Filipino Barquillos: wéi Dir dëst Rezept maacht mat Ärem Polvoron
Roll an den déiwe tangy Aroma vum allzäit Filipino Favorit: Barquillos.
Barquillos si knaschteg gewalzt Stécker déi einfach als Snacks oder Desserts giess kënne ginn.
D'Barquillos Rezept ass eigentlech vun de Spuenier! Dës Wafer a Kichelcherrollen goufen weltwäit verbreet, an d'Filipinos hunn hir eege Varietéit vun hinnen gemaach.
Mat hire wackelege Goûten a knusprech, si wäerte sécher ee vun Äre beléifte Schneekereien ginn, ouni Fro.
Trotz der Notzung vun traditionellen Tools an Ausrüstung deemools, hunn d'Filipinos et scho fäerdeg bruecht ee vun de beschte Snacks ze maachen, déi mir haut kennen. Zënter datt Barquillos berühmt ginn ass, gouf de westlechen Deel vu Visayas den Zentrum fir dës lecker Rollen ze verkafen.
Et gi vill Variatiounen vu Barquillos: a Goût, Faarf oder Form. Buko, Pandan, Ube, Mango, Bananen; Goûten sinn onlimitéiert mat Barquillos!
Just wéi Kichelcher, si knusprech. Barquillos kënnen einfach gemaach ginn wann Dir d'Expertise an Tools hutt. Normalerweis gëtt et op enger Barquillera gemaach, eng Eisenplack fir Wafer ze maachen.
Awer wann Dir et net hutt, da liest weider fir erauszefannen wéi Dir soss Är eege Barquillos maache kënnt.
Och liesen: dat ass wéi Dir de beschte Polvoron maacht fir mat ze goen
Stick-O? Nee Biskotto? Nee. Et ass Barquillos!
Kuckt eist neit Kachbuch un
Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.
Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:
Liest gratisAn dësem Post decken mir:
Filipino Stil Barquillos Rezept
Ingredienten
- ¼ Coupe Miel gesat
- ¾ Coupe frësch Mëllech
- 5 Eegiel liicht geschlagen
- Zocker Ze schmaachen
- Zitrouneschuel fein zerdréckt
Uweisungen
- Bereet a schmiere béid Säiten vun der Barquillera Schimmel.
- Gitt gesiften Miel an eng Schossel a setzt op der Säit. An enger anerer Schossel kombinéieren Mëllech an Eegiel.
- Gidd d'Mëschung op d'Miel a mixen bis de Teig glat ass. Zocker an Zitrouneschuel derbäisetzen, a setzen.
- Setzt déi geschmiert Schimmel iwwer mëttlerer Hëtzt. Drop en Teelöffel vum Teig an d'Mëtt vun der Schimmel. Setzt déi 2 Säiten vun der Schimmel zesummen, sou datt de Teig an der Mëtt geschnidden ass.
- Fuert weider den Teig op béide Säiten bis brong.
- Mat engem geschmiertem, kegelfërmege Holzstéck, formt d'Barquillos nach ëmmer waarm a mëll.
Ernährung
Kuckt de YouTube Benotzer Savor säi Video iwwer wéi een Barquillos mécht:
Tipps fir ze kachen
Hutt Dir meng Barquillos Kachprozedur ze einfach fonnt? Gutt, natierlech, dat ass alles wat Dir braucht fir unzefänken!
Awer wann Dir wierklech Är Famill a Frënn mat Ärem Kachen beandrocke wëllt, befollegt einfach e puer vu menge Pro Kachen Tipps hei ënnen:
- Nodeems Dir d'Barquillos geformt hutt, setzt direkt Polvoron an den huel Deeler vun de Barquillos fir de Gesamtgeschmaach ze verbesseren.
- Dir kënnt och Schockela Sirop oder Karamell addéieren, wat d'Kanner sécherlech genéissen.
- Buedem Erdnuss fir Polvoron an den huel Stécker bäizefügen mécht och dat ganzt Rezept besser a bal Suchtfaktor. Also oppassen!
Do hues du meng klasséiert Kachtipps vun uewen aus dem stëpsege Regal erausgezunn! Fir Är Barquillos nach besser ze maachen, alles wat Dir maache musst ass se ze besëtzen an Är kreativ Jusen d'Rezept ze féieren.
