Lo Mein: Ordo Chinese Noodle Dish

Commissio de idoneis emptionibus per unum ex nostris nexus factis mereamur. Learn more

Duo cibi statim in mentes nostras transeunt cum acetabula nuclei Sinensium disserentes - Chow mein iconicum et lo mein consobrinum suum.

Dum multa info de online priore invenies, lo mein saepe minus mentio est. Aut etiam si dictum est, fere semper cum chow mein comparatus est. 

Hem, non hic! In hoc articulo, in Sinensi noodleverse aliquid altius intendere debemus, et eius indolem tam otiosissimam explorare conabimur quam tam subtiliter!

Lo Mein- Ordo Chinese Noodle Dish

Lo mein acetabulum Sinense cum ovo noodles, olera, et interdum. Vegetabilia et servo leviter sauteed et deinde in liquamine cum noodles iactantur. Noodles non sunt frixae, dissimiles chow mein, et multo magis in sapore complexu catino. 

Let's jump in to explore more! 

Reprehendo sicco nostro novum Integer vitae tellus

Bitemybun's familia mixturis cum refectione consilium et integram recipe rectorem.

Experior gratis cum Kindle Unlimited:

Read gratis

Quid est Lo Mein?

Lo mein discus est Sinense qui noodles, olera, interdum, et condimenta miscet.

Dissimilis cognatus eius, chow mein, noodles non commovent-frixam cum veggies et dapibus, sed mixtum cum procaci mixtione. 

Condimentum variis medicamentis paratur, ut fere suavis sit et acidus sapor, sed aliquantulum complexionis, qua illud alicubi ducit. ummi

Potest tamen etiam esse CONDITUS, ex quibus rebus immittatur.

In catino noodles fiunt ex ovo et tritico, sed uti potes omnibus noodles, de quibus postea dicemus. 

Licet vexillum lo mein paratur cum leguminibus, noodles, et pullis, catino multam varietatem habet sicut de loco ad locum, cum sua singulari tweaks ad pristinam reciperationem. 

Exempli gratia, In US, lo mein saepe cum varietate pulli vel vegetabilis coniungitur. Solet facile reperies in traditionibus Sinensium noodle takeaways. 

Tamen, ut exploras, discum invenies cum seafood et bubula fieri.

Nam in Sinis lo mein variae sunt decem differentiae, quas ab uno in aliam regionem moveas. 

Lo mein etiam fieri potest diversis noodlesut tenues, planae, pressae, aut etiam noodles subcinericiae.

Vapor noodles elixari vel frixum potest, antequam cum ceteris rebus misceatur — quod maxime placet.  

Lo mein etiam fieri potest cum noodles arefactis vel recentibus, in fridge sectione thesaurorum macellos ut Woolies vel vac-conferta in macello Asiatico.

In nonnullis regionibus Sinarum lo mein noodles ex farina oryzae loco farinae triticeae fiunt. Nonnulli versiones lo mein tenuioribus, noodles subtilioribus, similes angelo pilis pastae utuntur.

Sequitur elenchus. Sed scin' quid sit inter omnes commune? Omnes omnino delectamenti gustant! 

Sit compare lo mein ad hibachi noodles ut non permisceto iterum

Quid est lo mein?

Lo mein literam vertit ad "noodles iactatos" vel "noodles commotos" in Cantonese.

Prima translatio vocabuli magis magis adhibetur quia magis pertinet ad modum praeparationis vasculi.

Noodles iactantur et mixta aliis rebus loco craticulas excitant, unde nomen! 

Quid lo mein gustum simile? 

Gustus lo mein valde provocat ad describere sicut catino tot variationes.

Sed saporem frequentissimum experieris in unaquaque variatione suavitatis suavitatis, quae fere subscriptio saporis culinae Sinicae est. 

Cum autem condimentum ingredientia miscentur saporibus variis leguminum, interdum et noodles, plus minusve umami directionem accipit.

Hic totus novus sapor ex Iaponia oritur. 

Nunc noli confundi verba Iaponica phantasia et falle hunc saporem rei exoticae.

Fere omnes gustavimus umami, sive in phiala noodles, lamina frixae oryzae, vel etiam in omnibus diebus vitulae bubulae gratissimae. 

Si adhuc confusa es, gustasse debes MSG aliquando in vita tua, vox? Bene, id est purissima forma umami quod est.

