji navînî firehtir têne qut kirin
• Ew li ser panelek mezin tê xizmet kirin (ita)
• Tehm û çêja buckwheat zêde xurt e

Cûdahiya Izumo Soba tam bikin

Izumo Soba çi ye?

Izumo soba celebek nooda sobayê ye ku ji ardê buckwhenim tê çêkirin. Ew tarîtir e û bîhnek buckwheat ji ya navînî ya sobayê xurttir e. Ew bi gelemperî di tasek servîsê ya sê-qatî de bi cûrbecûr çîpek tê pêşkêş kirin.

Meriv çawa Izumo Soba dixwe

Xwarina Izumo soba ezmûnek e! Li vir e ku meriv wê çawa bike:

• Dest bi lê zêdekirina hin topan û sosê di qata yekem a tasa xizmetkirinê de bikin.
• Sosê mayî birijînin tebeqeya paşîn û hêşînahiyên teze û sosê lê zêde bikin.
• Vê pêvajoyê dubare bikin heya ku hûn gihîştin qata jorîn.
• Ji sobaya xweya Izumo ya xweş kêfxweş bibin!

Xwarinên Soba yên Tasty li Japonyayê

Tantalizing Traditional Soba

Ger hûn li xwarinek kevneşopî ya Japonî ya xweş digerin, divê hûn hin soba biceribînin! Ji herêma Kantō, hûn dikarin hin ji baştirîn xwaringehên sobayê li derdorê bibînin. Li vir hinek ji yên herî populer hene:

• Zarusoba: Ev yek klasîk e!
• Sunaba: Cihek mezin ji bo birînek bilez.
• Chōjyu-an: Ji bo şîvek romantîk bêkêmasî ye.
• Ōmura-an: Ji bo şîvê malbatê cîhek hêja.
• Shōgetsu-an: Cihek hêja ye ku meriv tasek mezin a sobayê bigire.
• Masuda-ya: Cihek hêja ji bo xwarinek dereng-şevê.
• Maruka: Cihek hêja ye ku meriv firavek bilez bistîne.

Xizmeta Delivery Soba

Heke hûn nexwazin ji malê derkevin, xem neke! Gelek ji van xwaringehên sobayê karûbarên radestkirinê pêşkêşî dikin, ji ber vê yekê hûn dikarin tasek sobaya xweş kêfê bikin bêyî ku hûn ji mala xwe derkevin. Ew scooter (Honda Super Cub) an bisîklêtan bikar tînin da ku xwarina we rast ber deriyê we radest bikin.

Soba On-the-Go

Heger tu bi lez û bez bî û wextê te tune ku meriv ji bo xwarinê rûnên, hûn dikarin her gav tasek sobayê li qereqolê bigrin. Ew vebijarkek xwarina bilez a populer û erzan e ji bo meaşdarên mijûl ên ku hewcedariyek bilez in. Ji ber vê yekê gava ku hûn di lezê de ne, ji bîr nekin ku hûn li stasyona trenê ya herêmî ji bo tasek sobaya xweş binihêrin.

cudahiyên

Soba Vs Udon

Soba û udon noodles du ji noodên herî populer ên Japonî ne, lê ew nekarin ji hev cûda bin. Udon bi ardê genim tê çêkirin, bi qelewbûnek stûr û tevnek gewr jê re qalind û xeyalî dike. Ji aliyê din ve, soba bi ardê buckwheat tê çêkirin, ku jê re tevnek piçûktir û rengek tarîtir (pir caran qehweyî an gewr) dide. Noodên Udon bi gelemperî spî bibiriqe ne, dema ku noodên soba tarîtir in. Her du noodles xweş in, lê heke hûn li tama fêkiyê, dewlemend digerin, soba rêyek e ku hûn biçin. Di vê navberê de, heke hûn tiştek sivik û xeyalî dixwazin, udon bijareya bêkêmasî ye.

Soba Vs Yakisoba

Soba û Yakisoba du noodên Japonî yên bi tevahî cûda ne. Soba nîskek buckwheat tenik e ku bi gelemperî sar bi sosê dipijiqînin an di nav bîhnekê de tê pêşkêş kirin. Yakisoba, ji aliyek din ve, nîskek genimê stûrtir e ku bi sebze û goşt tê sorkirin û germ tê pêşkêş kirin. Yakisoba bi giranî bi sosê Worcester-ê bi şêwaza Japonî tê xemilandin, dema ku Soba bi gelemperî bi bingehek şorbê ya ku ji Dashi û Kaeshi hatî çêkirin tê pêşkêş kirin. Yakisoba bi gelemperî bi mayo û Aonori ve tê tije kirin, dema ku Soba bi gelemperî bi Beni Shoga û Shichimi Togarashi tê xemilandin. Ji ber vê yekê heke hûn li xwarinek noodê ya sar digerin, biçin Soba, lê heke hûn li tiştek germ digerin, riya Yakisoba ye!

