Takoyaki ໄກ່: ວິທີເຮັດຢູ່ເຮືອນ
ທາຢາກິ ເປັນອາຫານວ່າງທີ່ຮັກແພງທີ່ເຈົ້າສາມາດຊອກຫາໄດ້ໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນ ແລະເປັນອາຫານຕາມຖະໜົນທີ່ນິຍົມຢ່າງບໍ່ໜ້າເຊື່ອ.
ທາໂກຢາກິແມ່ນຫຍັງ, ເຈົ້າຖາມ? ດີ, hints ແມ່ນຢູ່ໃນຊື່. ເມື່ອທ່ານ ທຳ ລາຍ ຄຳ ສັບລົງ, ມັນແປໂດຍກົງໃສ່ ປາຫມຶກ ແລະປີ້ງ (yaki), ເຖິງແມ່ນວ່າມັນໄດ້ຖືກແປທົ່ວໄປພຽງແຕ່ເປັນ "ບານ octopus".
ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ພວກມັນເປັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ມີລົດຊາດອວບແລະຕື່ມດ້ວຍຊອດຕ່າງ various.
ແນວໃດກໍ່ຕາມ, Takoyaki ທີ່ທັນສະໄ comes ມາພ້ອມກັບການຕື່ມແລະການປະສົມປະສານທີ່ສ້າງສັນແລະຕື່ນເຕັ້ນທຸກປະເພດ.
ມື້ນີ້, ພວກເຮົາຈະມາຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດແບບງ່າຍໆ ໄກ່ ທາໂກຢາກິ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການ.
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີໃນບົດນີ້ພວກເຮົາຈະກວມເອົາ:
ອຸປະກອນ
ສູດໄກ່ takoyaki
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ສ່ວນປະກອບ Batter
- 1 ຈອກ ແປ້ງ ທຳ ມະດາ
- 2 tsp baking powder
- ½ tsp ເກືອ
- 2 ໄຂ່
- 1 ຈອກ ຫຸ້ນ dashi
ຕື່ມຂໍ້ມູນ
- ຊີ້ນໄກ່ (ປຸງແຕ່ງຕາມຄວາມມັກຂອງເຈົ້າແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ)
- ຜັກຟຣີ, ຟັກ (ທາງເລືອກທີ່ນິຍົມແມ່ນຜັກບົ່ວ, ຜັກກາດ, ຜັກບົ່ວ, ແຄລອດ, ແຕ່ມີອັນໃດໄປທີ່ນີ້)
ຄໍາແນະນໍາ
- ດຽວນີ້ເຈົ້າມີສ່ວນປະກອບທັງatົດຂອງເຈົ້າພ້ອມແລ້ວ, ມັນເຖິງເວລາເຮັດໄກ່ Takoyaki ແລ້ວ!
- ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການເຮັດ batter ໄດ້. ປະສົມສ່ວນປະກອບແຫ້ງຂອງເຈົ້າກ່ອນ, ສະນັ້ນແປ້ງ, ຜົງອົບ, ແລະເກືອ, ຈາກນັ້ນຕື່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ເຈົ້າຈະຕ້ອງການໃຫ້ແປ້ງຊະນິດນີ້ບາງແລະໄຫຼອອກ, ສະນັ້ນຖ້າປະສົມຂອງເຈົ້າອອກມາ ໜາ ເກີນໄປ, ຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າທີ່ຈະເພີ່ມຫຸ້ນ dashi ຫຼາຍຫຼືແມ່ນແຕ່ນໍ້າບາງ to ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນບາງອອກ.
- ເອົາpanໍ້ຫຼືແຜ່ນ Takoyaki ຂອງເຈົ້າໃສ່ກັບເຕົາໄຟແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນໃສ່ໄຟຂະ ໜາດ ກາງ. ໃສ່theໍ້ຂວດແລະຂຸມທັງgenerousົດດ້ວຍນໍ້າມັນບາງ some. ເມື່ອtheໍ້ຂາງເລີ່ມສູບຢາ, ມັນເຖິງເວລາທີ່ຈະເຮັດsomeາກບານບາງ ໜ່ວຍ ແລ້ວ.
- ຕື່ມຮູທັງofົດຂອງtheໍ້ຂົ້ວໃສ່ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ດ້ວຍ.ໍ້ໄຟ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມໄກ່ແລະຜັກທີ່ເຈົ້າເລືອກເຂົ້າໄປໃນthatໍ້ນັ້ນແລະຖອກໃສ່ຕື່ມຕື່ມໃສ່ດ້ານເທິງ, ຕື່ມໃສ່ທຸກຮູແລະປົກຄຸມພື້ນຜິວຂອງແຊ່ຈົນກວ່າເຈົ້າຈະບໍ່ສາມາດເຮັດຮູແຕ່ລະອັນໄດ້ອີກຕໍ່ໄປ.
