Yakitori ບໍ່ມີທາດ Gluten ບໍ? ບໍ່ແມ່ນທັງ,ົດ, ຈົ່ງລະວັງນໍ້າຊອດ!
ທຸກມື້ນີ້ເບິ່ງຄືວ່າມີຫຼາຍຄົນມີຂໍ້ ຈຳ ກັດດ້ານອາຫານ. ບາງຄົນເປັນຜັກສະລັດ, ບາງຄົນເປັນອາຫານເຈ, ບາງຄົນເປັນ keto, ບາງຄົນບໍ່ມີທາດ lactose ແລະບາງຄົນບໍ່ມີທາດ gluten.
ຜູ້ທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ບໍ່ມີເຂົ້າສາລີ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວເຂົາເຈົ້າເຮັດແນວນີ້ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ເກີດຈາກການກິນເຂົ້າສາລີ.
ເພື່ອຕອບຄໍາຖາມຖ້າ Yakitori ບໍ່ມີທາດ gluten, ທໍາອິດເຈົ້າຕ້ອງຮູ້ວ່າປະເພດ yakitori ເຈົ້າກໍາລັງກິນອາຫານອັນໃດ, ສະນັ້ນຄໍາຕອບບໍ່ແມ່ນໄປກົງໄປກົງມາ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ແມ່ນ:
ມີສອງປະເພດຂອງ yakitori ແລະອັນທໍາອິດ, yakitori ທີ່ມີລົດຊາດເຄັມປະກອບດ້ວຍໄກ່ທີ່ບໍ່ມີປອກແລະປີ້ງແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງບໍ່ມີທາດ gluten. ປະເພດທີສອງແມ່ນເຄັມ-ຫວານໂດຍການຕື່ມນໍ້າເຜິ້ງ, ເຊິ່ງບໍ່ມີທາດ gluten.
ໃນເວລາທີ່ເຈົ້າກໍາລັງເດີນທາງ, ມັນອາດຈະເປັນການຍາກທີ່ຈະຍຶດຕິດກັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten.
ເຈົ້າຈະຕິດຕໍ່ກັບອາຫານຕ່າງປະເທດຫຼາຍອັນແລະເຈົ້າອາດຈະບໍ່ຮູ້ວ່າອັນໃດມີ ໜ້ອຍ ຫຼືບໍ່ມີທາດ gluten ຫຼືບໍ່.
ດີ, ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາອາດຈະບໍ່ສາມາດແລ່ນລົງທຸກຈານອາຫານຕ່າງປະເທດເພື່ອແຈ້ງໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ວ່າມັນບໍ່ມີທາດ gluten ຫຼືບໍ່, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າກ່ຽວກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນ yakitori.
ອ່ານເພື່ອຊອກຫາວ່າມັນມີຄວາມປອດໄພສໍາລັບຄົນທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ກິນຫຼືບໍ່.
* ຖ້າເຈົ້າມັກອາຫານເອເຊຍ, ຂ້ອຍໄດ້ສ້າງວິດີໂອອັນດີ with ພ້ອມກັບສູດອາຫານແລະຄໍາອະທິບາຍສ່ວນປະກອບຢູ່ໃນ Youtube ເຈົ້າອາດຈະມັກ:
ຈອງຢູ່ໃນ Youtube
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີYakitori ແມ່ນຫຍັງ?
Yakitori ແມ່ນປະເພດໄກ່ທີ່ມີສະເກັດ. ຊີ້ນຖືກຄ້ຽວໃສ່ໄມ້ທີ່ປົກກະຕິແລ້ວເຮັດດ້ວຍໄມ້ໄຜ່ຫຼືເຫຼັກ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແມ່ນລະດູການ ກັບຊອດ tare ຫຼືເກືອຂື້ນກັບລົດຊາດສ່ວນຕົວຂອງເຈົ້າ.
ເມື່ອໃຊ້ນໍ້າເຜິ້ງ tare, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ສາມາດພັນລະນາໄດ້ວ່າເຄັມ-ຫວານ.
Tare ແມ່ນເຮັດຈາກ mirin, ນ້ ຳ ສະບູ, ເຫຼົ້າ, ແລະນ້ ຳ ຕານເພື່ອໃຫ້ເຈົ້າສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າເປັນຫຍັງມັນຈິ່ງເຮັດໃຫ້ລົດຊາດເຄັມ-ຫວານນີ້.
ເມື່ອໃຊ້ເກືອເທົ່ານັ້ນ, yakitori ຖືກຖືວ່າມີຄວາມເຄັມຫຼາຍກ່ວາເຄັມ-ຫວານ.
