Onigiri: ອາຫານວ່າງເຂົ້າໜົມຍີ່ປຸ່ນທີ່ສົມບູນແບບພ້ອມເດີນທາງ
ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຍັງເປັນ omusubi, onigiri ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຮູບເປັນສາມຫຼ່ຽມຫຼືບານດ້ວຍມື. ພວກມັນເປັນອາຫານຫຼັກຂອງກ່ອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນ (bento), ແລະມີຄວາມມ່ວນທີ່ຈະເຮັດ!
ເຊັ່ນດຽວກັບແຊນວິດໃນພາກຕາເວັນຕົກ, ເຂົ້າໜົມຍີ່ປຸ່ນສາມາດພົບໄດ້ໃນເກືອບທຸກຮ້ານສະດວກຊື້ໃນທົ່ວຍີ່ປຸ່ນ, ແລະພວກມັນເໝາະສຳລັບກິນເຂົ້າໜົມໃນຂະນະເດີນທາງ.
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, onigiri ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນລົດບັນທຸກອາຫານ, ບ່ອນທີ່ພວກມັນເຮັດສົດໆ, ແລະປີ້ງອ່ອນໆຕາມສັ່ງ.
Onigiri, ຫຼື ເຂົ້າ ໝາກບານ ເປັນອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າຂາວ ປະກອບເປັນຮູບສາມລ່ຽມ ຫຼື ຮູບໄຂ່ ແລະ ມັກຫໍ່ດ້ວຍ. nori (ສາຫຼ່າຍທະເລ). ຕາມປະເພນີ, onigiri ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍ ume ດອງ (umeboshi), salmon ເກືອ, katsuobushi, kombu, tarako, ຫຼືສ່ວນປະກອບທີ່ມີເຄັມຫຼືສົ້ມອື່ນໆທີ່ເປັນສານຮັກສາທໍາມະຊາດ.
ເນື່ອງຈາກຄວາມນິຍົມຂອງ onigiri ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ຮ້ານສະດວກຊື້ສ່ວນໃຫຍ່ເກັບຮັກສາ onigiri ຂອງເຂົາເຈົ້າດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະລົດຊາດຕ່າງໆ. ມີຮ້ານພິເສດທີ່ຂາຍພຽງແຕ່ onigiri ທີ່ຈະເອົາອອກ.
Onigiri ຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ omusubi, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ແມ່ນອັນດຽວກັນແທ້ exactly. ທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາມັນປີ້ງ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ yaki onigiri.
Onigiri, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ omusubi (おむすび) ຫຼື nigirimeshi (握り飯), ແມ່ນເຂົ້າໜຽວຊະນິດໜຶ່ງຂອງຍີ່ປຸ່ນ ທີ່ມີຮູບຊົງສາມຫຼ່ຽມ ຫຼື ເປັນກະບອກ. ມັນມັກຈະປົກຄຸມດ້ວຍສາຫຼ່າຍທະເລ nori.
ບາງ onigiri ຍັງເຕັມໄປດ້ວຍ salmon ເກືອ, umeboshi (ຫມາກໂປມດອງ), ຫຼື bonito flakes, ພຽງແຕ່ໃສ່ຊື່ຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງ.
ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານຫວ່າງແລະລາຍການອາຫານທ່ຽງທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ, ໂດຍສະເພາະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງກ່ອງ bento. ສະນັ້ນ ເຈົ້າອາດຈະເຄີຍເຫັນພວກມັນຢູ່ໃນກ່ອງອາຫານທ່ຽງຂອງເດັກນ້ອຍມາກ່ອນ!
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີໃນບົດນີ້ພວກເຮົາຈະກວມເອົາ:
ເປັນຫຍັງ onigiri ເປັນສາມຫຼ່ຽມ?
ຕົວຈິງແລ້ວ, onigiri ມາໃນ 4 ຮູບຮ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ສາມຫຼ່ຽມອາດຈະເປັນທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງຍີ່ປຸ່ນ.
ແຕ່ເຈົ້າຢາກຮູ້ບໍ່ວ່າ ເປັນຫຍັງລູກໝາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ຈຶ່ງບໍ່ແມ່ນຕົວຈິງ ຮູບຊົງບານ, ແຕ່ແທນທີ່ຈະ, ສາມຫຼ່ຽມ?
ເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງ Onigiri ເປັນສາມຫຼ່ຽມມີຄວາມສໍາພັນກັບນິທານເກົ່າແກ່.
