ramen ຍີ່ປຸ່ນ vs ramen ເກົາຫຼີ / ramyeon / ramyun: ແມ່ນ ramen ຍີ່ປຸ່ນຫຼືເກົາຫຼີ?
ເຈົ້າເຄີຍສັງເກດບໍ່ກັບຄຳວ່າ "ramen” ສະກົດຢູ່ໃນຫຼາຍວິທີ?
ຮູບແບບລາຍລັກອັກສອນທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງຄໍາແມ່ນ ramen, ramyun, ແລະ ramyeon. ແຕ່ເຈົ້າຮູ້ບໍ່ວ່າຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ 3 ແທ້ແມ່ນຫຍັງ?
ສືບຕໍ່ອ່ານເພື່ອຊອກຫາວ່າເປັນຫຍັງມີ 3 ຮູບແບບຂອງຄໍາວ່າ "ramen"!
ດຽວນີ້, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວາມມ່ວນ, ທ່ານຄວນຊິມທັງຍີ່ຫໍ້ ramen ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງເກົາຫຼີແລະຍີ່ປຸ່ນ, ແລ້ວເຈົ້າຈະຮູ້ທັນທີ!
| ຍີ່ຫໍ້ Ramen | ຮູບພາບ |
|---|---|
| ramyun ເກົາຫຼີທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ: Shin Ramyun | 
|
| ຣາເມນຍີ່ປຸ່ນທີ່ນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດ: Ichiran Tonkotsu | 
|
ໜອງຊິມ ເປັນບໍລິສັດອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມຂອງເກົາຫຼີໃຕ້ ມີສໍານັກງານໃຫຍ່ຢູ່ໃນກຸງໂຊລ ປະເທດເກົາຫຼີໃຕ້.
ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 1965 ພາຍໃຕ້ຊື່ບໍລິສັດອຸດສາຫະກໍາອາຫານ Lotte, ປະຈຸບັນຜະລິດຕະພັນໜອງຊິມໄດ້ຂາຍໃນທົ່ວອາຊີດ້ວຍຫຼາຍກວ່າ 46 ປະເທດທີ່ສົ່ງອອກໄປທະວີບອື່ນໆ.
ໜອງຊິມແມ່ນວິສາຫະກິດທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງຄອບຄົວກໍ່ຕັ້ງໂດຍ YeoJin Bae (Bael). ມັນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນເວລາທີ່ລາວທໍາອິດສ້າງສູດອາຫານຂອງລາວສໍາລັບ noodles ທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງປະສົມກັບ ຜົງ konjac, ໄດ້ຜ່ານການຕົ້ມຢາສີຂາວແຫ້ງ (kochu).
Ichiran Ramen ແມ່ນທຸລະກິດບໍລິການອາຫານ ramen ຂອງຍີ່ປຸ່ນທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນ tonkatsu ramen.
ຮ້ານອາຫານຕ່ອງໂສ້ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນເປັນ izakaya ກ່ອນທີ່ມັນຈະຖືກປ່ຽນຊື່ເປັນ Ichiran ແລະກາຍເປັນທີ່ນິຍົມສໍາລັບອາຫານທີ່ສໍາຄັນຂອງຕົນ, Tonkkotsu Shoyumai ( noodles ຫມູທີ່ມີໄຂ່ຕົ້ມ).
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີໃນບົດນີ້ພວກເຮົາຈະກວມເອົາ:
Ramen
Ramen ແມ່ນການສະກົດຄໍາພາສາອັງກິດຂອງ ramen ພາສາຍີ່ປຸ່ນ. ແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າ noodles ramen ທັນທີທີ່ພວກເຮົາຄຸ້ນເຄີຍກັບ.
Ramen ແມ່ນອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ປະກອບດ້ວຍ noodles ສົດໃນ broth ຮ້ອນ (ປົກກະຕິແລ້ວເປັນພື້ນຖານຊີ້ນ) ທີ່ມີ toppings ພິເສດເຊັ່ນ: ຖົ່ວງອກ, ສາຫຼ່າຍທະເລ, tonkatsu (ຊີ້ນ)ູ), ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ແລະອື່ນ more.
