ແກງໄກ່ຟີລິບປິນ: ມັນແມ່ນຫຍັງແລະມັນມາຈາກໃສ?
ຟິລິບປິນ ໄກ່ ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນສະເຕັກປະເພດ ໜຶ່ງ ທີ່ມັກກິນກັບເຂົ້າຫຼືມັນຕົ້ນຂົ້ວ. ເປັນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງໃນການເຮັດແກງແກງທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ການໃຊ້ນ້ຳປາ (ປາຕີ້).
ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຄ້າຍຄືກັນກັບສູດແກງໄກ່ພື້ນເມືອງອື່ນໆ, ແຕ່ສະບັບພາສາຟີລິບປິນມີຄວາມພິເສດຍ້ອນນ້ໍາປາ, ນ້ໍາຈືດແລະຄີມ, ແລະສ່ວນໄກ່ທີ່ມີລົດຊາດ.
ສູດນີ້ແຕກຕ່າງຈາກມາດຕະຖານໃນທັງລາຍການທີ່ມັນຮຽກຮ້ອງແລະສິ່ງທີ່ມັນລະເວັ້ນ. ສູດແກງແກງໄກ່ຊາວຟີລິບປິນມັກຈະໃຊ້ສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ນ້ຳປາ, ໝາກພິກໄທ, ໝາກເຜັດ, ແລະນົມໝາກພ້າວ ຫຼືນົມທີ່ລະເຫີຍແລ້ວ.
ສູດນີ້ບໍ່ໄດ້ລວມເອົາຫມາກເລັ່ນ, ນ້ໍານາວ, ຫຼືນົມສົ້ມ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງແກງໄກ່ພື້ນເມືອງ.
ຈານແຍ່ຍັງປຸງແຕ່ງດ້ວຍໝາກເຜັດ, ໝາກເຜັດ, ມັນຕົ້ນ, ແລະຖົ່ວຂຽວ.
ແກງໄກ່ຊາວຟີລິບປິນເປັນອາຫານຍອດນິຍົມທີ່ສາມາດພົບໄດ້ໃນຮ້ານອາຫານຟີລິບປິນຫຼາຍແຫ່ງ. ມັນຍັງເປັນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນຍອດນິຍົມເນື່ອງຈາກມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ ແລະສ່ວນປະກອບງ່າຍໆ.
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີໃນບົດນີ້ພວກເຮົາຈະກວມເອົາ:
ຕົ້ນກໍາເນີດ
ເມື່ອທ່ານຄິດເຖິງແກງແກງ, ທ່ານອາດຈະຄິດເຖິງສູດອາຫານອິນເດຍພື້ນເມືອງເກົ່າແກ່ຫຼືແກງກະທິຍີ່ປຸ່ນ.
ແຕ່ສູດແກງໄກ່ Pinoy ແມ່ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ອາຫານນີ້ມີອິດທິພົນຂອງແອສປາໂຍນແລະອິນເດຍ.
ຊາວແອສປາໂຍນໄດ້ນໍາເອົາແກງແກງໃສ່ຟີລິບປິນໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເປັນອານານິຄົມຂອງປະເທດໃນຊຸມປີ 1500.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຊາວອິນເດຍ, ໄດ້ນໍາເອົາຂີ້ເຜິ້ງເຄື່ອງເທດ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ແກງມີສີເຫຼືອງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ຟີລິບປິນຍັງຢູ່ພາຍໃຕ້ການປົກຄອງຂອງຊາວອາເມລິກາແລະຊາວຍີ່ປຸ່ນ, ແລະທັງສອງວັດທະນະທຳດັ່ງກ່າວໄດ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ສູດແກງໄກ່ເຊັ່ນດຽວກັນ.
ຊາວອາເມຣິກັນໄດ້ນໍາສະເຫນີສ່ວນປະກອບໃຫມ່, ເຊັ່ນມັນຕົ້ນແລະແຄລອດ, ໃນຂະນະທີ່ຊາວຍີ່ປຸ່ນໄດ້ເພີ່ມການບິດຂອງຕົນເອງດ້ວຍການນໍາໃຊ້ຜົງ curry.
