Филиппиндик банан нанынын рецепти: бышкан банандарды колдонуңуз!
327-ж. бананы Индиянын бир нече жерлерин басып алып, Искендер Зулкарнайн ачкан деп айтылат. Банандын келип чыгышы да нан так белгилүү эмес, ал биринчи жолу 18-кылымда бермет менен эксперимент жасап жүргөн кээ бир үй кожойкелери тарабынан жасалган деп айтылат.
Бул рецепттин жөнөкөйлүгүнөн улам абдан популярдуу болуп калды. 1930-жылдары, бышыруучу порошок жана аш содасы популярдуу болуп калганда, америкалык ашпоз китептеринде үзгүлтүксүз көрүнүш болгон.
Бул рецепт чет өлкөдө пайда болгонуна карабастан, ал филиппиндердин эң сүйүктүү тамактарынын бири болуп калды!
Ал тургай, Филиппин эли бул рецептти кабыл алып, ондогон жылдар бою ырахаттанып келет деп айта аласыз.
Аны сутканын каалаган убагында, кандайдыр бир учур болобу же жөнөкөй тамак үчүн жесе болот.
Даярдоо үчүн болгону 10 мүнөт, бышыруу үчүн 55 мүнөт талап кылынат, бул өтө көп эмес! Бул кылдат рецептти жасап жатканда миксердин кереги жок.
Биздин жаңы тамак китебибизди карап көрүңүз
Bitemybun үй-бүлөлүк рецепттери толук тамактануу пландоочу жана рецепт боюнча жол.
Kindle Unlimited менен бекер сынап көрүңүз:
Бекер окуБул постто биз төмөнкүлөрдү камтыйбыз:
- 1 Филиппиндик банан нанынын рецепти
- 2 Бышыруу боюнча кеңештер
- 3 Алмаштыруучу жана вариациялар
- 3.1 Жаңы банандын ордуна тоңдурулган банандарды колдонуңуз
- 3.2 бууланган сүттүн ордуна йогурт же бадам сүтүн колдонуңуз
- 3.3 Ваниль экстракты ордуна клен сиропун колдонуңуз
- 3.4 Кадимки ундун ордуна сулунун унун же буудай унун колдонуңуз
- 3.5 Ак канттын ордуна кокос шекерин же күрөң шекерди колдонуңуз
- 3.6 Шоколад чиптерин, майдаланган пекандарды жана майдаланган жаңгактарды кошуңуз
- 3.7 Нандын ордуна банан булочкалары
- 4 Кантип тамактануу жана кызмат кылуу
- 5 Окшош тамактар
- 6 Банан нанын кантип сактоо керек
- 7 Бүгүн өзүңүздүн банан наныңыздан бир кесим алыңыз
Филиппиндик банан нанынын рецепти
ингредиенттер
- 3 бышкан бананы эзилген
- 2 жумуртка
- 1¾ чөйчөкчө ун
- 1½ чөйчөкчө кант
- ½ чыны өсүмдүк майы
- ¼ чыны коюлтулган сүт
- 1 аш кашык наабай содасы
- 1 аш кашык Vanilla экстракты
көрсөтмө
- Мешти 325 Ф чейин алдын ала ысытыңыз.
- Жумуртка, май, шекер, сүт, ванилин жана эзилген банандарды кол менен, же кол менен же кол миксер менен аралаштырыңыз.
- Аш содасын жана унду кошуңуз.
- Бириктириңиз жана жакшылап аралаштырыңыз.
- Майланган табага куюп, 1 саат 10 мүнөт бышырабыз.
- Кесип, кызмат кылыңыз.
YouTube колдонуучусу Панласанг Пинойдун филиппиндик банан нанын мейиз менен жасоо боюнча видеосун көрүңүз:
Бышыруу боюнча кеңештер
Банан нанынын рецепти бир нече вариантка ээ. Даамыңызга эң ылайыктуусун тандоо сиздин колуңузда.
Бардык ингредиенттерди кенен аралаштыргыч идишке бириктирсе болот.