Auswiesselungen a Variatiounen
Wat wann Dir net all d'Ingredienten hutt fir Filipino Barquillos ze maachen? Et ass keng Suergen ze maachen, well Dir kënnt vun de folgende Rezept Ersatzstécker a Variatiounen benotzen.
Benotzt pulveriséiert oder verdampte Mëllech amplaz frësch Mëllech
Wann Dir keng frësch Mëllech an Ärer Kichen zur Verfügung hutt, kënnt Dir amplaz Pulvermëllech oder verdampte Mëllech benotzen. A mengem Fall benotzen ech Nestlé's Allzweckcreme.
Benotzt eng gewéinlech Pan an Holzläffel amplaz vun enger Barquillera
Jo, wann Dir keng Barquillera hutt fir Är Barquillos ze kachen, da geet eng gewéinlech Pan, zesumme mat engem hëlze Läffel, fir den Teig ze flaach. Gitt sécher datt béid Säite gekacht sinn wéi an hirer hellbraune Faarf uginn.
Wat sinn Filipino Barquillos?
Filipino Barquillos sinn en All-Zäit Favorit aus gewalzten Wafere gefëllt mat Karamell oder Polvoron, a ginn dacks op Parteien a Feierdeeg zerwéiert.
Barquillos ginn gemaach andeems en dënnegt Teigplack ronderëm e Metallstab rullt an duerno bakt. Déi resultéierend gewalzt Wafere si knusprech, a wa se mat Polvoron gefüllt sinn, kënne se wierklech lecker ginn, besonnesch wann se mat Glace oder Uebst servéiert ginn!
Kléngt verlockend, richteg? Ass et wierklech sou gutt? Gutt, firwat probéiert Dir et net?
Urspronk
Wann Dir iwwer déi al Deeg op de Philippinen schwätzt, Barquillos kommen ursprénglech aus Spuenien. De Begrëff "barquillos" ass net e Filipino Wuert awer Spuenesch, dat heescht "Wafels".
Spuenien huet d'Philippinen vun de 1500er bis an de spéiden 1800er invadéiert a koloniséiert, an et ass net iwwerraschend wéi déi meescht vun hire Wierder vill Ähnlechkeeten mat Spuenesch hunn. Traditiounen an Normen ginn och ugepasst, an d'Iessen ass keng Ausnahm!
An der haiteger Zäit ass d'Iloilo City, bekannt als "City of Love", elo bekannt fir seng Varietéit vu Barquillos, déi net nëmme vun den Naturvölker, awer och vun Touristen beléift sinn.
Wann Dir vun dëser philippineschen Delikatesse gefreet sidd, wäert Dir ni enttäuscht ginn! Dir kënnt Barquillos a ville philippineschen Akafszentren, Mäert, Pasalubong Zentren oder souguer online kafen.
Normalerweis kascht e Pak Barquillos nëmmen ëm ₱ 50.00 bis ₱ 150.00, oder $ 1.00 op $ 3.00.
Awer wann Dir Är eege wëllt maachen, preparéiert einfach d'Ingredienten a befollegt d'Kachprozedur hei uewen. Loosst mech Iech elo weisen wéi Dir dës lecker Filipino Barquillos zerwéiert an iesst!
Wéi déngen an iessen
Et ass net néideg et ze schwëtzen! Dir kënnt dëse leckere Genoss iessen wann ëmmer a wat Dir wëllt. Barquillos eleng kënnen als Snack fir den Nomëtteg oder als Dessert fir eng Freed nom Iessen gemaach ginn.
Awer si kënnen och als Extrae fir verschidde Platen a Rezepter bäigefüügt ginn. Mat Barquillos gepaart mat Pudder, oder Pudder Mëllech Séissegkeeten, mir nennen et "Barquiron." Dir kënnt se an de ganzen huel Deel vun de Barquillos setzen.
Pairen et mat Glace a Karamell funktionnéiert och gutt a kann Är Verlaangen op bal all Dag zefridden stellen.
Huelt einfach ee Barquillos deen a Karamell oder Glace getippt ass an iesst et op déiselwecht Manéier wéi Stick-O. Et ass sou einfach!
Ähnlech Platen
Elo, wann Dir iwwerdriwwe Barquillos giess hutt an Dir wëllt eppes e bëssen anescht, da kuckt e puer vun dëse Schneekereien!