ແຕ່ຄວາມເປັນໄປໄດ້ອີກຢ່າງຫນຶ່ງແມ່ນວ່າ Sepoys ໄດ້ນໍາເອົາອາຫານມາ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນທະຫານພື້ນເມືອງຂອງອິນເດຍທີ່ໄດ້ເຂົ້າມາໃນຟີລິບປິນສໍາລັບການເຄື່ອນໄຫວທາງການທະຫານບາງຄັ້ງໃນທ້າຍຊຸມປີ 1700.
ມັນເປັນໄປໄດ້ວ່າວັດທະນະທໍາທີ່ແຕກຕ່າງກັນທັງຫມົດນີ້ມີອິດທິພົນຕໍ່ແກງໄກ່ແບບຟີລິບປິນ.
ໃນປັດຈຸບັນ, ສູດແກງໄກ່ໄດ້ກາຍເປັນອາຫານຫຼັກໃນ ອາຫານຟີລິບປິນ ແລະມີຄວາມສຸກໂດຍປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍໃນທົ່ວໂລກ!
ແຕ່ງກິນແກງໄກ່ຟີລິບປິນແຊບໆ
ເມື່ອເຮັດແກງໄກ່ຊາວຟີລິບປິນ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງເລືອກຊີ້ນທີ່ຖືກຕ້ອງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າອາຫານມີລົດຊາດແລະອ່ອນໂຍນ. ເຕົ້ານົມໄກ່ທີ່ບໍ່ມີຜິວ ໜັງ ແລະຂາແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດຍ້ອນວ່າພວກມັນບໍ່ມີໄຂມັນແລະດູດຊຶມລົດຊາດຂອງຊອດໄດ້ດີ.
ການກະກຽມຊອດ
ຊອດແມ່ນຫົວໃຈຂອງອາຫານແກງໃດໆ, ແລະດຽວກັນກັບແກງໄກ່ຊາວຟີລິບປິນ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງສໍາລັບການກະກຽມຊອດທີ່ສົມບູນແບບ:
- ໃຊ້ຜົງນົມຫມາກພ້າວແທນນົມຫມາກພ້າວກະປ໋ອງເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນກວ່າ.
- ຈືນເຄື່ອງເທດໃນນ້ໍາມັນກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມຂອງແຫຼວເພື່ອເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງມັນອອກມາ.
- ເພີ່ມແຄລອດ ແລະ ໝາກພິກໄທຈືນໃສ່ໃນຊອດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄວາມຫວານ ແລະ ຄຶກຄັກ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ Curry ໄດ້
ເມື່ອທ່ານໄດ້ກະກຽມຊອດ, ມັນເຖິງເວລາທີ່ຈະແຕ່ງກິນແກງ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າແກງຂອງເຈົ້າຈະແຊບ:
- ຈືນໄກ່ໃສ່ໃນຊອດຢ່າງໜ້ອຍ 30 ນາທີ ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດເຂົ້າກັນ.
- ຖ້າຊອດຫນາເກີນໄປ, ຕື່ມນ້ໍາຫຼືນ້ໍາໄກ່ເລັກນ້ອຍເພື່ອບາງໆ.
- ຈັບຄູ່ແກງເຂົ້າໜຽວ ຫຼື ເຂົ້າຈີ່ນາອານເປັນອາຫານທີ່ສົມບູນ.
ດ້ວຍຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນແກງໄກ່ຟີລິບປິນທີ່ແຊບຊ້ອຍເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງເຈົ້າເຕັ້ນລໍາດ້ວຍຄວາມຍິນດີ.
ການເກັບຮັກສາ ແລະເຮັດແກງແກງໄກ່ຟີລິບປິນແຊບໆຂອງທ່ານ
- ເມື່ອແກງໄກ່ຂອງທ່ານກຽມພ້ອມ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາມັນ.
- ເກັບຮັກສາແກງໄກ່ຂອງທ່ານໃນຖັງທີ່ມີອາກາດຫຼືຖົງທີ່ສາມາດເອົາຄືນໄດ້ເພື່ອໃຫ້ມັນສົດ.
- ເອົາຕູ້ຄອນເທນເນີ ຫຼືຖົງໃສ່ຕູ້ເຢັນ ຫຼືຕູ້ແຊ່ແຂງ ຂຶ້ນກັບວ່າເຈົ້າວາງແຜນທີ່ຈະເກັບມັນໄວ້ດົນປານໃດ.
