5 Honesuki boning ມີດຍີ່ປຸ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດ | ຊອກຫາ favorite ຢ່າງແທ້ຈິງຂອງທ່ານ
ຖ້າເຈົ້າມັກຊື້ໄກ່ສົດແລະອາຫານທະເລເພື່ອປຸງແຕ່ງສູດອາຫານທີ່ເຈົ້າມັກ, ເຈົ້າຮູ້ວ່າມີດກະດູກດີມີຄວາມສໍາຄັນແນວໃດ.
ມີດ honesuki ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນອັນນີ້ ໂຕຈິໂຣ ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນມີດທີ່ມີຄວາມສາມາດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ສົມບູນແບບ ສຳ ລັບໄກ່ແລະສັດນ້ອຍອື່ນ other. ມັນມີໃບມີດແຫຼມ, ປາຍແຫຼມ, ແລະຮູບຊົງ honesuki ຂອງຍີ່ປຸ່ນດັ້ງເດີມ.
ແຕ່ມີທາງເລືອກຫຼາຍກວ່ານີ້ແລະຂ້ອຍຈະເຂົ້າໄປໃນລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບເວລາທີ່ຈະໃຊ້ອັນໃດ.
ນີ້ແມ່ນ 5 ຢ່າງທີ່ຕ້ອງມີ Honesuki ມີດທີ່ຈະພະຍາຍາມ, ແລະສືບຕໍ່ອ່ານເພື່ອເບິ່ງການທົບທວນຄືນຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງຂ້ອຍ:
ມີດ honesuki ໂດຍລວມທີ່ດີທີ່ສຸດ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການມີດເຮັດດ້ວຍກະດູກ, Tojiro ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດເພາະວ່າມັນເປັນຮ້ານຕັດຜົມໃນລະດັບແຫຼມ, ແຂງ, ແລະແຂງ.
ມີດ honesuki ງົບປະມານທີ່ດີທີ່ສຸດ
ເຫດຜົນທີ່ຂ້ອຍມັກມີດກະດູກຂະຫນາດນ້ອຍກວ່ານີ້ແມ່ນວ່າມັນມີນ້ໍາຫນັກພຽງແຕ່ 4.4oz (125g), ດັ່ງນັ້ນມືຂອງເຈົ້າຈະບໍ່ເມື່ອຍໃນເວລາທີ່ທ່ານເຮັດວຽກກັບມັນ.
ມີດ honesuki ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບພໍ່ຄົວມືອາຊີບ
ມີດ Sakai Takayuki ເປັນ ໜຶ່ງ ໃນໃບພັດ honesuki ທີ່ໄດ້ຮັບຄະແນນສູງສຸດ. ເປັນທີ່ນິຍົມຂອງພໍ່ຄົວເພາະວ່າມັນຜະລິດຢູ່ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນດ້ວຍເຫຼັກທີ່ທົນທານຕໍ່ກັບສີເຫຼືອງ molybdenum inox ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.
ມີດ honesuki ປະເພດ Maru ທີ່ດີທີ່ສຸດ (ແບບຕາເວັນຕົກ).
ນີ້ແມ່ນມີດ boning ແບບຕາເວັນຕົກ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແລະມືຈັບມີຄວາມກວ້າງດຽວກັນ.
ມີດ honesuki ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບໄກ່ deboning
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີໃນບົດນີ້ພວກເຮົາຈະກວມເອົາ:
ຄູ່ມືຂອງຜູ້ຊື້ມີດ Honesuki
ມີດ honesuki ມີການສ້າງແລະອອກແບບສະເພາະ. ມີດທີ່ຕິດປ້າຍ“ honesuki” ມີຄຸນລັກສະນະທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການແກ້ໄຂໄກ່ແລະສັດນ້ອຍຫຼືປາ.
ແຕ່ຍັງມີບາງລັກສະນະທີ່ຄວນພິຈາລະນາເມື່ອເລືອກເອົາມີດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເຮືອນຄົວຂອງເຈົ້າ.
ມີດກະດູກ Kaku vs maru
ມີດ Kaku ເປັນມີດແບບຕາເວັນອອກຂອງຍີ່ປຸ່ນ. ມັນມີແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຮູບສາມລ່ຽມເຊິ່ງທາງລຸ່ມກວ້າງກວ່າແລະດ້ານເທິງແຄບແລະຊີ້.
