Japanesch Stir Fry Kabes Rezept | Maacht et mat dësen 9 Zutaten
Stir Fritt Geméis, och bekannt als Yasai Itame, ass e populär Plat dat a ville japanesche Haiser virbereet gëtt.
Wéi och ëmmer, déi meescht Leit verfollegen net e Rezept wärend Dir de Yasai Itame virbereet. Meeschtens kommen se just an hire Frigo a sichen no Geméis dat se benotze kënnen.
Wéi och ëmmer ass et wichteg ze bemierken datt et eng komplett aner Zort japanesch Yasai Itame gëtt, déi a verschiddene Restauranten zerwéiert gëtt.
Dëst Rezept enthält verschidde Gewierzer, sou wéi Austeröl an aner Aromen.
Och wann dëst ee vun de beschte Yasai Itame Rezepter ass, ass et e bësse méi komplizéiert wéi dat wat Dir doheem kacht. Dëse Post hëlleft Iech ze wëssen wéi Dir dëst Rezept vun Ufank un virbereet.
Déi typesch Geméis, déi Dir fir dëst Rezept braucht, enthalen Kabes, Bouneschnouer, an Ënnen. Zousätzlech braucht Dir och datt Dir all Gewierz kënnt addéieren deen Dir wëllt.
Meeschtens benotzen e puer Käch léiwer Schwäin an dësem Plat. Wéi och ëmmer, Dir kënnt wielen Poulet, Rëndfleesch oder Garnelen ze benotzen wann Dir kee Schweinefleesch hutt.
Wann Dir d'Crispiness vun dësem Rezept wëllt genéissen a vermeit datt Waasser aus dem Geméis leeft, da sollt Dir ganz séier op héijer Hëtzt kachen.
Dëst Rezept erfuerdert net vill vun Ärer Zäit, an et kann eng super Optioun fir Äre Weekendiessen sinn. Zousätzlech kann et och e super Bäilag sinn, awer Dir kënnt et och als Haaptplat benotzen wann Dir extra Fleesch derbäi kënnt.
Kuckt eist neit Kachbuch un
Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.
Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:
Liest gratisAn dësem Post decken mir:
Firwat sollt Dir drun denken dëst Plat ze preparéieren?
Dëst ass eng eelst japanesch Platen a seng üblech a ville Haiser. Dir wäert net iwwerrascht sinn ze gesinn datt et als Mëttegiessen oder Owesiessen a verschiddene japanesche Restauranten servéiert gëtt.
Och wa vill Leit dëst Plat ënnerschat hunn, ginn et vill Grënn firwat Dir sollt drun denken et doheem ze preparéieren. E puer vun dëse Grënn enthalen:
Wann Dir wëllt méi iwwer léieren Japanesch Kichen wéi dës Kachbicher si super fir unzefänken. Ech hunn déi 23 bescht bewäert.
Japanesch Kachkéis Rezept
Equipment
- Wok Pan
Ingredienten
- 6 ½ Unzeechepläng dënn geschnidden Schweinefleesch Dir kënnt dëst fir e vegetaresche Platen iwwersprangen, oder e bësse Tofu derbäi ginn
- 1 zécken Schnéi Ierbsen
- ½ Zelleri geschnidden
- ½ Kabes
- ½ Muert
- 1 Knuewleck Knuewelek
- 1 Zoll Ginger
- 1 Zoppeläffelen canola Ueleg
- 2 Coupë Bouneschlupp
Schwäin Marinad (optional wann Dir Schweinefleesch benotzt oder wier och super fir Tofu)
- 2 Kaffisläffel Soja Zooss
- 1 Kaffisläffel Wëllen
Saisie
- 1 Zoppeläffelen ouschter Zooss Dir kënnt dëst fir vegan/ vegetaresch Variant iwwersprangen
- 2 Kaffisläffel Soja Zooss
- schwaarzer Pabeier frësch gemoolt fir ze schmaachen
- 2 Kaffisläffel Sesam Ueleg
Uweisungen
- Schneid Äert Fleesch an dënn Scheiwen, wann néideg, a marinéiert se dann mat 1 Teelöffel an 2 Teelöffel Sojasauce an enger klenger Schossel.
- Schneide Är Zwiebel a kleng Stécker, an huelt dann d'Seeler an de Schnéi Erbsen ewech.
- Schneid Äre Kabes an 1 Zoll Stécker.
- Schneid Är Muert an 2 Zoll Stécker.
- De Knuewel gehackt oder zerdréckt an dann den Ingwer gehackt.
- Elo, an enger grousser Wok oder Bratpfanne, waarm 1 Esslöffel vun der Canola oder aner Geméisueleg, a gitt sécher datt d'Hëtzt op mëttlerer Héicht ass. Wann den Ueleg waarm ass, füügt den Ingwer a Knuewelek derbäi bis Dir den Doft kënnt richen.
- Elo füügt d'Fleesch derbäi, a kacht weider bis et ongeféier 80% gekacht ass. Soss kënnt Dir wielen d'Fleesch ze kachen bis et net rosa ass, an dann ewechhuelen. Dir sollt et nach eng Kéier derbäi wann all d'Geméis gekacht ass. Dëst ass ganz wichteg well et verhënnert datt d'Fleesch iwwergekacht gëtt.