- ຖ້າເຈົ້າເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ມັນສາມາດຢູ່ໄດ້ເຖິງ 3-4 ມື້. ຖ້າທ່ານເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ມັນສາມາດຢູ່ໄດ້ເຖິງ 2-3 ເດືອນ.
- ຕິດປ້າຍໃສ່ຕູ້ຄອນເທນເນີ ຫຼື ຖົງໃສ່ກັບວັນທີທີ່ເຈົ້າແຕ່ງແກງເຂົ້າປຸ້ນ ເພື່ອໃຫ້ເຈົ້າສາມາດຕິດຕາມໄດ້ວ່າມັນຖືກເກັບໄວ້ດົນປານໃດ.
ເຄັດລັບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຄືນໃ່
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງໄກ່ຂອງທ່ານຮ້ອນຄືນ, ເອົາມັນອອກຈາກຕູ້ເຢັນຫຼືຕູ້ແຊ່ແຂງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຮ້ອນໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
- ຖ້າທ່ານຮີບຮ້ອນແລະບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະແຊ່ມັນ, ທ່ານສາມາດເອົາຖັງໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີນ້ໍາອຸ່ນເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການ.
- ເມື່ອມັນ thawed, ຖອກ curry ເຂົ້າໄປໃນ saucepan ແລະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນປານກາງ.
- ຕື່ມນ້ໍາຫຼືນົມໃສ່ແກງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນກັບຄືນສູ່ຄວາມສອດຄ່ອງກ້ຽງ.
- ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນເປັນບາງໂອກາດເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນຕິດຢູ່ກະທະ ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຮ້ອນເທົ່າກັນ.
- ເມື່ອແກງເລີ່ມຕົ້ມແລ້ວ, ເອົາໄຟລົງໃຫ້ໜ້ອຍລົງ ແລະປະໃຫ້ມັນປຸງແຕ່ງອີກສອງສາມນາທີ.
- ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ແກງຫນາແຫນ້ນຫນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາຫຼືນົມຕື່ມອີກເລັກນ້ອຍ.
- ເມື່ອແກງຮ້ອນຜ່ານ, ມັນພ້ອມທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ.
ເຄັດລັບການວາງແຜນອາຫານ ແລະໂພຊະນາການ
- ແກງໄກ່ຟີລິບປິນເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕິນ ແລະ ວິຕາມິນບີ 6 ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ສົມບູນ, ໃຫ້ບໍລິການກັບເຂົ້າຫນື້ງຫຼື noodles ໄຂ່.
- ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມຜັກຫນື້ງຫນຶ່ງມືເຊັ່ນ: carrots, ຫມາກພິກ, ຫຼືມັນຕົ້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ.
- ຖ້າທ່ານກໍາລັງແຕ່ງກິນສໍາລັບຄອບຄົວໃຫຍ່ຫຼືວາງແຜນທີ່ຈະມີອາຫານທີ່ເຫລືອຢູ່, ຕື່ມສູດສອງເທົ່າເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຈົ້າມີພຽງພໍໃນການເດີນທາງ.
- ແກງໄກ່ຊາວຟີລິບປິນເປັນອາຫານທີ່ມັກຂອງຄອບຄົວ ແລະ ເໝາະສຳລັບແມ່ຄົວທີ່ຫຍຸ້ງວຽກທີ່ຕ້ອງການອາຫານແຊບໆ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍໃນການກຽມ.
ການເລືອກໄກ່ທີ່ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດແກງໄກ່ຟີລິບປິນຂອງທ່ານ
ໃນເວລາເຮັດແກງໄກ່, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຊີ້ນຊ້ໍາຫຼືຊີ້ນຂາວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການນໍາໃຊ້ຊີ້ນຊ້ໍາ, ເຊັ່ນຂາໄກ່ຫຼື drumsticks, ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະລົດຊາດຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າຊີ້ນຊ້ໍາມີໄຂມັນຫຼາຍແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ເຊິ່ງທໍາລາຍໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເພີ່ມຄວາມເລິກຂອງອາຫານ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ການນໍາໃຊ້ຊີ້ນຂາວເຊັ່ນ: ເຕົ້ານົມໄກ່, ຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນກວ່າ.