Maru ແມ່ນມີດກະດູກຂ້າງປະເພດຕາເວັນຕົກບ່ອນທີ່ຄວາມກວ້າງຂອງດ້າມຈັບແລະແຜ່ນໃບມີດຄືກັນ.
ເລືອກຂະຫນາດ
ມີດ honesuki ຂ້ອຍໄດ້ແບ່ງປັນຂະ ໜາດ ລະຫວ່າງ 4.5 ນີ້ວຫາ 6 ນິ້ວ. ໄດ້ ຂະ ໜາດ refersາຍເຖິງຄວາມຍາວຂອງແຜ່ນໃບ.
ຂະ ໜາດ ເຫຼົ່ານີ້ທັງexcellentົດແມ່ນດີເລີດ ສຳ ລັບການຕັດ, ຕັດແລະແກະຊີ້ນອອກ.
ຖ້າເຈົ້າຈະໄປຫານົກໃຫຍ່ຄືໄກ່ງວງ, ເຈົ້າອາດຈະຕ້ອງການເລືອກມີດໃຫຍ່ທີ່ສຸດ. ດ້ວຍມັນ, ເຈົ້າຍັງສາມາດກັດຂາລູກແກະບາງສ່ວນຫຼືປາທູໃຫຍ່.
ແຕ່, ຖ້າເຈົ້າຕິດຢູ່ກັບໄກ່, ມີດ 4.5 ຫຼື 5.3 ນິ້ວເປັນຂະ ໜາດ ທີ່ສົມບູນແບບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າເຈົ້າມີມືນ້ອຍ, ມີດນ້ອຍກວ່າຈະງ່າຍຕໍ່ການເຄື່ອນໄຫວ.
ຈັດການ
ມືຈັບຢາງແມ່ນດີທີ່ສຸດເພາະມັນທົນທານຫຼາຍ. ຢາງແມ່ນເປັນວັດສະດຸທີ່ມີຄວາມແຂງແກ່ນ, ມີຄຸນະພາບສູງ, ຈັບໄດ້ສະດວກສະບາຍແຕ່ຍັງທົນຕໍ່ການສວມໃສ່ໄດ້ຫຼາຍເທື່ອ.
ດ້າມໄມ້ທີ່ປະສົມເຂົ້າກັນໄດ້ດີແລະສະດວກສະບາຍໃນການຖື. ເຈົ້າຈະບໍ່ເຫັນຮອຍຫຼືຮອຍເປື້ອນໃດ on ຢູ່ໃນດ້າມໄມ້ປະສົມ.
ຢ່າເລືອກອັນໃດອັນ ໜຶ່ງ ທີ່ມີດ້າມພລາສຕິກທີ່ມີລາຄາຖືກເພາະມັນສາມາດຕົກອອກມາຫຼືແຕກໄດ້ແລະມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຄວາມປອດໄພ.
ອຸປະກອນການ
ຢ່າຕົກລົງສໍາລັບວັດສະດຸໃບມີດໃດ. ວັດສະດຸທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບມີດ honesuki ແມ່ນເຫຼັກກາກບອນຫຼືເຫຼັກ molybdenum ທີ່ທົນທານຕໍ່ການກັດ.
ນີ້meansາຍຄວາມວ່າມີດຖືກເຮັດມາໄດ້ດີທີ່ສຸດ, ທົນທານ, ແລະບໍ່ເປັນຂີ້້ຽງ, ແມ້ແຕ່ເມື່ອຖືກນໍ້າ.
ເຫລັກຍັງຮັບປະກັນວ່າມີດຍັງມີຄົມ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ,ົດ, ມີດບາງ thin, ແຫຼມເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການແກ້ໄຂບັນຫາໄດ້ງ່າຍ.
ລາຄາ
ມີດ honesuki ສ່ວນໃຫຍ່ມີລາຄາຫຼາຍກວ່າ 70 ໂດລາແລະສາມາດໄປເຖິງ 500 ໂດລາໃນບາງກໍລະນີ. ແຕ່ອັນທີ່ຂ້ອຍແນະ ນຳ ແມ່ນຢູ່ລະຫວ່າງ $ 70- $ 170.
ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະຫຼາຍອັນແມ່ນຜະລິດຢູ່ປະເທດຍີ່ປຸ່ນໂດຍຊ່າງຫັດຖະ ກຳ ທີ່ມີຄວາມ ຊຳ ນິ ຊຳ ນານ. ພວກມັນຈະບໍ່ຜິດພາດກັບມີດກະດູກຫ້າງສັບພະສິນຄ້າທີ່ມີລາຄາຖືກ.
ເຈົ້າຈະສັງເກດເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບເຮັດໄດ້ໂດຍພຽງແຕ່ເບິ່ງວ່າຂອບຂອງແຜ່ນໃບມີດແຫຼມແລະສົມບູນແບບພຽງໃດ.
ນອກຈາກນັ້ນກວດເບິ່ງອອກ ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ສົມບູນຂອງຂ້ອຍກ່ຽວກັບປະເພດຂອງບາບີຄິວຍີ່ປຸ່ນ
ທົບທວນຄືນມີດ honesuki ທີ່ດີທີ່ສຸດ 5 ອັນ
ຂ້ອຍຕ້ອງການເຂົ້າໄປໃນການທົບທວນຄືນດຽວນີ້ແລະຂ້ອຍ ກຳ ລັງປຽບທຽບມີດ honesuki ທີ່ດີທີ່ສຸດຢູ່ໃນ Amazon. ພວກມັນທັງinົດຢູ່ໃນຊ່ວງລາຄາທີ່ຄ້າຍຄືກັນແຕ່ນັ້ນເປັນເພາະວ່າໃບມີດ honesuki ທີ່ມີລະດັບມືອາຊີບມີລາຄາແພງ.
ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນປະເພດຂອງມີດລາຄາຖືກທີ່ເຈົ້າສາມາດຈັບໄດ້ດ້ວຍລາຄາຕໍ່າກວ່າສິບໂດລາ. ຖ້າເຈົ້າຈິງຈັງກັບການຍົກລະດັບເກມມີດຂອງເຈົ້າ, ຈາກນັ້ນສືບຕໍ່ອ່ານ.
ໂຕຈິໂຣ 6 ນິ້ວ
- ເຫຼັກກ້າ VG-10 ແຫຼມພິເສດ
- ດ້າມໄມ້ປະກອບທີ່ແຂງແຮງ
- ແຜ່ນໃບມີຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ
- ອຸປະກອນການ: VG-10 ເຫຼັກ
- ຂະ ໜາດ: 6- ນີ້ວ
ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການມີດທີ່ເຮັດໄດ້ທຸກປະເພດ, Tojiro ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດເພາະວ່າມັນມີຄົມ, ເກັ່ງ, ແຂງແລະແຂງ.
ລາຄາທີ່ສະຫລາດມັນເປັນຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ດີທີ່ສຸດເພາະວ່າມັນມີ ການອອກແບບ bevel ດຽວ ແລະຂອບມຸມຢ່າງສົມບູນເພື່ອຄວາມແມ່ນຍໍາທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນແລະມັນຍັງເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸເຫຼັກກາກບອນທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ມັນເປັນມີດຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການຕັດຊີ້ນແລະໄຂມັນອອກຈາກກະດູກເປັນປະສົບການທີ່ບໍ່ຫຍຸ້ງຍາກແລະເນື່ອງຈາກວ່າມັນງ່າຍທີ່ຈະຖື, ເຈົ້າຈະບໍ່ຮູ້ສຶກບໍ່ປອດໄພໃນການໃຊ້ມັນ.
ດ້ວຍປາຍແຫຼມ, ເຈົ້າສາມາດເຈາະເຂົ້າໄປໃນກະດູກອ່ອນແລະກະດູກອ່ອນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຫຼຸດອອກໄວຂຶ້ນ.
ຂ້ອຍສາມາດປຽບທຽບມັນກັບຄວາມຄົມຊັດຂອງມີດຕັດໄດ້ຖ້າມັນຊ່ວຍໄດ້, ສະນັ້ນຈິນຕະນາການວ່າເຈົ້າສາມາດແກ້ໄຂໄກ່, ໄກ່ງວງ, ປາ, ແລະການຕັດຊີ້ນທີ່ໃຫຍ່ກວ່າໄດ້ແນ່ນອນ.
