Aogami vs shirogami | Discrimen inter ferrum album et caeruleum explicatur
Cum fit Iaponica tibi cultros lapideos, omnes collocat genus ferro et quod suus usus est sed non multae notitiae sunt de quibus ferrum in processu cudendo adhibetur.
Genera ferri Iaponica semper magni momenti fuerunt, praesertim ad gladiumsmithingum.
Iaponia katana ferrum validum est quod per aliquid transfigit. Iaponica summus chalybe Tota alia fabula est - optimum cultros culina facere usus est.
Ferrum caeruleum et album chalybeum sunt genera Iaponum ferrum ad cultros fabricandi.
Aogami vocabulum est charta caerulea pro chalybea, cum shirogami significat chartam albam chalybem. Hae duae species ferri diversae compositiones chemicae et contentae carbonii habent, sed utraque genera altae chalybeae carbonis sunt. Aogami meliorem partem tenet, cum shirogami ferrum acrius habet.
Plurimi cultri Iaponicae ex ferro vel caeruleo vel albo ferro fiunt. Ita, si miraris quid faciat tibi cultros Iapones coquinam tam specialem et acutum, suus ferrum.
In hoc duce, differentiam inter aogami et shirogami expono adiuvare vos certiorem facere decisiones cum cultros emendi.
Reprehendo sicco nostro novum Integer vitae tellus
Bitemybun's familia mixturis cum refectione consilium et integram recipe rectorem.
Experior gratis cum Kindle Unlimited:
Read gratisEt post hæc puteus 'occulto;
Iaponica altum ipsum steels
Culculi Iaponicae noti sunt propter altum carbo carbonis.
Quo magis ferrum carbonii continet, eo durior et acutior est. Sed, metallum magis fragile est cum magno carbo se habet.
Metalla quoque dura sunt acutis acutis miraculis – perfecti sunt ad subtilitatem et perfectam secat per omnes cibos et olera.
Aogami et shirogami Ferrum sunt alta metalla carbonis Iaponiae sed etiam durissima sunt ad cudendum quia hae chalybes carbonii notorie fragiles sunt.
Quam ob rem ferrum pronum est ad crepuisse et frangere dum ab artificibus componitur.
Learn more about Iaponica artifex fabricandi cultellos hic
Quid est aogami?
Aogami verbum est Iaponicum de ferro caeruleo vel caeruleo chartaceo, et hoc nomen refert ad chartam involuti quod fabrica utitur.
Plerique in Occidente sciunt aogami ferrum caeruleum esse et tantum parvam quantitatem spurcitiarum sicut phosphori et sulphuris habet.
Sed differentia aogami, shirogami comparata, est quod caeruleus chalybs etiam tungsten (W) et Chromium continet (Cr).
Haec elementa chemica addita sunt quia tempus duriorem prorogat, sic temperatura minoris momenti est.
Item, W et Cr renitentes faciunt ferrum ad usum quotidianum et dilacerant et ferrum remanet acrior diutius.
Genera aogami caeruleo ferro
Ferrum (ut dixi) multo melius quam candidum ferrum, sed non ut acutus est. Non omnes caerulei chalybs eadem est sententia.
Hic sunt tres gradus de ferro caeruleo;
- Aogami #1 - 1.2-1.4% contentum carbonis et duritiem habet 64-65. Hic chalybs non tam communis est quam Aogami #2 sed notus pro excellenti ore retentione quae actu longiore manet. Exemplum bonum aogami cultri includunt yanagiba Sushi cultro et deba gladium.
- Aogami #2 - 1.0-1.2% contentum carbonis et duritiem habet 62-64. Valde durabile et durum est chalybem, id est durabile 3 aogami caerulei ferri varietates. Ferrum hoc facile acui potest. Primum exemplum aogami caerulei ferri #2 est cultellus gyuto.
