7 ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດກັບ Annatto ສໍາລັບສີທີ່ເລິກເຊິ່ງແລະລົດຊາດ
ອານາໂຕ ແມ່ນເຄື່ອງເທດທີ່ມາຈາກຕົ້ນໄມ້ achiote. ມັນມີລົດຊາດແລະສີທີ່ເປັນເອກະລັກແລະສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ທັງອາຫານຫວານແລະຂອງຫວານ.
ກວດເບິ່ງສູດອາຫານເຫຼົ່ານີ້ທີ່ໃຊ້ annatto ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານມີລົດຊາດພິເສດ. ເຈົ້າຈະແປກໃຈທີ່ເຄື່ອງເທດນີ້ສາມາດຫຼາກຫຼາຍໄດ້!
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີໃນບົດນີ້ພວກເຮົາຈະກວມເອົາ:
7 ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດກັບ annatto
ຮ້ອນ ແລະ ເຜັດ ຟີລິບປິນ kwek-kwek
ຜົງ Annatto ແມ່ນແທນທີ່ດີກວ່າສໍາລັບການໃສ່ສີອາຫານສີສົ້ມເພື່ອນໍາເອົາສີສົ້ມນັ້ນໄປສູ່ອາຫານ kwek-kwek ທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງທ່ານ.
ທ່ານຄວນໃຊ້ນ້ໍາອຸ່ນເພື່ອເຈືອຈາງຜົງ anatto, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນຄວນຈະຖືກຕື່ມໃສ່ອາຫານດ້ວຍສ່ວນປະກອບອື່ນໆແລະປະສົມຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ຟີລິບປິນ kutsinta
ຊາວຟີລິບປິນມັກອາຫານແຊບໆພື້ນເມືອງເຊັ່ນ bibingka, ແລະ kutsinta ແມ່ນຫນຶ່ງໃນພວກເຂົາ.
ເຖິງແມ່ນວ່າ kutsina ບໍ່ໄດ້ມີຕົ້ນກໍາເນີດຢູ່ໃນຟີລິບປິນ, ມັນໄດ້ຖືກຮັບຮອງເອົາເປັນອາຫານຟີລິບປິນ, ເຊິ່ງໄດ້ກາຍເປັນເມນູປົກກະຕິໃນງານບຸນຕ່າງໆ.
ທ່ານສາມາດຊອກຫາ kutsinta ໃນທົ່ວຟີລິບປິນ. ມີຄົນຂາຍຕາມຖະໜົນຫົນທາງທັງຫ້າງຮ້ານ!
Pancit luglug
ຖ້າທ່ານສົງໄສວ່າສູດ noodles ນີ້ແມ່ນຫຍັງ, ມັນແມ່ນສູດ pancit luglug ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ noodles starch ຫຼື noodles ໃນບາງຮູບແບບ, ມີປະສົມຂອງ toppings ແລະ sauce. "Luglug" ຫມາຍຄວາມວ່າ "dunk in the water," "submerge," ຫຼື "rinse."
ຊື່ຂອງສູດນີ້ຫມາຍເຖິງການປະຕິບັດຕົວຈິງຂອງການ dunking noodles ທີ່ປຸງແຕ່ງສົດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນເພື່ອ reheat ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຕື່ມນ້ໍາຊອດຫຼັງຈາກນັ້ນ.
Pancit luglug ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນກິນເປັນອາຫານວ່າງຕອນທ່ຽງໃນປະເທດຟີລິບປິນ, ແຕ່ມັນກໍ່ແມ່ນຫມູ່ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເຈົ້າທີ່ຈະຮັບໃຊ້ໃນໂອກາດພິເສດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ແຂກຂອງເຈົ້າກັບມາ.
Kare-kare ແກງຊີ້ນງົວຊາວຟີລິບປິນ
Kare-kare ເປັນອາຫານທີ່ຮູ້ຈັກດີຈາກ Pampanga, ໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງວ່າເປັນນະຄອນຫຼວງປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຟີລິບປິນ. ຊື່ຂອງມັນມາຈາກຄໍາວ່າ "kari", ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "curry".
