ສູດເຂົ້າໜົມກ້ວຍຟີລິບປິນ: ໃຊ້ກ້ວຍສຸກແລ້ວ!
ໃນປີ 327 ກ່ອນ ຄ.ສ. ກ້ວຍ ໄດ້ຖືກກ່າວວ່າໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບໂດຍ Alexander the Great, ໃນຂະນະທີ່ພຣະອົງໄດ້ເອົາຊະນະບາງສ່ວນຂອງອິນເດຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າຕົ້ນກໍາເນີດຂອງກ້ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ບໍ່ຮູ້ແນ່ນອນ, ມັນໄດ້ຖືກກ່າວວ່າຖືກສ້າງຂື້ນຄັ້ງທໍາອິດໃນສະຕະວັດທີ 18 ໂດຍແມ່ບ້ານບາງຄົນທີ່ເຮັດການທົດລອງກັບ pearlash.
ມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍເນື່ອງຈາກຄວາມງ່າຍດາຍຂອງສູດ. ໃນຊຸມປີ 1930, ມັນເປັນລັກສະນະປົກກະຕິໃນປື້ມເຮັດອາຫານອາເມລິກາ, ທັນທີທີ່ຜົງອົບແລະເນດ baking ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມ.
ເຖິງວ່າສູດນີ້ມາຈາກຕ່າງປະເທດ ແຕ່ມັນກາຍເປັນໜຶ່ງໃນອາຫານຟີລິບປິນທີ່ມັກທີ່ສຸດ!
ເຈົ້າສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າປະຊາຊົນຟີລິບປິນໄດ້ຮັບຮອງເອົາສູດນີ້ແລະມີຄວາມສຸກຫລາຍສິບປີແລ້ວ.
ມັນສາມາດກິນໄດ້ຕະຫຼອດເວລາຂອງມື້, ບໍ່ວ່າຈະເປັນໂອກາດຫຼືພຽງແຕ່ສໍາລັບອາຫານວ່າງງ່າຍໆ.
ໃຊ້ເວລາກະກຽມພຽງແຕ່ 10 ນາທີ ແລະ 55 ນາທີໃນການອົບ, ເຊິ່ງບໍ່ດົນເກີນໄປ! ທ່ານຈະບໍ່ຕ້ອງການເຄື່ອງປະສົມໃນເວລາເຮັດສູດນີ້.
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີໃນບົດນີ້ພວກເຮົາຈະກວມເອົາ:
ສູດເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍຂອງຟີລິບປິນ
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 3 ສຸກແລ້ວ ກ້ວຍ ຫນ້າກາກ
- 2 ໄຂ່
- 1 ຈອກ flour
- 1 ຈອກ ້ໍາຕານ
- ½ ຈອກ ນ້ໍາມັນພືດ
- ¼ ຈອກ ນົມ evaporated
- 1 tsp baking soda
- 1 tsp vanilla extract
ຄໍາແນະນໍາ
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 325 F.
- ປະສົມໄຂ່, ນ້ໍາມັນ, ້ໍາຕານ, ນົມ, vanilla, ແລະຫມາກກ້ວຍ mashed ດ້ວຍມື, ຫຼືດ້ວຍມື mixer ຫຼື stand mixer.
- ຕື່ມເນດ baking ແລະ flour.
- ປະສົມແລະປົນກັນດີ.
- ງາມເຂົ້າໄປໃນແຊ່ loaf greased ແລະ bake ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ 10 ນາທີ.
- ຕັດແລະຮັບໃຊ້.
ກວດເບິ່ງວິດີໂອຂອງ Panlasang Pinoy ຜູ້ໃຊ້ YouTube ກ່ຽວກັບການເຮັດເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍຂອງຊາວຟີລິບປິນກັບ raisins:
ເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ສູດເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍມີຫຼາຍຮູບແບບ. ມັນຂຶ້ນກັບທ່ານທີ່ຈະເລືອກເອົາອັນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ palate ຂອງທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສາມາດຖືກລວມເຂົ້າກັນໃນໂຖປັດສະວະປະສົມກວ້າງ.
ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ຫມາກກ້ວຍທີ່ສຸກຫຼາຍເພື່ອຮັບປະກັນວ່າເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍຂອງເຈົ້າຈະມີຄວາມຫວານແລະລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງ. ເລືອກເອົາເປືອກເປືອກທີ່ມີຈຸດສີນ້ຳຕານຫຼາຍແລ້ວ, ເພາະວ່າໝາກກ້ວຍສຸກແລ້ວມີລົດຊາດຫວານຫຼາຍ.
ການວັດແທກທີ່ແນ່ນອນຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຕາມສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ. ແຕ່ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມນໍ້າຕານໄດ້ອີກ ຖ້າເຈົ້າມັກຫວານແທ້ໆ (ບໍ່ສົມຄວນສຳລັບຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ!).
ຈົ່ງເຂັ້ມງວດໃນການປະຕິບັດຕາມການວັດແທກແປ້ງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ມີລົດຊາດຂົມ.
ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີຫຼາຍສູດທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກຖົ່ວ, ຊັອກໂກແລັດຊິບ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງສອງສາມຊິ້ນຂອງ raisins ຫຼື cranberries ແຫ້ງເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ກ້າຫານຫຼາຍ.
ການທົດແທນແລະການປ່ຽນແປງ
ຖ້າທ່ານບໍ່ມີສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງບາງສ່ວນຂອງການທົດແທນເຫຼົ່ານີ້ແລະການປ່ຽນແປງທີ່ສາມາດໄປໄດ້ດີສໍາລັບການອົບເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍ.
ໃຊ້ກ້ວຍແຊ່ແຂງແທນກ້ວຍສົດ
ບາງທີເຈົ້າມີຫມາກກ້ວຍຫຼາຍໂຕນ ແລະບໍ່ຮູ້ວ່າຈະເຮັດແນວໃດກັບພວກມັນ, ດັ່ງນັ້ນເຈົ້າຈຶ່ງແຊ່ແຂງບາງອັນ. ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ພວກມັນເຮັດເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍໄດ້ແນ່ນອນ!
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານ thaw ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທໍາອິດກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມສູດ.
ໃຊ້ນົມສົ້ມ ຫຼື ນົມ almond ແທນນົມ evaporated
ເນື່ອງຈາກນໍ້າຕານຈະເຮັດໃຫ້ສູດຫວານແລ້ວ, ທ່ານສາມາດເລືອກທີ່ຈະບໍ່ເພີ່ມນົມທີ່ລະເຫີຍແລ້ວ, ແທນທີ່ດ້ວຍນົມສົ້ມທໍາມະດາ (ຫຼືແມ້ກະທັ້ງນົມສົ້ມກເຣັກຖ້າທ່ານກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ). ທໍາມະຊາດທີ່ເປັນກົດຂອງນົມສົ້ມຈະຊ່ວຍໃຫ້ລາຍການອົບເພີ່ມຂຶ້ນແລະຂະຫຍາຍອອກເມື່ອປະສົມກັບເນດອົບ.
ທ່ານຍັງສາມາດທົດແທນດ້ວຍນົມ almond ຖ້າເຈົ້າພະຍາຍາມມີສຸຂະພາບດີ.
ໃຊ້ຢານ້ໍາ maple ແທນສານສະກັດຈາກ vanilla
ທ່ານສາມາດທົດແທນຢານ້ໍາ maple ຈໍານວນເທົ່າກັບສານສະກັດຈາກ vanilla ເນື່ອງຈາກວ່າ 2 ສ່ວນປະກອບມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ຢານ້ໍາທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນຢານ້ໍາ maple ບໍລິສຸດ; ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຢານ້ໍາ pancake ຍັງຈະເຮັດ trick ໄດ້.
ຈະບໍ່ມີການປ່ຽນແປງລົດຊາດໃດໆ, ເຖິງແມ່ນວ່ານ້ໍາເຊື່ອມ maple ມີ້ໍາຕານຫຼາຍກ່ວາ vanilla.
