8 Gouda сыр үчүн мыкты алмаштыруучулар
Бул постто биз төмөнкүлөрдү камтыйбыз:
Gouda сыр деген эмне?
Gouda сыры - Голландиянын сүт тармагындагы эң популярдуу сыр. Гуда Моцарелладан анча деле айырмаланбайт. Ошондой эле жумшак жана ысык кезде эрийт. Сенин колуңдан келет Gouda сыр колдонуу пицца жана макарон сыяктуу даамдуу тамактарды жасоо. Бирок, бул сыр Моцареллага караганда туздуураак. Майлуулугу да жогору, ошондуктан баасы адатта жогору, бирок даамдуу жана жумшак болот. 
Аны пиццага же сэндвичке саласызбы, багет менен жейби, же өзгөчө иш-чаралар үчүнбы, сырдын ылайыктуу түрү ар дайым бар. Өсүмдүк сырлары курамына жараша түрдүү даамдарда болот. Жана бул фонтина, пармезан, камембер, чеддар, грюйер, гуда, моцарелла, пармезан жана майдаланган сыр сыяктуу жаныбарлардан алынган эквивалент сыяктуу. Ошентип, базардагы башка сырлар сыяктуу эле, Gouda сыр вегетариандык эмес.
Биздин жаңы тамак китебибизди карап көрүңүз
Bitemybun үй-бүлөлүк рецепттери толук тамактануу пландоочу жана рецепт боюнча жол.
Kindle Unlimited менен бекер сынап көрүңүз:
Бекер окуGouda сыр үчүн мыкты алмаштыруучу тизмеси
Жашылча Стракчино
Назик даамы, каймактуулугу жана табигый ингредиенттери бул продуктуну жеңил рецепттер үчүн идеалдуу ингредиент кылат. макароны, тефтели, бутерброд жана классикалык пиадина. Бул ингредиенттин курамында консерванттар же боектор жок.
Моцарелла сыры
Gouda сырына эң жакшы жашылча альтернативаларынын бири Mozzarella деп аталган азыктардын линиясы болуп саналат. Бул эки италиялык кол өнөрчү жана органикалык компаниянын өнүп чыккан күрөң күрүчүнүн фонунда.
Даамы моцарелланы элестетет. Бул жерде биз аны Caprese салаты, пицца, лазанья, фаршталган макарон жана башка көптөгөн салттуу италиялык тамактар үчүн колдоно алабыз. Көптөгөн азыктар, анын ичинде даамдуу ышталган моцарелла бар. Кесилгени базилик менен, ал эми Блэрсвиллге Нори жана Улва балырлары кошулат.
Tofu Flakes
100% жашылчалар жана майы аз жумшак жана даамдуу тофу кабырчыктары эң атактуу быштакты эске салат. Ошондой эле, бул учурда, биздин сүйүктүү продукт италиялык бренд Sojasun болуп саналат.
Жана даамдан тышкары, сапаттын кепилдиги жана колдонулган табигый ингредиенттер таң калыштуу, анткени ГМО жок, бир гана табигый даамдар, италиялык соя жана тастыкталган жеткирүү тизмеги. Биздин кеңешибиз – туз, май жана райхан кошулган алча помидор менен тофудун кабыгын жеңиз. Эгерде майдаланган болсо, анда ал макарон жана туздуу киштерди толтуруу үчүн да идеалдуу.
No-Muh сырлары
Бул жашылча сыры кандайча табылганы эсибизде. Бир нече жыл мурун Италияга биринчи келип, вегетариандардын арасында ийгиликке жетип, чоң репутацияга ээ болгон. Бул азыктардын ар түрдүүлүгү таң калыштуу, ошондой эле алардын даамы, пармезанга окшош жаңгак кошулганга чейин.
Бардык сырлар чийки да, бышырылган да даамдуу. Алар тоңдурулган болот жана пальма майы же соя жок. Бул сырлар табигый глютенсиз. Италияда, аларды Vetusto онлайн дүкөнүнөн сатып алууга болот.
No-Muh сыры көбүнчө супермаркеттерде бар. Жөнөкөй жыпар жыттуулардан тышкары, эритме жана чеддар тибиндегилер, ошондой эле сырдын ар кандай түрлөрү бар. Көптөгөн түрлөрү бар жана биз бардыгын алмаштыруучу катары колдоно алабыз.