- Aogami Super — habet 1.45% contentum carbonis et duritiem 65-67. Hoc chalybs Vanadium habet (V) ei adiectum, ut extra durum et validum efficiat. Certum est superiorem induere resistentiam. Item, hoc genus chalybis caerulei habet optimam et longissimam in ore retentione trium aogami de ferro. Cum innectendo ferrum, molybdenum addito, et V diu indurandi dat. Hoc ergo ferrum in oleo, non aqua solum, refrigerari potest. Quidam santoku cultri ex hoc ferro fiunt.
Shirogami quid est?
Shirogami dicitur charta alba ferroaut simplex anglice. Traditum est genus Iaponum ferro ad coquinam cultellos fabricandos acutissimos.
In ore potest uti Iaponica cotis (genus lapidis naturalis).
Shirogami chalybeum carbonis minimas quantitates spurcitiarum in forma phosphori (P) et sulphuris continet (S).
Vestibulum shirogami scaporum valde difficilis est, quia angustam temperiem ad duritiam extensionis habet.
Yakiire est extremitas processus duritiae et extinctio est refrigeratio metalli (fit in aqua) et utrumque horum festinanter faciendum est ut durities proprie ferrum servat acutum.
Genera shrogami albo ferro
Sunt tres formae ferri albi cum contentis carbo diversis;
- Shirogami # I " - 1.25-1.35% contentum carbonis et duritiem habet 61-64. Hoc genus durissimum est ferro albo. Cultrum e shirogami 1 acrior remanet longiore, sed leviter fragili et resiliens, si per duritiam cartilaginem vel os infensi incisus est. Quidam sumptuosi summus qualitas Santoku cultri ex ferro albo fiunt.
- Shirogami # I " - 1.05-1.15% contentum carbonis et duritiem 60-63 habet, ut paulo minus est durum. Genus frequentissimum est albo ferro pro cultellis fabricandis adhibitis. Ferrum hoc ore retentione optimum habebit, acuere facile est, et non tam fragilis est quam Shirogami 1. Exemplum shirogami albi chalybis #2 est. in Iaponica nakiri cultro ad scalpere veggies.
- Shirogami # I " - contentum carbonis inferioris 0.8-0.9% habet. Vulgo ad ut luteum
- Ferrum tam technice non est vere charta alba chalybea. Sed, ferrum hoc valde durabile et diuturnum est modo, ne expectes eum nimis longum tenere, cum hebetare possit satis celeriter.
Modo aliquot prospectu, LXII-M vel AUT-10 ferrum continet circiter 1% carbonis.
Quid interest inter ferrum album et caeruleum ferrum?
Praecipua differentia inter haec duo genera, summus chalybs carbonis, est moles carbonis quae continent et duritiem.
Differentias inter utrumque difficile est videre nudo oculo, sed aliter sentire potes cum illis uteris.
Communis opinio est quod laminae ferreae albae acutiores sunt quam chalybe caeruleo, sed scapulae caeruleae melius habent marginem retentionis, id est acutiores morantur in sectione culina tua et in cibo prep munerum.
Caerulea charta chalybea valde glutinosa est et abrasioni renitens. Id est, quod chromium et tungsten continet, et ideo minus potest scalpere albo chartae ferro comparari.
Ferrum album ocior oxydat quam caeruleo ferro, sed altiore ore multo acriorem habet. Ferrum caeruleum multo durius est ferro albo ac facilius acuere quod marginem diutius retinet.
In processus fabricandis et viribus stridor, ferrum album plures scintillas clariores efficit, caeruleus chalybs pauciores et minores scintillas gignit. Ergo potest distinguere duo secundum scintillam suam.
Estne caeruleus an albus chalybe melior?
Ferrum caeruleum multo melius ore retentione quam ferro albo notum est. Valet etiam et aerugo et corrosio magis repugnans. Sed melius est ferro albo cum acrimonia adveniens. Ferrum album non tam futile est et multo facilius acuere.