Misce cum grano saccharo et quodam pipere, et hoc ipsum quod lo mein sapit. 

Gustus lo mein differre potest, si alia medicamenta in aceto misces, ut allium, gingiber, et liquamen ostreum.

Herbam et tangyam saepe addunt sapori notas, quae etiam interdum acuta esse possunt. 

Quomodo coquere lo mein

Coquendo lo mein, ut sis facillima, escas suavissimas semper facis.

Habet circiter XV minuta praeparare, coniungendo omnia liquaminis, sataonis sartagines et permixtionem. Dirumpamus totum processum in gradatim modo;

Condimentum

Condimentum simplex. Omnia facere debes miscere recta ingredientia in ius moles, et ibi habes, bomba saporum ad flatum in ore tuo. 

Optimum de lo mein condimentum est ut id quod vis facere potes, modo id umami tinge habet. 

Sed memento te non posse supponere medicamenta turpia sicut liquamen soy, saccharum, et cum alio sesamo oleo cocti. 

Quod reliquum est, vel condimentum ostreae ad calcis salinum, sriracha liquamen ad maiorem aromatizam, vel liquamen fuscum soy umami fortius addas. Est vere quicquid libet. ; )

Find optima qualitas soy condimentum emere hic in mea recensione ampla

In noodles

Post liquamen, imple ollam grandem cum aqua, et noodles coque (vel pasta, yup, uti potes) donec specimen constantiae obtineant. 

Noodles non nimis molles esse debent nec nimis difficiles, alicubi prope al dentem.

Fac noodles non percoquuntur, ut texturam mushyam admodum et inamoratam obtinent. 

Plus, frangent ut cum omni liquamine et veggies misces. Alvosi noodles tuam lo mein in tatam calidam vertere posse contendis ut edas et fruaris. 

Motus-craticula

Bene, hic est processus gradatim blandit. Fere sapores sentire potes in odore, qui tuam culinam implet.

Sic, hic quomodo vadit;

  • Calefacere caldariam vel opere alto calore, adde oleum vel oleum sesamum melius. 
  • Dapibus addas aliquem electionis tuae ad caldariam et perfecte coques. 
  • Pone interdum, et adde herbas eidem caldario cum paulo plus olei. 
  • Coques donec sint rigidae: extrinsecus coquuntur, intus crudae paulum. 
  • Adde condimentum et dapibus ad caldario vel opere et minutam coquere. 
  • Adde noodles, omnia iactando permisceto. 
  • Servite calere et fruere! 

Quomodo manducare lo mein?

Cum ad esum lo mein venit, pauca sunt quae meminisse. Imprimis, noli timere noodles slurp. 

Revera hortatus est! Non solum noodles refrigerat adiuvat, sed etiam addit quendam gradum satisfactionis esu experientiae. 

Cave ne tam graviter incurris, ut tuos convivae mores interrogent.

Aliquam maximus condimentum est.

Plerumque mitis noodles lo mein speciali liquamine ministrantur. Fac noodles miscere et liquamen penitus antequam morsum capiat. 

Desinentem vitare vis cum noodles cum bucca patet rupta condimentum in altera morsu.

Est sicut aura turbinis secuta per saporem gemmae non paratae ad illud, nec iocum est. 

Denique experientia frui memento. Manducans lo mein debet esse fun et actio iucunda, non una stressful. 

Accipe ergo tempus tuum, sapores gusta, et noli timere redire ad secundas (vel tertias, non iudicamus).

Quaenam origo lo mein?

Scimus quid cogitas, “Quis de origine curat? Suus 'iustus noodles, ius? "

Nefas! Lo mein catinus dilectus est qui per saecula fuit, et eius historia ut suum gustum attrahit.

Prima prima, unum recta veniamus. Lo mein non est idem quod chow mein. Inquam, NOT^ IDEM.

Chow mein fit cum noodles crispis, dum lo mein molli noodles tritico fit. 

Nunc ad lo mein originem repetamus. In Sinis ortam discum in Han dynastia (206 BCE-220 CE).

Tamen in Tang dynastia (618-907 CE) erat ut lo mein popularis factus est.

Legenda habet poeta egregius, nomine Bai Juyi, disco molli noodles a monacho appositus, eumque adeo diligebat ut de eo carmen scriberet. POEMA!