Piyaya
Piyaya, oder Muscovado-gefëllte ongeséierte Flaachbrout, ass eng Zort Filipino Pâtisserie, déi aus Miel, Waasser an Hef gemaach gëtt.
Et ass ähnlech wéi spuenesch Barquillos wat seng Zutaten a Methode vun der Virbereedung ugeet. Den Teig gëtt an eng dënn Blat gerullt an duerno a Sträifen geschnidden.
Piyaya ass e populäre Snack op de Philippinen a gëtt dacks während Feierdeeg a Festivitéiten giess. Et kann als Aperitif oder Dessert servéiert ginn.
Et ass e populäre Street Food dat ka vu Stänn oder Ubidder kaaft ginn.
Wéi Barquillos, Piyaya huet och eng Vielfalt vu Goûten, déi Ube oder Schockela kënne sinn.
Biscocho
Biscocho ass eng Zort Kichelcher oder Kichelcher déi populär an de Philippinen ass. Et ass aus Miel, Zocker, Eeër a Botter gemaach, a gëtt dacks mat Anis geschmaacht.
Biscocho ass ähnlech wéi Barquillos, well se aus bal déiselwecht Zutaten gemaach ginn. Wéi och ëmmer, Biscocho ass normalerweis méi dichter a méi séiss wéi Barquillos.
Biscocho ass normalerweis am beschten mat Kaffi gepaart!
Salvaro
Salvaro ass e Filipino Schneekereien, deen aus glutinous Reis a Kokosnossmëllech gemaach gëtt. Et ass typesch op speziell Occasiounen a Fester zerwéiert.
Salvaro kann einfach oder mat Toppings wéi Uebst, Nëss a Schockela genéissen.
Fannt Dir et schwéier e Genoss ze wielen? Gitt einfach a probéiert se all!
FAQs
Wéi geet eis Barquillos Rees sou wäit mat Iech? Sidd Dir opgereegt Ären eegene Filipino Barquillos Rezept ze maachen?
Ma, nach net! Loosst mech e puer vun Äre Froen als éischt beäntweren.
Wéi vill Kalorien hunn Filipino Barquillos?
D'Zuel vun de Kalorien am Filipino Barquillos ass 120 pro Stéck.
Kann ech meng Barquillos mat Kaffi koppelen?
Jo du kanns!
Wéi ech gesot hunn, Barquillos sinn zimlech flexibel Schneekereien. Si kënnen Desserts sinn, zerwéiert bei Festivitéiten oder Gebuertsdagsméiglechkeeten, a besonnesch mat Ärem Moies- an Nomëtteg Kaffi.
Wou kann ech polvoron kafen?
Polvoron ass net schwéier ze fannen. Dir kënnt et an Akafszentren, Retail Mäert, an Delikatesse Zentren kafen.
Hutt Dir nach Froen? Loosst mech wëssen an de Kommentaren!
Probéiert déi philippinesch gewalzt Wafere genannt Barquillos
Déi nächst Kéier wann Dir e gewalzten Wafer begéint, dee sou gutt schmaacht, ass et net Stick-O, mee Filipino Barquillos! Dës Schneekereien regéieren souwuel Goût a Kamoudheet; net ze soen, si sinn och einfach ze maachen. Et ass kee Wonner firwat et e Favorit vun allen Zäiten tëscht ville Filipinos ass, besonnesch Kanner!
Erëm, Filipino Barquillos sinn eng Zort Wafer Cookie, déi aus Miel, Waasser an Zocker an dënnen Zylinder gewalzt ass. Si ginn dacks mat Glace zerwéiert oder a Schockela getippt.
Loscht op e flotte Moien? Firwat fänkt Dir Ären nächsten Dag net mat Barquillos un?
Interessant lecker, richteg? Salamat po!
Wëllt Dir méi Séissegkeeten? Ofmellen dëst Mais con yelorecipe (mais con hielo)
Kuckt eist neit Kachbuch un
Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.
Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:
Liest gratis
De Joost Nusselder, de Grënner vu Bite My Bun ass en Inhaltsmarketer, Papp a probéiert nei Iessen mat japanesche Liewensmëttel am Häerz vu senger Leidenschaft auszeprobéieren, an zesumme mat sengem Team erstellt hien am-Déift Blog Artikelen zënter 2016 fir trei Lieser ze hëllefen mat Rezepter a Kach Tipps.