Wéi beaflosst d'Temperatur d'Liewensmëttel? Den iwwerraschenden Impakt op de Goût

Auteur: Joost Nusselder, Auteur vum The Essential Japanese Meal Planner Cookbook Aktualiséiert 9. September 2022

Kachtemperatur spillt eng entscheedend Roll fir d'Sécherheet vun de Liewensmëttel ze garantéieren déi mir iessen. Wann Iessen ass gekacht ass bei der richteger Temperatur hëlleft et schiedlech Bakterien ze zerstéieren, déi am Liewensmëttel präsent sinn. Et ass wichteg ze bemierken datt verschidden Aarte vu Liewensmëttel ënnerschiddlech Kachtemperaturen erfuerderen fir sécherzestellen datt se sécher sinn ze iessen. Hei sinn e puer Schlësselpunkte fir am Kapp ze halen:

• Déi intern Temperatur vu Liewensmëttel soll e séchere Niveau erreechen fir de Wuesstum vu schiedleche Bakterien ze vermeiden. Zum Beispill, Rëndfleesch soll op eng intern Temperatur vun 160 ° F gekacht ginn, während Seafood soll op eng intern Temperatur vun 145 ° F gekacht ginn.
• Kachen Liewensmëttel bei enger méi héijer Temperatur kann hëllefen Bakterien méi séier ze zerstéieren, awer et ass wichteg ze suergen datt d'Iessen net iwwerkacht ass, well dëst kann dozou féieren datt et dréchen an haart gëtt.
• Wann Dir gekachten Iessen hält, ass et wichteg ze suergen datt et bei der adäquat Temperatur gehale gëtt fir Bakterien ze vermeiden. Hot Liewensmëttel solle bei enger Temperatur vun 135 ° F oder méi héich gehal ginn, wärend kale Liewensmëttel bei enger Temperatur vu 41 ° F oder méi niddereg gehale ginn.
• Richteg späicheren an handhaben Liewensmëttel ass och wichteg fir d'Verbreedung vu Bakterien ze vermeiden. Gekachte Liewensmëttel sollen an enger propperer, dréchener an donkeler Plaz gelagert ginn fir se vu Bakterien an aner Verschmotzungen ze schützen.
• Wann Dir Platen kachen, déi Eeër enthalen, ass et wichteg ze suergen, datt se grëndlech gekacht sinn, well Eeër schiedlech Bakterien enthalen, déi Liewensmëttelkrankheet verursaachen.

Kuckt eist neit Kachbuch un

Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.

Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:

Liest gratis

D'Roll vun der Temperatur beim Kachen vu verschiddene Liewensmëttel

Déi richteg Kachtemperatur fir verschidden Aarte vu Liewensmëttel ze verstoen ass de Schlëssel fir sécher a lecker Platen ze kreéieren. Hei sinn e puer allgemeng Liewensmëttel an d'Temperaturen bei deenen se gekacht solle ginn:

• Rëndfleesch: 145 ° F fir mëttel rar, 160 ° F fir mëttel, an 170 ° F fir gutt gemaach.
• Gefligel: 165 ° F fir all Zorte vu Gefligel, dorënner Poulet, Truthahn an Enten.
• Schweinefleesch: 145 ° F fir ganz Schnëtt vu Schweinefleesch, an 160 ° F fir Schweinefleesch.
• Seafood: 145 ° F fir Fësch a Muschelen.
• Rice: Rice sollt op eng Temperatur vun 212 ° F gekacht ginn fir sécherzestellen datt all schiedlech Bakterien zerstéiert ginn.
• Geméis: Geméis soll op eng Temperatur vun 135 ° F gekacht ginn fir sécherzestellen datt se sécher sinn ze iessen.

D'Gefor vu Kachen Iessen bei niddregen Temperaturen

Kachen Liewensmëttel bei niddregen Temperaturen kann en Ëmfeld schafen wou Bakterien wuessen a verbreet. Dëst ass bekannt als Gefor Zone, déi tëscht 40 ° F an 140 ° F ass. Hei sinn e puer Tipps fir Iech ze hëllefen de Wuesstum vu Bakterien beim Kachen ze vermeiden:

• Vergewëssert Iech datt d'Iessen op déi richteg Temperatur gekacht ass fir all schiedlech Bakterien ze zerstéieren.
• Späichert d'Liewensmëttel bei der adäquat Temperatur fir ze verhënneren datt Bakterien wuessen. Hot Liewensmëttel solle bei enger Temperatur vun 135 ° F oder méi héich gehal ginn, wärend kale Liewensmëttel bei enger Temperatur vu 41 ° F oder méi niddereg gehale ginn.
• Iwwerpréift d'Temperatur vum Iessen regelméisseg fir sécher ze stellen datt et bei der richteger Temperatur gelagert gëtt.
• Follegt richteg Liewensmëttelveraarbechtung a Lagerungsprozeduren fir d'Verbreedung vu Bakterien ze vermeiden.