Bone-In ທຽບກັບ Boneless
ປັດໄຈອື່ນທີ່ຄວນພິຈາລະນາໃນເວລາເລືອກໄກ່ສໍາລັບແກງຂອງເຈົ້າແມ່ນວ່າຈະໃຊ້ໄກ່ທີ່ບໍ່ມີກະດູກຫຼືບໍ່ມີກະດູກ. ການໃຊ້ໄກ່ໃສ່ກະດູກຈະຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ກັບອາຫານ, ຍ້ອນວ່າກະດູກຈະປ່ອຍລົດຊາດຂອງມັນໃນລະຫວ່າງການແຕ່ງກິນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການນໍາໃຊ້ໄກ່ທີ່ບໍ່ມີກະດູກສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານງ່າຍຕໍ່ການກິນແລະຮັບໃຊ້.
ຜິວໜັງທຽບກັບຜິວໜັງ
ສຸດທ້າຍ, ທ່ານຍັງສາມາດເລືອກໄດ້ວ່າຈະໃຊ້ໄກ່ທີ່ມີຜິວຫນັງເປີດຫຼືປິດ. ການຮັກສາຜິວຫນັງຈະເພີ່ມລົດຊາດແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃຫ້ກັບອາຫານ, ແຕ່ມັນກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ແກງເຜັດຂຶ້ນ. ການເອົາຜິວຫນັງອອກຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ອ່ອນລົງແລະມີສຸຂະພາບດີ, ແຕ່ມັນກໍ່ອາດຈະເຮັດໃຫ້ໄກ່ແຫ້ງ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງໄກ່ຟີລິບປິນແຊບແລະແທ້ຈິງ, ໃຊ້ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ຂາໄກ່ ຫຼື ໄມ້ຄ້ອນ (ໃສ່ກະດູກ ແລະ ຜິວໜັງ)
- ນົມຫມາກພ້າວ
- ເຄື່ອງເທດ (ຜັກທຽມ, ຜົງຫມາກພິກ, ຜົງ curry ສີເຫຼືອງ)
- ຜັກ (ຫມາກພິກ, ຜັກກາດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ)
- ເຂົ້າ (ຮັບໃຊ້)
ເພື່ອແຕ່ງກິນ, ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້:
1. ເອົານ້ຳມັນໃສ່ໝໍ້ໃຫຍ່ໃສ່ໄຟປານກາງ.
2. ຕື່ມຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວແລະຈືນຈົນກ່ວາມີກິ່ນຫອມ.
3. ຕື່ມໄກ່ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທັງຫມົດ.
4. ຕື່ມເຄື່ອງເທດແລະຜັກແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
5. ຖອກໃສ່ນ້ຳໝາກພ້າວ ແລ້ວນຳໄປເສີບ.
6. ຖອກໃສ່ໝໍ້ແລ້ວປະໄວ້ປະມານ 30-40 ນາທີ ຫຼື ຈົນໄກ່ສຸກເຕັມທີ່ ແລະ ອ່ອນນຸ້ມ.
7. ເອົາແກງແກງຮ້ອນກັບເຂົ້າ.
ໂດຍການເລືອກໄກ່ທີ່ຖືກຕ້ອງແລະປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດເຮັດແກງໄກ່ຟີລິບປິນທີ່ມີລົດຊາດແລະແທ້ຈິງທີ່ແນ່ນອນວ່າຈະຕອບສະຫນອງລົດຊາດຂອງທ່ານ.
Indian vs Thai vs Filipino Curry: ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນແນວໃດ?
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງອິນເດຍແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນໂລກ. ມັນແມ່ນນ້ໍາຊອດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະເຜັດທີ່ມີຜັກ, ຊີ້ນ, ຫຼືປາ. ຊອດແມ່ນເຮັດໂດຍການຟັກແລະປະສົມເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພຈໍານວນຫນຶ່ງ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໄປປຸງແຕ່ງດ້ວຍສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ. ເຄື່ອງເທດອິນເດຍໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຮ້ອນແລະມີເຄື່ອງເທດຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງ cumin, coriander, ຂີ້ໝິ້ນ, ແລະຜົງຫມາກເຜັດ. ແກງອິນເດຍທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດປະກອບມີໄກ່ tikka masala, ໄກ່ມັນເບີ, ແລະລູກແກະ vindaloo.
