Pesang Manok Rezept mat Ingwer a Kabes
E filippineschen Iesshistoriker, Doreen Hernandez seet am Journalartikel mam Titel, "Kultur agespillt: D'Indigeniséierung vun der filippinescher Kichen", datt de Begrëff "Pesa" en Hokkien Begrëff heescht, "Einfach gekacht."
Den originelle Hokkien Begrëff ass peq - sa - hi mam "Salut" als Hokkien Wuert fir "Fësch."
Vun der Etymologie uewendriwwer kann et erausfonnt ginn datt Pesa Rezept, oder op d'mannst déi originell Chinesesch, e Fëschrezept ass.
Mir kënnen elo weider spekuléieren dann datt et nëmmen duerch d'Adaptatioun vun de Filipinos ass datt d'Wuert "pesa" eng aner Bedeitung an en anere Bestanddeel huet.
Och liesen: dëst ass ee vun de beschten pesang isda Rezepter déi Dir fannt
Kuckt eist neit Kachbuch un
Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.
Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:
Liest gratisAn dësem Post decken mir:
Pesang Manok Rezept Virbereedung Tipp
Pesang Manok Rezept ass ähnlech wéi Poulet Bouillon-baséiert Platen wéi Tinola (déi Sayote oder Papaya a Chili Blieder a sengem Rezept) an Nilagang Baka (deen Kabes huet a sich na saba huet) an et ass méiglech datt Dir déi dräi Platen austausche kënnt.
Wéi och ëmmer, wat de Pesang Manok vun deenen aneren ënnerscheet ass dem extensiven Notzung vum Rezept Ginger, bok choy, Napa Kabes, Gromperen, an e puer ganz Pefferkären (pamintang buo).
Dës, wa mir iwwer d'Geméis schwätzen, déi an d'Mëschung geworf ginn, maachen dëst Geriicht zu engem schwéieren a gesonde Iessen.
Pesang Manok Rezept
Ingredienten
- 1 kg Poulet (an gewënschten Gréissten geschnidden)
- 8 Coupë Waasser
- 1 Zoll Ginger geschnidden (zerklengert)
- ½ Kaffisläffel Pefferkär
- 2 Kaffisläffel Salz
- 2 Gromperen (paréiert a quartéiert)
- 1 kleng Kabes (quartéiert)
- 1 Bouquet ass frësche Pechay oder Bok Choy
- 6 gréngen Zwiebelen (an 2 Zoll Längt geschnidden)
- 1 grouss Zelleri (quartéiert)
- msg. oder Maggi Magie Sarap fir ze schmaachen; fakultativ
Uweisungen
- Place Poulet an engem Kessel. Waasser, Ingwer, Pefferkären, Salz, Zwiebelen derbäisetzen a kachen. Manner Hëtzt; deckt a simmer fir 30 Minutten.
- Dobäizemaachen Gromperen a kachen bis fäerdeg a fügen dann Kabes, Pechay a gréngen Ënnen derbäi. Saison mat msg. oder Maggi Magie Sarap fir ze schmaachen. Serve waarm mat gedämpfte Reis. Gutt fir 8 Persounen.
- Deelen & genéissen!
Video
Och well dëst e Poulet-Bouillon-baséiert Rezept ass, kann et net gehollef ginn datt dëst nach eng Kéier en Dëppen Iessen ass, wat et e Favorit mécht fir beschäftegt Leit a fir déi Leit déi just ufänken ze kachen.
Well dëst e mëll aromatiséierte Pesang Manok Rezept ass, gëtt et och recommandéiert dëst mat Fëschsooss ze servéieren (patis) oder Fëschpaste (Bagoong) fir méi Aroma an d'Viand ze addéieren.
Och liesen: Kinamunggayang Manok Rezept mat Poulet mat Bananenbléi
Kuckt eist neit Kachbuch un
Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.
Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:
Liest gratis
De Joost Nusselder, de Grënner vu Bite My Bun ass en Inhaltsmarketer, Papp a probéiert nei Iessen mat japanesche Liewensmëttel am Häerz vu senger Leidenschaft auszeprobéieren, an zesumme mat sengem Team erstellt hien am-Déift Blog Artikelen zënter 2016 fir trei Lieser ze hëllefen mat Rezepter a Kach Tipps.