Wéi d'Temperatur de Goût vu Liewensmëttel beaflosst

D'Temperatur bei där d'Liewensmëttel gelagert ginn, kann e wesentlechen Impakt op säi Goût hunn. Hei sinn e puer Effekter vun der Temperaturspäicherung op de Goût:

• Waarm Temperaturen: Wann d'Liewensmëttel bei méi héijen Temperaturen gelagert ginn, kann et den Ofbau vu bestëmmte Moleküle verursaachen, wat zu enger Verännerung vum Goût resultéiert. Zum Beispill kënne séiss Aromen dominéieren, obwuel d'Iessen net wierklech séiss ass. Dofir ass et recommandéiert d'Liewensmëttel an enger cooler Plaz ze späicheren, besonnesch wann et e séiss Produkt ass.
• Kale Temperaturen: Op der anerer Säit, wann d'Liewensmëttel bei méi kale Temperaturen gelagert ginn, kann et gewësse Goûten an Nuancen verstoppen. Dofir ass et wichteg d'recommandéiert Lagertemperatur op Produktiounstags fir verschidde Produkter ze kontrolléieren.

D'Wëssenschaft vun der Goût Perceptioun

De Wee wéi mir de Goût gesinn ass mat den elektresche Signaler verbonnen, déi eis Goûtknospe kréien an an d'Gehir schécken. Hei sinn e puer interessant Fakten iwwer Goût Perceptioun:

• D'Perceptioun vum Geschmaach ass net nëmme mat der Zong verbonnen, awer och mam Gehir. Tatsächlech ass de Frontalgebitt vum Gehir verantwortlech fir d'Veraarbechtung vu Geschmaachsignaler.
• Trotz deem wat Dir héieren hutt, ginn et keng spezifesch Gebidder vun der Zong, déi fir verschidde Goûten verantwortlech sinn (séiss, sauer, bitter, salzeg). Amplaz kënnen all Goût Knospe all Goût entdecken.
• D'Perceptioun vum Geschmaach kann duerch aner Sënner verstäerkt ginn, wéi Geroch a Gesiicht. Dofir si Presentatioun an Aroma wichteg bei gastronomeschen Erfarungen.

D'Effekter vun der Temperatur op spezifesche Goûten

Verschidde Goûten kënnen ënnerschiddlech vun der Temperatur beaflosst ginn. Hei sinn e puer Beispiller:

• Séiss: Déi séissste Goûten gi bei méi killen Temperaturen erkannt, wärend méi héich Temperaturen eng Ofsenkung vun der Séiss Perceptioun verursaache kënnen.
• Salz: D'Salzegkeet gëtt bei méi héijen Temperaturen verstäerkt, dofir kënnen e puer Leit méi Salz fir waarm Iessen addéieren.
• Bitter: Bitter Goûten si méi intensiv bei méi héijen Temperaturen, wat e brennende Sensatioun bei e puer Leit verursaache kann.
• Sauer: Sauer Aromen gi méi intensiv bei méi killen Temperaturen erkannt.

D'Joselito Experiment

An enger Etude vun der kathoulescher Universitéit vu Leuven hunn d'Wëssenschaftler festgestallt datt d'Temperatur bei där d'Ham verbraucht gëtt de Goût wesentlech beaflosse kann. Hei sinn e puer vun de Conclusiounen:

• Wann Ham bei Raumtemperatur verbraucht gëtt, huet et e méi intensiven a salzege Goût.
• Wann d'Ham verbraucht gëtt nodeems se am Frigo ofkillt ass, huet se e méi equilibréierten an nuancéierten Aroma.
• Wann Ham verbraucht gëtt nodeems se erhëtzt ginn, huet et e méi gastronomeschen a verstäerkten Aroma.

Dëst Experiment weist datt d'Temperatur d'organoleptesch Eegeschafte vu Liewensmëttel staark beaflosse kann a souguer säi Goût verbesseren. Also d'nächst Kéier wann Dir wëllt e super kulinarescht Erliefnes genéissen, invitéiert e puer Frënn an experimentéiert mat verschiddenen Temperaturen!

