Taro Root: De Starchy asiatesche Staple Food
Taro, oder Colocasia esculenta, ass eng tropesch Planz déi haaptsächlech fir seng Korm ugebaut gëtt. De Korm gesäit aus wéi eng Kartoffel a gëtt allgemeng als Liewensmëttelquell a ville Deeler vun der Welt benotzt.
Kuckt eist neit Kachbuch un
Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.
Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:
Liest gratisAn dësem Post decken mir:
Ass Taro iessbar?
Taro ass iessbar, d'Taro-Wurzel souwéi d'Blieder an de Stamm. Awer dës Deeler vun der Planz kënnen Jucken verursaachen, dofir gëtt an anere Länner wéi de Philippinen nëmmen d'Taro-Wurzel giess. Och wann déi ganz Planz giess ka ginn.
D'Jucken verursaacht duerch Taro ass wéinst de Kalziumoxalat-Kristalle, déi an der Planz präsent sinn. Dës Kristalle kucken wéi Nadelen a ginn an Zellen genannt "Idioblasten" fonnt. Wann dës Zellen platzen, ginn d'Kristalle fräigelooss a verursaachen Reizung.
Wéi schmaacht Taro?
Taro huet e starchy Goût a gëtt dacks als Ersatz fir Gromperen benotzt. De Goût vun de Blieder an de Stamm kann als ähnlech wéi Spinat beschriwwe ginn.
Wéi recolt Dir Taro?
Wann d'Blieder vun der Taro-Planz dréchen an eng giel Faarf kréien, si se prett fir ze ernähren. D'Planzen hunn eng Wuerzel, d'Taro, also fir d'Planz aus dem Buedem ze entfernen ass se erausgegruewen an d'Wurzel gezunn an alles.
Wéi laang kacht Dir Taro?
Taro soll gekacht ginn bis et mëll ass. iwwerkachen et wäert d'Taro-Wurzel ze wässereg maachen. Et dauert normalerweis 15-20 Minutten fir Taro ze kachen.
Wat ass den Ënnerscheed tëscht Taro an Ube?
Taro an Ube sinn zwou verschidde Planzen. Taro ass aus der Araceae Famill wärend ube aus der Convolvulaceae Famill ass. Si sinn allebéid Rootkulturen awer Taro huet eng gro-Lavendelfaarf wärend Ube gesättegt purpur ass. Taro schmaacht wéi séiss Kartoffel mat enger mëller Nësslechkeet, während Ube vill méi séiss ass an e méi staarke Vanillearoma huet.
Populär Taro Pairen
Taro kann op vill verschidde Weeër gekacht ginn a mat verschiddene Zutaten gepaart ginn. Et gëtt allgemeng gekacht oder frittéiert a mat Fleesch oder Fësch servéiert. Et kann och zu enger Zopp oder Stew gemaach ginn. Taro Blieder ginn dacks als Wrapper fir gedämpft Platen benotzt.
Wéi wielt a späichert Taro
Wann Dir Taro auswielt, kuckt no festen, flëssege Wuerzelen. Vermeiden déi mat mëll Flecken oder Plooschteren. Taro kann bis zu enger Woch am Frigo gespäichert ginn.
Taro sollt virum Kachen grëndlech gewascht ginn. D'Wurzel kann geschält ginn, awer dëst ass net néideg. Taro kann op vill verschidde Weeër gekacht ginn, dorënner kachen, frittéieren oder dampen.
Ass Taro gesond?
Jo, taro ass gesond. Et ass eng gutt Quell vun Diätfaser, Vitaminnen a Mineralstoffer. Taro enthält och Verbindungen déi gesondheetlech Virdeeler hunn, wéi Antioxidantien an anti-inflammatoresch Eegeschaften.
Konklusioun
Taro ass eng super Planz a Wurzel fir mat ze kachen, wann Dir iwwer d'Jucken kënnt, déi et verursaacht.
Kuckt eist neit Kachbuch un
Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.
Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:
Liest gratis
De Joost Nusselder, de Grënner vu Bite My Bun ass en Inhaltsmarketer, Papp a probéiert nei Iessen mat japanesche Liewensmëttel am Häerz vu senger Leidenschaft auszeprobéieren, an zesumme mat sengem Team erstellt hien am-Déift Blog Artikelen zënter 2016 fir trei Lieser ze hëllefen mat Rezepter a Kach Tipps.
