ໝາກຫຸ່ງ: ຫວານ ແລະ ມີປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການ, ຕັດ ແລະ ອື່ນໆ

ກ່ຽວ​ກັບ​ຜູ້​ຂຽນ​ໄດ້​: Joost Nusselder, ຜູ້ຂຽນຂອງປື້ມຄູ່ມືການວາງແຜນອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ສໍາຄັນ ອັບເດດສິງຫາ 3, 2022

ໝາກຫຸ່ງເປັນເຂດຮ້ອນທີ່ແຊບ ຫມາກ ມັນດີສໍາລັບການກິນສົດ. ມັນຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ແຕ່ເຈົ້າໄປຫາສ່ວນທີ່ແຊບນັ້ນໄດ້ແນວໃດ?

ໝາກຫຸ່ງເປັນໝາກໄມ້ໃນຄອບຄົວຂອງໝາກປາວ ຫຼືໝາກແອັບເປີ້ນ. ມັນມີຖິ່ນກຳເນີດຢູ່ໃນທະວີບອາເມລິກາກາງ ແລະ ໃຕ້ ແຕ່ປະຈຸບັນປູກຢູ່ທົ່ວໂລກໃນສະພາບອາກາດເຂດຮ້ອນ ແລະ ເຂດຮ້ອນ. ໝາກຫຸ່ງເປັນຮູບໄຂ່ມຸກ, ຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະ ສີຂຽວອອກເຫຼືອງເມື່ອສຸກແລ້ວ. ມັນມີເນື້ອອ່ອນ, ຫວານ, ຄີມທີ່ມີລົດຊາດສົ້ມເລັກນ້ອຍ.

ມາເບິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ໝາກຫຸ່ງມີໃຫ້.

ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ

ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.

ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:

ອ່ານໄດ້ຟຣີ

ຄົ້ນພົບໝາກຫຸ່ງທີ່ຫຼາກຫຼາຍ

ໝາກຫຸ່ງເປັນໝາກໄມ້ເຂດຮ້ອນທີ່ມີຕົ້ນກຳເນີດຢູ່ໃນອາເມລິກາກາງ ແລະ ບາງສ່ວນຂອງເມັກຊິໂກ. ໃນປັດຈຸບັນມັນໄດ້ຖືກປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຫຼາຍພາກສ່ວນຂອງໂລກ, ລວມທັງອິນເດຍ, Brazil, ແລະຟີລິບປິນ. ໝາກຫຸ່ງມີຂາຍໃນຫຼາຍຂະໜາດ, ຕັ້ງແຕ່ນ້ອຍກວ່າໜຶ່ງນິ້ວເຖິງຍາວກວ່າ 20 ນິ້ວ. ໝາກ ໄມ້ແມ່ນມັກກິນດິບແລະມີລົດຊາດຫວານເລັກນ້ອຍ.

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງ ໝາກຫຸ່ງ

ໝາກຫຸ່ງເປັນແຫຼ່ງຂອງເສັ້ນໃຍ, ນໍ້າ ແລະ ນໍ້າຕານ. ມັນປະກອບດ້ວຍເອນໄຊທີ່ເອີ້ນວ່າ papain, ເຊິ່ງຊ່ວຍທໍາລາຍລະບົບຕ່ອງໂສ້ທາດໂປຼຕີນທີ່ແຂງຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ. ໝາກຫຸ່ງຍັງມີວິຕາມິນ ແລະແຮ່ທາດທີ່ສຳຄັນຫຼາຍຊະນິດ ລວມທັງວິຕາມິນຊີ, ວິຕາມິນເອ ແລະ ໂພແທດຊຽມ. ໝາກໄມ້ມີແຄລໍຣີຕໍ່າ ແລະເປັນອາຫານເສີມທີ່ດີສຳລັບຄົນທີ່ຕ້ອງການຮັກສານ້ຳໜັກໃຫ້ແຂງແຮງ.

ແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ ໝາກ ຫຸ່ງ

ໝາກຫຸ່ງມີຢູ່ໃນທ້ອງຕະຫຼາດຫຼາຍຊະນິດ. ບາງແນວພັນທົ່ວໄປທີ່ສຸດປະກອບມີ:

• ໝາກຫຸ່ງແດງ: ແນວພັນນີ້ມີລົດຊາດຫວານກວ່າແນວພັນອື່ນໆ ແລະ ມັກໃຊ້ໃນອາຫານຫວານ.
• ໝາກຫຸ່ງດ່ຽວ: ແນວພັນນີ້ມີຂະໜາດນ້ອຍກວ່າແນວພັນອື່ນ ແລະ ມັກຈະຂາຍເປັນຟັກ ແລະ ພ້ອມກິນ.
• ໝາກຫຸ່ງ Maradoll: ແນວພັນນີ້ມີຂະໜາດໃຫຍ່ກວ່າແນວພັນອື່ນ ແລະ ມັກຈະມີລາຄາແພງກວ່າ.
• ໝາກຫຸ່ງຮາວາຍ: ແນວພັນນີ້ແມ່ນມີຄວາມແຂງແກ່ນ ແລະ ໜັກກວ່າຊະນິດອື່ນ ແລະ ມັກໃຊ້ໃນອາຫານແຊບໆ.

