Furikake VS Shichimi Togarashi: ຄືກັນບໍ? ລົດຊາດແນວໃດ?
ມີຫຼາຍເຄື່ອງປຸງລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນແມ່ນ ຟູຣິເຄເກະ ແລະ togarashi. ທັງສອງແມ່ນດີເລີດໃນການປຸງອາຫານຂອງທ່ານແລະອາຫານອື່ນໆ, ແຕ່ພວກມັນມີລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ທັງ furikake ແລະ togarashi ໃຊ້ສາຫຼ່າຍທະເລແຫ້ງແລະຫມາກງາເປັນພື້ນຖານ, ແຕ່ furikake ເພີ່ມປາແຫ້ງ, bonito flakes, ແລະ້ໍາຕານແລະຮັກສາມັນແຫ້ງແລະ crispy. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, togarashi ແມ່ນເຄື່ອງເທດປະສົມຜົງທີ່ໃຊ້ຫມາກພິກແລະຫມາກກ້ຽງເພື່ອໃຫ້ມັນມີລົດຊາດເຜັດ.
ໃຫ້ເບິ່ງຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ໃກ້ຊິດກວ່າ, ແລະເວລາທີ່ທ່ານອາດຈະເລືອກຫນຶ່ງໃນໄລຍະອື່ນໆ.
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີໃນບົດນີ້ພວກເຮົາຈະກວມເອົາ:
furikake ແມ່ນຫຍັງ?
Furikake ແມ່ນເຄື່ອງປຸງທີ່ແຫ້ງຂອງຍີ່ປຸ່ນທີ່ເຮັດມາຈາກການປະສົມຂອງສາຫຼ່າຍທະເລແຫ້ງ, ຫມາກງາ, ເກືອ, ແລະ້ໍາຕານ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມັນຖືກໃສ່ເທິງຖ້ວຍເຂົ້າ, ແຕ່ຍັງສາມາດໃຊ້ເພື່ອປຸງລົດຊາດອາຫານອື່ນໆເຊັ່ນ: noodles ແລະຜັກ.
ລົດຊາດຂອງ furikake ແມ່ນ savory ແລະຫວານເລັກນ້ອຍ, ມີໂຄງສ້າງ crunchy ເລັກນ້ອຍຈາກເມັດງາ.
Shichimi togarashi ແມ່ນຫຍັງ?
Togarashi ແມ່ນການຜະສົມເຄື່ອງເທດຍີ່ປຸ່ນທີ່ປົກກະຕິແລ້ວປະກອບດ້ວຍຫມາກພິກພິກໄທ, ຫມາກພິກດໍາ, ຫມາກງາ, ແລະສາຫຼ່າຍທະເລ. ການປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດເຮັດໃຫ້ togarashi ມີລົດຊາດເຜັດ, ມີລົດຊາດທີ່ມີຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍ.
Togarashi ຫມາຍຄວາມວ່າຫມາກພິກແລະສາມາດເປັນເຜັດຫຼາຍ. Shichimi, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫມາຍຄວາມວ່າເຈັດ, ສະນັ້ນ shichimi togarashi ແປເປັນເຈັດເຄື່ອງເທດ.
ລົດຊາດແຕກຕ່າງກັນແນວໃດ?
Furikake ມີລົດຊາດຫວານ, ຫວານເລັກນ້ອຍ, ໃນຂະນະທີ່ shichimi togarashi ແມ່ນເຜັດດ້ວຍຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍ. ໂຄງສ້າງຂອງ furikake ຍັງ crunchy ເລັກນ້ອຍເນື່ອງຈາກແກ່ນຫມາກງາ, ໃນຂະນະທີ່ໂຄງສ້າງຂອງ shichimi togarashi ແມ່ນແປ້ງຫຼາຍ.
ນອກຈາກນີ້, togarashi ເອົາລົດຊາດຫມາກນາວເລັກນ້ອຍຈາກ zest ສີສົ້ມ. ມັນເປັນລົດຊາດເລິກແລະສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ lees ຫຼາຍຂຶ້ນກັບດ້ານເຜັດ, tangy.
ມັນບໍ່ເຜັດເກີນໄປ, ແຕ່, ເພາະວ່າຊາວຍີ່ປຸ່ນບໍ່ໄດ້ເຮັດອາຫານຂອງພວກເຂົາທີ່ມີລົດຊາດເຜັດ.