- ນີ້ແມ່ນພາກສ່ວນທີ່ຫຼອກລວງ. Takoyaki ນັ່ງຢູ່ໃນpanໍ້ຂາງເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ຫຼືສອງນາທີ, ດັ່ງນັ້ນດ້ານລຸ່ມຂອງມັນກໍ່ກໍານົດ. ດຽວນີ້, ດ້ວຍການໃຊ້ໄມ້ຖູ່ຫຼືໄມ້ຄ້ອນ, ຫຼືອັນໃດກໍ່ຕາມທີ່ເຈົ້າມີ, ເລີ່ມຕົ້ນພັບເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ລົ້ນຢູ່ໃນແຕ່ລະຂຸມແລ້ວຈາກນັ້ນພິກບານ. ບັດນີ້ປະໄວ້ອີກສອງສາມນາທີເພື່ອໃຫ້ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງcanາກບານແຕກແລະສີນ້ ຳ ຕານອ່ອນ.
- ເມື່ອທັງສອງດ້ານ ສຳ ເລັດແລ້ວ, ເອົາ Takoyaki ອອກໄປໃສ່ແຜ່ນ ໜຶ່ງ ແລະເຮັດຊ້ ຳ ຂັ້ນຕອນ 3-5 ຈົນກວ່າເຈົ້າຈະໄດ້ປະສົມແປ້ງແລະການຕື່ມເຂົ້າທັງfinishedົດ.
ທ່ານສາມາດໃຊ້ ເມັດ dashi ເພື່ອເຮັດ dashi, ຫຼືລອງອັນ ໜຶ່ງ ສູດ dashi ເຫຼົ່ານີ້ແທນ
ການ ນຳ ສຸດຍອດ
ພຽງແຕ່ບໍ່ມີຂີດຈໍາກັດໃນສິ່ງທີ່ຈະຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂອງເຈົ້າດ້ວຍ, ມັນຍັງມີສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດແລະຄວາມແຊບໃຫ້ກັບ Takoyaki ຂອງເຈົ້າ.
ໄດ້ ຍົກຕົວຢ່າງ, ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາພື້ນເມືອງປະກອບມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງ Bonito, ຊອດບາບີຄິວຍີ່ປຸ່ນ, ແລະຊອດທາໂກຢາກິ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເຈົ້າຈະພົບວ່າທ້ອງຟ້າມີຂີດ ຈຳ ກັດຢູ່ທີ່ນີ້.
ເຮັດໃຫ້ບາງ sriracha mayo ແລະizzົນມັນຫຼາຍກວ່າເດັກຊາຍທີ່ບໍ່ດີເຫຼົ່ານັ້ນ. ຫຼືແນວໃດກ່ຽວກັບບາງ mayo ແລະຜົງ curry? ເຈົ້າຍັງສາມາດເອົາເນີຍແຂງໃສ່ບ່ອນນັ້ນໄດ້.
ຍັງອ່ານ: ນີ້ແມ່ນວິທີການເຮັດ takoyaki ແບບດັ້ງເດີມຫຼາຍກັບ ໜຶ່ງ ໃນສູດອາຫານເຫຼົ່ານີ້
ການປ່ຽນແປງ
ສູດນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ໄກ່ປຸງແຕ່ງຂັ້ນພື້ນຖານ, ແຕ່ເຈົ້າສາມາດປ່ຽນສູດນີ້ໄດ້ໂດຍການເຮັດໄກ່ teriyaki ແລະຕື່ມtheາກບານໃສ່ກັບນ້ ຳ ແຈ່ວ teriyaki.
ຫຼືເຈົ້າສາມາດເຮັດໄກ່ຫວານແລະສົ້ມ, ຫຼືໄກ່spicyາກເຜັດເຜັດ. ທົດລອງສິ່ງທີ່ເຈົ້າມີຢູ່ເຮືອນຫຼືລອງສິ່ງທີ່ເຈົ້າບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນ.
ຂ້າງເທິງທັງ,ົດ, ມ່ວນຊື່ນກັບສູດນີ້ແລະຢ່າອຸກໃຈຫຼາຍ.
ສ່ວນທີ່ຍາກທີ່ສຸດຂອງຂະບວນການນີ້ແມ່ນການຊໍານານເຕັກນິກການພັບແລະພິກ, ແຕ່ດ້ວຍຄວາມອົດທົນແລະການປະຕິບັດບາງຢ່າງ, ເຈົ້າຈະເຮັດໃຫ້ Takoyaki ມີຄຸນນະພາບໄດ້ໃນເວລາບໍ່ດົນ!
ຍັງອ່ານ: ເຈົ້າສາມາດແຊ່ແຂງ takoyaki ເພື່ອຮັກສາມັນໄວ້ສົດໄດ້ບໍ?
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີ
Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