ມັນເຮັດວຽກໄດ້ດີເປັນພິເສດເມື່ອເຈົ້າຕັດໄຂມັນເພາະວ່າເຈົ້າສາມາດເອົາເນື້ອເຍື່ອໄຂມັນອອກໄດ້ເກືອບທຸກອັນ.
ນີ້ ມີດຍີ່ປຸ່ນ ແມ່ນຂະຫນາດທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບແມ່ຄົວສະເລ່ຍທີ່ຊອກຫາແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື. ມີດແມ່ນເຮັດໄດ້ດີພິເສດດ້ວຍການກໍ່ສ້າງ clad 3 ຊັ້ນ. ຫຼັກແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຫຼັກກ້າ Super VG-10 ແລະຫຸ້ມດ້ວຍຊັ້ນຂອງເຫຼັກກ້າທີ່ທົນທານຕໍ່ rust.
ມັນມີ 60 ຢູ່ໃນລະດັບຄວາມແຂງຂອງ Rockwell, ສະນັ້ນເຈົ້າສາມາດແນ່ໃຈວ່າແຜ່ນໃບມີຄວາມແຂງແກ່ນແລະແຂງແກ່ນ. ດ້ວຍມຸມໃບມີດ 9-12 ອົງສາແລະແຜ່ນໃບດ້ານເທິງບາງ thin, ເຈົ້າສາມາດຕັດໄດ້ໃນເທື່ອດຽວ.
ໃນຂະນະທີ່ມັນເກືອບທັງknifeົດເປັນມີດຄົມ, ມັນມີຄວາມຊັດເຈນ, ແຫຼມ, ແລະເຈົ້າສາມາດໃຊ້ມັນໄດ້ເກືອບທຸກວຽກງານຕັດ. ດ້າມຈັບໄມ້ປະສົມເຮັດໃຫ້ມັນສະດວກສະບາຍໃນການຖື.
ມັນຍັງທົນທານຕໍ່ການກັດກ່ອນແລະງ່າຍຕໍ່ການລ້າງແລະມັນບໍ່ບິດຫຼືຈືດເປັນເວລາຫຼາຍປີ.
Zelite Infinity
- ເຫຼັກກາກບອນສູງແຫຼມ
- ຄຸ້ມຄ່າກັບເງິນ
- ເຫຼັກກາກບອນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການບໍາລຸງຮັກສາຫຼາຍ
- ວັດສະດຸ: ສະແຕນເລດຄາບອນສູງ
- ຂະ ໜາດ: 4.5- ນີ້ວ
ແລ້ວ, ເມື່ອຂ້ອຍເວົ້າງົບປະມານ, ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້meanາຍຄວາມວ່າລາຄາຖືກຫຼາຍ, ແຕ່ມີດ Zelite ນີ້ຍັງມີລາຄາຖືກກວ່າມີດກະດູກຍີ່ປຸ່ນອື່ນ all ທັງົດ.
ມັນຍັງຂຶ້ນກັບຂະ ໜາດ, ແຕ່ວ່າ 4.5 ນີ້ວແມ່ນດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການກະກຽມຊີ້ນຫຼືອາຫານທະເລທີ່ມີຄວາມແມ່ນ ຍຳ ແລະມັນສາມາດໃຊ້ໄດ້ກັບtomatoesາກເລັ່ນຫຼັກແລະຜັກອື່ນ other.
ມັນມີດ້າມຈັບທີ່ຈັບແລ້ວເປັນຮູບມົນແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອັນນຶ່ງທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ສຸດໃນການໃຊ້.
ບາງຄັ້ງການຖືມີດຄ້ອນຕີອາດເປັນສິ່ງທ້າທາຍ, ໂດຍສະເພາະເວລາທີ່ເຈົ້າໄປຕັດມີດຢູ່ທີ່ມຸມຄີກ. ແຕ່ອັນນີ້ບໍ່ລື່ນຈາກມືເຈົ້າ.
ໃນດ້ານການກໍ່ສ້າງ, ມີດ honesuki ແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຫຼັກສະແຕນເລດຄາບອນສູງ 67 ຊັ້ນ (ເຫຼັກ Damascus). ນີ້meansາຍຄວາມວ່າມັນທົນທານຕໍ່ກັບຂີ້້ຽງແລະຍັງມີມີດຄົມ.