Scisne aogamum (caeruleum chalybem) recentiorem esse rationem ferri quam shirogami?
Sed, cum maxime sushi obsonatores quaeras, ferro cultellos shirogami traditos praeferunt quia laminae minus fragiles, acutiores et faciliores sunt uti praesertim si pisces, veggies, et sushi rotulos dividere velis.
Hoc tamen universale esse non possum, quia copia obsonatorum et domus cocorum sunt, qui caeruleo ferro coquinae cultro fruuntur magis quia hoc chalybe mirabilem incisionem ac melius ore retentione tradit.
Problema est caeruleum chalybem fragilem esse et ad assulam tendere. Ideo his scapulis probe uti debetis peritissimi. Multi amantes cum magno ferro carbonis cultri propter subtilis structuram contendunt.
Iapones cultri sunt instrumenta culinaria delicata. Semper opus est tibi fac ut bene ac tuto eas recondant.
Sed fere loquendo utrumque cultellos uti potes ad omnem incisionem, scalpturam, et ad talos necessarias. Iaponica quodam culinae.
Utrum aogami vel shirogami cultellum coquinae eliges, adhuc bene eligis.
FAQs
An rubigo aogami ferro?
Ita ferrum caeruleum est materia reactiva unde rubigo facit.
Ferrum caeruleum magis corrosio obsistens quam chalybs solito immaculata est, sed rubigine repugnans proprietatibus paene caret ut eam aquam tenere non possis.
Shirogami structura rubiginem cum aqua exposita facit sed clavis ad cultrum tuum Iaponicam curandum est ut eam abstergas et fac ante actam eam penitus siccescat.
Verum est quod tam caeruleum ferrum quam ferrum album rubiget, si gladium tuum in aqua relinques - rubigo est processus naturalis. Nihilominus haec summus qualitas cultri Iapones rubiginem altiorem habent resistentiam.
Quid est ferrum super hyacintho?
Super ferrum caeruleum refertur ad Aogami Super quod sine dubio una ex optimis generibus vanadium-carbonis carbonis infusa est. Hoc chalybeum incisurae summae qualitas est si super acumen in ense tuo quaeris.
Hoc genus ferro duritiei notum est. Exemplum bonum Aogami Super cultellos quosdam includit Gyuto et Santoku archimagirus cultri.
Quidam paring cultellos usus ad cortices olera eximius caeruleo ferro conflatae sunt - iustus inspice Yoshihiro Aogami Super/Blue Steel Warikomi si vis videre quid hoc umerus similis sit.
Egregia qualitas est, et noscitur acuminis novacula.
Takeaway
Proximo tempore mercatus es cultri, scies differentiam inter genera Iaponica carbonis ferri.
Ferrum album optimum est si acumen eximium et extremam incisionem subtilitatem quaeris. Si plus interest in ore retentione et minus frequenti acuere, caeruleum chalybeum charta optimum est.
Cum ad vetustatem venit, omnes cultri Iapones satis boni sunt comparati cultri styli occidentalis fundamentali. Modo meminerimus cultros ferri albi et caerulei non tam faciles acuere ut opus sit specialis lapis acuit est.
Sed altiore, quanti tag in his cultellis Italicis iustificatur ab arte et artificio requisiti sunt ad has chalybes carbonii et singulas laminas fabricandi.
Portare ac condite vestra Iaponica cultris collectione more maiorum in Iaponica ferro volumine
Reprehendo sicco nostro novum Integer vitae tellus
Bitemybun's familia mixturis cum refectione consilium et integram recipe rectorem.
Experior gratis cum Kindle Unlimited:
Read gratis
Joost Nusselder et conditor meos mordeam PLACENTA est contentus marketer, Pater, et ubera quaerit de nova cibum qum Iaponica cibum in cor ejus, tulit unum qum quadrigis hes 'been partum in-profundum blog vasa ex MMXVI ad auxilium pie legentibus tips and recipes de coctione.