Эгерде сиз аны майдаланган сыр катары колдонгуңуз келсе, микротолкундуу мешке ысытып, оңой порошок кылып алсаңыз болот. Кургатып, анан кол менен майда бөлүктөргө бөлөт.
Жайылма сыр
Уйдун вегетариандык сырына дагы бир кызыктуу альтернатива - Кремдүү Сыр. Бул чет өлкөдө оңой жеткиликтүү, бирок жергиликтүү био дүкөндөрдө да бар. Алар практикалык жана бай даамга ээ. Бул ингредиент тост, оромосу, брущетта жана башка даярдоо үчүн идеалдуу келет. Аларда глютен, лактоза жана пальма майы да жок. Учурда алты даам бар, анын ичинде табигый, чеддар даамын, зайтун, чили, чөптөр жана сарымсак, пияз жана калемпир.
Жашылча Рикотта
Биздин эң акыркы жаңылыгыбыз жашылча-жемиш рикоттасы. Анын курамында кальций жана D2 витамини бар соя бар. Даамы рикотаны элестетет жана жашылчаларга жана гарнирлерге кошумча катары колдонсо болот.
Сиз аларды биринчи жана экинчи тамактарда, мисалы, макарон жана тефтели, ошондой эле соустар жана мусстор жана Гоуда сырларынын ордуна колдонсоңуз болот. Продукциянын бул түрү үчүн Валериядан 100% өсүмдүк рикотаны сунуштайбыз.
Baby Сыр
Төрт чарчы формада сатылган балдар сыры да Gouda сырын алмаштыра алат. Кесилген сырдан айырмаланып, бул да сыр закуска сыяктуу жеш үчүн жасалган. Ошондуктан, бир гана жөнөкөй даамдуу тамак-аш эмес, ошондой эле салями-даамдуу тамак-аш жана калемпир даамдуу тамак-аш, даамдардын көп түрү бар.
Балдар сырына көптөгөн атактуу адамдар ишенип, кеңири жайылышынын бир себеби, анын ингредиенттериндеги, ингредиенттериндеги жана чыгарылган жериндеги коопсуздугу. Балдар сыры жапон процесси менен өндүрүлгөн жана коопсуз экендигине кепилдик бергендиктен, эки линиядагы Baby Сыр да Японияда рыноктун алдыңкы үлүшүн ээлейт.
Pizza Сыр
Пицца сыры - эрүүчү сыр катары тааныш нерсе. Бул негизинен пицца, тост жана гратин жасоодо стандарттуу нерсе. Сырдын ар кандай түрлөрү бар. Ал эми айрымдары Гоуда сыры же чеддар сырынын ордуна пицца сырын колдонушат.
Акыркы убакта сырдын ар кандай түрлөрү сатылууда. Ал эми алардын айрымдары ар кандай сырлардын бай даамынан ырахат алууга мүмкүнчүлүк берет. Бул алмаштыруучу нерсе, анткени биз аны салаттарга гана эмес, гратинге, пиццага жана макаронго да бышырып алабыз.
жыйынтыктоо
"Мен сырдан баш тарта албайм!" Бул вегетариандык жашоо образын кабыл алууну каалагандардан көп угабыз. Жана сүттөн жасалган сырлардан оңой баш тартуунун себеби бар. Себеби алардын курамында морфинге окшош болгон казеин бар. Туура, андан баш тарта албайсың, анткени ал сага көз каранды. Бирок биз четтеп жатабыз.
Жакшы жаңылык, бул сизди Пармезан сырынын же башка адистиктердин даамынан баш тартууга мажбурлабайт, сиз жашылча альтернативаларына, ал тургай кол өнөрчүлүккө өтсөңүз болот.
Биздин жаңы тамак китебибизди карап көрүңүз
Bitemybun үй-бүлөлүк рецепттери толук тамактануу пландоочу жана рецепт боюнча жол.
Kindle Unlimited менен бекер сынап көрүңүз:
Бекер оку
Joost Nusselder, Bite My Bunдун негиздөөчүсү-контент-маркетолог, атасы жана өзүнүн кумарынын жүрөгүндө япон тамагы менен жаңы тамак-ашты сынап көргөндү жакшы көрөт жана өзүнүн командасы менен бирге 2016-жылдан бери ишенимдүү окурмандарга жардам берүү үчүн терең блог макалаларын түзүп келет. рецепттер жана тамак бышыруу боюнча кеңештер менен.