ມັນເຮັດຈາກຮອຍຂີດຂ່ວນແລະແຊບແທ້ໆ!
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນພາກຕາເວັນຕົກ, ການສະກົດຄໍາຂອງ ramen ນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຫມາຍເຖິງ noodles ramen ທັນທີ, ທີ່ທ່ານອາດຈະຄຸ້ນເຄີຍກັບຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ສະນັ້ນຖ້າທ່ານຢູ່ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນແລະເບິ່ງ "ramen", ທ່ານອາດຈະຊອກຫາຮ້ານອາຫານ ramen ທີ່ແທ້ຈິງ. ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນພາກຕາເວັນຕົກແລະເບິ່ງ "ramen", ທ່ານອາດຈະຊອກຫາ noodles ramen ທັນທີ.
Ramyun ແລະ ramyeon
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, Ramyun ແລະ ramyeon ແມ່ນສອງວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນການສະກົດຄໍາພາສາເກົາຫຼີສໍາລັບ noodles ramen.
ເຫດຜົນທີ່ມັນສະກົດແຕກຕ່າງກັນແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດ romanize vowel ທີສອງໃນສອງວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: "u" ຫຼື "eo".
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນເວລາທີ່ທ່ານເວົ້າວ່າ "ramen" ໃນເກົາຫລີ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອອ້າງເຖິງ ramen ພື້ນເມືອງຂອງຍີ່ປຸ່ນທີ່ບໍ່ແມ່ນທັນທີ.
Ramyun ຫຼື ramyeon ປົກກະຕິແລ້ວຫມາຍເຖິງ ramen ທີ່ເຜັດໃນແບບເກົາຫຼີ, ເຊິ່ງອີງໃສ່ອາຫານຍີ່ປຸ່ນພື້ນເມືອງ. Ramyun ມັກຈະມາໃນຮູບແບບຈອກຫຼືຊອງ.
ມີຫຼາຍຍີ່ຫໍ້ ramyun ທີ່ມີຊື່ສຽງທົ່ວໂລກທີ່ຕົກຢູ່ໃນປະເພດນີ້: Shin Ramyun, Jin Ramen, ແລະອື່ນໆ.
ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນເກົາຫຼີໃຕ້ຫຼືຕາເວັນຕົກແລະເບິ່ງ "ramyun" ຫຼື "ramyeon", ທ່ານຈະພົບເຫັນ noodles ສະບັບພາສາເກົາຫຼີ, ອາດຈະເປັນຍີ່ຫໍ້ເກົາຫຼີ. ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນເກົາຫຼີໃຕ້ແລະທ່ານເຫັນ "ramen", ທ່ານຈະພົບເຫັນຮ້ານອາຫານ ramen ຂອງຍີ່ປຸ່ນ.
ດຽວນີ້ເຈົ້າຮູ້ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ ramen, ramyun, ແລະ ramyeon!
"Ramen" ຫມາຍເຖິງອາຫານ ramen ຂອງຍີ່ປຸ່ນໃນຍີ່ປຸ່ນແລະເກົາຫລີໃຕ້, ແລະຫມາຍເຖິງ noodles ທັນທີໃນປະເທດຕາເວັນຕົກ.
ໃນເກົາຫຼີ ແລະຕາເວັນຕົກ, ທັງ “ramyun” ແລະ “ramyeon” ຫມາຍເຖິງ instantີ່ ສຳ ເລັດຮູບແບບເກົາຫຼີເຊິ່ງຄົນເກົາຫຼີສ່ວນຫຼາຍມັກກິນເປັນປະ ຈຳ. ບໍ່ວ່າເຈົ້າຈະເລືອກເມນູ Ramen ອັນໃດ, ເຈົ້າແນ່ໃຈວ່າຈະໄດ້ຊີມລົດຊາດທີ່ແຊບ. ອາຫານແຊບ!
ຍັງອ່ານ: ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປະເພດຕ່າງ broth ຂອງນ້ ຳ ราเมนທີ່ທ່ານສາມາດສັ່ງໄດ້
ມີnoodlesີ່ບໍ່ແຊບ, ມີລົດຊາດຂົມ, ແລະເຄື່ອງປຸງທີ່ແຊບ, ເຈົ້າຈະບໍ່ຮັກราเมนໄດ້ແນວໃດ?
ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ຄິດເຖິງຊຸດnoodີ່ກinstantອກແລະnoodlesີ່-ຈອກໂອ-noodlesີ່ເມື່ອເຂົາເຈົ້າໄດ້ຍິນເຖິງຣາເມັງ.
ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ອາຫານອາຊີນີ້ມີຄວາມຊັບຊ້ອນ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍກວ່າທີ່ເຈົ້າຄິດ, ແລະ ພາສາຍີ່ປຸ່ນແນ່ນອນແຕກຕ່າງຈາກພາສາເກົາຫຼີ.
ແຕ່ຕົວຈິງແລ້ວນີ້ມີພຽງແຕ່ 1 ramen ທີ່ແທ້ຈິງ: noodles ສົດໃນ broth ຊີ້ນ savory.
noodles ອື່ນໆທີ່ມັກຈະຜິດພາດສໍາລັບ ramen ແມ່ນ noodles ທັນທີຫຼື ramen ທັນທີ.
ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ ramen ແລະ ramen ທັນທີແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ; ອັນທໍາອິດແມ່ນສົດ, ໃນຂະນະທີ່ທີສອງແມ່ນປຸງແຕ່ງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ.
ຣາເມນສະບັບພາສາເກົາຫຼີແມ່ນຂ້ອນຂ້າງແຕກຕ່າງຈາກພາສາຍີ່ປຸ່ນ, ແຕ່ຖ້າທ່ານເຫັນຄໍາວ່າ "ramen" ໃນເກົາຫລີ, ມັນຫມາຍເຖິງອາຫານຍີ່ປຸ່ນສົດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ramyeon ແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນເກົາຫລີແລະຫມາຍເຖິງ noodles ramen ທັນທີຫຸ້ມຫໍ່, ປົກກະຕິແລ້ວມີຫຼາຍ spicier ກວ່າຄູ່ຮ່ວມງານຍີ່ປຸ່ນຂອງຕົນ.
ໃນບົດຄວາມນີ້, ຂ້ອຍຈະອະທິບາຍສິ່ງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການຮູ້ກ່ຽວກັບຣາເມັງຍີ່ປຸ່ນແລະເກົາຫຼີ, ລວມທັງຄວາມແຕກຕ່າງ, ແນວພັນ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການແລະອື່ນ more.
ເຈົ້າຢາກໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບ ramyeon ທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ເຈົ້າສາມາດພົບໄດ້ໃນເກົາຫຼີ ແລະ ramen ສົດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຍີ່ປຸ່ນ. ຂ້ອຍຍັງຈະບອກທ່ານວິທີປຸງແຕ່ງ noodles ທັນທີເພື່ອໃຫ້ເຈົ້າສາມາດນໍາເອົາລົດຊາດອາຊີໃນເຮືອນຂອງເຈົ້າ!
ຣາເມນເກົາຫຼີ ແລະ ຍີ່ປຸ່ນ ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນແນວໃດ?
ຢູ່ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ราเมนເປັນອາຫານທີ່ມີnoodlesີ່ສົດ, ດິບຕົ້ມໃສ່ກັບນໍ້າສົ້ມທີ່ເຮັດຈາກໄກ່ຫຼືຊີ້ນporkູ. ມັນມີລົດຊາດອ່ອນ um, ມີກິ່ນຫອມ.
ພວກເຂົາຍັງມີ noodles ທັນທີໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ແຕ່ພວກມັນບໍ່ແມ່ນ ramen ແບບດັ້ງເດີມ. ແທນທີ່ຈະ, ramen ທັນທີຫມາຍເຖິງ noodles wavy ແຫ້ງຫຸ້ມຫໍ່ເຫຼົ່ານັ້ນ.
ໃນປະເທດເກົາຫຼີ, ໝີ່ທັນທີແມ່ນຂາຍພາຍໃຕ້ຊື່ “ramyeon”, ເຊິ່ງເປັນການປ່ຽນແປງພາກພື້ນຂອງຄຳສັບພາສາຍີ່ປຸ່ນ “ramen”.