Банан наныңыз өзгөчө таттуу жана даамга ээ болушу үчүн абдан бышкан банандарды колдонуу жакшы. Күрөң тактары көп болгон кабыгы барларды тандаңыз, анткени бышкан банандар абдан таттуу.
Эң даамдуу нан үчүн так өлчөөлөр аткарылышы керек. Бирок, эгер сиз аны чындап таттуу кааласаңыз, дагы бир аз кантты кошо аласыз (бирок диабетиктерге сунушталбайт!).
Нандын ачуу болушуна жол бербөө үчүн ундун өлчөөсүн так аткарыңыз.
Анын ар кандай рецепттери бар болгондуктан, тайманбас даам үчүн жаңгактар, шоколад чипсы, ал тургай бир нече мейиз же кургатылган клюква кошсоңуз болот.
Алмаштыруучу жана вариациялар
Эгерде сизде бардык ингредиенттер жок болсо, анда банан нан бышыруу үчүн жакшы бара турган бул алмаштыруучу жана вариациялардын айрымдарын карап көрүңүз.
Жаңы банандын ордуна тоңдурулган банандарды колдонуңуз
Балким, сизде бир тонна банан бар болчу жана алар менен эмне кыларыңызды билбей, кээ бирлерин тоңдуруп койгонсуз. Сиз, албетте, банан нан үчүн аларды колдоно аласыз!
Бирок, рецептти баштоодон мурун аларды эриткениңизди текшериңиз.
бууланган сүттүн ордуна йогурт же бадам сүтүн колдонуңуз
Кант мурунтан эле рецептти таттуу кыла тургандыктан, бууланган сүттү кошпоону тандап, анын ордуна жөнөкөй йогурт менен алмаштырсаңыз болот (эгер сиз ден-соолукта тамактансаңыз, ал тургай грек йогурту). Йогурттун кычкыл табияты бышырылган тамак-аш содасы менен кошулганда көтөрүлүп, кеңейишине жардам берет.
Эгер ден-соолукта болгуңуз келсе, бадам сүтү менен алмаштырсаңыз болот.
Ваниль экстракты ордуна клен сиропун колдонуңуз
Сиз ваниль экстракты үчүн клен сиропунун эквиваленттүү көлөмүн алмаштырсаңыз болот, анткени 2 ингредиенттин даамдары окшош. идеалдуу сироп таза клен сиропу болуп саналат; бирок, блинный сироп да трюк кылат.
Клен сиропунда ванильге караганда кант көп болсо да, эч кандай ачык даам өзгөрбөйт.
Кадимки ундун ордуна сулунун унун же буудай унун колдонуңуз
Эгер колуңузда сулу уну гана бар болсо, анда аны кадимки унга алмаштырсаңыз болот. Жөн гана барабар салмак өлчөө үчүн шектенбесек болот; Сулунун уну кадимки унга караганда бир топ жеңил болгондуктан, көлөмдү өлчөө менен барбаңыз.
Сиз ошондой эле ден-соолукка пайдалуу тандоо үчүн буудай уну менен алмаштыра аласыз.
Ак канттын ордуна кокос шекерин же күрөң шекерди колдонуңуз
Ак кант таттуу, бирок терең даамы жок. Кааласаңыз, анын ордуна кокос шекерин же күрөң шекерди колдонуңуз.
Шоколад чиптерин, майдаланган пекандарды жана майдаланган жаңгактарды кошуңуз
Эгер сизде таттуу тиш болсо, камырга бир аз шоколад чиптерин кошуп, жакшылап аралаштырсаңыз болот. Шоколад банан менен эң сонун айкалышат, ошондуктан ал даамдуу болот!
Майдаланган пекан жана жаңгак да жакшы кычыратат. Башка майдаланган жаңгактар да сиз пекандарды же жаңгактарды жакшы көрбөсөңүз жакшы болот.
Нандын ордуна банан булочкалары
Эгерде сизде нан табагыңыз жок болсо, анда кабатыр болбоңуз. Анын ордуна банан нанынан маффин жасасаңыз болот!
Жөн гана камырды маффин табагыңызга салып, бышырып алыңыз. Бышыруу убактысы бир топ кыскараак болот, анткени ар бир булочка бүтүндөй нанга караганда тез бышат, андыктан духовкадагы нан табасына көз салыңыз.
