ການເປີດເຜີຍສານຕະກົ່ວຜ່ານອາຫານ: ບ່ອນໃດແລະເປັນຫຍັງມັນເກີດຂຶ້ນ & ວິທີການຫຼີກເວັ້ນມັນ
ຂີ້ກົ່ວເປັນໂລຫະໜັກທີ່ເປັນພິດຕໍ່ມະນຸດ, ແລະພົບຢູ່ໃນອາຫານ. ເປັນຫຍັງສານຂີ້ກົ່ວຈຶ່ງບໍ່ດີໃນອາຫານ? ເນື່ອງຈາກວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາການພັດທະນາໃນເດັກນ້ອຍ, ແລະມັນສະສົມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍໃນໄລຍະເວລາ.
ມັນມີຜົນກະທົບຫຼາຍລະບົບໃນຮ່າງກາຍ, ໂດຍສະເພາະຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະສະຫມອງ. FDA ໄດ້ກໍານົດຂອບເຂດຈໍາກັດກ່ຽວກັບສານຕະກົ່ວໃນບາງຜະລິດຕະພັນ, ແລະກອງທຶນປ້ອງກັນສິ່ງແວດລ້ອມແນະນໍາການກໍາຈັດອາຫານທີ່ມີສານຕະກົ່ວເປັນວິທີການປົກປ້ອງສຸຂະພາບສາທາລະນະ.
ຂໍໃຫ້ພິຈາລະນາວ່າເປັນຫຍັງມັນເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າຈະບອກທ່ານວິທີການກວດເບິ່ງສານຕະກົ່ວໃນອາຫານທີ່ທ່ານກິນ. ສະນັ້ນສືບຕໍ່ອ່ານຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮູ້ເພີ່ມເຕີມ. ມັນບໍ່ເປັນຕາຢ້ານທີ່ເຈົ້າຄິດ!
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີໃນບົດນີ້ພວກເຮົາຈະກວມເອົາ:
ຜູ້ນໍາໃນອາຫານ: ຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ເຈົ້າຕ້ອງຮູ້
- ຂີ້ກົ່ວເປັນສານພິດທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຫຼາຍລະບົບໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ໂດຍສະເພາະສະຫມອງແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງທີ່ກໍາລັງພັດທະນາ.
- ຂີ້ກະເທີ່ສະສົມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍໃນໄລຍະເວລາ, ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນກະດູກແລະແຂ້ວ, ແລະສາມາດຖືກປ່ອຍອອກມາໃນກະແສເລືອດໃນລະຫວ່າງການຖືພາຫຼືໄລຍະເວລາອື່ນໆຂອງການປ່ຽນກະດູກ.
- ການສໍາຜັດສານຕະກົ່ວຜ່ານອາຫານເປັນແຫຼ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງການສໍາຜັດກັບສານຕະກົ່ວສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່, ໂດຍອາຫານທີ່ບໍລິໂພກທົ່ວໄປເຊັ່ນ: ນ້ໍາອະງຸ່ນ, ແຄລອດ, ແລະນ້ໍາຫມາກໄມ້ພົບວ່າມີລະດັບຂອງສານຕະກົ່ວ.
- FDA ໄດ້ກໍານົດຂອບເຂດຈໍາກັດກ່ຽວກັບປະລິມານຂອງສານທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ອາຫານເດັກນ້ອຍ, ແຕ່ຂໍ້ຈໍາກັດເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ປະຕິບັດຕາມໂດຍຜູ້ຜະລິດ.
- ກອງທຶນປ້ອງກັນສິ່ງແວດລ້ອມ (EDF) ແນະນໍາໃຫ້ກໍາຈັດສານຂີ້ກົ່ວອອກຈາກອາຫານໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ເພື່ອປົກປ້ອງສຸຂະພາບສາທາລະນະ.
- ການທົດສອບແລະການວິເຄາະເພີ່ມເຕີມຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອເຂົ້າໃຈຢ່າງສົມບູນກ່ຽວກັບຂອບເຂດຂອງການສໍາຜັດສານຕະກົ່ວຜ່ານອາຫານແລະດໍາເນີນການເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນມັນ.
ຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງການໄດ້ຮັບສານຕະກົ່ວຜ່ານອາຫານ
- ການສໍາຜັດສານຕະກົ່ວຜ່ານອາຫານສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ການພັດທະນາສະຫມອງຂອງເດັກນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ IQ ຕ່ໍາແລະການຂາດດຸນມັນສະຫມອງອື່ນໆທີ່ສາມາດມີຜົນກະທົບຕະຫຼອດຊີວິດ.
- ການສໍາຜັດສານຂີ້ກົ່ວໃນຕະຫຼອດຊີວິດສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງຂອງຜູ້ໃຫຍ່, ໂດຍສະເພາະໃນຜູ້ໃຫຍ່.
- ການສໍາຜັດສານຕະກົ່ວຜ່ານອາຫານຍັງສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະລະບົບອື່ນໆໃນຮ່າງກາຍ, ແລະໄດ້ພົວພັນກັບຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດ cardiovascular.