Ramen ມີຄວາມໝາຍທີ່ແຕກຕ່າງຈາກພາສາຍີ່ປຸ່ນ. ສະນັ້ນ ramyeon ແມ່ນອາຫານທີ່ເຮັດຈາກ noodles ທັນທີທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ຕົ້ມໃນນ້ໍາໄກ່ທີ່ເຮັດຈາກເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ. ແນວພັນທົ່ວໄປທີ່ສຸດມີລົດຊາດໄກ່ເຜັດຫຼື kimchi.
ແຫຼ່ງທີ່ອາດຈະເປັນຂອງຄວາມສັບສົນສໍາລັບຫຼາຍໆຄົນແມ່ນການໃຊ້ຄໍາວ່າ "ramen". ຖ້າເຈົ້າເຫັນຄຳວ່າ ramen ໃນເກົາຫຼີ, ມັນໝາຍເຖິງອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ສົດໆຄືກັນ.
ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ramyeon ແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍຢູ່ໃນເກົາຫຼີແລະrefersາຍເຖິງເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ຫຸ້ມຫໍ່.
ຍີ່ຫໍ້ ramyeon ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນ NongShim, ໃນຂະນະທີ່ຍີ່ຫໍ້ noodle ramen ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງຍີ່ປຸ່ນແມ່ນ Nissin Foods.
ຣາເມນເກົາຫຼີແມ່ນຫຍັງ?
ມີ 2 ປະເພດຕົ້ນຕໍ.
ອັນ ທຳ ອິດເອີ້ນວ່າຣາເມັງແລະrefersາຍເຖິງອາຫານ ຕຳ leີ່ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ສົດທີ່ເຈົ້າພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານຍີ່ປຸ່ນ. ອາຫານຈານນີ້ແມ່ນຢືມມາຈາກປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ແຕ່ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມັນເປັນລົດຊາດເຜັດ.
ອັນທີສອງແມ່ນອາຫານທີ່ນິຍົມກັນຫຼາຍ, ແລະມັນຖືກເອີ້ນວ່າ ramyeon, ເຊິ່ງrefersາຍເຖິງເຂົ້າ ໜົມ ປັງແຫ້ງແລະເຂົ້າ ໜົມ ຈອກ. ອາຫານຈານນີ້ປະກອບດ້ວຍຫຼັກໄກ່ເຜັດທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງທັນທີແລະ.ີ່ເສັ້ນລວກທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ.
Ramyeon ເປັນອາຫານທີ່ສະດວກໃນການເຮັດ, ແລະມັນໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີໃນການປຸງແຕ່ງ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນຄົວເຮືອນເກົາຫຼີ. ພື້ນຖານແກງແມ່ນເຮັດດ້ວຍຊຸດເຄື່ອງປຸງປຸງແຕ່ງ.
ແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ ramyeon ເກົາຫຼີ
ramyeon ສ່ວນຫຼາຍມີລົດຊາດເຜັດແລະເຄັມ. ແນວພັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງ ramyeon ປະກອບມີ:
- ກິມຈິ: ນ້ຳຊຸບທີ່ມີລົດຊາດເຜັດ, ຜັກຫອມປ້ອມ, ຜັກຫອມປ້ອມ
- ຍີ່ຫໍ້ Shin Ramyun noodles ເຜັດ
- ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄກ່ Kkokkomyeon
- ເຂົ້າ ໜົມ ຖົ່ວ ດຳ Jjapaghetti
ກິມຈິເປັນອາຫານໝັກຮ້ອນ ແລະ ດອງແບບທຳມະດາຂອງເກົາຫຼີ ທີ່ທ່ານບໍ່ເຄີຍພົບໃນ ramen ຂອງຍີ່ປຸ່ນ. ແລະສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ຣາເມນຍີ່ປຸ່ນບໍ່ເຜັດເລີຍ.
ວິທີການແຕ່ງກິນ ramyeon
ຫນຶ່ງໃນເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງ noodles ramen ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍແມ່ນຍ້ອນວ່າການກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີທັກສະການປຸງອາຫານ. ທຸກຄົນສາມາດເຮັດໄດ້ໃນນາທີ!