- Als nächst fügen d'Zwiebelen derbäi, a réieren se bis se bal mëll sinn, an da füügt Är Karotten derbäi. Wann Dir aner Aarte vu Geméis wëllt addéieren, déi net an dësem Rezept enthale sinn, fänkt ëmmer un andeems Dir déi méi haart an déck Geméis als éischt bäidréit well se méi Zäit brauchen fir ze kachen.
- Wann Är Muert ufänkt mëll ze ginn, ass et Zäit d'Schnéi Erbsen an de Kabes derbäi ze ginn. Fuert weider a réieren d'Ingredienten.
- Elo füügt d'Bounssprossen derbäigesat an d'Sojasauce an d'Austernooss derbäisetzen an dann nach eng Kéier werfen.
- Als lescht, füügt de frësch gemalen schwaarze Peffer, vläicht e bësse Salz nom Degustéieren, a sprëtzen dann 1-2 Tsp Sesamöl.
- Serve wärend waarm mat Miso Zopp a Reis fir et nach méi fantastesch ze maachen.
Lecker a gesond Rührbrout
- Et ass e schnelle Plat fir ze preparéieren - wann Dir net vill Zäit hutt fir ze kachen, da mécht dëst Plat. Wann all d'Ingredienten fäerdeg sinn, ass d'Geriicht bannent 15 Minutten fäerdeg. Zousätzlech ass et ideal fir d'Sommersaison, dat heescht datt Dir net vill Zäit an Ärer Kichen braucht.
- Et ass ganz nëtzlech - dëst Geriicht bréngt Fleesch a Geméis zesummen, an net eng Zort Geméis, awer verschidde a faarweg Geméis.
- Et ass einfach ze preparéieren - Dir braucht nëmmen e puer Tipps fir dëst Plat ze preparéieren.
- Et ass e flexibele Plat - Dir musst Iech keng Suergen hunn iwwer déi richteg Zutaten ze benotzen. Déi meescht Stéierfritt Rezepter sinn ideal fir kleng Stécker a Bits vun Zutaten ze benotzen, déi Dir an Ärem Frigo hutt. E puer vun dësen Zutaten kënnen Äert Rezept méi interessant maachen.
- Et ass en einfachen awer leckere Empfängere - dëst ass e ganz einfacht japanescht Rezept dat net vill ausgefalene Zutaten brauch. Am Fall wou Dir léiert wéi ze kachen, oder Dir kacht net vill Mol, dann ass dëst e Rezept op deen Dir ëmmer kënnt vertrauen.
Och liesen: déi bescht Rührsaus fir Är Platen
Japanesch Stir Fritt Kabes Tipps
Déi folgend Tipps hëllefen Iech bei der Virbereedung vun dësem Rezept.
- Bereet ëmmer Är Gewierzer an Zutaten ier Dir mam Kachen ufänkt. Dir sollt verstoen datt Dir net an der Mëtt vum Kachprozess stoppt fir Är Geméis ze hacken, well dëst kann alles verduerwen.
- Entweder läscht d'Feuchtigkeit an Ären Zutaten oder wäscht se fréi am Viraus ier Dir mam Kachen ufänkt. Dëst vermeit Iech d'Feuchtigkeit am Geriicht ze addéieren, wat d'Ingredienten hir Knascht verléiere kann.
- All d'Ingredienten solle a Bissgréissten geschnidde ginn, sou datt et hinnen erlaabt méi séier a gläichméisseg ze kachen.
- Wann Dir kee Wok hutt, betruecht dann eng flaachbuedem Pan.
- Erhëtzt ëmmer Är Bratpfanne oder Wok ier Dir den Ueleg derbäigesat.
- D'Ingredienten derbäigesat reduzéiert d'Temperatur vun der Bratpfanne/Wok. Dofir, gitt sécher datt se net voll sinn fir hinnen déi néideg Plaz ze ginn fir a Kontakt mat der Kachoberfläche ze kommen. Notéiert datt d'Hëtzt wichteg ass bei all Reisfritt Rezept, an Dir sollt ëmmer vermeiden datt d'Hëtzt verléiert wéi Dir kacht.
- Kachen ëmmer déi méi haart an déck Zutaten als éischt well se méi Zäit brauchen fir ze kachen.
- Fuert weider a réieren fir sécherzestellen datt d'Ingredienten gläichméisseg a gutt gekacht sinn.
- Servéiert ëmmer d'Iessen direkt nodeems Dir mam Kachen fäerdeg sidd.
Och liesen: déi wesentlech Teppanyaki Tools
Kuckt eist neit Kachbuch un
Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.
Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:
Liest gratis
De Joost Nusselder, de Grënner vu Bite My Bun ass en Inhaltsmarketer, Papp a probéiert nei Iessen mat japanesche Liewensmëttel am Häerz vu senger Leidenschaft auszeprobéieren, an zesumme mat sengem Team erstellt hien am-Déift Blog Artikelen zënter 2016 fir trei Lieser ze hëllefen mat Rezepter a Kach Tipps.