Pirs û Bersîv

Udon An Soba Tenduristtir e?

Dema ku dor tê hilbijartina vebijarkek noodê ya tendurist, soba serketiya zelal e. Digel xuyangiya xwe ya wekî gewher û bingeha xweya buckwheat-giran, soba di karbohîdartan û kaloriyan de ji udon kêmtir e. Zêdeyî, bîhnfirehiya gûz û axê ya buckwheat guheztinek xweş li her xwarinê zêde dike. Ji ber vê yekê heke hûn li vebijarkek noodê ya tendurist digerin, soba rêyek e ku hûn biçin! Wekî din, çêkirina wê ji udon hêsantir e, ji ber vê yekê hûn dikarin di demek kurt de xwarinek xweş çêkin.

Soba Vegan e?

Ma noodên soba vegan in? Bersiv erê erê ye! Piraniya noodên sobayê bi ardê buckwheat, av û xwê têne çêkirin, ku ew vebijarkek xweş-vegan-dostane dike. Zêdeyî, ew zû çêdibin, tenê di 3-5 hûrdeman de amade ne. Lê, divê hûn her gav navnîşa malzemeyan kontrol bikin da ku pê ewle bibin ku spîyên hêkan tê de tune ne. Û, heke hûn noodên sobayê ferman dikin, bala xwe bidin tsuyu, ku bi gelemperî bi malzemeyên masî têne çêkirin. Lê xem neke, gelek alternatîfên vegan-heval hene ku pê ewle bin ku noodên weya soba bi tevahî vegan in. Ji ber vê yekê pêşde biçin û dûr bikevin!

Ma Soba Superxwarinek e?

Soba noodles rêyek bê gluten e ku meriv pasta xweş bike, û ew bi proteîn û asîdên amînoyî dagirtî ne, ku wan dike hêzek xwarinê. Ji ber vê yekê, heke hûn werzişvan in, evîndarê werzîşê ne, an tenê li vebijarkek xwarinek tendurist digerin, noodên soba ji bo we superxwarina bêkêmasî ne. Ew ne tenê tamxweş in, lê di heman demê de ew bi xurdemeniyên bingehîn jî têne pak kirin ku dê ji we re bibin alîkar ku hûn bigihîjin armancên xweya fitnessê. Wekî din, çêkirina wan hêsan e û dikare wekî beşek ji cûrbecûr xwarinan were kêf kirin. Ji ber vê yekê, heke hûn li xwarinek xwerû û tamxweş digerin, noodên soba rêyek e ku hûn biçin!

Çima Soba Ewqas Popular e?

Noodles Soba li Japonya xwarinek hezkirî ye, û noodle ya heremê li bakurê rojhilatê Tokyo ye. Ew xwedan çêjek gûz û tevnek gewr in ku wan dike hevrêyek bêkêmasî ya şûjinek nerm an cil û bergek hêsan. Zêdeyî, Neteweyên Yekbûyî xwarina kevneşopî ya Japonî, ku soba, mîrateyek çandî ya ne maddî dihewîne, ragihand. Ev tê vê wateyê ku ew ji xwarinek tamxweş wêdetir e - ew beşek ji çand û dîroka Japonî ye.

Soba ji xwarinê wêdetir, şêweyek hunerî ye. Ji awayê çêkirina noodê bigire heya awayê servekirina wan, her gav pêvajoyê bi baldarî tê hesibandin. Ji şiklê noodê bigire heya qalindahiya şorbeyê, her hûrgulî tê hesibandin da ku ezmûnek bêhempa û çêjdar were afirandin. Û beşa herî baş? Çêkirina li malê hêsan e, ji ber vê yekê hûn dikarin piçek Japonya di metbexê xwe de biceribînin.

Soba Japonî ye an Çînî ye?

Soba xwarinek noodê ya populer e ku bi sedsalan ji hêla gelê Japonî ve tê kêf kirin. Lê we dizanibû ku ew bi rastî ji Chinaînê derketiye? Ew rast e! Noodles Soba di dema Jomon de (10,000 BZ heta 300 BZ) anîn Japonyayê. Ji ber vê yekê, dema ku japonan hunera çêkirina noodên sobayê tekûz kirine, xwarin bixwe bi eslê xwe çînî ye.

Îro, noodles soba di pêjgeha Japonî de bingehek bingehîn e. Hûn dikarin wan di her cûre xwarinan de bibînin, ji şorbeyên germ bigire heya seleteyên sar. Ew di heman demê de pir jêhatî ne, ji ber vê yekê hûn dikarin bi awayên cûrbecûr ji wan kêf bikin. Ger hûn wan di tasek şorbê de bipijînin an jî wan bikin nav sosek xweş, hûn bê guman ji vê xwarina xweş hez dikin!

Ma Soba ji bo windakirina fatê baş e?