- ແມ່ຍິງຖືພາແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງໂດຍສະເພາະແມ່ນການສໍາຜັດກັບສານນໍາທາງອາຫານ, ເນື່ອງຈາກວ່າສານຕະກົ່ວເກັບຮັກສາໄວ້ໃນກະດູກສາມາດປ່ອຍອອກມາໃນກະແສເລືອດໃນລະຫວ່າງການຖືພາແລະຜົນກະທົບຕໍ່ການພັດທະນາຂອງ fetal.
ສະຖານະປັດຈຸບັນຂອງຄວາມປອດໄພຂອງຜູ້ນໍາໃນອາຫານ
- ໃນຂະນະທີ່ FDA ໄດ້ກໍານົດຂອບເຂດຈໍາກັດກ່ຽວກັບຈໍານວນສານນໍາທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນບາງຢ່າງ, ຂໍ້ຈໍາກັດເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ປະຕິບັດຕາມໂດຍຜູ້ຜະລິດ.
- EDF ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປະຕິບັດເພີ່ມເຕີມເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນສານຕະກົ່ວໃນອາຫານ, ລວມທັງການທົດສອບເພີ່ມເຕີມແລະການວິເຄາະຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍລິໂພກທົ່ວໄປ.
- ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດດໍາເນີນຂັ້ນຕອນເພື່ອປ້ອງກັນຕົນເອງຈາກການສໍາຜັດສານຕະກົ່ວຜ່ານອາຫານ, ເຊັ່ນ: ການກວດສອບລະດັບສານນໍາໃນຜະລິດຕະພັນແລະເລືອກຍີ່ຫໍ້ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການທົດສອບສໍາລັບສານຂີ້ກົ່ວ.
- ການກໍາຈັດສານຕະກົ່ວອອກຈາກອາຫານຈະເປັນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບສາທາລະນະ, ອາດຈະຊ່ວຍປະຢັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດູແລສຸຂະພາບຫຼາຍຕື້ໂດລາແລະການປັບປຸງຄຸນນະພາບຊີວິດຂອງປະຊາຊົນຫຼາຍລ້ານຄົນ.
Lead ເຂົ້າສູ່ຕ່ອງໂສ້ອາຫານຂອງພວກເຮົາແນວໃດ
ຂີ້ກົ່ວແມ່ນໂລຫະຫນັກທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍໃນເວລາທີ່ກິນ. ມັນສາມາດພົບໄດ້ໃນອາຫານແລະນ້ໍາບາງຢ່າງ, ເຮັດໃຫ້ມັນສໍາຄັນຕໍ່ກັບຄວາມປອດໄພຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ມີສອງເສັ້ນທາງຕົ້ນຕໍຂອງການສໍາຜັດສານຕະກົ່ວຜ່ານອາຫານ:
- ການສໍາຜັດໂດຍກົງ: ອັນນີ້ເກີດຂຶ້ນເມື່ອສານຂີ້ກົ່ວຖືກລະລາຍ ຫຼືເພີ່ມໃສ່ອາຫານໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ອະນຸພາກຕະກົ່ວສາມາດຖືກປ່ອຍອອກມາຈາກວັດຖຸພື້ນເມືອງທີ່ໃຊ້ໃນການເຮັດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານ. ບາງຍີ່ຫໍ້ຂອງຜົງທາດໂປຼຕີນໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າມີສານນໍາພາສູງ, ເຮັດໃຫ້ມັນສໍາຄັນທີ່ຈະເລືອກເອົາປະເພດທີ່ເຫມາະສົມຂອງສ່ວນປະກອບ.
- ການສໍາຜັດທາງອ້ອມ: ນີ້ຈະເກີດຂື້ນເມື່ອສານຂີ້ກົ່ວຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມແລະຖືກເອົາຂຶ້ນໂດຍພືດ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຖືກບໍລິໂພກໂດຍຄົນ. ຕົວຢ່າງ, ຂີ້ກົ່ວສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນດິນແລະນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ມັນສໍາຄັນໃນການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຂອງວັດສະດຸເຫຼົ່ານີ້.
ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວພົບ Lead ໃນອາຫານ
ສານຕະກົ່ວສາມາດພົບໄດ້ໃນອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ແຕ່ບາງຊະນິດມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະບັນຈຸປະລິມານທີ່ສູງກວ່າຊະນິດອື່ນໆ. ນີ້ແມ່ນບາງຕົວຢ່າງ:
- ອາຫານທະເລ: ປາບາງປະເພດເຊັ່ນ: ປາທູນາ ແລະປາດາບ, ສາມາດບັນຈຸສານຕະກົ່ວໃນປະລິມານສູງ ເນື່ອງຈາກການຕັ້ງຢູ່ໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ອາຫານ.
- ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້: ຂີ້ກົ່ວສາມາດນຳໄປຈາກພືດຈາກດິນ ຫຼື ນ້ຳທີ່ປົນເປື້ອນ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ຜົນຜະລິດບາງຊະນິດສູງຂຶ້ນ.