Quis illud facit: Dudus in culmine rerum ad momentum esse debet. 

Anno 1800s, Sinenses immigrantes lo mein in Civitates Americae Unitas detulerunt, ubi stapula facta est culinae Sinica-American.

Origo lo mein est fabula vetustate temporis, plena poetica ... et pharetra. 

Postero tempore in lamella mollia, noodles delectamenti demissa, historiam post illam memento.

Et quaeso, pro amore omnium rerum culinaria, noli cum mein confundere.

Puer natus CHOW et quod absque differentia?

Chow mein et lo mein duo sunt maxime confundentes vocabula culinaria quae ad duos diversos stylos praeparationis noodle referuntur. 

Verbum "mein" in Sinica vertit ad noodles, et vox chow significat motum frixum, dum "ecce" significat iactatum.

Hic sunt differentiatores in parandis generibus chow mein et lo mein;

Chow mein involvit coquendo noodles separatim ab holeribus et carne.

Noodles macerantur aqua calida, siccata, frixa in opere circa reliqua medicamenta. 

Propositum est noodles leviter crispos et chewy facere, crassum satis ad pondus toppings sustinendum. Quamvis triticea farina, noodles leviter sicci sunt ac validi.

Lo mein vero miscere noodles coctis cum oleribus et carne involvit.

Coquuntur noodles, donec vix coquantur, exhauriantur, et deinde in opere circa finem processus decoctionis infundantur. 

Reliqua deinde medicamenta cum noodles miscentur et iactantur. Propositum est noodles petulantes et leviter masticari quam chow mein facere.

Utraque fercula etiam in sapore et textura magnopere differunt. Chowmein paratur liquamine levissimo, subtilissimo, maxime mixtis soy et ostreae liquamine. 

Praeterea noodles parantur ita ut leviter crispier et sicciores sint, ut plurimum sapiant ex veggies et dapibus in catino addito. 

Lo mein vero paratur in liquamine spisso marino mixtis myriadis diversorum saporum.

Noodles istae sunt comparative humidae, laeves, masticulae, nulla crispi- tudine. 

Cum uterque gustus delectamenti et similis videatur, quilibet regulariter comedens chow mein vel lo mein statim discernere potest. 

Quid interest inter lo mein et yakisoba?

Ut bene scire yakisoba est Iaponica versio lo mein.

Sed suntne similes lances, an tantum vagum comparatio? Videamus! 

Discrimen igitur inter lo mein et yakisoba est praeparationis modus.

Yakisoba, dissimilis lo mein, commotio-fry. Id est, noodles non modo rebus iactatis et mixtis. 

Sed recte movent-frixum ingredientia ad maximum saporem trahant. Utriusque acetabula sapida similia sunt, et eandem figuram habent. 

Alia differentia est quod lo mein paratur utendo ovo noodles, cum yakisoba paratur cum noodles tritici vel aliis noodles, secundum electionem tuam.

Etiam yakisoba noodles cum ramen parare potes.

Id quod tam speciale facit sse. Dat tibi multum spatii ad customization secundum tuum gustum et praeferentiam. 

Etiam illud cum reliquiis praeparare potes! 

Super haec fercula similiora sunt quam alia. Vel unum comedere potes et scito quod gustabit delectamentum.

Nulla comparatio cum ad faucibus. 

Genera lo mein

Heus illic, amatores noodle! Idemne taedet senem taediosum lo mein?

Bene, ne timeas, quia varia genera lo mein ibi sunt! Intenderemus et explorare has differentias delectabiles.

Classic lo mein

Primum itaque habemus classicum lo mein. Hoc est tuum ire-ad, catinum noodle fundamentale quod apud quemvis cauponam Sinensem invenire potes.

Cum farina noodles triticeo confecta est et saepe legumina ac dapibus includit. Electio tuta est, sed interdum paulo tumultuosior eget.

Seafood lo mein

Deinde habemus lo mein navale. Sicut nomen sonat, catino notae variae seafondae, ut squilla, lolligo, pectines.

Optionem optimam est amantium maritimarum qui ordinem suum consuetum flectere volunt. Modo cave ne aliqua bracchiorum dentibus inhaeseris!

Vegetabilis lo mein

Si vales animo, experire vegeta lo mein. Hoc catino perfectum est pro vegetarians vel quis plura viridia ad suum victu spectantia addere.

