Carne Asada Rezept: marinéiert Steak mat Cumin & Koriander
D'Mexikaner an de Filipinos hunn esou vill Saachen gemeinsam.
Als spuenesch Kolonien an als Partner wärend der Zäit vum Galleon Handel, si vill Saachen aus enger Kultur weiderginn a gouf vun der anerer ugeholl.
Een esou Nieweprodukt vum Handel ass d'Deele vu Liewensmëttel.
D'Carne Asada Rezept ass zouginn méi mexikanesch wéi Spuenesch, wat mat senger Notzung vu frëschen Zutaten an dem Schief vum Rezept Richtung Tanginess amplaz vun der spuenescher Kichen op de séissen Goût.
Dëst Rezept gouf offensichtlech och vun de Filipinos gär.
D'Fleesch, dat am Carne Asada Rezept benotzt gëtt, ass einfach gegrillte geschnidden Rëndfleesch, an et ass normalerweis d'Rëndfleeschflank oder d'Rock déi benotzt gëtt.
Iwwer Nuecht marinéiert, gëtt se den nächsten Dag ganz gegrillt an dann a Läischte geschnidden.
Dëst ass normalerweis en Haaptpilier bei Mëttegiessen an Owesiessen, d'Marinéierung an de Grillprozess ass schonn e Familljebetrib u sech a genéisst vun der ganzer Famill och um Iessdësch.
Kuckt eist neit Kachbuch un
Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.
Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:
Liest gratisAn dësem Post decken mir:
Carne Asada Rezept Virbereedung / Marinéieren
Well dëst e mexikanescht beaflosst Rezept ass, ginn déi geschnidde Rëndfleeschstreifen an d'Füllung vun anere Rezepter wéi Tacos oder Burritos gemaach.
Wann Dir plangt dëst carne asada Rezept ze dréinen, seet, als Fëllung fir Tacos, da kënnt Dir dëst an d'Miel Tortilla derbäisetzen an e bësse Salsa oder Pico de Gallo derbäi ginn.
Wéi och ëmmer, et kann ëmmer nach eleng bleiwen als eenzegt Viand a sech mat dem méijähregen Heft an der philippinescher Kichen - Reis zesummeschaffen.
D'Carne Asada Rezept ass e ganz einfache Plat fir ze kachen, well et wäert nëmmen d'Marinéiere vum Fleesch mat Zutaten wéi Olivenueleg, Calamansi Jus, Peffer, a Salz involvéieren fir dee séissen an erfrëschende Goût z'erreechen.
Wéi mir Philippinnen och séiss sinn, kann Zocker an d'Marinade bäigefüügt ginn.
Carne Asada Rezept (Marinéiert)
Ingredienten
- 1½ lbs Rock Steaks
- ¼ Coupe extra virgin Olivenueleg
- 2 Kaffisläffel Knuewelek gehackt
- 1 Kaffisläffel Buedem
- 3 Zoppeläffelen gehackte Koriander
- 2 Zoppeläffelen Kalkjus
- ½ Kaffisläffel granuléierten wäisse Zocker
- 2 Kaffisläffel Salz
- 1 Kaffisläffel Buedem
Uweisungen
- Kombinéiert all Zutaten an enger grousser Schossel a mëschen fir ze kombinéieren.
- Plaz Fleesch a Gallon-Gréisst Tiefkühltasch, am Buedem vun engem flaache Bakform, oder engem net-reaktiven (Plastik oder Glas) Lagerbehälter mat engem Deckel.
- Gëff d'Carne Asada Marinade uewen op Fleesch, deckt d'Geriicht oder eng Täsch zou a marinéiert iwwer Nuecht bis 24 Stonnen am Frigo.
Marinéiert Carne Asada grillen:
- Huelt Fleesch aus dem Behälter a grill bis se just gekacht ass. (Selten bis mëttel rar.)
- Gekacht Fleesch a Läischte schneiden.
- Plaz Fleesch a Liiblingsstécker (Salsa, Kéis, Guacamole, Avocado Scheiwen, Tomaten, gerappte Kabes, gegrillte séiss Paprika, asw.) An enger Tortilla fir an Tacos oder Burritos ze maachen. Dir kënnt och Fleesch iwwer Reis servéieren fir eng Carne Asada Schossel.
lues kachen déi marinéiert Carne Asada:
- Nodeems Dir en Dag marinéiert hutt, Fleesch a Marinade an engem luesen Uewen leeën.
- Lues kachen fir 10 bis 12 Stonnen op nidderegen.
- Fleesch soll extra mëll sinn a kann mat enger Gabel zerklengert ginn.
- Plaz Fleesch a Liiblingsstécker (Salsa, Kéis, Guacamole, Avocado Scheiwen, Tomaten, gerappte Kabes, gegrillte séiss Paprika, asw.) An enger Tortilla fir an Tacos oder Burritos ze maachen. Dir kënnt och Fleesch iwwer Reis servéieren fir eng Carne Asada Schossel.
Ernährung
Bild vu Iessen a Wäin
Och liesen: Loosst dëse Lechon Schwäin Bauch d'ganz Nuecht marinéieren fir e leckere Haaptplat
Kuckt eist neit Kachbuch un
Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.
Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:
Liest gratis
De Joost Nusselder, de Grënner vu Bite My Bun ass en Inhaltsmarketer, Papp a probéiert nei Iessen mat japanesche Liewensmëttel am Häerz vu senger Leidenschaft auszeprobéieren, an zesumme mat sengem Team erstellt hien am-Déift Blog Artikelen zënter 2016 fir trei Lieser ze hëllefen mat Rezepter a Kach Tipps.