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, kare-kare ມີພື້ນຖານທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄກຈາກ curry ອິນເດຍ. ມັນມີລົດຊາດຄ້າຍຄືກັບ satay ເນື່ອງຈາກການນໍາໃຊ້ຖົ່ວດິນໃນຊອດແລະການນໍາໃຊ້ achuete ເປັນສີອາຫານ.
ໄກ່ດັງ
ດ້ວຍສູດອາຫານໄກ່ນີ້, ທ່ານຈະສາມາດເຮັດເລື້ມຄືນອາຫານທີ່ຊື້ຈາກຮ້ານແລະຕອບສະຫນອງຄວາມຢາກຂອງເຈົ້າ.
ກຸນແຈສໍາລັບລົດຊາດ inasal ແມ່ນ marinade ແລະຊອດທີ່ມີ annatto, ໃນນັ້ນມັນຈະໃຫ້ໄກ່ມີລົດຊາດແລະສີທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ.
Pancit malabon
ເຖິງແມ່ນວ່າມີຫຼາຍທຸລະກິດຢູ່ໃນເມືອງມະນີລາທີ່ສົ່ງ Pancit Malabon ໄປຫາພື້ນທີ່ຂອງຄົນຜູ້ ໜຶ່ງ, ມັນກໍ່ຍັງເປັນປະສົບການທີ່ແຕກຕ່າງຖ້າສູດ Pancit Malabon ນີ້ຖືກປະຕິບັດຕາມແລະເຮັດເປັນຄ່າໂດຍສານຢູ່ເຮືອນ.
ສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານຈານນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍກັບອັນທີ່ໃຊ້ໃນ Pancit Palabok, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່າສ່ວນປະກອບສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ Pancit Malabon ແມ່ນມາຈາກທະເລ, ແລະເນື່ອງຈາກເຂົ້າປຸ້ນແຕກຕ່າງກັນ.
ຟີລິບປິນ Pork Bopis
Bopis ແມ່ນອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍຫົວໃຈແລະປອດຂອງຫມູ. ເຈົ້າອ່ານຖືກຕ້ອງແລ້ວ!
ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍເປັນ pulutan (ອາຫານຫວ່າງ) ໃນງານລ້ຽງດື່ມໃດຫນຶ່ງໃນຟີລິບປິນ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນັບຕັ້ງແຕ່ຊາວຟີລິບປິນກິນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີເຂົ້າ, bopis ຍັງຊອກຫາວິທີທາງໄປຫາໂຕະອາຫານຊາວຟີລິບປິນທີ່ຖ່ອມຕົວ.
ສູດ bopis ຊີ້ນຫມູນີ້, ເຖິງແມ່ນວ່າສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງມັນບໍ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ໃນ, ເວົ້າ, ສັບພະສິນຄ້າ, ເປັນອາຫານງ່າຍຫຼາຍ.
7 ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດກັບ Annatto
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 1 ຈອກ flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- ¾ ຈອກ ນ້ໍາຕານແດງ
- ¾ tsp ນ້ໍາ lye
- Annatto ຫຼື atsuete (ລະລາຍໃນນ້ໍາປະມານ 1 tbsp)
- 2 ຈອກ ນ້ໍາ
ຄໍາແນະນໍາ
ເພີ່ມ annatto ກັບ batter ເປັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ: ແປ້ງ, ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ lye, annatto, ແລະນ້ໍາ. ປັ່ນຈົນກ່ວາມັນທັງຫມົດປະສົມເຂົ້າກັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
- ໃຊ້ເຄື່ອງກັ່ນຕອງເພື່ອກັ່ນຕອງກ້ອນຕ່າງ any.
ຕື່ມ annatto ກັບປະສົມ
- ຖູນ້ໍາມັນບາງໆໃສ່ແມ່ພິມເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການປະສົມຈາກການຕິດ. ດ້ວຍວິທີນັ້ນ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະເອົາອອກຈາກແມ່ພິມເມື່ອປຸງແຕ່ງແລ້ວ.
ວິດີໂອ
ໂພຊະນາການ
ສະຫຼຸບ
Annatto ໃສ່ສີອາຫານໃດກໍໄດ້ເປັນສີແດງ-ສົ້ມ, ແຕ່ມັນດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະແຊບຄືກັນ!
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີ
Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