ມັນພ້ອມທີ່ຈະກິນແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜູ້ໃຊ້ຕົ້ມ noodles ໃນນ້ໍາແລະປຸງລົດຊາດທີ່ມີຊອງຂອງເຄື່ອງປຸງ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາ noodles ໃນຈອກ styrofoam. ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການກະກຽມ; ພຽງແຕ່ຕື່ມນ້ຳຕົ້ມລົງໃສ່ເຄື່ອງປຸງພາຍໃນແລ້ວກໍ່ພ້ອມຮັບປະທານແລ້ວ!
ramen ພາສາຍີ່ປຸ່ນແມ່ນຫຍັງ?
ຣາເມນແບບດັ້ງເດີມຂອງຍີ່ປຸ່ນແມ່ນແກງຮ້ອນທີ່ເຮັດດ້ວຍ noodles ສົດ, ສົດ, ຕົ້ມຈົນກ່ວາແຫນ້ນ, ມີ toppings ເຊັ່ນຊີ້ນແລະຜັກໃນ broth ລົດຊາດ.
ໃນແງ່ຂອງລົດຊາດ, ramen ຂອງຍີ່ປຸ່ນແມ່ນອ່ອນກວ່າ, ມີລົດຊາດ umami. ສະນັ້ນມັນບໍ່ເຜັດຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນຄູ່ຂອງເກົາຫຼີ.
ราเมนສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຮັດດ້ວຍໄກ່, ອາຫານທະເລ, ຫຼືຊີ້ນporkູ. ຫຼັກຊັບແມ່ນສ່ວນປະກອບພື້ນຖານ ສຳ ລັບແກງ.
ນອກຈາກນັ້ນກວດເບິ່ງອອກ ອາຫານຂ້າງຣາເມັນທີ່ສົມບູນແບບເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານເຕັມຮູບແບບ
ແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ ramen ພາສາຍີ່ປຸ່ນ
ຣາເມນມີຫຼາຍປະເພດ, ແຕ່ແນວພັນເຫຼົ່ານີ້ເປັນແນວພັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ:
- Shio ramen: ນໍ້າເຄັມກັບnoodlesີ່
- Miso ramen: noodlesີ່ໃນsoyາກຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ມີລົດຊາດຫວານຫຼືອູມາມິ ແກງ "miso"
- Shoyu ramen: ເຮັດດ້ວຍຖານຊອດຖົ່ວເຫຼືອງ
- Tonkotsu ramen: ແກງໃສ່ກັບnoodlesີ່ແລະມີກະດູກporkູເປັນພື້ນຖານ
ເມື່ອເຈົ້າໄປຮ້ານອາຫານຣາເມັງຍີ່ປຸ່ນ, ເຈົ້າໄດ້ກິນnoodlesີ່ສົດ.
ແຕ່ເຈົ້າຍັງສາມາດຊອກຫາຊອງnoodlesີ່ແຫ້ງທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ຢູ່ໃນຫ້າງສັບພະສິນຄ້າເພື່ອເຮັດແກງທັນທີຂອງເຈົ້າເອງຢູ່ເຮືອນ.
ວິທີການແຕ່ງກິນ ramen ຍີ່ປຸ່ນ
ຖ້າເຈົ້າກໍາລັງເຮັດເຂົ້າປຸ້ນ, ທັງyouົດທີ່ເຈົ້າຕ້ອງເຮັດແມ່ນຕົ້ມnoodlesີ່ຫຼືຕື່ມນໍ້າຮ້ອນແລະຊອງເຄື່ອງປຸງ.
ຖ້າທ່ານກໍາລັງແຕ່ງກິນ ramen ສົດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງ noodles ປະມານ 2 ຫຼື 3 ນາທີຈົນກ່ວາແຫນ້ນ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ broth ໄດ້, ເພີ່ມເຄື່ອງປຸງລົດຊາດຂອງທ່ານແລະເອົາໄປຕົ້ມເປັນ. ຕໍ່ໄປ, ຕົ້ມຫຼືແຕ່ງກິນຊີ້ນແລະຜັກຂອງທ່ານໃສ່ຫມໍ້ຮ້ອນສໍາລັບສອງສາມນາທີ.
ຈາກນັ້ນ, ເອົາສ່ວນປະສົມທັງໝົດໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະເພື່ອເຮັດແກງ!