Typice factum est cum variis leguminum, ut algentem, carrum, fungos.

Sana est optio quae te non sentiens reum relinquet ut in aliquibus noodles indulgeat.

Velut miscere veggies et cibum? habeo cordi & sano Filipino Lo Mein Bubulae Broccoli facito hic tibi experior

CONDITUS lo mein

Nam qui ut parum calcitrant, ibi est CONDITUS lo mein. Hoc phiala non est pusillanimis, ut cum condimento condimentum et piperis purus efficitur.

Perfectum est illis qui provocationem amant et volunt experiri aromata eorum tolerantiam. Fac modo ut vitrum lactis prope habeas!

Pullus lo mein

Pullus lo mein. Hoc ferculum cum tenero pullo et variis leguminibus, ut cepis et piperis.

Classicum illud est quod numquam veterascit et perfectum est illis diebus, cum iustus opus est aliquo bono antiqui consolationis alimenti.

regionalibus idiomatibus

Praeter praefatas variationes fundamentales, etiam nonnullae locales in patina quae per Sinas itur.

Sed omnes similes sunt iis, quos diximus. Ceteri quam qui convenienter vocantur lo mein, eo quod eodem noodles tritico utuntur.

Variationes nonnullae etiam lo mein miscent pullum cum seafo, ad obtinendum singularem textura et gustum. Maxime illas in popinae Americano-Chinese invenies.

Haec omnia condimenta popularia ad saporem typicam lo mein phiala adhibita sunt; 

SOY condimentum

Primum, soy condimentum habemus. Scimus quid cogitas, “Soy condimentum? Id non excitando!”.

Sed heus! Soy condimentum est ordo causa.

Salsum et sapidum est et profundissimum saporem addit tuo lo mein quod nihil aliud obtinere non potes.

ostrea condimentum

Deinde ostreum condimentum habemus. Nolite ergo solliciti esse; nulla ipsa ostrea in eo (nisi in id genus es).

Condimentum ostreum est crassum, dulce, et leviter salsum, factum ex extracto ostreo, soy liquamine, et saccharo. 

Perfectum est ad tactum dulcedinis lo mein et aliis vasis tuis apponere. Etiam id condimentum quam.

Pulchram altitudinem affert ad sapores iam delectamenti tui ventus laborum. 

hoisin condimentum

Si valens vales, liquamen aliquod hoisinum tuis lo mein adde. Crassum, dulce et sapidum condimentum ex soybeans, saccharo, aceto et allio factum.

Saporem generaliter complexum habet et umaminess condimentum soy liquaminis auget. 

Sriracha condimentum ac purus

Bene, hoc non est pusillanimis. Sed si omnes in cibos conditos es et ames tuum lo mein in aliquid plusquam plusquam in catino salsa condimenti convertere, conare addere purus pulveris vel sriracha liquaminis. 

Pulchram compositionem addet noodles dulcium notarum, eas in aromaticum et sapidum convertens.

Prominens tangibilitas condimentum lo mein commutat in verum Sinensem dulcem acidum stapulam. 

Ex altera parte, purus pulveris caloris in catino multam-necessariam addet, faciens eam spiciorem quam vulgarem amantem cibum Sinensem velim.

Certum est, non traditum. Sed quis curat dum magna sapit et tibi placet? 

sesamae oleum

Postremum, sed non minimum, oleum sesamae habemus. Oleum odoratum est ex sesamo cocto semine factum, addito sapore maculoso lo mein tuo.

Accedit, sanum est et lo mein phialam tuam cum acida pingue pingue replet. 

Etiam experiri potes si oleum sesamae non habeat. Similem saporem habet et est magni saporis amplificator.

Praeterea sanus etiam est, ut aliud de illo magnum sit. 

Sesamae oleum invenire non potest? Hic sunt 12 optimi substituti pro oleo cocto et levi sesamae

Lo mein catinus repletus est veggies, proteins, et condimenta valida quae non multum spatii ullis binis relinquunt. 

Sed intelligamus interdum velle calcitrare res aliquantulum, sic elenchum nonnullorum nostrarum dilectarum connubiorum cum lo mein compilavit.

Hi omnes; 

General Tso BRASSICA

Ok, non sumus agnus mendacium! Primum quod operam nostram deprehendit dum hoc unicum discum investigans erat ipsum nomen.