ເຫດຜົນທີ່ຂ້ອຍມັກມີດທີ່ມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍກວ່າອັນນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນມີນໍ້າ ໜັກ ພຽງແຕ່ 4.4oz (125g), ສະນັ້ນມືເຈົ້າບໍ່ເມື່ອຍເມື່ອເຈົ້າເຮັດວຽກກັບມັນ. ມັນສະດວກສະບາຍແທ້ and ແລະມັນມີ ໜອນ ໜຽວ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຄວບຄຸມໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ.
ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແມ່ນ honed ກັບ 12-15 ອົງສາໃນແຕ່ລະດ້ານ, ຊຶ່ງເປັນເລື່ອງປົກກະຕິກັບແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືພາສາຍີ່ປຸ່ນແລະມັນເປັນຫນຶ່ງໃນເຫດຜົນຕົ້ນຕໍມັນສະນັ້ນ versatile. ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ປາໃຫຍ່, ບາງຂາຂອງລູກແກະ, ແຕ່ຈາກນັ້ນເຈົ້າກໍ່ສາມາດໃຊ້ມັນເພື່ອຕັດສະເຕັກ.
Tojiro vs Zelite
- ມີດທັງສອງອັນນີ້ຢູ່ໃນຊ່ວງລາຄາທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ແຕ່ Tojiro ແມ່ນມີລາຄາແພງກວ່າ.
- ຂະ ໜາດ: Zelite ແມ່ນ 4.5 ນີ້ວ, ທຽບກັບ Tojiro ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ 6 ນີ້ວ.
- Tojiro ແມ່ນມີດກະດູກສັດປີກແບບຕາເວັນອອກແບບຄລາສສິກທີ່ມີມີດບາງ thin, ໃນຂະນະທີ່ Zelita ມີມີດກວ້າງກວ່າ. ມັນຍັງເsuitableາະສົມ ສຳ ລັບແກ້ໄຂບັນຫາການຕັດຊີ້ນທີ່ໃຫຍ່ກວ່າຄືກັບລູກແກະ.
- ຮູບຮ່າງຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືສາມຫຼ່ຽມຂອງ Zelita ແມ່ນຄວບຄຸມໄດ້ຍາກເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ Tojiro ມີຄວາມຊັດເຈນຫຼາຍຂຶ້ນ.
- Tojiro ເປັນມີດທີ່ຄົມທີ່ສຸດແລະຮັກສາຄວາມຄົມຊັດຂອງມັນໄວ້ໄດ້ດົນກວ່າເພາະມີດຄົມ.
ເສັ້ນທາງລຸ່ມແມ່ນວ່າມີດກະດູກສອງອັນນີ້ແມ່ນ ລາຄາຄ້າຍຄືກັນແຕ່ການອອກແບບຂອງມັນແຕກຕ່າງກັນ.
ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການມີດພື້ນເມືອງ, ໄປຫາ Tojiro. ແຕ່, ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະລາຄາບໍ່ແພງ, ເລືອກໃຊ້ Zelite.
ຊາໄກ ທາກາຢູກິ Inox
- ເຫຼັກ inox ຄຸນະພາບສູງ
- ມືຈັບຢາງທົນທານ
- ດ້ານ ໜັກ
- ວັດສະດຸ: ເຫຼັກ inox
- ຂະ ໜາດ: 5.9 ນີ້ວ
ມີດ Sakai Takayuki ເປັນ ໜຶ່ງ ໃນໃບພັດ honesuki ທີ່ໄດ້ຮັບຄະແນນສູງສຸດ. ເປັນທີ່ນິຍົມຂອງພໍ່ຄົວເພາະວ່າມັນຜະລິດຢູ່ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນດ້ວຍເຫຼັກທີ່ທົນທານຕໍ່ກັບສີເຫຼືອງ molybdenum inox ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.
ດ້າມຈັບແມ່ນເຮັດດ້ວຍຢາງແລະໂດຍລວມແລ້ວມັນເປັນມີດກະດູກທີ່ທົນຕໍ່ຄວາມທົນທານໄດ້ຍາວນານ. ສິ່ງ ໜຶ່ງ ທີ່ຄວນສັງເກດກ່ຽວກັບຢາງທີ່ມັນທົນຕໍ່ນໍ້າໄດ້ແລະທັງແຜ່ນໃບແລະດ້າມຈັບກໍ່ບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍ.
