Балык торт күйөрмандары үчүн 3 мыкты Камабоко алмаштыруучу каражаттар
Эгер сен сүйсөң камабоко (балык торт), бирок сиз жашаган жерден таба албасаңыз, эч качан коркпоңуз! Ошол эле даамдуу даамды бере турган көптөгөн алмаштыргычтар бар.
Камабокого окшош нерсени издеп жатасызбы же жөн гана жаңы рецептти сынап көрүүнү каалайсызбы, бул алмаштыргычтар көңүлүңүздү калтырбайт. Алардын баарын жасоо оңой жана даамы сонун!
Камабоконун эң жакшы алмаштыруучусу сурими таякчалары же "крабды туураган" болуп саналат, алар балык пирогунун текстурасына жана даамына эң жакын келет. Ак балык же балык соусу бир чымчым да жасай алат, бирок ар биринин жакшы жана жаман жактары бар.
Биздин жаңы тамак китебибизди карап көрүңүз
Bitemybun үй-бүлөлүк рецепттери толук тамактануу пландоочу жана рецепт боюнча жол.
Kindle Unlimited менен бекер сынап көрүңүз:
Бекер окуБул постто биз төмөнкүлөрдү камтыйбыз:
Камабоконун даамы кандай?
Камабоко - Чыгыш Азияда популярдуу болгон ак балыктан жасалган кайра иштетилген деңиз азыктарынын бир түрү. Ал көп учурда балык торт менен спамдын ортосундагы кайчылаш катары сүрөттөлөт жана уникалдуу кызгылт түскө ээ.
Бул жумшак, бирок ошондой эле бир аз чайнап түзүмү бар.
Эгер сиз буга чейин камабокону эч качан сынап көрбөгөн болсоңуз, анда сөзсүз түрдө аракет кылуу керек! Бирок, эгер сиз аны өз аймагыңыздан таба албасаңыз, кабатыр болбоңуз – сизге ошол эле даамдуу даамды бере турган көптөгөн алмаштыргычтар бар.
Ал даамдуу болгону менен, дүйнөнүн кээ бир жерлеринде кымбат жана кыйын болушу мүмкүн.
Ошентип, бул жерде сиз таба турган мыкты камабоко алмаштыруучуларынын айрымдары бар!
Камабоконун мыкты алмаштыруучулары
Сурими краб таякчаларын туурайт
Сурими таякчалары чындыгында камабоконун бир түрү, анткени экөө тең суримиден (камабоконун бардык түрүн жасоо үчүн негиз катары колдонулган даамсыз балык пастасы) жасалган.
Жасалма крабдын даамы көпчүлүк камабокого караганда бир аз балыктуураак, андыктан мискейди канчалык кошуп, канчалык чоң кылып тиштеп жатканыңызга этият болуңуз. Ал тез эле күчтүү болуп калышы мүмкүн.
Ар бир камабоко өзүнүн татымалдары жана даамдары менен келет жана краб таякчалары крабдын этине окшош.
Ошентсе да, ал ошол эле текстура жана даамдардын көбү бар, анткени мыкты алмаштыруучу болуп саналат.
Ошондой эле окуу: Камабокону тоңдурса болот, ошондуктан аны узак убакытка жаңы сактай аласызбы?
Ак балык
Эгер сиз ысык казандарды же кайнактарды жасап жатсаңыз, ага ак балык кошсоңуз, ага кошумча балык даамын берет. Дагы бир жолу, бул камабокого караганда бир топ балык.
Камабоко ак балыктан жасалат, бирок пастага жасалганда ал бир нече жолу жуулчу, ошондуктан балыктын даамы дээрлик жоголуп кетет.
Тамакка бир аз азыраак жаңы ак балык кошсоңуз, анын даамына кошумча дем берет жана жүктөө үчүн дени сак протеин булагын кошот.
Балык соусу
Камабокону же балыктын башка түрүн же пастаны таштап, бир аз балык соусун кошуңуз. Бул ага умами даамын берип, тамакыңызды даамдуу кылат.
Бир аз балык соусу менен узак жолго барат, андыктан сиз ойлогондон азыраак баштаңыз. Сиз ар дайым көбүрөөк кошо аласыз, бирок ал кошулгандан кийин аны өчүрө албайсыз.
Сатып алуу үчүн мыкты камабоко
Мүмкүн, сизге камабоко же аны алмаштыруучу тамактын кереги жоктур. Ошентип, сизде дагы эле бир аз буйрутма берүүгө убакытыңыз бар жана рецептиңизди жасагыңыз келген убакта үйүңүздө болот.
Мен дайыма колдонгон бренд менен бөлүшкүм келет жана кээ бирлерин дайыма тоңдургучта сактайм.
Эгер сиз сынап көрүү үчүн сонун камабокону издеп жатсаңыз, мага жагат бул Yamasa журналы анткени ал кемчиликсиз чайноо жана укмуштуудай кызгылт түскө ээ:
жыйынтыктоо
Бул үч мыкты камабоко алмаштыруучу болуп саналат. Сизге көбүрөөк ээ болгум келет, бирок бул уникалдуу жана даамдуу ингредиентти алмаштыруу үчүн көп варианттар жок.
Ошондой эле окуу: Эч качан түгөнбөс үчүн камабокону кантип бышыруу керек
Биздин жаңы тамак китебибизди карап көрүңүз
Bitemybun үй-бүлөлүк рецепттери толук тамактануу пландоочу жана рецепт боюнча жол.
Kindle Unlimited менен бекер сынап көрүңүз:
Бекер оку
Joost Nusselder, Bite My Bunдун негиздөөчүсү-контент-маркетолог, атасы жана өзүнүн кумарынын жүрөгүндө япон тамагы менен жаңы тамак-ашты сынап көргөндү жакшы көрөт жана өзүнүн командасы менен бирге 2016-жылдан бери ишенимдүү окурмандарга жардам берүү үчүн терең блог макалаларын түзүп келет. рецепттер жана тамак бышыруу боюнча кеңештер менен.