ການເກັບຮັກສາ ແລະການນຳໃຊ້ໝາກຫຸ່ງ

ໝາກຫຸ່ງເປັນໝາກໄມ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ສາມາດນຳມາປະກອບອາຫານໄດ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງສໍາລັບການເກັບຮັກສາແລະນໍາໃຊ້ຫມາກຫຸ່ງ:

• ເກັບ ໝາກ ຫຸ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຈົນກ່ວາມັນສຸກ. ເມື່ອມັນສຸກແລ້ວ, ມັນສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ສອງສາມມື້.
• ເພື່ອກະກຽມ ໝາກ ຫຸ່ງ, ຕັດມັນອອກເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ແລະເອົາແກ່ນອອກ. ເນື້ອຫນັງສາມາດກິນດິບຫຼືໃຊ້ໃນຫຼາຍໆຖ້ວຍ.
• ໝາກຫຸ່ງສາມາດໃຊ້ໃນນ້ຳປັ່ນ, ສະຫຼັດ, ແລະອາຫານອື່ນໆ. ມັນເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ຫມາກມ່ວງແລະຫມາກນັດ.
• ໝາກຫຸ່ງຍັງສາມາດໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນອ່ອນນຸ້ມໄດ້. ພຽງແຕ່ຖູໝາກຫຸ່ງນ້ອຍໃສ່ຊີ້ນ ແລ້ວປະໄວ້ສອງສາມຊົ່ວໂມງກ່ອນແຕ່ງກິນ.

ວິ​ທີ​ການ​ຊອຍ​ແລະ Dice ຫມາກ​ຫຸ່ງ​ເປັນ Pro​

ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນຄູ່ມືການຕັດຫມາກຫຸ່ງ

ການຕັດຫມາກຫຸ່ງສາມາດເປັນວຽກທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ແຕ່ດ້ວຍເຄື່ອງມືແລະເຕັກນິກທີ່ຖືກຕ້ອງ, ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍແລະມີຄວາມສຸກ. ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນງ່າຍໆເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອກະກຽມຫມາກຫຸ່ງຂອງທ່ານສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືກິນ:

• ເລີ່ມໂດຍການເລືອກໝາກຫຸ່ງສຸກ. ໝາກຫຸ່ງສຸກຄວນມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມສຳຜັດ ແລະ ມີກິ່ນຫອມ.
• ລ້າງຫມາກຫຸ່ງພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນແລະເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດມືທີ່ສະອາດ.
• ວາງໝາກຫຸ່ງໃສ່ແຜ່ນຕັດ ແລະ ຈັບມັນໃຫ້ຄົງທີ່ດ້ວຍມືດຽວ.
• ໃຊ້ມີດແຫຼມ, ຕັດສ່ວນເທິງ ແລະລຸ່ມຂອງໝາກຫຸ່ງອອກ.
• ວາງໝາກຫຸ່ງຕັ້ງຊື່ຢູ່ປາຍຮາບພຽງໜຶ່ງຂອງມັນ ແລ້ວຊອຍເປັນເຄິ່ງທາງຍາວ.
• ໃຊ້ບ່ວງຂູດເອົາແກ່ນອອກແລ້ວຖິ້ມ.
• ປອກເປືອກໝາກຫຸ່ງອອກໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປອກເປືອກຜັກ ຫຼືມີດແຫຼມ. ລະວັງຢ່າເອົາເນື້ອໜັງອອກຫຼາຍເກີນໄປ.
• ຊອຍຫມາກຫຸ່ງເປັນຕ່ອນບາງໆ, ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼື cubes, ອີງຕາມສູດຫຼືຄວາມມັກຂອງທ່ານ.

