Ginataang Manok: Filipino schaarf Poulet an der Kokosnoss Mëllech
Spicy Poulet a Kokosnossmëllech ass einfach Ginataang Manok an Native Parlance.
Wéi mat anere Kokosnoss-baséiert Platen, wierzegen Poulet am Kokosnoss-Mëllech Rezept ass en no-nonsense Plat dat Kokosnoss Mëllech benotzt, d'Ingredienten setze loossen a loosse se simmeren bis all d'Ingredienten mëll sinn.
Meeschtens genotzt als Viand fir Mëttegiessen an Owesiessen, dëst kéint entweder an der Broth oder op der méi texturéierter Säit sinn.
Eng Saach déi schaarf Poulet a Kokosnoss Mëllech mat den anere Kokosnoss-baséiert Rezepter trennt ass d'Tatsaach datt et Chili a senger Inhaltslëscht benotzt.
Och wann Chili (rout oder gréng) a Kokosnossmëllech Rezepter op de Philippinen bäigefüügt ass net selten, dës Rezepter hätten nëmmen de Chili als optional Zutat.
An dësem wierzegen Poulet a Kokosnossmëllech Rezept ass de Chili awer en integralen Deel beim Kachen vum Plat. Dir hutt d'Wiel fir laang gréng Chili oder rout Chili an dësem Rezept ze addéieren.
Wann Dir wëllt datt d'Gewierz op der méi hell Säit ass, kënnt Dir fir déi gréng Chili wielen, awer wann Dir wëllt datt d'Gewierz e méi staarke Kick huet, dann labber labber ass perfekt fir dëse Plat.
Och liesen: dat ass wéi Dir Pastell Poulet Filipino Stil kacht
Kuckt eist neit Kachbuch un
Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.
Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:
Liest gratisAn dësem Post decken mir:
Gewierzegt Poulet an der Kokosnoss Mëllech Virbereedung Tipp
Wann Dir wëllt datt dëst Plat nach méi lecker ass, kënnt Dir ëmmer wielen gebierteg Poulet ze kafen anstatt déi aner Aarte vu Pouletrassen, déi normalerweis an de Supermarchéë verkaaft ginn.
Fir gebierteg Poulet ze kréien, kënnt Dir ëmmer um naassem Maart oder an de Supermarchéen froen ob se et hunn. Wann Dir awer an de Provënzen wunnt, sollt dëst einfach sinn.
Et ass recommandéiert dëse wierzegen Poulet a Kokosnoss Mëllech Rezept mat eisem gebiertege Poulet ze kachen, well d'Bouillon mat gebrodenen a simmerende Poulet bruecht huet ass definitiv méi lecker wéi den üblechen Poulet. Mix dës lecker Bouillon mat der Kokosnoss Mëllech an Dir hutt e leckert awer bescheiden Iessen.
- Den éischte Schrëtt fir de Ginataang Manok ze maachen ass déi zerdréckt Knuewelekszéiwen mat Kachöl mat mëttlerer oder niddereger Hëtzt ze sautéiren.
- Den nächste Schrëtt fir de Ginataang Manok ze maachen ass wann de Knuewelek zu enger gëllener brong Faarf gëtt, füügt d'gehackte Zwiebelen derbäi a fritt et nach e puer Minutten, dräi bis véier Minutten géif et maachen.
- Eemol fäerdeg, füügt de Poulet zesumme mam Knuewelek an Zwiebelen, déi sautéiert sinn, da kënnt Dir e bësse Fëschsooss (Patis) an e bësse gehacktem schwaarze Peffer, souwéi Salz fir de Ginataang Manok ze addéieren.
- Wann Dir de Poulet an eng hell, brong Faarf kuckt, füügt d'Kokosnoss Mëllech derbäi, zesumme mat de Rescht vun den Zutaten vum Ginataang Manok.
- Duerno simmer d'Ingredienten bis de Poulet mëll ass.
- Wann Dir déi onripe Papaya a Malunggay Blieder derbäigesat gitt, addéiere se eemol de Poulet mëll ass, duerno, simmer bis d'Papaya mëll ass.
- Wann Dir fäerdeg sidd, kënnt Dir de Ginataang Manok elo op engem Bogen zerwéieren, iessen et mat Reis zesumme mat Ärer Famill, Äre Frënn, a Famill. Iessen gutt!
Ginataang Manok: Filipino schaarf Poulet an der Kokosnoss Mëllech
Ingredienten
- 1 Kilo Poulet a Portioune geschnidden
- 5 Meint wierzegen roude Chili
- 3 Meint wierzegen grénge Peffer
- 14 Unzeechepläng Kokosnoss Crème (Gata)
- 2 Kaffisläffel Kurkuma Pudder
- Virnumm Sili
- 1 Zeigefanger picken Ginger
- 4 Knuewlecken Knuewelek gebremst ginn
- 1 mëttel- rout Zwëschenzuewer geschnidden
- ½ Poulet Bouillon Wierfel
Uweisungen
- Heizen e Kachdëppe a gitt dann d'Kokosnosscrème (Gata).
- Füügt Ingwer, Knuewel an Zwiebel. Stir a loosst kachen.
- Huelt de Poulet an. Loosst de flëssege Reboil.
- Fügt de Chili an de Kurkuma. Stir. Deckt a kacht fir 35 Minutten.
- Füügt d'Dahon ng Sili derbäi. Stir a kacht fir 5 Minutten.
- Serve mat Reis
Notes
Ernährung
Och kënnt Dir just d'Original Versioun vun dësem Rezept maachen ouni de Chili selwer wann dëst Rezept mat Kanner servéiert gëtt. Kuckt w.e.g. eis Ginataang Manok Rezept ouni Chili Versioun.
Merci a Mabuhay!
Wëllt Dir nach méi Gewierz? Ofmellen dëst Hot a wierzegt filippinescht Bicol Express Rezept
Kuckt eist neit Kachbuch un
Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.
Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:
Liest gratis
De Joost Nusselder, de Grënner vu Bite My Bun ass en Inhaltsmarketer, Papp a probéiert nei Iessen mat japanesche Liewensmëttel am Häerz vu senger Leidenschaft auszeprobéieren, an zesumme mat sengem Team erstellt hien am-Déift Blog Artikelen zënter 2016 fir trei Lieser ze hëllefen mat Rezepter a Kach Tipps.