Sed id nulla nulla, id unique facit. 

General Tso BRASSICA una ex illis acetabula non invenietis in takeaways tuis localibus Sinensium.

CALAMISTRATUS, petulans est, et tam sapidus quam blando pane edas. Si vis aliquid speciale experiri, da hoc experimentum. 

Placet tibi! 

Allium-sesama algentem

Sed putes bene, multum iam est veggies in lo mein mea. Quid volo algentem magis?

Bene, quia gustat absolute miris obumbrans saporem lo mein ipsum? 

Allium-sesamum algentem pauca fere minuta praeparare accipit, et allium, nutty bonitatem tuam lo mein addit cum aliquantulum rigidae illius, quod nemo odisse potest.

Chinese vegetabilis rotulis

Vigilantes vestri calories? Noli experiri! Vis habere aliquid fun? Nihil est melius.

Cum vel sine immergitur, Sinensium fons principatum volvitur negabile est. 

Proximo tempore fac tuum amorem lo mein et experientiam vis condere, latus vernum cum vegetabilibus rotulis, et parate ad paucas secundas laminas explere!

Sauteed cucumeres

Unum cucumeres sauteed facit unicos: Aut odisti, aut amas; nulla inter- sunt. 

Certe gustus tuus paucos morsus sumet ut adsuescamus, sed non semel satis. 

Fac modo ne cucumeres percoquas, licet. Textura nova et crispa debet esse ad plenam experientiam. 

Quin potius crudos cucumeres habes? Experire hanc lucem et recipe Sunomono recens cucumeris sem ut par cum lo mein

Cocta pullum pectus

Bene, si iam adieceris pullum excita-frixum ad lo min tuum, non opus est ad latus acetabulum cum extra pullum, quia gravius ​​facere potest.

Sed si edis vegetabilis lo mein, pectus gallinaceum coctum est optimum connubium bene.

Rigidas texturas pulli ab extra et succos ab intus cum sapor mere naturali tantalizing sunt.

Noli oblivisci supermittis pullum pectus cum levi levis CITREA suco, sed. Tanto melius sic faciet saporem. 

Ingredientia lo mein

Lo mein praeparatur variis medicamentis fundamentalibus sed delectabilibus quae bene miscent.

Sequens brevis est inspectio omnium quae in hac Sinensi platea stapulae sunt positae: 

Noodles

Primum, noodles committitur. Lo mein noodles ex farina triticeo et ovo fiunt, et textura chelydris pulchre habent.

It's like bitting into a rubber band but in good way!

Coquuntur haec noodles donec justa tenella, non nimis mollia, nec nimis dura sint.

Legumina

Lo mein typice oneratus est variis leguminibus, in quibus carrotae, brassicae, cepae, fabae pullulat.

Sicut hortus in ore tuo est!

Hae veggies addunt iucundam fragorem et multum opus nutritionem ad catinum.

Subtiles autem sapores eorum bene cum aliis miscent. 

Vis germinare tua? Hic sunt optima fabam mung emere pro pullulare

Interdum

Lo mein fieri potest cum variis generibus carnium, ut gallina, bubula, suilla, vel squilla. Sicut cibus amantis somnium verum est!

Dapibus plerumque separatim coquitur et deinde ad noodles et veggies additus, perfectam proportionem saporum creans.

condimentum

Compositum noodles, veggies, et proteins typice iactantur in condimentum condimentum e soy liquamine, ostreo, et oleo sesamo.

Hoc condimentum omnia ingredientia in unum nectit, dans ferculum suum gustum signature. Dissimilis chow-mein, condimentum lo mein multo magis implicatum est in eius profile sapore. 

Ubi manducare Lo Mein?

Ubicumque est cibus Sinensium, ibi est lo mein. Acetabulum tam commune est ut ne quaerendum quidem est.

Ire ad loca aliqua cibi tui cum verbo Sinensi in eo, et invenies lo mein recensitum unum e suis favoribus emptoris. 

Exempli gratia, habemus articulum ex classic Chinese takeout. Scis unum – circa quia natus es, et non mutatur ex tunc vel menu. 

Sed heus, sciunt quid faciunt. Semper in his numeres potes pro pinguibus, replet lo mein.