TCS Liewensmëttel verstoen an hir Temperaturempfindlechkeet

TCS steet fir Zäit / Temperatur Kontroll fir Sécherheet. TCS Liewensmëttel sinn eng Kategorie vu Liewensmëttel déi spezifesch Temperaturkontrolle erfuerderen fir de Wuesstum vu schiedleche Mikroorganismen ze vermeiden, déi Liewensmëttelgebuerene Krankheeten verursaache kënnen. Dës Liewensmëttel sinn och bekannt als potenziell geféierlech Liewensmëttel (PHFs) a si meeschtens héich u Protein a Feuchtigkeit, wat se vulnérabel fir Pathogenwachstum mécht.

Wéi eng Liewensmëttel falen ënner der TCS Kategorie?

D'TCS Kategorie enthält eng breet Palette vu Liewensmëttel, dorënner:

• Fleesch (Rëndfleesch, Schwäin, Lamm)
• Gefligel (Poulet, Truthahn)
• Fësch a Muschelen
• Mëllechprodukter (Mëllech, Kéis, Joghurt)
• Eeër an Eeërprodukter
• Gekachte Reis, Nuddelen an aner Kären
• Tofu an aner Sojaprodukter
• Sprossen a Sprossen Somen
• Uebst a Geméis schneiden
• Knuewelek an Ueleg Mëschung
• Bestëmmte Bäckereien (Crème-gefëllte Pâtisserie, Kéisekuchen)

Firwat sinn TCS Liewensmëttel sou Temperaturempfindlech?

TCS Liewensmëttel enthalen d'Basis Zutaten déi Mikroorganismen brauchen fir ze wuessen, dorënner Protein, Feuchtigkeit a Kuelenhydrater. Wann TCS Liewensmëttel an der Temperatur Gefor Zone gehale ginn (40 bis 140 ° F), Bakterien kënne séier wuessen a multiplizéieren, veruersaacht d'Liewensmëttel ze verduerwen a potenziell Krankheet verursaache wann se verbraucht ginn. De Wuesstumsrate vu Bakterien ass wesentlech méi séier bei méi héijen Temperaturen, dofir ass et wichteg eng korrekt Temperaturkontroll ze halen wann Dir TCS Liewensmëttel virbereet, kachen, späicheren an servéieren.

Wat Faktore bestëmmen d'Temperaturempfindlechkeet vun TCS Liewensmëttel?

D'Temperaturempfindlechkeet vun TCS Liewensmëttel hänkt vu verschiddene Faktoren of, dorënner:

• Zesummesetzung: Liewensmëttel mat héije Protein- a Feuchtigkeitniveau si méi ufälleg fir bakteriell Wuesstum.
• Aciditéit: Liewensmëttel mat engem neutralen oder liicht sauer pH si méi vulnérabel fir Pathogenwachstum am Verglach mat sauerem Iessen.
• Waasseraktivitéit: D'Präsenz vu Waasser a Liewensmëttel kann de bakterielle Wuesstum förderen.
• Haltbarkeet: E puer TCS-Liewensmëttel hunn e méi kuerzer Haltbarkeet wéi anerer, dat heescht datt se méi séier verduerwen an extra Suergfalt erfuerderen beim Lageren an Ëmgank.
• Virbereedung a Lagerbedéngungen: D'Art a Weis wéi TCS Liewensmëttel virbereet a gespäichert ginn, kënnen hir Temperaturempfindlechkeet an Haltbarkeet beaflossen.

Wéi beaflosst Temperatur TCS Liewensmëttel?

D'Temperatur huet e wesentlechen Impakt op d'Qualitéit, den Ernärungswäert a Sécherheet vun TCS Liewensmëttel. Hei sinn e puer Effekter vun der Temperatur op TCS Liewensmëttel:

• Hot Temperaturen: Kachen TCS Liewensmëttel bei héijen Temperaturen kënnen hëllefen schiedlech Bakterien a Pathogenen ëmzebréngen, awer et kann och den Ernärungswäert an d'Qualitéit vum Iessen beaflossen.
• Kale Temperaturen: TCS Liewensmëttel bei niddregen Temperaturen späicheren kann hëllefen, bakterielle Wuesstum ze verhënneren an d'Haltdauer ze verlängeren, awer et kann och d'Textur an de Goût vum Iessen beaflossen.
• Ambient Temperaturen: TCS-Liewensmëttel, déi bei Ëmfeldtemperaturen (Raumtemperatur) gehale ginn, sinn am Risiko vu Verschwendung a Bakterienwachstum, besonnesch wa se héich Niveaue vu Feuchtigkeit a Protein enthalen.