ແກງໄທ
ເຂົ້າຕົ້ມຂອງໄທເປັນເຄື່ອງປຸງອີກປະເພດໜຶ່ງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນຫຼາຍປະເທດທົ່ວໂລກ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄທໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນກ້ຽງແລະເຜັດ ໜ້ອຍ ກວ່າເຂົ້າ ໜົມ ອິນເດຍ. ພວກມັນປະກອບດ້ວຍຜັກ, ຊີ້ນ, ຫຼືປາ, ແລະເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງປຸງປະເພດພິເສດທີ່ມີສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ໃບຂີ້ຫູດ, ຫົວຜັກທຽມ, ແລະໃບຫມາກກອກ. ເຂົ້າປຸ້ນໄທມີຊື່ສຽງຍ້ອນການຜະສົມຜະສານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງລົດຊາດຫວານ, ສົ້ມ, ແລະເຜັດ. ເຂົ້າປຸ້ນຂອງໄທມີເຂົ້າປຸ້ນຂຽວ, ແກງແດງ, ແລະເຂົ້າສາມັນ.
ແກງຟີລິບປິນ
ແກງໄກ່ຊາວຟີລິບປິນເປັນອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນປະເທດຟີລິບປິນ. ມັນເປັນວິທີທີ່ດີເລີດທີ່ຈະເພີ່ມຄວາມຫລາກຫລາຍໃຫ້ກັບອາຫານຂອງທ່ານແລະເຮັດໄດ້ງ່າຍ. ແກງກະຫຼີ່ຂອງຟີລິບປິນປະກອບດ້ວຍໄກ່, ຜັກ, ແລະແກງແກງປະເພດພິເສດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະລົດຊາດ. ນ້ຳຊອດແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງເທດ ແລະ ພືດສະໝຸນໄພຈຳນວນໜຶ່ງ ພ້ອມກັບນົມໝາກພ້າວ. ບໍ່ເຫມືອນກັບແກງອິນເດຍແລະໄທ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຟີລິບປິນແມ່ນບໍ່ຮ້ອນແລະເຜັດ. ມັນເປັນຊອດທີ່ລຽບແລະມີສີຄີມທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກລົດຊາດອ່ອນໆ. ເຂົ້າປຸ້ນຊາວຟີລິບປິນແມ່ນມັກກິນກັບເຂົ້າ ແລະເປັນອາຫານທົ່ວໄປໃນຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນ.
ຄວາມແຕກຕ່າງ
ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍລະຫວ່າງເຂົ້າ ໜົມ ປັງອິນເດຍ, ໄທ, ແລະຟີລິບປິນແມ່ນຢູ່ໃນວິທີທີ່ພວກມັນເຮັດແລະສ່ວນປະກອບທີ່ພວກມັນມີ. ເຂົ້າ ໜົມ ອິນເດຍໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຮ້ອນແລະເຜັດ, ໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄທແມ່ນກ້ຽງແລະເຜັດຫນ້ອຍ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂອງຟີລິບປິນແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ອ່ອນກວ່າທີ່ມີນົມ ໝາກ ພ້າວແລະບໍ່ເຜັດໂດຍທົ່ວໄປ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະກວດເບິ່ງປະເພດສະເພາະຂອງແກງທີ່ທ່ານກໍາລັງຊື້ຫຼືເຮັດເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນມີສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ແຕ່ລະປະເທດມີວິທີການພິເສດຂອງຕົນໃນການເຮັດແກງ, ແລະມັນຂຶ້ນກັບບຸກຄົນທີ່ຈະຕັດສິນໃຈທີ່ເຂົາເຈົ້າມັກທີ່ສຸດ.
ສະຫຼຸບ
ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານມີມັນ - ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການຮູ້ກ່ຽວກັບແກງໄກ່ຊາວຟີລິບປິນ. ມັນເປັນອາຫານທີ່ແຊບແລະລົດຊາດທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດຢູ່ເຮືອນ. ພຽງແຕ່ຈື່ໄວ້ວ່າຄວນໃຊ້ນົມຫມາກພ້າວ, ໄກ່, ແລະເຄື່ອງເທດ, ແລ້ວເຈົ້າຈະເຮັດອາຫານແຊບໆ. ສະນັ້ນຢ່າເປັນໄກ່, ໃຫ້ມັນລອງ!
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີ
Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