Modo non expecto ullius phantasiae ingredientia vel presentationes.

Alio loco possis manducare Chow mein est cassa Asia fusione macula. Insanas omnes torsit fercula traditas, Et non est lo mein exceptio. 

Possint inicere olus vel quinoa vel cum ovo poached supermittis. Tota de Instagram digna hic praesentatio. 

Sed paratus sis ad denarium belle solvendum pro noodles existimo — vilis non veniunt.

Postrema, sed non minima, optio DIY habemus. Percute forum tuum locale Asiae et aliqua nova noodles, veggies et condimentum capto. Tum caput domi et coctione posside. 

Certe, non tam opportunum est quam takeout, sed senties sicut magister culinarius cum te labentem tuam homemade lo mein.

Quid est ingenii edendi lo mein?

Prima priora: Lo mein intelligitur cum chopsticks quasi pro- lapsus esse.

Noli solliciti esse si adhuc magister non es scoparum; perfectus usus facit.

Nunc, cum adveniat slurping, timide noli esse. Nam majus slurp, melius. Signum est quod vere cibo tuo fruens es.

Modo fac ne quid noodles scurras, nimis longum est ac condimentum toto super faciem tuam desine. 

Aliud meminisse necessarium est, noodles tuos et toppings miscere. Non solum fodere et comedere omnes noodles primum, relictis veggies et cibum post.

Omnia in unoquoque morsu pro perfecto saporis compositione aliquantulum sume.

Ac denique memento uti chopsticis tuis ad colligendas veggies vel carnes quaslibet solutas, quae e patera tua inciderunt.

Observat cibum et coquus praeparator.

Sanusne est lo mein? 

Simplex, ut videtur, haec quaestio admodum implicata est. Ut respondeam, hoc vere pendet ex eo quod posuistis in catino tuo et quantum imposuisti.

Potest autem vel sanus esse vel insanus, prout in rebus. Explicemus!

Sic, lo mein noodles ex farina triticea fiunt, quod significat non sunt gluten. Sed heus, si glutine non es intolerans, non obstat. 

Find gluten libero noodle options in aciem optime substituit ovum noodles hic

Ipsi noodles non sunt morbidus necessarii, sed altae in carbs sunt. Si ergo attractio carb es aspicitis, facile in lo mein ibit.

Dum liquamen facit tam delectamentum lo mein, est etiam quod potest facere super pestilentem.

Condimenta lo mein plerumque cum saccharo et sodio sunt onerata, quae in valetudinem tuam perdat. 

Sed non justo sed turpis. Multum sanum est optimum ingredientia sodium facere uti condimentum.

Sola problema est quod nullae sunt "sodium-liberum" vel "liberum saccharum". Habes igitur diligentem.

Nunc fama de bonis rebus, interdum et veggies. Eorum copia, ut scis, lo mein continet.

Veggies et carnes vitaminis et mineralibus refertae sunt, faciens cibum tad aliter sapidum alunt. 

Cum ferculum non tam sanum est quam id quod in victu tuo cotidiano includere vis, unus est e cibis suavissimis cum moderate edendus. 

Conclusio

In fine, lo mein est scutella delectamenti et versatilis, quae in quodam culinae Sinica facta est.

Cum longis, tenuibus noodles, sapidum condimentum ac varietate ciborum et bene vegetabilium, praebet cenam saturitatem et sapidum, quae frui potest per se vel paribus cum aliis ferculis Sinensium.

Sive pullum, bubulum, squillam, sive olera, sive conditum sive leni liquamine mavis, lo mein turbae delectantis est, quae facile ad gustum quemlibet aptari potest.

Proximo igitur tempore in animo es quidam cibum Sinensem, considera quaerendo laminam lo mein - non confunderis!

Deinde indagamus mira mundi densissima eorum Iaponica noodles: udon

Reprehendo sicco nostro novum Integer vitae tellus

Bitemybun's familia mixturis cum refectione consilium et integram recipe rectorem.

Experior gratis cum Kindle Unlimited:

Read gratis

Joost Nusselder et conditor meos mordeam PLACENTA est contentus marketer, Pater, et ubera quaerit de nova cibum qum Iaponica cibum in cor ejus, tulit unum qum quadrigis hes 'been partum in-profundum blog vasa ex MMXVI ad auxilium pie legentibus tips and recipes de coctione.