Тапиока уну: бул так эмне?
Тапиока - маниоктун тамырынан алынган крахмал (Manihot esculenta). Бул түрдүн мекени Бразилиянын Түндүк аймагында, бирок Түштүк Америка континентинде таралган.
Португалиялык жана испаниялык изилдөөчүлөр өсүмдүктү Батыш Индиянын көпчүлүк аймактарына, Африка менен Азиянын континенттерине, анын ичинде Филиппин менен Тайванга алып барышкан.
Азыр дүйнө жүзү боюнча өстүрүлөт. Көптөгөн дүйнөнүн аймактарында негизги тамак-аш, тапиока ар кандай тамак-аш үчүн коюу агент катары колдонулат.
Нигериянын Уробо жана Бенин уруулары маниоктон алынган крахмалды пальма майы менен «крахмал» деп аталган желим тамакка бышырып беришет. Бул "калемпир шорпо" менен жешет.
Биздин жаңы тамак китебибизди карап көрүңүз
Bitemybun үй-бүлөлүк рецепттери толук тамактануу пландоочу жана рецепт боюнча жол.
Kindle Unlimited менен бекер сынап көрүңүз:
Бекер окуБул постто биз төмөнкүлөрдү камтыйбыз:
тапиока унунун даамы кандай?
Эгер сиз качандыр бир кезде тапиока пудингин жеген болсоңуз, анда тапиока унунун даамы кандай экенин билесиз. Бул бир аз таттуу даамы бар крахмалдуу ак ун. Тапиока уну салттуу буудай ундарына альтернатива болуп саналат жана нан бышыруу үчүн ар кандай колдонулат.
Сатып алуу үчүн мыкты тапиока уну
Тапиока уну мурунтан эле иштөө үчүн эң сонун продукт, бирок Энтони аны нурланбаган жана толугу менен органикалык уну менен бир кадам алдыга алып барат.
Бул сонун сатып алуу.
Бааларды бул жерден текшериңиз
Тапиока уну менен маниок унунун ортосунда кандай айырма бар?
Тапиока уну маниоктун тамырынын крахмалдуу бөлүгүнөн жасалат, ал эми маниок уну бүт тамырды колдонот. Көпчүлүк рецепттерде тапиока унун маниок унуна алмаштырса болот, бирок маниок унунда клетчатка көп болгондуктан, акыркы продукт бир аз коюураак болот.
Тапиока уну менен бардык максаттуу ундун ортосунда кандай айырма бар?
Тапиока уну маниоктун тамырынан жасалган ундун бир түрү. Бул бир аз таттуу даамы бар крахмалдуу ак ун жана көбүнчө буудайдан жасалган жана глютенди камтыган универсалдуу ундун ордуна колдонулат. Тапиока уну глютенсиз жана нан бышыруу үчүн соустарды коюу же ингредиенттерди бириктирүү сыяктуу түрдүү колдонулат.
жыйынтыктоо
Тапиока уну, эгерде сиз глютенсиз бышыруу керек болсо, аны менен иштөө үчүн эң сонун продукт, бирок ал табигый түрдө таттуураак жана торттор менен десерттер үчүн эң сонун.
Биздин жаңы тамак китебибизди карап көрүңүз
Bitemybun үй-бүлөлүк рецепттери толук тамактануу пландоочу жана рецепт боюнча жол.
Kindle Unlimited менен бекер сынап көрүңүз:
Бекер оку
Joost Nusselder, Bite My Bunдун негиздөөчүсү-контент-маркетолог, атасы жана өзүнүн кумарынын жүрөгүндө япон тамагы менен жаңы тамак-ашты сынап көргөндү жакшы көрөт жана өзүнүн командасы менен бирге 2016-жылдан бери ишенимдүү окурмандарга жардам берүү үчүн терең блог макалаларын түзүп келет. рецепттер жана тамак бышыруу боюнча кеңештер менен.