ບໍ່ມີທາດ gluten meanາຍຄວາມວ່າແນວໃດ?
ອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນມາໃນເບື້ອງຕົ້ນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຄົນຈັດການກັບພະຍາດ Celiac.
ນີ້ແມ່ນຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງພູມຕ້ານທານອັດຕະໂນມັດທີ່ເກີດຈາກ gluten ເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານເກີດຄວາມເສຍຫາຍແລະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ເສັ້ນທາງໃນ ລຳ ໄສ້ນ້ອຍ.
ປະຊາຊົນອາດຈະປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຖ້າພວກເຂົາມີຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ gluten, ອາການແພ້ເຂົ້າສາລີ, ຫຼື gluten ataxia ເຊິ່ງເປັນສະພາບ autoimmune ທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ເນື້ອເຍື່ອເສັ້ນປະສາດແລະການເຄື່ອນໄຫວກ້າມຊີ້ນ.
ບາງຄົນເລືອກກິນອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ເພາະວ່າພວກເຂົາອ້າງວ່າມັນຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫຼຸດນໍ້າ ໜັກ, ເພີ່ມພະລັງງານຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍລວມ.
ອາຫານທີ່ບັນຈຸມີເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າຈີ່, ຫຼື triticale ຈະມີທາດ gluten ສະນັ້ນຜູ້ທີ່ຕິດຕາມອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຈະຕ້ອງການໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຊື້ອາຫານທີ່ມີສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນພວກມັນ.
ໂຊກດີ, ອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ເກືອບທັງareົດຖືກຕິດສະຫຼາກດັ່ງນັ້ນແລະອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ຄົນບໍ່ມີທາດ gluten ຕິດກັບອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ.
Yakitori ບໍ່ມີທາດ Gluten ບໍ?
ດຽວນີ້, ໃນເວລານີ້ພວກເຮົາໄດ້ລໍຖ້າ…. ຢູ່ໃນພາກນີ້, ພວກເຮົາຈະຕອບຄໍາຖາມວ່າ yakitori ແມ່ນບໍ່ມີທາດ gluten ຫຼືບໍ່.
ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ມີ ຄຳ ຕອບທີ່ກົງໄປກົງມາຕໍ່ ຄຳ ຖາມນັ້ນ.
ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່…
Yakitori ທີ່ຖືກກະກຽມເປັນເຄັມ-ຫວານແມ່ນບໍ່ມີທາດ gluten. ອັນນີ້ເພາະວ່າມັນໃຊ້ແປ້ງນົວທີ່ມີນ້ ຳ ສະບູຢູ່ໃນນັ້ນແລະນ້ ຳ ສະບູມີເຂົ້າສາລີ.
ຖ້າເຈົ້າເຮັດ yakitori ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຈຽວ, ແລະເຈົ້າບໍ່ໃຊ້ນໍ້າຊອດແລະເຄື່ອງປຸງທີ່ມີເຂົ້າສາລີ, ມັນຈະບໍ່ມີທາດ gluten.
ຍົກຕົວຢ່າງ, yakitori ເຄັມ, ແມ່ນບໍ່ມີທາດ gluten. ນອກນັ້ນຍັງມີຊອສທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ທີ່ມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດ.
ຖ້າເຈົ້າເຮັດອາຫານແຊບຂອງເຈົ້າເອງແລະໃຊ້ນ້ ຳ ສະບູທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ແລະປຸງລົດ yakitori ຂອງເຈົ້າດ້ວຍສູດອາຫານພື້ນບ້ານຂອງເຈົ້າ, ນັ້ນເປັນອີກວິທີ ໜຶ່ງ ທີ່ຈະເພີດເພີນກັບອາຫານວ່າງໂດຍບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ gluten.
ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າເຈົ້າຈະໄປຮ້ານອາຫານຍີ່ປຸ່ນຢູ່ປະເທດຍີ່ປຸ່ນແລະຢູ່ໃນຄາບອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຈົ້າສັ່ງຢາຄິຣິຕິກເຄັມ.
ວິທີນັ້ນເຈົ້າຮູ້ວ່າເຈົ້າຈະມີຄວາມປອດໄພເມື່ອກິນຊີ້ນທີ່ມີກະແລັມນີ້. ມັນອາດຈະບໍ່ເປັນຄວາມຄິດທີ່ບໍ່ດີທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີການເວົ້າວ່າບໍ່ມີທາດ gluten ໃນພາສາຍີ່ປຸ່ນ!
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີ
Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