ທັງສອງໃຊ້ເມັດງາແລະສາຫຼ່າຍທະເລ nori ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ຈືດໆແລະເຄັມ, ສະນັ້ນມັນຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍ. ແຕ່ນັ້ນກໍ່ແມ່ນບ່ອນທີ່ຄວາມຄ້າຍຄືກັນຢຸດເຊົາ.
ຜະສົມຜະສານໃດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບທ່ານ?
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາວິທີໃຫມ່ເພື່ອປຸງລົດຊາດເຂົ້າຂອງທ່ານ, furikake ແລະ shichimi togarashi ແມ່ນສົມຄວນທີ່ຈະພະຍາຍາມ. ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຕັດສິນໃຈວ່າອັນໃດທີ່ເຈົ້າມັກທີ່ສຸດແມ່ນໃຫ້ລົດຊາດມັນທັງສອງສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ!
ຖ້າທ່ານມັກມັນ spicier ເລັກນ້ອຍກ່ວາອາຫານຍີ່ປຸ່ນສ່ວນໃຫຍ່, ທ່ານສາມາດທົດແທນ furikake ສໍາລັບ togarashi ແລະໄດ້ຮັບໃນລະດັບຂອງ furikake ເຜັດຈະມັກ.
ການປ່ຽນວິທີອື່ນຈະເປັນການຍາກກວ່າທີ່ຈະເຮັດເພາະວ່າຖ້າສູດຮຽກຮ້ອງ togarashi, ທ່ານສາມາດແນ່ໃຈວ່າມັນຕ້ອງການຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດແນວນັ້ນ, ຢ່າງຫນ້ອຍຕື່ມຫມາກເຜັດບາງສ່ວນເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມເພື່ອຕ້ານການສົມດຸນຂອງການຂາດມັນໃນ furikake.
ທັງສອງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫລາຍຂຶ້ນໃນທົ່ວໂລກໃນຈັງຫວະທີ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີເທົ່າທຽມກັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າ furikake ເຄີຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ມັນຍັງດີທີ່ຈະສັງເກດວ່າ Togarashi ແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍກວ່າເມື່ອທຽບໃສ່ກັບ furikake ໃນປະເທດທີ່ມີອາຫານເຜັດຫຼາຍ, ເຊັ່ນອິນເດຍແລະອາເມລິກາໃຕ້.
ແລະວ່າສະຫະລັດແລະການາດາຍັງມີການຄົ້ນຫາຫຼາຍກວ່ານີ້ເມື່ອປຽບທຽບກັບ furikake ຫຼາຍກວ່າຍີ່ປຸ່ນເອງຍ້ອນວ່າ togarashi ໄດ້ຮັບສ່ວນແບ່ງການຄົ້ນຫາຫຼາຍກວ່າໃນປະເທດຂອງຕົນ.
ຄວາມນິຍົມພີ່ນ້ອງຕາມປະເທດ
ຖ້ວຍໃດທີ່ໃຊ້ furikake?
Furikake ແມ່ນໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດເພື່ອປຸງລົດຊາດອາຫານເຂົ້າ, ແຕ່ຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນ noodles, ຜັກ, ຫຼືແກງ.
ອາຫານເຂົ້າທີ່ນິຍົມບາງຄົນທີ່ໃຊ້ furikake ແມ່ນ onigiri (ເຂົ້າຫນົມ), sushi, ແລະ omurice (omelet over rice).
Togarashi ໃຊ້ໃນຖ້ວຍໃດ?
Togarashi ຖືກໃຊ້ໃນອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ທັງຫວານແລະຂອງຫວານ. ມັນມັກຈະໃຊ້ເພື່ອປຸງລົດຊາດ noodles ramen, noodles soba, noodles udon, ແລະ tempura.
ມັນຍັງສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງເທດໃສ່ຖ້ວຍເຂົ້າ, ແກງ, marinades, ຫຼືຊອດ. Togarashi ຍັງເປັນເຄື່ອງປຸງທີ່ນິຍົມສໍາລັບຊີ້ນປີ້ງຫຼືຜັກ.
ສະຫຼຸບ
ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານມີມັນ, ຄໍາແນະນໍາໄວກ່ຽວກັບຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ furikake ແລະ shichimi togarashi.
ທັງສອງແມ່ນເຄື່ອງປຸງທີ່ດີທີ່ສາມາດເພີ່ມລົດຊາດໃຫມ່ໃຫ້ກັບອາຫານຂອງທ່ານ. ດັ່ງນັ້ນສືບຕໍ່ເດີນຫນ້າແລະພະຍາຍາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທັງສອງອອກ!
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີ
Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