ວິທີການຈັດການກັບ ໝາກ ຫຸ່ງທີ່ບໍ່ສຸກ

ຖ້າທ່ານມີ ໝາກ ຫຸ່ງທີ່ບໍ່ສຸກຫຼືສີຂຽວ, ທ່ານຍັງສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການປຸງອາຫານຂອງທ່ານ. ນີ້ແມ່ນວິທີການກະກຽມມັນ:

• ຕັດສ່ວນເທິງ ແລະລຸ່ມຂອງໝາກຫຸ່ງອອກ ແລະປອກເປືອກອອກ.
• ຕັດ ໝາກ ຫຸ່ງອອກເປັນເຄິ່ງທາງຍາວແລະເອົາແກ່ນອອກ.
• ຊອຍຫມາກຫຸ່ງເປັນຕ່ອນບາງໆຫຼື cubes.
• ເອົາໝາກຫຸ່ງທີ່ຊອຍອອກແລ້ວໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະນ້ຳເຢັນພ້ອມເກືອໜຶ່ງບ່ວງແກງປະໄວ້ 15-20 ນາທີ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ ໝາກ ຫຸ່ງອ່ອນລົງແລະ ກຳ ຈັດຄວາມຂົມຂື່ນ.
• ເອົາ ໝາກ ຫຸ່ງອອກແລະ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນສູດຂອງທ່ານຕາມຄວາມຕ້ອງການ.

ເຄັດລັບສໍາລັບການຊອຍຫມາກຫຸ່ງ

ການຊອຍຫມາກຫຸ່ງສາມາດເປັນເລື່ອງຍາກ, ແຕ່ດ້ວຍຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຈະເປັນມືອາຊີບໃນເວລາບໍ່ດົນ:

• ໃຊ້ມີດແຫຼມເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຕັດທີ່ສະອາດແລະຫຼີກເວັ້ນການ squish ຫມາກ.
• ຖື ໝາກ ຫຸ່ງຢູ່ສະ ໝໍ່າ ສະ ເໝີ ດ້ວຍມື ໜຶ່ງ ໃນຂະນະທີ່ຊອຍດ້ວຍອີກເບື້ອງ ໜຶ່ງ.
• ຕັດ ໝາກ ຫຸ່ງອອກເປັນຕ່ອນຍາວ, ບາງໆເພື່ອເຮັດສະຫຼັດຫຼືເຄື່ອງເທດ.
• ສໍາລັບຫຼາຍໆຮູບຮ່າງ, ຕັດຫມາກຫຸ່ງເປັນຮູບເຄິ່ງວົງເດືອນຫຼືຖັງ.
• ເກັບໝາກຫຸ່ງທີ່ຊອຍເປັນກ້ອນໃສ່ຖັງທີ່ມີອາກາດດີໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາສາມມື້.

ໝາກຫຸ່ງ ແລະ ເຫຼັ້ມໝາກຫຸ່ງສາມາດເປັນປະສົບການທີ່ມີຄວາມສຸກ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອທ່ານຮູ້ວິທີຈັດການມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ດ້ວຍຂັ້ນຕອນແລະຄໍາແນະນໍາງ່າຍໆເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຈະສາມາດສ້າງອາຫານແຊບໆທີ່ຫຼາກຫຼາຍໂດຍໃຊ້ຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນນີ້. ມ່ວນ!

ເພີດເພີນກັບ ໝາກ ຫຸ່ງທີ່ຫຼາກຫຼາຍ: ຄູ່ມືການກິນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແຊບຊ້ອຍນີ້

• ເລີ່ມໂດຍການເລືອກໝາກຫຸ່ງສຸກ. ເຈົ້າຈະຮູ້ວ່າມັນສຸກແລ້ວເມື່ອມັນອ່ອນລົງເລັກນ້ອຍ ແລະ ມີກິ່ນຫອມ.
• ລ້າງໝາກຫຸ່ງໃຫ້ສະອາດເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນສະອາດ.
• ຕັດ ໝາກ ຫຸ່ງອອກເປັນເຄິ່ງທາງຍາວໂດຍໃຊ້ມີດແຫຼມ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງໃນເວລາຈັບມີດແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຕັດອອກຈາກຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າ.
• ຖອກເມັດອອກດ້ວຍບ່ວງແລະວາງໄວ້. ທ່ານສາມາດກິນພວກມັນໄດ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ແຕ່ພວກມັນມີລົດຊາດຂົມເລັກນ້ອຍ.
• ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສ້າງໂຖປັດສະວະຫມາກຫຸ່ງ, ພຽງແຕ່ເອົາຊີ້ນອອກດ້ວຍບ່ວງ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ສືບຕໍ່ໄປຫາຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ.

