Bibingka Recipe (Үйдө): даамдуу филиппиндик күрүч камырдан жасалган пирог
Жылдын кайсы убагында болбосун кызмат кылса да, сиз билесиз, бул Рождество мезгили, эгерде көбүрөөк Бибингка күркөлөрү Филиппиндин каалаган бурчунда орнотула баштаса.
Рождество маалында дагы бир белгилүү деликатес, бул үй күрүч камыры, май, жумуртка жана сүттүн аралашмасы, Филиппиндердин Симбанг Габиге катышкандан кийин жегенди жакшы көрөт.
Бирок, бул үйдө жасалган Бибингка рецептинин жардамы менен, сиз эч качан Рождество мезгилинин келишин күтпөңүз, бул филиппиндик тамактан ырахат алуу үчүн. Cassava Cake.
Биздин жаңы тамак китебибизди карап көрүңүз
Bitemybun үй-бүлөлүк рецепттери толук тамактануу пландоочу жана рецепт боюнча жол.
Kindle Unlimited менен бекер сынап көрүңүз:
Бекер окуБул постто биз төмөнкүлөрдү камтыйбыз:
Бибингканы жасоонун эки жолу
Бул үйдө жасалган Бибингка рецептинин негизин түзүүдө сиз күрүч камырын же Галапонгду нөлдөн жасоону же нымдуу базардан даяр сатып алууну тандап аласыз.
Дагы бир тандоо, бул күрүч унун колдонуунун эң оңой жолу.
Үйдө филиппиндик бибингканын рецеби
жабдуулар
- Банан жалбырактары (милдеттүү эмес)
- 3 Алюминий пирогтары
ингредиенттер
- 2 чөйчөкчө Күрүч уну
- 1 чыны кант
- 2 косыныз Бышыруу порошогу
- ½ аш кашык туз
- 1 (13.5 унция) болот Гата (кокос сүтү)
- 2 косыныз эритилген май
- 5 сабалган жумуртка
кошулмалар:
- 2 Туздалган жумуртка (узунунан кесилген)
- Cubed Kesong Puti же Keso de Bola
- Жумшартылган маргарин
- Майдаланган жетилген кокос
- Татымына жараша шекер
көрсөтмө
- Банандын жалбырактарын жылуу суунун астында чайкап, коюу четтерин кыркып алыңыз.
- Жалбырактарды болжол менен 10 дюймдук тегерекчелерге кесип (бышыруучу табанын түбүн жана капталын жабуу үчүн чоң).
- Жалбырактарды жалындын үстүнө бат эле өткөрүп, бир нече секундага же жөн гана жумшарганга чейин жылыт.
- Жалбырактары бар торт көмөч казандар, алар эч кандай жыртылбастан бүтүн экенине ынануу.
- Чоң идишке күрүч унун, шекерди, бышыруучу порошокту жана тузду аралаштырыңыз.
- Жакшы тараганга чейин бирге чайкаңыз.
- Башка идишке кокос сүтү менен майды аралаштырып, аралашканга чейин аралаштырыңыз.
- Күрүч унунун аралашмасына кошуп, камыр тегиз болгонго чейин акырын аралаштырыңыз.
- Сабалган жумуртканы кошуп, аралашмасына чейин аралаштырыңыз.
- Аралашманы бөлүп, даяр пирогдорго куюңуз.
- Үстүнө жумуртка менен сырдын бөлүктөрүн тизип коюңуз.
- 350 F меште болжол менен 20дан 25 мүнөткө чейин же ортосуна салынган тиш чукугуч таза чыкканга чейин бышырыңыз.
- Кааласаңыз, бройлердин астына болжол менен 1 мүнөт же жакшынакай күйгөнгө чейин коюңуз.
- Оттон алып, үстүнө маргаринди жайыңыз.
- Майдаланган кокос менен кооздоп, татымына жараша шекер чачыңыз.
азыктануу
Үйдө жасалган Бибингка рецеби (Альтернативалуу ыкма)
- Чоң казанга күрүч унун, сууну жана тузду аралаштырып, камырды канчалык шайкеш келгениңизге жараша көбүрөөк суу кошуңуз. Камыр сиздин колуңузга жабышпагандан кийин жетишерлик шайкеш келет. Камырды кийинкиге калтырыңыз.
- Андан кийин май, шекер, урулган жумуртка жана күрүч унунун камыры, туз, бышыруучу порошок жана кокос сүтү менен жаңы сүттү аралаштыруу келет. Мунун баарын беш мүнөт аралаштырыңыз, андан кийин аралашманы көмөч казанга салып мешке салыңыз.
- 15 мүнөттөн кийин көмөч казанды мештен алып чыгып, бибингканы кооздоп коюңуз туздалган жумуртка жана майдаланган сыр. Үстү алтын күрөң болуп калганга чейин бибингканы дагы бир жолу бышырыңыз.
- Бибингканы мештен алып чыкканыңызда, майдаланган кокос жаңгагын кошуп же эритип алынган май же шекер менен сүртүп коюуга мүмкүнчүлүгүңүз бар.
- Бирге puto bumbong менен, bibingka анын таттуулугун теңдештирүү үчүн кофе менен идеалдуу.
- Бул бибингка рецепти менен, бибингканы даярдоо эми сиз жана сиздин үй -бүлөңүз үчүн каалаган мезгилде жеткиликтүү болот деп ишенебиз.
Ээ!
Эскертүү: Жарыяланган ыкмага көңүл бургула? Биз Бибингканы жасоодо эки (2) ар кандай ыкмаларды жана ар кандай ингредиенттерди жайгаштырдык, Жөн гана даярдоону оңой деп ойлогонуңузду тандаңыз.
Адашып калдыңызбы? Бизге рецепт боюнча төмөндө билдирүү же комментарий жөнөтүңүз. Рахмат.
Ошондой эле окуу: ушундай кылып сиз даамдуу филиппиндик жумуртка пирогун жасайсыз
Биздин жаңы тамак китебибизди карап көрүңүз
Bitemybun үй-бүлөлүк рецепттери толук тамактануу пландоочу жана рецепт боюнча жол.
Kindle Unlimited менен бекер сынап көрүңүз:
Бекер оку
Joost Nusselder, Bite My Bunдун негиздөөчүсү-контент-маркетолог, атасы жана өзүнүн кумарынын жүрөгүндө япон тамагы менен жаңы тамак-ашты сынап көргөндү жакшы көрөт жана өзүнүн командасы менен бирге 2016-жылдан бери ишенимдүү окурмандарга жардам берүү үчүн терең блог макалаларын түзүп келет. рецепттер жана тамак бышыруу боюнча кеңештер менен.