Wéi kënnen Handler de Wuesstum vu schiedleche Bakterien an TCS Liewensmëttel verhënneren?

Fir de Wuesstum vu schiedleche Bakterien an TCS Liewensmëttel ze vermeiden, sollten Handler:

• Halt TCS Liewensmëttel aus der Temperatur Gefor Zone (40 ze 140 ° F).
• Kachen TCS Liewensmëttel op déi entspriechend Temperatur baséiert op der Aart vu Liewensmëttel an dem erfuerderleche Geschmaachsniveau.
• Store TCS Liewensmëttel op déi entspriechend Temperatur, entweder waarm oder kal, je Liewensmëttel.
• Iwwerwaacht d'Temperatur vun TCS Liewensmëttel regelméisseg fir sécherzestellen datt se bannent séchere Grenzen bleiwen.
• Benotzt engagéiert Ausrüstung an Geschir fir TCS Liewensmëttel fir Kräizkontaminatioun ze vermeiden.
• Verstinn d'Haltdauer an d'Temperaturempfindlechkeet vun TCS Liewensmëttel a passen d'Lagerung an d'Handhabungspraktiken entspriechend un.

Beispiller vun TCS Foods

Fir Iech e bessert Verständnis vun TCS Liewensmëttel ze ginn, hei sinn e puer Beispiller:

• Stew: E Stew mat Schweinefleesch, Gromperen a Karotten ass en TCS Liewensmëttel well et Fleesch a Geméis mat héije Feuchtigkeitniveauen enthält.
• Brout: E Brout ass keen TCS Liewensmëttel wann se bei Ëmfeldtemperaturen gehal ginn, awer et gëtt en TCS Iessen wann se am Frigo oder am Frigo gelagert ginn.
• Sushi: Sushi Rullen mat roude Fësch sinn TCS Liewensmëttel well se Protein a Feuchtigkeit enthalen déi de bakterielle Wuesstum förderen kënnen.
• Kéis: Kéis ass en TCS Liewensmëttel well et Molkerei enthält an en héije Feuchtigkeitgehalt huet.
• Kartoffelzalot: Kartoffelzalot ass en TCS Liewensmëttel well et gekachte Gromperen a Mayonnaise enthält, déi allebéid ufälleg sinn fir bakteriell Wuesstum.

Firwat d'Danger Zone kritesch ass fir d'Liewensmëttelsécherheet

D'Geforszone bezitt sech op d'Temperaturberäich tëscht 40 bis 140 ° F (4.4 bis 60 ° C), wou Bakterien séier a Liewensmëttel wuessen. Dëst Temperaturbereich gëtt als kritesch ugesinn fir Liewensmëttelsécherheet well et erlaabt Bakterien séier ze multiplizéieren, wat de Risiko vu Liewensmëttelkrankheeten erhéicht.

Firwat ass d'Danger Zone wichteg?

D'Geforszone ze verstoen ass entscheedend fir d'Liewensmëttel sécher ze halen. Hei ass firwat:

• Bakterien wuessen am séiersten an der Geforezone, wat Liewensmëttelkrankheeten verursaache kann.
• Verschidden Aarte vu Bakterien, wéi Clostridium perfringens, kënnen extrem séier an der Geforezone wuessen a Krankheet verursaachen, och wann d'Liewensmëttel erhëtzt ginn.
• Wat méi laang d'Liewensmëttel an der Geforezone gehale ginn, dest méi grouss ass de Risiko vu Bakterienwachstum a Liewensmëttelkrankheeten.
• Liewensmëttel, déi ze laang an der Geforezone gewiescht sinn, kënne schéngen a frësch richen, awer et kann Iech nach ëmmer krank maachen.
• TCS (Time/Temperature Control for Safety) Liewensmëttel, wéi Fleesch, Gefligel, Fësch, Mëllechprodukter a gekachten Geméis, si besonnesch vulnérabel fir bakteriell Wuesstum an der Geforzone.