ການເພີ່ມສ່ວນປະກອບພິເສດ

• ໝາກຫຸ່ງແມ່ນແຊບດ້ວຍຕົວມັນເອງ, ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມສ່ວນປະສົມເພີ່ມເຕີມເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດໄດ້.
• ບີບນ້ຳໝາກນາວສົດໜ້ອຍໜຶ່ງໃຫ້ທົ່ວໝາກຫຸ່ງເປັນນ້ຳໝາກຫຸ່ງ.
• ຕື່ມຫມາກມ່ວງບາງໆຫຼືຫມາກນັດສໍາລັບການບິດເຂດຮ້ອນ.
• ເອົາຜົງຫມາກເຜັດຫຼືເຄື່ອງເທດ Tajin ຕື່ມເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດເຜັດ.
• ຈືນໃນບາງ mint ຫຼື cilantro ສົດສໍາລັບການລະເບີດຂອງຄວາມສົດ.

ການປ້ອງກັນສິ່ງເສດເຫຼືອ

• ຢ່າຖິ້ມແກ່ນໝາກຫຸ່ງ! ຕົວຈິງແລ້ວພວກມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງມີໂພຊະນາການແລະສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍວິທີ.
• ເຈົ້າສາມາດເອົາພວກມັນໄປຕາກແຫ້ງ ແລະ ຕຳໃຫ້ເປັນຜົງເພື່ອໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເທດ ຫຼື ເຄື່ອງເທດ.
• ແກ່ນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອສ້າງຫນ້າກາກໃບຫນ້າທໍາມະຊາດຫຼືການປິ່ນປົວຜົມ.
• ຖ້າທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈວ່າຈະເຮັດແນວໃດກັບເມັດ, ພຽງແຕ່ເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍແລະນໍາໃຊ້ພວກມັນເປັນການເລີ່ມຕົ້ນການສົນທະນາໃນງານລ້ຽງອາຫານຄ່ຳຕໍ່ໄປຂອງທ່ານ.

ໄດ້ຮັບຄວາມຄິດສ້າງສັນໃນເຮືອນຄົວ: ແຕ່ງກິນກັບຫມາກຫຸ່ງ

ການເລືອກ ໝາກ ຫຸ່ງທີ່ຖືກຕ້ອງ

ເມື່ອແຕ່ງກິນກັບ ໝາກ ຫຸ່ງ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເລືອກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຊອກຫາຫມາກຫຸ່ງສຸກທີ່ມີຜິວຫນັງສີສົ້ມສົດໃສແລະມີກິ່ນຫອມຫວານ. ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ຜິວ​ຫນັງ​ເປັນ​ສີ​ຂຽວ​, ຫມາກ​ຍັງ​ບໍ່​ທັນ​ສຸກ​ແລະ​ຈະ​ບໍ່​ມີ​ຄວາມ​ຫວານ​ຫຼາຍ​.

ການເກັບຮັກສາຫມາກຫຸ່ງ

ຖ້າເຈົ້າມີໝາກຫຸ່ງເຫຼືອຢູ່, ໃຫ້ເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນຖັງທີ່ມີອາກາດບໍ່ເກີນ 3 ມື້. ກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານ, ເອົາຈຸດສີນ້ໍາຕານຫຼືຂີ້ມູກອອກ.

ເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາເພີ່ມເຕີມບາງຢ່າງສໍາລັບການເຮັດອາຫານດ້ວຍຫມາກຫຸ່ງ:

• ຢ່າແຕ່ງ ໝາກ ຫຸ່ງດົນເກີນໄປ, ເພາະວ່າມັນຈະກາຍເປັນເຜັດ.
• ໃຊ້ ໝາກ ຫຸ່ງສຸກເປັນອາຫານຫວານແລະ ໝາກ ຫຸ່ງຂຽວ ສຳ ລັບອາຫານແຊບໆ.
• ຖິ້ມແກ່ນ, ເພາະວ່າພວກມັນສາມາດຂົມຂື່ນແລະແຂງ.
• ໝາກຫຸ່ງຂະໜາດກາງ 1 ໜ່ວຍໃຫ້ຜົນໝາກປະມານ XNUMX ຖ້ວຍ.
• ສູດອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ເອີ້ນວ່າ ໝາກ ຫຸ່ງສົດ, ແຕ່ເຈົ້າຍັງສາມາດໃຊ້ ໝາກ ຫຸ່ງແຊ່ແຂງໄດ້.

ດ້ວຍຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນໃຈ, ທ່ານຈະສາມາດເພີ່ມການບິດເຂດຮ້ອນໃຫ້ກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານດ້ວຍຫມາກຫຸ່ງ. ສະນັ້ນສືບຕໍ່ເດີນຫນ້າແລະໄດ້ຮັບການສ້າງສັນໃນເຮືອນຄົວ!