ປາກົດຂື້ນວ່າ, ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ຂ້າມຜ່ານປະເທດຍີ່ປຸ່ນຢ້ານວິນຍານທີ່ເອີ້ນວ່າ kami. Shintoists ເຊື່ອວ່າ kami ອາໄສຢູ່ໃນອົງປະກອບທັງຫມົດຂອງທໍາມະຊາດ. ສະນັ້ນເພື່ອປ້ອງກັນຕົນເອງຈາກວິນຍານ, ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ປັ້ນເຂົ້າໜົມຂອງຕົນເປັນສາມຫຼ່ຽມທີ່ຄ້າຍຄືພູເຂົາ.
ແຕ່ບາງຄົນຍັງເຊື່ອວ່າຮູບຮ່າງສາມຫຼ່ຽມເປັນຜົນມາຈາກຄົນທີ່ຊອກຫາອາຫານແລະອາຫານຫວ່າງທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີປະໂຫຍດຕໍ່ພື້ນທີ່. ເນື່ອງຈາກ onigiri ມັກຈະຖືກນໍາໄປເຮັດວຽກ, ມັນຄວນຈະງ່າຍຕໍ່ການພົກພາໄປມາ, ແລະສາມຫຼ່ຽມເຂົ້າກັນໄດ້ ອາຫານກາງວັນ ກ່ອງຢ່າງສົມບູນ.
Onigiri ເປັນປະເພນີບໍ?
ສາມຫຼ່ຽມ onigiri ບໍ່ແມ່ນອາຫານໃຫມ່. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ຊາວຍີ່ປຸ່ນໄດ້ກິນເຂົ້າຈ້າວໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 11 AD.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນເວລານັ້ນ, onigiri ຖືກເອີ້ນວ່າ tonjiki.
ມັນຍັງຄົງກິນເປັນອາຫານທ່ຽງ ຫຼືອາຫານວ່າງໂດຍຄົນງານໃນເວລາພັກຜ່ອນທ່ຽງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ນັກຮົບຍັງຈະກິນ onigiri ໃນຊ່ວງເວລາຢຸດການສູ້ຮົບເພາະວ່າເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການຂົນສົ່ງ, ແຕ່ມັນເຕັມໄປດ້ວຍທາດອາຫານ.
Onigiri ພຽງແຕ່ເອົາຮູບສາມຫຼ່ຽມທີ່ມີຊື່ສຽງໃນປັດຈຸບັນໃນຊຸມປີ 1980 ເມື່ອ onigiri ສ້າງດ້ວຍເຄື່ອງຈັກ. ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ເປັນຮູບປັ້ນເຂົ້າປ່ຽງເປັນສາມຫຼ່ຽມທີ່ແຊບ.
ດຽວນີ້ເຈົ້າສາມາດຊອກຫາເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ onigiri ທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ ຢູ່ທຸກຮ້ານຂາຍອາຫານຍີ່ປຸ່ນຫຼືຮ້ານສົດ fresh ຢູ່ຮ້ານອາຫານແລະຮ້ານກິນດື່ມເກືອບທັງົດ.
Onigiri, ມີຄວາມliterallyາຍຕາມຕົວອັກສອນ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຫຼື Demon Slash ຖ້າເຈົ້າເປັນແຟນຂອງ One Piece, ເປັນອາຫານວ່າງຫຼືອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ ສຳ ລັບຫຼາຍ families ຄອບຄົວ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຄົນເຊື້ອສາຍອາຊີ, ຫຼືບໍ່ດັ່ງນັ້ນ.
Onigiri ແມ່ນຜະລິດຈາກການປະສົມນໍ້າຕານ, ເຂົ້າ, ແລະສາຫຼ່າຍທະເລ (ຫໍ່ສີດໍາຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງ onigiri, ຫຼືການຫຸ້ມຫໍ່ທັງitsົດຂອງມັນ).
Onigiri ເປັນອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ມີມາຕັ້ງແຕ່ສະຕະວັດທີ 11 ຂອງຍີ່ປຸ່ນ. ບັນທຶກ ທຳ ອິດແມ່ນຂອງ Murasaki Shikibu ໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດວ່າຜູ້ຄົນ ກຳ ລັງກິນriceາກບານຂາວ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
Onigiri ແລະ samurai
ເຖິງແມ່ນວ່າ, ການ ນຳ ສະ ເໜີ ປະຫວັດທີ່ແນ່ນອນຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນບໍ່ຮູ້, ໂດຍມີບັນທຶກທົ່ວໄປທີ່ສຸດແມ່ນຂອງ onigiri ຖືກເອົາໄປກິນເຂົ້າປ່າແລະ, ແນ່ນອນ, ແມ່ນການສູ້ຮົບ.