Takayuki ເປັນມີດພ້າວດ່ຽວທີ່ມີຄວາມແຂງ 60 ແລະນ້ ຳ ໜັກ 6.08 ອໍ. ມັນ ໜັກ ກວ່າມີດບາງອັນທີ່ມີດ້າມໄມ້, ແຕ່ມັນຍັງທົນທານກວ່າ.
ຄຸນລັກສະນະ ໜຶ່ງ ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນປາຍແຫຼມເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍທີ່ຈະຕັດຜ່ານກ້າມຊີ້ນແລະກະດູກອ່ອນທີ່ແຂງຫຼາຍ. ເນື່ອງຈາກວ່າທ່ານມີການຈັບມີດທີ່ ແໜ້ນ ໜາ, ທ່ານສາມາດຕັດແລະຕັດຊີ້ນໃດກໍ່ໄດ້.
ຍີ່ຫໍ້ Sakai ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນເຄື່ອງປະດັບທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຍີ່ປຸ່ນທີ່ມີປະຫວັດອັນຍາວນານກວ່າ 600 ປີຂອງcraftsີມືຫັດຖະ ກຳ ຕັດຫຍິບ.
ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ ມີດທີ່ມີຄວາມກະທັດຮັດນີ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາມີດພິເສດທີ່ບໍ່ຕ້ອງການມີດຄົມ frequent ເລື້ອຍ frequent. ມັນສົມບູນແບບ ສຳ ລັບເຮືອນຄົວແລະຮ້ານອາຫານທີ່ຫຍຸ້ງຢູ່ບ່ອນທີ່ມີຊີ້ນຫຼາຍ.
Sakai Kikumori Nihonko
- ເຫຼັກກາກບອນສູງແຫຼມ
- ທີ່ດີເລີດສໍາລັບການຕັດຊີ້ນຫ້ອຍ
- ບໍ່ແມ່ນປະເພນີຫຼາຍ
- ວັດສະດຸ: ເຫຼັກກາກບອນສູງ
- ຂະ ໜາດ: 5.3 ນີ້ວ
ມີດ Sakai ອື່ນທີ່ຂ້ອຍໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງນີ້ແມ່ນປະເພດ Kaku, ເຊິ່ງຫມາຍຄວາມວ່າແບບຕາເວັນອອກແຕ່ນີ້ແມ່ນປະເພດ maru ຂອງ honesuki.
ນີ້ແມ່ນມີດ boning ແບບຕາເວັນຕົກ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແລະມືຈັບມີຄວາມກວ້າງດຽວກັນ.
ດັ່ງນັ້ນ, ໃບມີດບາງກວ່າມີດກະດູກຍີ່ປຸ່ນອື່ນ many. ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຮູບຮ່າງນີ້ເປັນຕາ ໜ້າ ສົນໃຈແມ່ນເຈົ້າສາມາດຖືມີດອອກມາໄດ້.
ດັ່ງນັ້ນ, ດ້ວຍມີດ Nihonko ນີ້, ເຈົ້າສາມາດຕັດເສັ້ນຊີ້ນອອກຈາກໄກ່ແຂວນແລະຊີ້ນອື່ນ other. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນສາມາດເປັນເຄື່ອງມືທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ການຕັດຊີ້ນທີ່ມີຄວັນຢາສູບເກີນໄປ.
ມັນຍັງດີຫຼາຍ ສຳ ລັບເປັດໄກ່, ໄກ່ງວງ, ແລະໄກ່ນ້ອຍ. ແລະຖ້າເຈົ້າພຽງແຕ່ຕ້ອງການໃຊ້ມັນເປັນວິທີຄລາສສິກສໍາລັບເຮັດກະດູກໄກ່, ເຈົ້າກໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ຄືກັນ.
ການອອກແບບແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍແລະມີດນີ້ມີນ້ ຳ ໜັກ ເບົາຫຼາຍແລະງ່າຍຕໍ່ການຖື. ຂໍ້ເສຍປຽບຄືວ່າມັນງ່າຍທີ່ຈະຕັດດ້ວຍຕົວເຈົ້າເອງເພາະວ່າດ້າມຈັບບໍ່ໄດ້ມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວຄືກັບມີດອື່ນ similar ທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.
ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນພາກພື້ນ Osaka, ທ່ານຈະໄດ້ຍິນວ່າແບບ honesuki ນີ້ເອີ້ນວ່າ "Hankotsu" ເປັນຄໍາສັບພາກພື້ນສໍາລັບມັນ.
Sakai Takayuki vs Sakai Nihonko
ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສເລີຍວ່າ Sakai ເປັນ ໜຶ່ງ ໃນຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງຕັດຫຍິບອັນດີເລີດຂອງຍີ່ປຸ່ນ. ຂໍໃຫ້ສົມທຽບມີດ honesuki ສອງອັນຂອງເຂົາເຈົ້າ:
- Takayuki ມີໃບມີດກວ້າງກວ່າ, ໃນຂະນະທີ່ Nihonko ເປັນປະເພດ Maru, meaningາຍຄວາມວ່າມັນມີແຜ່ນໃບແຄບ.
- Nihonko ມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນກັບມີດໂຄງກະດູກແບບຕາເວັນຕົກແບບດັ້ງເດີມສະນັ້ນໃບມີດແລະດ້າມຈັບມີຄວາມກວ້າງຄືກັນ. ມັນອາດຈະເປັນການຍາກທີ່ຈະຄຸ້ນເຄີຍກັບວິທີການຍຶດຊີ້ນຂອງຊາວຍີ່ປຸ່ນ.
- ມີດ Takayuki ມີໃບມີດເປັນຢາງທີ່ດີກວ່າກັບດ້າມໄມ້ປະສົມຂອງມີດ Nihonko.
- ເນື່ອງຈາກ Nihonko ມີລາຄາຖືກກວ່າ Takayuki, ມັນເປັນການຊື້ງົບປະມານທີ່ດີກວ່າ. ເຖິງແມ່ນວ່າ Takayuki ແມ່ນເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸທີ່ດີກວ່າ.
ເສັ້ນທາງລຸ່ມແມ່ນທັງສອງຂອງ honesuki ແມ່ນຜະລິດໂດຍຍີ່ຫໍ້ Sakai ອັນດຽວກັນແລະພວກມັນທັງສອງຖືກຈັດອັນດັບສູງ.
ມັນທັງcomesົດແມ່ນຂື້ນກັບຮູບຮ່າງສະເພາະຂອງແຕ່ລະຄົນແລະຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການເຄື່ອງໃຊ້ກະດູກຍີ່ປຸ່ນແທ້ authentic, Takayuki ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດ. ແຕ່, ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການມີດແບບງ່າຍ Western, ແບບຕາເວັນຕົກເຮັດຢູ່ໃນມີດຂອງຍີ່ປຸ່ນ, ເຄື່ອງ Nihonko ແມ່ນດີເລີດ.
ມິໂຊໂນ Molybdenum
- ເຫຼັກກາກບອນສູງ molybdenum ນ້ຳໜັກເບົາ
- bevel asymmetrical ຂອງ 70:30 ສໍາລັບຂອບຕັດບາງໆ
- ບໍ່ດີສຳລັບວຽກອື່ນ
- ວັດສະດຸ: ເຫຼັກ molybdenum
- ຂະ ໜາດ: 5.6 ນີ້ວ
ຂາໄກ່ແມ່ນຍາກທີ່ຈະແກ້ດ້ວຍມີດໃຫຍ່ເພາະວ່າເຈົ້າຕ້ອງການມີດບາງ thin ແທ້ but ແຕ່ດ້ວຍມີດສັດປີກ Misono ນີ້, ເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງຕໍ່ສູ້ກັບບັນຫາດັ່ງກ່າວອີກຕໍ່ໄປ.
ມີດກະດູກຂ້າງຕາເວັນຕົກແບບດັ້ງເດີມມີມີດໂຄ້ງ, ແຕ່ອັນນີ້ຄົນຍີ່ປຸ່ນເຮັດບໍ່ໄດ້ແລະມັນໃຫ້ປະໂຫຍດແກ່ເຈົ້າແທ້ because ເພາະວ່າມັນມີຄວາມstableັ້ນຄົງແລະແຂງແກ່ນຢູ່ໃນມືຂອງເຈົ້າ, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແມ່ນຍໍາສູງຂຶ້ນໃນເວລາຕັດ.