ບ່ອນທີ່ໄດ້ຮັບມືຂອງທ່ານກ່ຽວກັບຫມາກຫຸ່ງທີ່ຫວານທີ່ສຸດ

ກ່ອນຈະໄປຊື້ໝາກຫຸ່ງຢູ່ໃສ, ເຮົາມາຮູ້ຈັກກັບໝາກຫຸ່ງທີ່ແຊບໆນີ້. ໝາກຫຸ່ງເປັນໝາກໄມ້ເຂດຮ້ອນທີ່ມີຖິ່ນກຳເນີດຢູ່ພາກໃຕ້ຂອງເມັກຊິໂກ ແລະພາກເໜືອຂອງອາເມລິກາໃຕ້. ພວກມັນເປັນຫນຶ່ງໃນຫມາກໄມ້ທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໃນໂລກແລະໄດ້ຮັບການທໍາມະຊາດຢູ່ໃນຫຼາຍເຂດຮ້ອນແລະເຂດຮ້ອນ. ໝາກ ໄມ້ຈະເລີນເຕີບໂຕຢູ່ເທິງຕົ້ນໄມ້ທີ່ສູງໄດ້ເຖິງ 30 ຟຸດແລະມີໃບໃຫຍ່, ແສກແລະຕາທີ່ຄ້າຍຄືກັບດອກກຸຫລາບ. ເນື້ອຂອງໝາກຫຸ່ງມີນ້ຳຫວານ, ມີລົດຊາດໝາກຫຸ່ງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍກິ່ນເໝັນ. ຜິວຫນັງແມ່ນບາງແລະອ່ອນ, ແລະຫມາກໄມ້ແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບພະຍາດໄວຣັສແລະເຊື້ອເຫັດ, ເຊັ່ນ: ເຊື້ອໄວຣັສ ringspot, ເຊິ່ງຕິດເຊື້ອໂດຍແມງວັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ດ້ວຍການປິ່ນປົວທີ່ເຫມາະສົມແລະຢາຂ້າເຊື້ອລາ, ຫມາກຫຸ່ງສາມາດປູກໄດ້ຢ່າງສໍາເລັດຜົນໃນຂອບເຂດຂອງສະພາບອາກາດແລະວັດທະນະທໍາ.

ການຮັກສາ ໝາກ ຫຸ່ງຂອງເຈົ້າສົດ: ເຄັດລັບແລະເຄັດລັບການເກັບຮັກສາ

ຖ້າເຈົ້າກິນໝາກຫຸ່ງຫຼາຍເກີນໄປກ່ອນທີ່ມັນຈະບໍ່ດີ, ເຈົ້າສາມາດແຊ່ແຂງໄດ້ສະເໝີ. ນີ້ແມ່ນວິທີ:

• ຕັດ ໝາກ ຫຸ່ງເປັນຕ່ອນນ້ອຍຫຼືບາງໆ.
• ວາງຕ່ອນອອກໃສ່ແຜ່ນອົບແລະແຊ່ແຂງຈົນກ່ວາພວກມັນແຫນ້ນ.
• ໂອນຊິ້ນສ່ວນທີ່ຖືກແຊ່ແຂງໃສ່ຖັງຫຼືຖົງທີ່ປອດໄພໃນຕູ້ແຊ່ແຂງແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງເປັນເວລາເຖິງຫົກເດືອນ.

ການກະກຽມຫມາກຫຸ່ງສໍາລັບການເກັບຮັກສາ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເກັບຫມາກຫຸ່ງຂອງທ່ານ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະກະກຽມມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງ:

• ລ້າງໝາກຫຸ່ງໃຫ້ສະອາດ ກ່ອນທີ່ຈະນຳມາຊອຍ ຫຼື ຟັກ.
• ຖ້າເຈົ້າຕັດໝາກຫຸ່ງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາແກ່ນ ແລະໜັງອອກ.
• ຖ້າທ່ານຕັດຫມາກຫຸ່ງ, ໃຊ້ມີດແຫຼມແລະຕັດມັນຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການທໍາລາຍສູນກາງທີ່ລະອຽດອ່ອນ.

ບັນຈຸທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການເກັບຮັກສາຫມາກຫຸ່ງ

ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການເກັບຮັກສາຫມາກຫຸ່ງ, ຖັງທີ່ເຫມາະສົມສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມແຕກຕ່າງທັງຫມົດ. ນີ້ແມ່ນບາງທາງເລືອກທີ່ຈະພິຈາລະນາ:

• ຖັງບັນຈຸອາກາດ: ນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການເກັບຮັກສາຫມາກຫຸ່ງຫຼືຟັກໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
• ຕູ້ແຊ່ແຂງທີ່ປອດໄພ: ຖ້າເຈົ້າກໍາລັງແຊ່ຫມາກຫຸ່ງຂອງເຈົ້າ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ພາຊະນະທີ່ປອດໄພສໍາລັບຕູ້ແຊ່ແຂງ.
• ຖົງຢາງພລາສຕິກ: ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບການແຊ່ແຂງຕ່ອນຫມາກຫຸ່ງ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາອາກາດອອກຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ກ່ອນທີ່ຈະປະທັບຕາຖົງ.

