Бул Чочконун Динугуан рецептин жасоо үчүн сизди кыйнай турган 1 ингредиент
Чочконун Динугуан рецеби - бул алынган даам.
Бул тамак чочко (ЧОЧКО) жана чочконун канынан турат, бул анын кара түсүн берет. Бул тамактын күйөрмандары бул стюндун текстурасын жана кычкылдыгын жакшы көрүшөт.
Бирок, кээ бирөөлөр үчүн тиштерине кара нерсе тыгылып калуу жана кан жөө идеясы адамдарды жөнгө салат.
Бул анын сүйүүчүлөрүнүн тамакты сүйүүсүнө тоскоол болбойт.
Dinuguan рецептинин эң маанилүү ингредиенти, албетте, чочконун (чочконун) каны.
Чочконун каны көптөгөн башка Азия ашканаларында этти кеңейтүүчү же сорпонун өзү үчүн аралашма катары иштеген уюган кан катары колдонулат. Чочко Dinuguan акыркы болуп саналат.
Биздин жаңы тамак китебибизди карап көрүңүз
Bitemybun үй-бүлөлүк рецепттери толук тамактануу пландоочу жана рецепт боюнча жол.
Kindle Unlimited менен бекер сынап көрүңүз:
Бекер окуБул постто биз төмөнкүлөрдү камтыйбыз:
Чочконун Динугуанынын рецеби жана даярдоо боюнча кеңештер (1 -ыкма)
- Бул кызыктуу тамакты жасаш үчүн чочконун эти, чочконун каны жана чочконун ичегиси керек. Муну баарыңар нымдуу базардан сатып алсаңар болот. Ичегилерге келсек, ар дайым касапчыдан ичегилерди берүүдөн мурун сураңыз. Келгенде, сиз дагы эле ичегини тазалап, казандын ичине туз жана кошуп кайнатып берүүнү тандай аласыз имбир күчтүү жытты жок кылуу үчүн.
- Баары даяр болгондон кийин, пиязды, сарымсакты жана имбирди кууруп, анан чочконун этин кошуңуз. Сиз чындыгында бул динугуан рецептинде чочконун каалаган бөлүгүн кошо аласыз. Маанилүү нерсе - кан жана ичегилер. Кан кошулгандан кийин, консистенцияны кошуу үчүн бир аз суу кошуп, бул аралашманы 5-8 мүнөт бышырыңыз. Сиз андан кийин кандын уюшун токтотуу үчүн аны аралаштырып, канды кошосуз. Туз, калемпир жана уксус кошуп, көпчүлүк адамдар динугуанды жакшы көрүшөт. Каалооңузга жараша дагы уксус кошуңуз.
- Табак 10-20 мүнөт бышырылсын. Андан кийин чоң керамикалык идишке салып, узун жашыл чили менен кооздоп, өнөктөшү путо менен кызмат кылыңыз.
- Көрүнүп тургандай, ичегини тазалоодон тышкары, бул динугуандын рецептин жасоо оңой. Аны бышыруучу тизмеңизге кошуп көрүңүз жана бул кызыктуу тамак менен өзүңүздү үйлөңүз.
Ошондой эле окуу: даамдуу маринаддалган чочко liempo рецепт сиз аракет кылышыбыз керек!
Чочко этинин рецепти
ингредиенттер
- ½ kg чочконун эти (liempo же чочконун эти)
- 2 косыныз тамак майы
- 2 тиштери ачуу пияз кыйылган
- 1 орто пияз кесинди
- 2 чөйчөкчө чочконун боору кубик кылып кесип
- ½ чыны уксус
- 2 косыныз патис (балык соусу)
- 1 косыныз туз
- ¼ косыныз элек Ymytjanat
- 1½ чыны чочконун эти кору
- 1 чыны чочконун каны
- 2 аш кашык кант
- 3 даана жашыл чили калемпири
- ¼ аш кашык Oregano
көрсөтмө
- Чочконун этин 3 стакан сууга 30 мүнөт бышырыңыз.
- Муздап калсын, анан чочконун этин кубик кылып туурайбыз. Эттин этин бөлүп коюңуз.
- Вок же кавалиде сарымсак менен пиязды майга 5 мүнөт бышырыңыз.
- Андан кийин чочконун эти, боор, патис, MSG жана туз кошуңуз.
- Андан кийин уксус куюп, аралаштырбай кайнатасыз.
- Андан кийин, этти куюп, 10 мүнөт бышырыңыз.
- Чочконун канын жана кантын кошуп, аралашма коюу болгонго чейин маал -маалы менен аралаштырып туруңуз.
- Орегано менен жашыл чили салып, кайра 5 мүнөт бышырыңыз.
азыктануу
Бул постту достор менен бөлүшүү менен биздин сайтты колдоп коюңуз. Күнүңүз куттуу болсун! Happy Cooking!
Чочконун боору менен дагы эмне кылыш керек? Текшерүү бул La Paz Batchoy Recipe: Филиппиндик Чочконун боору жана жүрөк шорпосу
Биздин жаңы тамак китебибизди карап көрүңүз
Bitemybun үй-бүлөлүк рецепттери толук тамактануу пландоочу жана рецепт боюнча жол.
Kindle Unlimited менен бекер сынап көрүңүз:
Бекер оку
Joost Nusselder, Bite My Bunдун негиздөөчүсү-контент-маркетолог, атасы жана өзүнүн кумарынын жүрөгүндө япон тамагы менен жаңы тамак-ашты сынап көргөндү жакшы көрөт жана өзүнүн командасы менен бирге 2016-жылдан бери ишенимдүү окурмандарга жардам берүү үчүн терең блог макалаларын түзүп келет. рецепттер жана тамак бышыруу боюнча кеңештер менен.