Wéi kontrolléiert a verhënnert Bakteriewachstum an der Geforenzone

Richteg späicheren a kachen Liewensmëttel ass essentiell fir bakteriell Wuesstem an der Gefor Zone ze verhënneren. Hei sinn e puer Tipps:

• Store TCS Liewensmëttel bei oder ënner 40 ° F (4.4 ° C) oder bei oder iwwer 140 ° F (60 ° C) fir bakteriell Wuesstem ze verhënneren.
• Wann Dir TCS Liewensmëttel kachen, gitt sécher se op déi erfuerderlech intern Temperatur ze kachen fir all Bakterien ze kill. Benotzt e Liewensmëttelthermometer fir sécherzestellen datt d'Iessen déi richteg Temperatur erreecht huet.
• Wann Dir waarm Liewensmëttel ofkille musst, maacht et sou séier wéi méiglech. Deelt grouss Elementer a méi kleng Portiounen a plazéiert se a flaache Behälter fir méi séier ze killen.
• Wann Dir d'Liewensmëttel erhëtzt, gitt sécher datt se op eng intern Temperatur vu mindestens 165 ° F (73.9 ° C) erhëtzt fir all Bakterien ëmzebréngen déi wärend der Lagerung gewuess sinn.
• Halt waarm Iessen waarm a kal Iessen kal. Benotzt waarm Haltungsausrüstung fir waarmt Iessen op oder iwwer 140 °F (60 °C) ze halen a kale Haltausrüstung fir kale Liewensmëttel op oder ënner 40 °F (4.4 °C) ze halen.
• Loosst d'Liewensmëttel net méi laang wéi néideg an der Geforezone. Wann d'Liewensmëttel méi wéi zwou Stonnen an der Geforezone gewiescht sinn, sollt et entsuergt ginn.
• Korrekt späichere Liewensmëttel am Frigo oder Frigo kann och hëllefen bakterielle Wuesstem verhënneren. Vergewëssert Iech ze verdoppelen oder d'Liewensmëttel a loftdichte Container ze setzen fir d'Gefrierverbrennung ze vermeiden an d'Frëschheet z'erhalen.

D'Wichtegkeet vun Opname an Iwwerwaachung Temperaturen

Opzeechnung an Iwwerwaachung vun Temperaturen ass de Schlëssel fir d'Liewensmëttelsécherheet ze garantéieren. Hei ass firwat:

• D'Temperaturen opzehuelen erlaabt Iech ze verfollegen wéi laang d'Liewensmëttel an der Geforzone war.
• D'Iwwerwaachung vun Temperaturen erlaabt Iech potenziell Probleemer z'identifizéieren an Korrekturaktiounen ze huelen ier et ze spéit ass.
• Vill allgemeng Liewensmëttelkrankheeten ginn duerch falsch Temperaturkontroll verursaacht, sou datt d'Wichtegkeet vun der Temperaturregistrierung an der Iwwerwaachung essentiell ass.
• D'FDA recommandéiert en Temperaturmonitorsystem ze benotzen deen en Thermometer, Opnamapparat an Alarm enthält fir Iech ze alarméieren wann Temperaturen ausserhalb vum séchere Beräich falen.

D'Roll vun der richteger Liewensmëttellagerung bei der Verhënnerung vu bakterielle Wuesstum

Proper Liewensmëttellagerung spillt eng kritesch Roll bei der Verhënnerung vu bakterielle Wuesstum an der Geforzone. Hei sinn e puer Tipps:

• Späichert réi Fleesch, Gefligel a Meeresfrüchte am ënneschten Regal vum Frigo fir ze vermeiden datt Jus op aner Liewensmëttel dréit.
• Halt Uebst a Geméis getrennt vu rauem Fleesch, Gefligel a Mieresfrüchte fir Kräizkontaminatioun ze vermeiden.
• Store Gromperen an Ënnen an engem cool, dréchen Plaz ewech vun direktem Sonneliicht.
• Sojaprodukter sollten am Frigo oder am Frigo gelagert ginn fir Verschwendung ze vermeiden.
• Gefruer Liewensmëttel solle bei 0 ° F (-18 ° C) oder manner gelagert ginn fir bakteriell Wuesstum ze vermeiden.

D'Enn Resultat: Séchert Iessen fir Iech an Är Léifsten

D'Geforszone ze verstoen an déi richteg Temperaturkontrollmethoden ass essentiell fir d'Liewensmëttel sécher ze halen. Andeems Dir d'Tipps a Empfehlungen hei uewen beschriwwen hutt, kënnt Dir hëllefen de bakterielle Wuesstum ze verhënneren an datt d'Liewensmëttel, déi Dir fir Är Famill a Frënn servéiert, sécher ass ze iessen. Denkt drun, d'Liewensmëttelsécherheet ass jidderee seng Verantwortung, also huelt d'Zäit fir ze léieren a klickt op d'Links fir Äert Verständnis vun dësem kriteschen Thema auszebauen.