ເພີ່ມ້ໍາຕານໃສ່ຫມາກຫຸ່ງທີ່ເກັບໄວ້

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມຄວາມຫວານເລັກນ້ອຍໃຫ້ກັບຫມາກຫຸ່ງທີ່ເກັບໄວ້ຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດລອງເພີ່ມ້ໍາຕານ. ນີ້ແມ່ນວິທີ:

• ຖອກນ້ຳຕານໜ້ອຍໜຶ່ງໃສ່ຕ່ອນໝາກຫຸ່ງ ຫຼືຊອຍບາງໆ.
• ໃຫ້ຫມາກຫຸ່ງນັ່ງສໍາລັບສອງສາມນາທີເພື່ອໃຫ້້ໍາຕານລະລາຍ.
• ມີຄວາມສຸກ!

ເພີ່ມການບໍລິໂພກ ໝາກ ຫຸ່ງຂອງທ່ານ

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມການບໍລິໂພກຫມາກຫຸ່ງຂອງທ່ານ, ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງ:

• ໃຊ້ຫມາກຫຸ່ງໃນນ້ໍາ smoothies ຫຼືນ້ໍາ.
• ເພີ່ມຫມາກຫຸ່ງຟັກໃສ່ສະຫຼັດທີ່ທ່ານມັກ.
• ໃຊ້ຫມາກຫຸ່ງເປັນ topping ສໍາລັບນົມສົ້ມຫຼືເຂົ້າໂອດ.
• ລອງແຕ່ງກິນກັບໝາກຫຸ່ງ. ມັນສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ທັງອາຫານຫວານແລະລົດຊາດ.

ຈືຂໍ້ມູນການ, ກຸນແຈສໍາຄັນທີ່ຈະເພີດເພີນກັບຫມາກຫຸ່ງແມ່ນການເກັບຮັກສາມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະກະກຽມມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ດ້ວຍຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຈະສາມາດເພີດເພີນກັບຫມາກຫຸ່ງສົດ, ແຊບທຸກຄັ້ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ!

ຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອຂອງຫມາກຫຸ່ງ

ໝາກຫຸ່ງເປັນໝາກໄມ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແຊບ, ແຕ່ຍັງມີສານອາຫານຢ່າງບໍ່ໜ້າເຊື່ອ. ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງມັນມີຈໍານວນຫລາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ດີເລີດກັບອາຫານໃດໆ. ໃນພາກນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາວິທີການຕ່າງໆທີ່ຫມາກຫຸ່ງສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.

ສຸຂະພາບຫົວໃຈ

• ໝາກຫຸ່ງມີເອນໄຊທີ່ເອີ້ນວ່າ papain ທີ່ສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນການອຸດຕັນຂອງເສັ້ນເລືອດ ແລະປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສຳຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ.
• ເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໄຍໃນ ໝາກ ຫຸ່ງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບ cholesterol, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ.
• ໝາກຫຸ່ງຍັງເປັນແຫຼ່ງໂພແທດຊຽມທີ່ດີເລີດ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ ແລະ ຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ.

ຄວບຄຸມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ

• ໝາກຫຸ່ງມີສານປະສົມທີ່ເອີ້ນວ່າ lycopene, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າປັບປຸງການເຜົາຜານ glucose ໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2.
• ເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໄຍໃນໝາກຫຸ່ງຍັງສາມາດຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ ແລະປ້ອງກັນການເກີດນໍ້າຕານ.

ສະຫນັບສະຫນູນລະບົບພູມຕ້ານທານ

• ໝາກຫຸ່ງອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີ ເຊິ່ງຈຳເປັນຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ ແລະສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນຮ່າງກາຍຈາກການຕິດເຊື້ອ ແລະພະຍາດຕ່າງໆ.
• ໝາກໄມ້ຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະສານປະກອບອື່ນໆທີ່ສາມາດຊ່ວຍປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກຄວາມເສຍຫາຍຈາກສານອະນຸມູນອິດສະລະ.

ສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ

• enzyme papain ໃນຫມາກຫຸ່ງສາມາດຊ່ວຍທໍາລາຍໂປຣຕີນແລະຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານໃດໆ.
• ເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໄຍໃນໝາກຫຸ່ງຍັງສາມາດຊ່ວຍສົ່ງເສີມຄວາມເປັນປົກກະຕິ ແລະປ້ອງກັນການທ້ອງຜູກ.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບອື່ນໆ

• ໝາກຫຸ່ງໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າມີບົດບາດໃນການປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີສານປະກອບທີ່ສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຈາກແສງແດດແລະສົ່ງເສີມການປິ່ນປົວບາດແຜໄວຂຶ້ນ.
• ໝາກໄມ້ຍັງຖືກຄິດວ່າມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ດີຕໍ່ອາຫານສຳລັບຜູ້ທີ່ມີອາການອັກເສບ.
• ໝາກຫຸ່ງມີວິຕາມິນ ແລະແຮ່ທາດທີ່ຈຳເປັນຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງໂຟເລດ, ວິຕາມິນ K, ແລະ ໂພແທດຊຽມ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ດີຕໍ່ອາຫານຕ່າງໆ.

Papaya vs Mango: ການຕໍ່ສູ້ຂອງຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນ

ເມື່ອເວົ້າເຖິງເນື້ອໃນໂພຊະນາການ, ໝາກຫຸ່ງ ແລະ ໝາກມ່ວງມີຄວາມແຕກຕ່າງບາງຢ່າງ. ນີ້ແມ່ນບາງຈຸດສໍາຄັນທີ່ຈະພິຈາລະນາ:

• ໝາກຫຸ່ງມີແຄລໍຣີຕໍ່າກວ່າໝາກມ່ວງ, ໝາກຫຸ່ງຈອກດຽວມີປະມານ 55 ແຄລໍຣີ, ໃນຂະນະທີ່ໝາກມ່ວງ 100 ຈອກມີພະລັງງານປະມານ XNUMX ແຄລໍຣີ.
• ໝາກຫຸ່ງມີເສັ້ນໃຍສູງກວ່າໝາກມ່ວງ, ໝາກຫຸ່ງຈອກດຽວໃຫ້ເສັ້ນໃຍປະມານ 3 ກຣາມ, ໝາກມ່ວງ 2 ຈອກມີເສັ້ນໃຍປະມານ XNUMX ກຣາມ.
• ໝາກມ່ວງມີວິຕາມິນ C ສູງກວ່າໝາກຫຸ່ງ, ໝາກມ່ວງຈອກດຽວໃຫ້ວິຕາມິນຊີປະມານ 60% ຂອງປະລິມານທີ່ແນະນຳຕໍ່ມື້, ໃນຂະນະທີ່ໝາກຫຸ່ງຈອກໜຶ່ງມີປະມານ 30% ຂອງປະລິມານທີ່ແນະນຳໃນແຕ່ລະມື້.
• ໝາກຫຸ່ງມີວິຕາມິນ A ສູງກວ່າໝາກມ່ວງ, ໝາກຫຸ່ງຈອກດຽວໃຫ້ວິຕາມິນເອປະມານ 30% ຂອງປະລິມານທີ່ແນະນຳຕໍ່ມື້, ໃນຂະນະທີ່ໝາກມ່ວງຈອກໜຶ່ງມີປະມານ 10% ຂອງປະລິມານທີ່ແນະນຳໃນແຕ່ລະມື້.

ຄວາມແຕກຕ່າງໃນລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງ

ໝາກຫຸ່ງ ແລະ ໝາກມ່ວງມີລົດຊາດ ແລະ ໂຄງສ້າງແຕກຕ່າງກັນ. ນີ້ແມ່ນບາງສິ່ງທີ່ຄວນຈື່:

• ໝາກຫຸ່ງມີລົດຊາດຫວານ, ມີກິ່ນຫອມເລັກນ້ອຍ, ໃນຂະນະທີ່ໝາກມ່ວງມີລົດຊາດຫວານກວ່າ ແລະ ມີລົດຊາດເຂດຮ້ອນຫຼາຍ.
• ໝາກຫຸ່ງມີເນື້ອສີຄີມອ່ອນກວ່າໝາກມ່ວງ, ມີຄວາມແໜ້ນໜາ ແລະ ມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍ.
• ໝາກໄມ້ທັງສອງຊະນິດມີສີສັນສົດໃສ, ໝາກຫຸ່ງເປັນສີສົ້ມ ຫຼື ສີເຫຼືອງ ແລະ ໝາກມ່ວງຈະເປັນສີສົ້ມ ຫຼື ສີຂຽວ ຂຶ້ນກັບຊະນິດພັນ.