Noodles Soba ji bo kesên ku dixwazin giraniya xwe winda bikin vebijarkek girîng e. Ew ji ardê buckwheat têne çêkirin, ew bi dexl, bi rûn kêm û bi proteîn pir tije ne. Ji ber vê yekê heke hûn hewl didin ku xwe sist bikin lê naxwazin dev ji karbohîdartên xwe yên hezkirî berdin, noodên sobayê vebijarkek hêja ne. Wekî din, ew tama xweş çêdikin! Ji ber vê yekê xem nekin, hûn ne hewce ne ku hûn tamê bikin qurbana şêwazek jiyanek tendurist.

Baştirîn Rêya Xwarina Soba Çi ye?

Awayê çêtirîn ku meriv ji noodên sobayê kêfê bike ev e ku meriv wan bişewitîne! Ew ne tenê tamayan zêde dike, lê ew di heman demê de dibe alîkar ku noodên germ gava ku dikevin devê we sar bibin. Çopstîkên xwe bigirin û dema ku dengek qermiçî derdixin, noodê têxin devê xwe. Ew kevneşopiyek e ku ji serdema Edo ve heye, ji ber vê yekê hûn dizanin ku divê ew baş be! Zêdeyî, noodên sobayê di rûn û kolesterolê de kêm in, ji ber vê yekê hûn neçar in ku hûn xwe sûcdar bikin. Ji ber vê yekê pêşde biçin û dûr bixin - ew awayê çêtirîn e ku hûn ji noodên sobayê kêf bikin!

Hûn dikarin Ava Soba Vexwin?

Bê guman hûn dikarin ava sobayê vexwin! Lê hûn çima dixwazin? Ew ne tam vexwarina herî tamxweş e li wir. Ji ber vê yekê mirovên jîr ên li restorantên sobayê rêyek jêhatî peyda kirine ku wê xweştir bikin - sobayuwari. Ew tevliheviya şochu û ava sobaya germ e, û ew bi tevahî xweş e. Wekî din, ew bi hemî xurdemeniyên ku ji nodên sobayê dema ku têne kelandin direvin tije ye, ji ber vê yekê ew ne tenê tamxweş e, lê ji bo we jî baş e. Ji ber vê yekê çima hewl nadin? Dibe ku hûn tenê xwe veguhezînin evîndarek sobayuwari!

Çima Japonî Di Sersalê de Soba Dixwin?

Li Japonan kevneşopiyek kevnar heye ku di şeva sersalê de noodên sobayê dixwin, ku tê bawer kirin ku di sala pêş de jiyanek dirêj û bextewariyê tîne. Ji bo xatirxwestina sala berê û pêşwazîkirina sala nû ye. Tê fikirîn ku xwarina sobayê bextewar û bextewariyê tîne, û ew kevneşopiyek e ku di nav nifşan de derbas dibe. Wekî din, ew tenê tamxweş e!

Ew rêyek pîrozkirina sala nû û destpêka destpêkek nû ye. Xwarina noodên sobayê rêyek e ku meriv li pêş salek xweş û salek bextewar bixwaze. Di heman demê de ew rêyek e ku spasiya sala borî û hemî tiştên baş ên ku qewimîne. Ji ber vê yekê, heke hûn li rêyek digerin ku hûn bextewar û bextewariyê bînin nav jiyana xwe, çima nadin noodên sobayê? Kî dizane, dibe ku ew şans û bextewariya ku hûn lê digerin bîne!

Xelasî

Soba xwarinek noodê ya xweş û xwerû ye ku bi sedsalan e ku ji hêla gelê Japonî ve tê kêf kirin. Ma hûn li xwarinek zivistanê ya germ an jî xwarinek havînê ya sar digerin, soba ji bo her kesî tiştek heye. Ji ber vê yekê çima hewl nadin? Tenê ji bîr mekin ku hûn çîpên xwe bikar bînin û SLURP dûr bixin - ew awayê çêtirîn e ku hûn kêfa sobayê bikin! Û ji bîr nekin ku ji bo tamek zêde çeqên kevneşopî yên mîna tororo û oroshi biceribînin. Îcar hûn li benda çi ne? Werin em NOODLING!

Pirtûka meya nû ya xwarinê bibînin

Rêbazên malbatê yên Bitemybun bi plansazkerê xwarinê û rêbernameya xwarinê ya bêkêmasî.

Bi Kindle Unlimited re belaş biceribîne:

belaş bixwînin

Joost Nusselder, damezrînerê Bite My Bun bazarvanek naverokê ye, bav e û hez dike ku xwarina nû bi xwarina Japonî li dilê hewesa xwe biceribîne, û bi hev re bi ekîba xwe re ew ji sala 2016-an vir de gotarên tevnvîsa blogê diafirîne da ku alîkariya xwendevanên dilsoz bike. bi rîsipî û şîretên çêkirina xwarinê.