ຖ້າເຈົ້າຢູ່ໃນຕະຫຼາດສໍາລັບການປ່ຽນມີດກະດູກຂ້າງທາງທິດຕາເວັນຕົກຂອງເຈົ້າ, ເຈົ້າຈະຮູ້ຈັກວ່າ Misono 5.6 this ນີ້ແຫຼມແລະເບົາພຽງໃດ.
ມັນເປັນປະເພດຂອງມີດໂປຣໄຟລ thin ບາງ thin ທີ່ຢູ່ແຫຼມແລະສາມາດຄົມໃຫ້ໄດ້ອີກຫຼາຍປີຂ້າງ ໜ້າ. ນີ້ແມ່ນ honesuki ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບໄກ່, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບສິ່ງທີ່ deboning ແລະ drumsticks ຫຼືຖອນປີກ.
Misono ເຮັດມີດກະດູກເຫຼັກເຫຼັກກາກບອນສູງ molybdenum ພິເສດທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເບົາແລະທົນຕໍ່ການເປ່ເພ. ມີດຂະ ໜາດ ກາງອັນນີ້ແມ່ນມີດຕິດກະດູກສັດປີກທີ່ເidealາະສົມທີ່ສຸດ.
ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເອກະລັກແມ່ນ bevel ບໍ່ສົມເຫດສົມຜົນຂອງ 70:30. ອັນນີ້ສ້າງມີດແຫຼມທີ່ສຸດ, ຄ້າຍຄືກັບມີດມີດດຽວຂອງຍີ່ປຸ່ນ.
ມັນmeansາຍຄວາມວ່າຄວາມຄົມຊັດແມ່ນສຸມໃສ່ດ້ານ ໜ້າ ຂອງໃບມີດຢູ່ໃນມຸມທີ່ຊັນເລັກນ້ອຍກວ່າຢູ່ດ້ານຫຼັງ. ເພາະສະນັ້ນ, ຂອບຕັດແມ່ນບາງຫຼາຍ.
Takeaway
ຖ້າການເກັບມີດຕັດຂອງເຈົ້າບໍ່ມີມີດຄ້ອນຕີສັດປີກດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລົດຮອນຊູກິອັນໃດນຶ່ງທີ່ຢູ່ໃນລາຍການຂອງພວກເຮົາສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ດີຫຼາຍ.
ການໃຊ້ມີດຄ້ອນຕີເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດສາມາດເປັນການຂົ່ມຂູ່, ຂ້ອຍຍອມຮັບວ່າ. ມີຄວາມຢ້ານທີ່ຈະຕັດນິ້ວມືຂອງເຈົ້າ, ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການມີດພ້ອມກັບດ້າມຈັບທີ່ບໍ່ມີຄວາມແຂງແກ່ນແລະມີດຍາວ, ສະນັ້ນເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງຕໍ່ສູ້ເພື່ອເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ.
ໄດ້ Tojiro Honesuki ເປັນ honesuki ທີ່ເປັນມິດກັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ດີທີ່ມີມີດ 6 ນິ້ວ. ໃບມີດບໍ່ບາງຄືກັບມີດຂອງ Sakai ສະນັ້ນມັນໃຊ້ງ່າຍກວ່າ.
ມັນຈະເຮັດໃຫ້ຊີວິດງ່າຍຂຶ້ນແລະເມື່ອເຈົ້າມີມີດຄຸນະພາບດີຄົມຊັດໃນການເກັບຂອງເຈົ້າ, ເຈົ້າຈະບໍ່ເສຍໃຈກັບມັນ!
ດຽວນີ້, ເຈົ້າສາມາດເລີ່ມຊື້ສັດປີກສົດແລະເຮັດການແກ້ໄຂບັນຫາຢູ່ເຮືອນໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຈ່າຍແພງເກີນໄປ ສຳ ລັບຊີ້ນກ່ອນຕັດຢູ່ຮ້ານຂາຍຊີ້ນ.
ພົບມີດ honesuki ທີ່ເຈົ້າມັກບໍ? ລອງມັນເບິ່ງ ສູດອາຫານໄກ່ທີ່ແຊບນີ້ (ພຽງແຕ່ເລຍນິ້ວມືກໍ່ດີຄືກັບຕົ້ນສະບັບ!)
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີ
Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.