ວິທີກິນ ແລະ ເພີດເພີນກັບໝາກຫຸ່ງ ແລະ ໝາກມ່ວງ

ໝາກຫຸ່ງ ແລະ ໝາກມ່ວງເປັນໝາກໄມ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ສາມາດຮັບປະທານໄດ້ຫຼາຍວິທີ. ນີ້ແມ່ນແນວຄວາມຄິດບາງຢ່າງ:

• ໝາກຫຸ່ງສາມາດນຳມາຊອຍເປັນຕ່ອນໆ ແລະ ກິນເອງ, ຫຼືເພີ່ມໃສ່ນ້ຳປັ່ນ, ສະຫຼັດ ຫຼື ໂຖປັດສະວະນົມສົ້ມ.
• ໝາກມ່ວງສາມາດນຳມາຊອຍເປັນຕ່ອນໆ ແລະ ກິນເອງ, ຫຼືຕື່ມໃສ່ເຂົ້າຊອຍ, ເຂົ້າໜົມປັງ, ຫຼືປີ້ງ.
• ໝາກໄມ້ທັງສອງຊະນິດສາມາດນຳມາເຮັດເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດຊື່ນໄດ້ເຊັ່ນ: ນ້ຳອັດລົມ ຫຼືນ້ຳໝາກໄມ້.
• ແກ່ນໝາກຫຸ່ງສາມາດຂູດອອກຈາກເນື້ອໜັງ ແລະ ກິນເອງ ຫຼື ໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເທດໃນການປຸງອາຫານ.
• ເນື້ອໝາກມ່ວງສາມາດຕັດອອກຈາກແກ່ນໄດ້ ແລະ ນຳມາໃຊ້ໃນອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ຈາກເຂົ້າໜົມຫວານຈົນຮອດເຂົ້າໜົມຫວານ.

ປະໂຫຍດຂອງການກິນໝາກຫຸ່ງ ແລະ ໝາກມ່ວງ

ໝາກຫຸ່ງ ແລະໝາກມ່ວງມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, ຂຶ້ນກັບເນື້ອໃນໂພຊະນາການສະເພາະ ແລະວິທີການກະກຽມ. ນີ້ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດບາງຢ່າງທີ່ຄວນຈື່:

• ໝາກຫຸ່ງຖືວ່າເປັນແຫຼ່ງເສັ້ນໄຍອາຫານທີ່ດີ ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍສົ່ງເສີມສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ ແລະ ເຮັດໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອີ່ມ ແລະ ອີ່ມໃຈ.
• ໝາກມ່ວງເປັນແຫຼ່ງຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ດີ ເຊິ່ງສາມາດສະໜອງພະລັງງານໃຫ້ກັບຮ່າງກາຍຕະຫຼອດມື້.
• ໝາກ ໄມ້ທັງສອງຊະນິດປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມ, ລວມທັງວິຕາມິນ C, ວິຕາມິນ A, ແລະໂພແທດຊຽມ.
• ນ້ ຳ ຕານທີ່ພົບໃນ ໝາກ ຫຸ່ງແລະ ໝາກ ມ່ວງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ fructose ແລະ glucose, ເຊິ່ງຖືວ່າເປັນນ້ ຳ ຕານທີ່ມີສຸຂະພາບດີກ່ວານ້ ຳ ຕານຊະນິດອື່ນໆ.
• ໝາກ ໄມ້ທັງສອງຊະນິດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາແລະມີຢູ່ໃນຊະນິດຂອງແນວພັນໂດຍອີງຕາມບ່ອນທີ່ທ່ານຢູ່ໃນໂລກ.

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ໃນຂະນະທີ່ ໝາກ ຫຸ່ງແລະ ໝາກ ມ່ວງແມ່ນຄ້າຍຄືກັນໃນບາງທາງ, ມັນຍັງມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຈື່ໄວ້ໃນເວລາເລືອກລະຫວ່າງສອງຢ່າງ. ອີງຕາມຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການສະເພາະຂອງທ່ານແລະຄວາມມັກລົດຊາດ, ໝາກ ໄມ້ຊະນິດ ໜຶ່ງ ອາດຈະດີກວ່າເກົ່າ ສຳ ລັບທ່ານກ່ວາ ໝາກ ໄມ້ອື່ນໆ.

ສະຫຼຸບ

ສະນັ້ນທ່ານມີມັນ - ທຸກສິ່ງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການຮູ້ກ່ຽວກັບຫມາກຫຸ່ງ. ມັນເປັນໝາກໄມ້ເຂດຮ້ອນທີ່ແຊບຊ້ອຍ ເໝາະສຳລັບການກິນດິບ ຫຼືໃຊ້ໃນສູດອາຫານ. 

ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຄໍາແນະນໍາຂ້າງເທິງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕັດສິນໃຈວ່າຈະຊື້ອັນໃດ.

ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ

ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.

ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:

ອ່ານໄດ້ຟຣີ

Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.