ໃຊ້ແປ້ງເຂົ້າໂອດຫຼືແປ້ງສາລີແທນແປ້ງປົກກະຕິ
ຖ້າທ່ານມີພຽງແຕ່ flour oat ໃນມື, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຍ່ອຍມັນສໍາລັບ flour ປົກກະຕິ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການວັດແທກອອກນ້ໍາຫນັກທຽບເທົ່າ; ຢ່າໄປໂດຍການວັດແທກປະລິມານ, ເພາະວ່າແປ້ງເຂົ້າໂອດແມ່ນອ່ອນກວ່າແປ້ງປົກກະຕິ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດທົດແທນດ້ວຍ flour wheat ສໍາລັບທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ໃຊ້ນ້ໍາຕານຫມາກພ້າວຫຼືນ້ໍາຕານແທນ້ໍາຕານຂາວ
້ໍາຕານສີຂາວແມ່ນຫວານ, ແຕ່ມັນບໍ່ມີລົດຊາດເລິກ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃຊ້້ໍາຕານຫມາກພ້າວຫຼື້ໍາຕານແທນ.
ຕື່ມຊັອກໂກແລັດຊິບ, pecans ຟັກ, ແລະ walnut ຟັກ
ຖ້າເຈົ້າມີແຂ້ວຫວານ, ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມຊັອກໂກແລັດຂະໜາດນ້ອຍໃສ່ເຂົ້າໜົມປັງ ແລະປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນໄດ້. ຊັອກໂກແລັດຈັບຄູ່ກັບຫມາກກ້ວຍໄດ້ຢ່າງສົມບູນແບບ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈະແຊບ!
pecans ຟັກ ແລະ walnuts ເພີ່ມ crunch ງາມຄືກັນ. ຫມາກໄມ້ຟັກອື່ນໆຍັງເຮັດໄດ້ດີຖ້າທ່ານບໍ່ມັກ pecans ຫຼື walnuts.
muffins ຫມາກກ້ວຍແທນທີ່ຈະເປັນ loaves
ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເຕົາອົບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ຕ້ອງກັງວົນ. ທ່ານສາມາດເຮັດ muffins ເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍແທນ!
ພຽງແຕ່ເອົາ batter ເຂົ້າໄປໃນຖາດ muffin ຂອງທ່ານແລະອົບ. ເວລາອົບຈະສັ້ນກວ່າເນື່ອງຈາກ muffin ແຕ່ລະອັນຈະແຕ່ງກິນໄວກວ່າເຂົ້າຈີ່ທັງໝົດ, ສະນັ້ນຈົ່ງເຝົ້າລະວັງໃນເຕົາອົບ.
ວິທີການຮັບໃຊ້ແລະກິນອາຫານ
ເມື່ອສຸດທ້າຍເຈົ້າເຮັດເຂົ້າໜົມປັງ ແລະ ເຢັນລົງສູດເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍທີ່ແຊບຫຼາຍນີ້, ມັນເຖິງເວລາແລ້ວທີ່ຈະເພີດເພີນກັບໝາກໄມ້ຂອງເຈົ້າ.
ເປັນຫຍັງບໍ່ເອົາມັນອອກມາຢູ່ເທິງລະບຽງ ແລະເພີດເພີນກັບຕອນບ່າຍທີ່ສະບາຍໆ ໃນຂະນະທີ່ກິນເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍແຊບໆນີ້ກັບຈອກກາເຟທີ່ເຈົ້າມັກ? ຫຼືທ່ານສາມາດເປັນຄູ່ຮ່ວມງານກັບ ແຊມປຣາໂດ.
ເຈົ້າອາດຈະເອົາປຶ້ມມານຳເຈົ້າ ແລະເພີດເພີນໄປກັບເວລາອ່ານຂອງເຈົ້າໃນຂະນະທີ່ກິນເຂົ້າຈີ່ນີ້ ແລະຈິບກາເຟ.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຖ້າເຈົ້າມີໝູ່ມາທ່ຽວ, ເຂົາເຈົ້າຈະມັກມັນແນ່ນອນ ຖ້າເຈົ້າເອົາເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ ແລະ ອາດຈະດື່ມນໍ້າກ້ອນເຢັນໆ XNUMX ຈອກ. ມັນຈະເປັນການມ່ວນກວ່າທີ່ຈະ Hang out ແລະເຂົາເຈົ້າແນ່ນອນຈະລໍຖ້າການເຊື້ອເຊີນຕໍ່ໄປຂອງທ່ານ!