ຫຼາຍຊາມູໄຣຫຼື Ashigaru (ທະຫານຕີນ), ເກັບຮັກສາໄວ້ onigiri ໃນໄມ້ໄຜ່ເພື່ອນໍາໃຊ້ຕໍ່ມາ.
ນີ້ເກືອບທັງdueົດແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າ onigiri ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ເປັນເວລາດົນ, ສະນັ້ນເຈົ້າບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນມັນທັນທີຄືກັບອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຫຼາຍຢ່າງ. ເວົ້າອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ, ພວກມັນແມ່ນອັດຕາສ່ວນທີ່ດີເລີດ.
ພວກມັນມີ ຈຳ ນວນພະລັງງານສູງ, ເຊິ່ງເປັນບັນຫາຂອງຄົນທີ່ເບິ່ງແຍງສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແຕ່ຖ້າເຈົ້າມີການເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍ, ຄືກັບທະຫານຫຼືພະສົງທີ່ຫຼົງທາງໄປ, ຈາກນັ້ນ onigiri ທີ່ດີຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າເຕັມໄປດ້ວຍ.
ກວດເບິ່ງເຫຼົ່ານີ້ 3 ສູດລູກເຂົ້າປຸ້ນຍີ່ປຸ່ນ | ວິທີເຮັດ Onigiri ແລະ Ohagi
ນອກຈາກນັ້ນ, ເພື່ອຮັກສາຄວາມສົດໃig່ຂອງ Onigiri, ເຂົາເຈົ້າມັກຈະໃສ່ເຂົ້າກັບ Umeboshi ຫຼື ume ແຫ້ງ.
Ume, ບໍ່ແມ່ນທະນາຄານ, ເປັນdriedາກໄມ້ແຫ້ງທີ່ບັນຈຸມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເລຍຫຼາຍຊະນິດທີ່ເຮັດໃຫ້ onigiri ບໍ່ໃຫ້ເປິເປື້ອນຫຼືເປື້ອນ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບການເດີນທາງໄກ.
Onigiri ແມ່ນ ຄ້າຍຄືກັນກັບ omusubi, ແຕ່ບໍ່ຄືກັນ.
ລົດຊາດແລະຮູບຮ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ
Onigiri ມີຫຼາຍລົດຊາດແລະວິທີການຜະລິດ, ແລະເປັນທີ່ນິຍົມຍ້ອນລົດຊາດແລະຄວາມງ່າຍຂອງການເຮັດ. ເບິ່ງ, Onigiri ເປັນອາຫານທີ່ລຽບງ່າຍ, ປະກອບດ້ວຍ, ນໍ້າຕານ, ເຂົ້າ, ແລະສາຫຼ່າຍທະເລອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ.
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຂະ ໜາດ ນ້ອຍຂອງພວກມັນເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາງ່າຍຕໍ່ການພົກພາໄປໃນກ່ອງໃສ່ອາຫານທ່ຽງແລະແພັກເກັດອື່ນ,, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນທີ່ນິຍົມຂອງນັກຮຽນຫຼາຍຄົນ. ແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນໂລກຜູ້ໃຫຍ່, onigiri ເປັນທີ່ນິຍົມຂອງເງິນເດືອນ.
ວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນບໍ່ຫຼາຍປານໃດໃນການເຮັດໃຫ້ onigiri ປະກົດຂຶ້ນຫຼາຍ times ຄັ້ງໃນທົ່ວປະຫວັດສາດ, ໂດຍແຕ່ລະອັນຈະຜ່ານໄລຍະທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຫຼືເຮັດໃຫ້ຈາງຫາຍໄປຕາມກໍລະນີ. ປະເພດຄ້າຍຄືກັບວ່າເຄື່ອງຕັດຄຸກກີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ຄຸກກີ້ປະກົດວ່າແຕກຕ່າງໄດ້ແນວໃດ.
ຕົວຢ່າງ, ຄວາມບ້າຄັ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ກໍາລັງກິນອານິກາຣິແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນປະກົດເປັນຮູບຮ່າງຄືກັບສັດ.