ຍັງອ່ານ: ເຄື່ອງປຸງຣາເມັນທີ່ດີສຸດ 9 ອັນເພື່ອສັ່ງຫຼືໃຊ້ໃນເວລາເຮັດราเมนຢູ່ເຮືອນ.
ພາສາເກົາຫຼີທຽບກັບ ramen ຍີ່ປຸ່ນ: ປະຫວັດສາດ
ໃນປີ 1958, Momofuku Ando ສັນຊາດຍີ່ປຸ່ນໄດ້ປະດິດເຂົ້າ ໜົມ ເຂົ້າປຸ້ນອັນ ທຳ ອິດຂອງໂລກ.
ອາຫານຂອງລາວໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ລົດຊາດ ທຳ ອິດແມ່ນราเมนຕົ້ມໄກ່ແບບຄລາສສິກ.
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເກົາຫຼີຊະນິດ ທຳ ອິດໄດ້ຖືກປະດິດຂຶ້ນໂດຍຜູ້ຊາຍຊື່ Samyang Ramyun ໃນປີ 1963.
ສົງຄາມເກົາຫຼີເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມທຸກຍາກແລະການຂາດແຄນສະບຽງອາຫານ, ສະນັ້ນລາວໄດ້ກູ້ຢືມຈາກ ramen ຂອງຍີ່ປຸ່ນແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກອາຫານທີ່ມີລາຄາຖືກ.
ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງໂລກໄດ້ກາຍເປັນຄົນຮູ້ຈັກກັບ ramen ໃນຕົ້ນຊຸມປີ 70, ແລະອາຫານນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມນັບຕັ້ງແຕ່!
Korean vs. Japanese ramen: ໂພຊະນາການ
ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ຣາເມນແລະຣາມອນບໍ່ໄດ້ພິຈາລະນາເປັນອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບ.
ເສັ້ນໄຍອາຫານມີແຄລໍຣີຕໍ່າ, ສະນັ້ນພວກມັນບໍ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານມີນໍ້າໜັກຫຼາຍ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າຂາດສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການ. ແລະ ramen ແມ່ນສູງຫຼາຍໃນ sodium ເຊັ່ນດຽວກັນ, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບຈໍານວນຫຼາຍ.
ດຽວນີ້ຫຼາຍກວ່າທີ່ຜ່ານມາ, ຜູ້ບໍລິໂພກຕ້ອງການອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ຜະລິດກໍາລັງສ້າງໂຊດຽມຕ່ໍາ, ບໍ່ມີທາດ gluten, ແລະແມ້ກະທັ້ງ vegan ແນວພັນໃຫມ່ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ກວດເບິ່ງນີ້ ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ບໍ່ມີທາດ Gluten ແລະ Ramen Rice Brown With Souo Miso, ຍົກຕົວຢ່າງ.
ແກງ ramyeon ຍີ່ປຸ່ນຍັງມີສຸຂະພາບດີກ່ວາ ramyeon ເກົາຫຼີເພາະວ່າມັນເຮັດດ້ວຍ noodles ສົດແລະສ່ວນປະກອບ. ຊອງເຄື່ອງປຸງ ແລະ noodles ແຫ້ງໃນ ramyeon ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍໂຊດຽມ, ້ໍາຕານ, ແລະສານກັນບູດ.
ນັ່ງກິນຣາເມນ/ramyeon/ramyun ແຊບໆ
ໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ເຈົ້າອອກໄປກິນເຂົ້າໄວ ແລະ ງ່າຍ, ຢ່າລືມລອງຊິມ ramyeon ເກົາຫຼີ. ທ່ານສາມາດຊອກຫາມັນຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານເອເຊຍສ່ວນໃຫຍ່ແລະແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນ.
ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການລົດຊາດທີ່ແຊບກວ່າ, ແກງราเมนຍີ່ປຸ່ນສົດ is ແນ່ນອນວ່າຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າມີຄວາມສຸກ.
ສົງໄສວ່າ ramen ແລະ pho ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນແນວໃດ? ອ່ານ Ramen vs. Pho | ທັງສອງoodີ່ກັບຕົ້ມ, ແຕ່ເປັນໂລກທີ່ແຕກຕ່າງ.
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີ
Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.