Cool halen: D'Wichtegkeet vu Kältelagertemperaturen

Wann et drëm geet Liewensmëttel ze späicheren, ass et de Schlëssel fir seng Qualitéit a Sécherheet ze halen. Hei sinn e puer wichteg Saachen ze notéieren iwwer Kältelagertemperaturen:

• D'recommandéiert Temperaturbereich fir Kältelagerung ass tëscht 32 an 40 Grad Fahrenheit.
• Bakterien, déi d'Liewensmëttelkrankheet verursaachen, kënne séier bei Temperaturen tëscht 40 an 140 Grad Fahrenheit wuessen, also ass et wichteg d'Liewensmëttel ënner dëser "Geforzone" ze halen.
• D'Temperatur vum Frigo soll op 0 Grad Fahrenheit oder méi niddereg gesat ginn, fir datt Bakterien d'Liewensmëttelverschwendung verursaachen.
• Verschidden Zorte vu Liewensmëttel erfuerderen ënnerschiddlech Lagertemperaturen. Zum Beispill, Mieresfriichten solle bei enger méi kaler Temperatur gelagert ginn wéi Geméis.

D'Wichtegkeet vun der richteger Kältelagerung

Richteg Kältelagerung beinhalt méi wéi just d'Temperatur korrekt astellen. Hei sinn e puer bescht Praktiken fir ze verfollegen:

• Kontrolléiert d'intern Temperatur vu Liewensmëttel regelméisseg fir sécher ze stellen datt se bei der korrekter Temperatur gelagert ginn.
• Deckt a späichert d'Liewensmëttel richteg fir se vu Bakterien ze schützen an ze verhënneren datt se plakeg oder kontaminéiert ginn.
• Ewechzehuelen all Liewensmëttel déi bei der falscher Temperatur fir eng länger Zäit gespäichert gouf fir d'Verbreedung vu Bakterien ze verhënneren.
• Halt waarm Liewensmëttel waarm a kal Liewensmëttel kal wann Dir se fir Service hält fir Bakterien ze wuessen.
• Follegt e konsequente Prozess fir Liewensmëttel ze späicheren an ze handhaben fir sécherzestellen datt et ëmmer sécher ass ze iessen.

Kale Stockage Temperatur Guide

Wann Dir no méi Informatioun iwwer déi richteg Kältelagertemperature fir eng Vielfalt vu Liewensmëttel sicht, huet d'USDA e hëllefräiche Guide deen empfohlene Temperaturberäicher fir verschidden Aarte vu Liewensmëttel a Späichereenheeten enthält. Klickt hei fir méi ze léieren.

Denkt drun, adäquate Kältelagerung ass e wichtege Bestanddeel vun der Liewensmëttelsécherheet a kann d'Qualitéit an de Wäert vun Ären Zutaten beaflossen. Huelt Iech Zäit fir iwwer déi bescht Praktiken fir Kältelagerung ze léieren a befollegt se konsequent fir Äert Iessen an Är Clienten ze schützen.

Konklusioun

Also, Temperatur beaflosst d'Liewensmëttel op vill Manéiere. D'Art a Weis wéi Dir d'Iessen kacht, d'Art a Weis wéi Dir et späichert, an och de Wee wéi Dir et schmaacht, kann vun der Temperatur beaflosst ginn. Déi richteg Temperatur kann Iech hëllefen dat Bescht aus Ärem Iessen ze kréien, also fäert net ze experimentéieren. Erënneren Just d'Liewensmëttel sécher ze halen. Also, vergiesst net d'Tipps an dësem Artikel ze verfollegen an Dir wäert gutt sinn. Merci fir d'Liesen!

Kuckt eist neit Kachbuch un

Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.

Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:

Liest gratis

De Joost Nusselder, de Grënner vu Bite My Bun ass en Inhaltsmarketer, Papp a probéiert nei Iessen mat japanesche Liewensmëttel am Häerz vu senger Leidenschaft auszeprobéieren, an zesumme mat sengem Team erstellt hien am-Déift Blog Artikelen zënter 2016 fir trei Lieser ze hëllefen mat Rezepter a Kach Tipps.