ຕົວຢ່າງປະຫວັດສາດຂອງຄວາມຫຼົງໄຫຼຂອງ onigiri ຈະເປັນເວລາທີ່ຫໍ່ສາຫຼ່າຍທະເລກາຍເປັນເລື່ອງ ທຳ ມະດາ. ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລາ Edo, ຄົນທົ່ວໄປຈະຫໍ່ມັນຢູ່ໃນສາຫຼ່າຍທະເລແຫ້ງເພື່ອຊ່ວຍຮັກສາອາຫານ.
ແນວໃດກ່ຽວກັບການຂົ້ວ, ຫຼື Yaki, ສູດອານິຈິຣິ? ມັນເປັນອາຫານວ່າງບານເຂົ້າຍີ່ປຸ່ນທີ່ສົມບູນແບບ ສຳ ລັບເຄື່ອງດື່ມແລະູ່ເພື່ອນ
ງ່າຍ, ມີລົດຊາດ, ແລະແບບດັ້ງເດີມ
ດັ່ງນັ້ນ, ແມ່ນແລ້ວ, ທັງonົດ, onigiri ແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ສວຍງາມທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຕະຫຼອດປະຫວັດສາດຂອງຍີ່ປຸ່ນ. ມັນມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ເຮັດງ່າຍ, ແລະເປັນທີ່ນິຍົມໃນພາກຕາເວັນຕົກເຊັ່ນກັນ.
ຄືກັນກັບຊູຊິ, ມັນຫາໄດ້ງ່າຍໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍບາງອັນຖ້າເຈົ້າຮູ້ວ່າຈະຊອກຫາອັນໃດ. ຫຼື, heck, ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມເຮັດມັນຕົວທ່ານເອງ.
ເປັນຄົນຫາງ່າຍແລະຊອກຫາໄດ້ງ່າຍ, onigiri ເປັນອາຫານຫຼັກຂອງຫຼາຍຄົວເຮືອນໃນທຸກມື້ນີ້. ບໍ່ວ່າຈະເປັນພາກຕາເວັນອອກຫຼືຕາເວັນຕົກ, Onigiri ແມ່ນປະເພນີທີ່ໄດ້ສືບທອດກັນມາຕະຫຼອດ.
ມັນເປັນສິ່ງທີ່ປະເສີດແທ້ honest, ເພື່ອຊອກຫາສູດອາຫານທີ່ບໍ່ມີເວລາຫຼາຍຈົນມັນບໍ່ໄດ້ປ່ຽນແປງຫຼາຍໂພດຕະຫຼອດຫຼາຍສະຕະວັດ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຈົ້າຄວນຈະຮູ້ວ່າ onigiri ສາມາດເສບຕິດໄດ້, ແລະມັນສາມາດເພີ່ມນໍ້າ ໜັກ ທີ່ຮ້າຍແຮງໄດ້. ສະນັ້ນຈົ່ງລະວັງຖ້າເຈົ້າຢູ່ໃນອາຫານຫຼືກິນຫຼາຍເກີນໄປ.
Onigiri ແມ່ນຫຼາຍກວ່າ ອາຫານວ່າງຂອງຍີ່ປຸ່ນ ກ່ວາອາຫານຫຼັກຕົວຈິງທີ່ເຈົ້າສາມາດມີໄດ້ທຸກ day ມື້, ສະນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ກິນຫຼາຍເກີນໄປ.
ສະນັ້ນ, ສະຫຼຸບໂດຍຫຍໍ້: onigiri ແມ່ນດີຫຼາຍຖ້າເຈົ້າຢູ່ໃນການເຄື່ອນໄຫວ, ຊາມູໄຣ, ຫຼືພຽງແຕ່ຢາກມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ມີລົດຊາດຢູ່ໃນມືແລະບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບຄາໂບໄຮເດຣດ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສຸດຂອງທ່ານ onigiri, ພະຍາຍາມ ເຄື່ອງປຸງ Furikake | ຍີ່ຫໍ້ຍອດນິຍົມຫຼືເຮັດຂອງເຈົ້າເອງເປັນແບບນີ້!
ມີເຂົ້າໜົມຍີ່ປຸ່ນຮູບສາມລ່ຽມທີ່ແຊບໆເຫຼົ່ານີ້
ເຈົ້າຮູ້ບໍ່ວ່າທຸກໆປີໃນວັນທີ 18 ມິຖຸນາ, ຊາວຍີ່ປຸ່ນສະເຫຼີມສະຫຼອງວັນ Onigiri? ມັນເປັນການ nod ມ່ວນກັບຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ຮັກທີ່ສຸດຂອງປະເທດ.
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີ
Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