ເດັກນ້ອຍແນ່ນອນຈະມັກສູດເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍນີ້ຄືກັນ, ແລະເວລາອາຫານຫວ່າງຈະເປັນເວລາທີ່ມ່ວນສໍາລັບພວກເຂົາ.
ອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນ
ສູດເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍທີ່ເຮົາມັກບໍ່ພຽງພໍບໍ? ລອງເບິ່ງອາຫານທີ່ຄ້າຍໆກັນທີ່ໜ້າຫວາດສຽວ ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ້ອງເຈົ້າເຕັມ!
ເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍຊັອກໂກແລັດຊ້ໍາ
ເຈົ້າມັກເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍຂອງເຈົ້າບໍ? ຜົງຊັອກໂກແລັດເຂັ້ມ ແລະໝາກໄມ້ເຜັດຫວານຂອງພວກເຮົາສ້າງການປະສົມປະສານລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍໃນເຂົ້າຈີ່ຊັອກໂກແລັດຊັອກໂກແລັດຂອງທ່ານ.
ເມື່ອທ່ານຕ້ອງການຂອງຫວານທີ່ມີສຸຂະພາບດີກ່ວາເຄັກແບບດັ້ງເດີມເລັກນ້ອຍ, ນີ້ແມ່ນການທົດແທນທີ່ສົມບູນແບບ!
ມາຣູຢາ
Fritter ແບບຟີລິບປິນເອີ້ນວ່າ a ມາຣູຢາ. ມັນມັກຈະຜະລິດໂດຍໃຊ້ຫມາກກ້ວຍ saba.
ການປ່ຽນແປງທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນເຮັດໄດ້ໂດຍຫມາກກ້ວຍຈືນທີ່ຈືນບາງໆແລະ "faned" ໃນ batter.
ຫມາກກ້ວຍ turon
ຖ້າຢາກລອງອາຫານປະເພດກ້ວຍອື່ນໆ. ກ້ວຍ turon ຫຼືມ້ວນກ້ວຍແນ່ນອນຈະຕື່ມ tummy ຂອງທ່ານ!
ມັນເປັນອາຫານທີ່ມັກດີໃນຟີລິບປິນທີ່ມີລົດຫວານ, crispy, ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ຜ້າຫໍ່ແປ້ງແມ່ນມ້ວນກັບກ້ວຍ Saba ທີ່ສຸກແລ້ວ, ໝາກນັດ, ແລະນ້ຳຕານສີນ້ຳຕານ ກ່ອນທີ່ຈະນຳໄປຈືນໃຫ້ເປັນສີທອງ.
ວິທີການເກັບຮັກສາເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍ
ຄືກັນກັບການແຕ່ງກິນສູດເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍນີ້, ການເກັບຮັກສາສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງມັນບໍ່ໃຊ້ຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍ.
ພຽງແຕ່ເອົາເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍຂອງເຈົ້າໃສ່ໃນຖັງລະບາຍອາກາດທີ່ສະອາດແລ້ວເອົາໄປຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານມີເວລາເຖິງ 4 ມື້ຫຼັງຈາກການເກັບຮັກສາເພື່ອເຮັດສໍາເລັດຮູບກ້ວຍທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງທ່ານ.
ທ່ານຍັງສາມາດແຊ່ເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍໄດ້ເຖິງ 4 ເດືອນ.
ມື້ນີ້ເອົາເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍມາກິນເອງ
ສູດນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ທ້ອງຂອງເຈົ້າເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເຈົ້າເພາະວ່າມີທາດໂປຼຕີນໃນມັນ. ຄາໂບໄຮເດຣດແລະ cholesterol ແມ່ນພຽງແຕ່ຢູ່ໃນດ້ານຕ່ໍາ, ແລະພວກມັນຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.
Salamat ຢູ່ mabuhay!
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີ
Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.