Кантип тамактануу жана кызмат кылуу
Акыры бышыруу менен бүтүп, бул абдан даамдуу банан нанынын рецептин муздатканыңызда, эмгегиңиздин үзүрүн көрүүгө убакыт келди.
Эмне үчүн аны подъездге алып чыгып, бул даамдуу банан нанынан бир чөйчөк сүйүктүү кайнатылган кофеңиз менен тиштеп жатып, түштөн кийин ырахаттанууга болбойт? Же аны менен өнөктөш боло аласыз champorado.
Сиз ошондой эле китепти жаныңызга алып келип, бул нанды жеп, кофеден ууртап жатып окуу убактыңыздан ырахат алсаңыз болот.
Башка жагынан алып караганда, эгер сиздин досторуңуз келсе, аларга бир кесим банан нанын жана балким, бир стакан муздак шире берип койсоңуз, алар сөзсүз жакшы көрүшөт. Көңүл ачуу жагымдуураак болот жана алар сиздин кийинки чакырууңузду чыдамсыздык менен күтүшөт!
Балдар, албетте, бул банан нанынын рецептин жакшы көрүшөт жана тамактануу убактысы алар үчүн кызыктуу убакыт болот.
Окшош тамактар
Биздин сүйүктүү банан нан рецептибизге тойбой жатасызбы? Курсагыңызды сөзсүз толтура турган укмуштуудай окшош тамактарды көрүңүз!
Кара шоколад банан нан
Сиз банан нан шоколадыңызды жакшы көрөсүзбү? Кара шоколад порошок жана биздин таттуу пюре жемиштер сиздин кара шоколад банан наныңызда даамдуу даам айкалышын түзөт.
Салттуу тортко караганда бир аз пайдалуу десертти кааласаңыз, бул эң сонун алмаштыруучу!
Маруя
Филиппиндик стилдеги бышыруу а деп аталат маруя. Ал көбүнчө саба бананын колдонуу менен өндүрүлгөн.
Эң популярдуу вариация жука кесилген жана камырга “желдетилген” терең куурулган банандар аркылуу жасалат.
Банан турон
Банан тамактарынын башка түрлөрүн көргүңүз келсе, банан турон же банан роллдору курсагыңызды сөзсүз толтурат!
Бул Филиппинде абдан жакшы көргөн, таттуу, кытырак жана толтура тамак. Ун lumpia оромосу бышкан саба банан, джекфрут жана күрөң шекер менен тоголоктоп, алтын кытырак болуп куурулган.
Банан нанын кантип сактоо керек
Банан нанынын бул рецептин даярдоо сыяктуу, анын калдыктарын сактоо да көп күчтү талап кылбайт.
Жөн гана банан наныңызды таза аба өтпөгөн идишке салып, муздаткычка салып коюңуз. Сактагандан кийин 4 күнгө чейин даамдуу банан наныңызды бүтүрүңүз.
Ошондой эле банан нанын 4 айга чейин тоңдурса болот.
Бүгүн өзүңүздүн банан наныңыздан бир кесим алыңыз
Бул рецепт курсагыңызга гана эмес, анын курамындагы протеинге байланыштуу ден соолугуңузга да пайда алып келет. Карбонгидрат жана холестерол азыраак, алар ден соолугуңузга терс таасирин тийгизбейт.
Саламатсызбы!
Биздин жаңы тамак китебибизди карап көрүңүз
Bitemybun үй-бүлөлүк рецепттери толук тамактануу пландоочу жана рецепт боюнча жол.
Kindle Unlimited менен бекер сынап көрүңүз:
Бекер оку
Joost Nusselder, Bite My Bunдун негиздөөчүсү-контент-маркетолог, атасы жана өзүнүн кумарынын жүрөгүндө япон тамагы менен жаңы тамак-ашты сынап көргөндү жакшы көрөт жана өзүнүн командасы менен бирге 2016-жылдан бери ишенимдүү окурмандарга жардам берүү үчүн терең блог макалаларын түзүп келет. рецепттер жана тамак бышыруу боюнча кеңештер менен.