- ເຄື່ອງເທດ: ເຄື່ອງເທດບາງຊະນິດ ເຊັ່ນ: ຂີ້ໝິ້ນ ແລະ ໝາກເຜັດ ພົບວ່າມີສານຕະກົ່ວ ເນື່ອງຈາກວິທີການປຸງແຕ່ງ ແລະ ການຈັດການ.
- ວິທີແກ້ໄຂແບບດັ້ງເດີມ: ວິທີແກ້ໄຂພື້ນເມືອງບາງຢ່າງເຊັ່ນຢາ Ayurvedic ໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າມີສານນໍາໃນປະລິມານສູງເນື່ອງຈາກການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບບາງຢ່າງ.
ວິທີປ້ອງກັນການເກີດສານຕະກົ່ວໃນອາຫານ
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປະຕິບັດຂັ້ນຕອນເພື່ອປ້ອງກັນການສໍາຜັດສານຕະກົ່ວຜ່ານອາຫານ. ນີ້ແມ່ນບາງວິທີທີ່ຈະເຮັດແນວນັ້ນ:
- ທົດສອບດິນແລະນ້ໍາຂອງທ່ານ: ຖ້າທ່ານປູກຜົນຜະລິດຂອງທ່ານເອງຫຼືມີນ້ໍາດີ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະທົດສອບການນໍາພາເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຂອງທ່ານ.
- ຜະລິດຕະພັນທີ່ສະອາດ: ການລ້າງໝາກໄມ້ ແລະຜັກສາມາດຊ່ວຍກຳຈັດສານຕະກົ່ວທີ່ອາດມີອອກໄດ້.
- ຈັດການອາຫານຢ່າງລະມັດລະວັງ: ຫຼີກເວັ້ນການໃຊ້ວັດຖຸພື້ນເມືອງທີ່ອາດມີສານຂີ້ກົ່ວ, ແລະລະມັດລະວັງໃນເວລາຂັດຫຼືເຮັດວຽກກັບວັດສະດຸກໍ່ສ້າງທີ່ອາດມີສີຂີ້ກົ່ວ.
- ເລືອກປະເພດອາຫານທີ່ເໝາະສົມ: ອາຫານບາງຊະນິດເຊັ່ນ: ອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງ ມັກຈະມີສານຕະກົ່ວສູງ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເລືອກເອົາສ່ວນປະກອບແລະຍີ່ຫໍ້ທີ່ຖືກຕ້ອງ.
- ສືບຕໍ່ແກ້ໄຂບັນຫາ: ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສືບຕໍ່ແກ້ໄຂບັນຫາຂອງສານນໍາໃນຕ່ອງໂສ້ອາຫານຂອງພວກເຮົາແລະເຮັດວຽກໄປສູ່ການສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ປອດໄພກວ່າສໍາລັບທຸກຄົນ.
ເບິ່ງສິ່ງທີ່ທ່ານກິນ: ອາຫານທີ່ຄວນຫຼີກລ້ຽງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບສານຕະກົ່ວ
ອາຫານປຸງແຕ່ງແມ່ນມີຊື່ສຽງຍ້ອນມີສານຕະກົ່ວສູງ. ອາຫານປຸງແຕ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຄວນຫຼີກເວັ້ນ:
- ຄຸກກີ້ Arrowroot ແລະເຂົ້າໜົມປັງແຂ້ວ
- ຜັກຮາກປະສົມເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນແລະແຄລອດ
- ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ
- ນ້ ຳ ອະງຸ່ນ
Sweet Potatoes
ມັນຕົ້ນຫວານເປັນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແຊບ, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ມັນສາມາດມີລະດັບຂອງສານທີ່ກວດພົບໄດ້. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຈໍາກັດການບໍລິໂພກມັນຕົ້ນຂອງທ່ານ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານຖືພາຫຼືມີລູກອ່ອນ.
ຫມາກ
ໝາກໄມ້ເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນຂອງອາຫານສຸຂະພາບ, ແຕ່ບາງຊະນິດຂອງໝາກໄມ້ໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າມີສານຕະກົ່ວ. ໝາກ ໄມ້ຕໍ່ໄປນີ້ຄວນບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງ:
- ການບໍລິການ
- ຜັກບົ່ວ
ອາຫານເດັກ
ເດັກນ້ອຍແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງໂດຍສະເພາະການສໍາຜັດເປັນຜູ້ນໍາ, ສະນັ້ນມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າກິນ. ອາຫານເດັກນ້ອຍຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້ຖືກປະເມີນ ແລະພົບວ່າມີສານຕະກົ່ວ:
- ຫົວກະຫຼົດ
- ມັນຕົ້ນ
- ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້
ຂໍ້ມູນຈາກການສຶກສາ FDA
FDA ໄດ້ເກັບກໍາແລະວິເຄາະຕົວຢ່າງຂອງອາຫານຕ່າງໆເພື່ອຕິດຕາມລະດັບການນໍາພາໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ນີ້ແມ່ນບາງລະດັບຂອງສານຕະກົ່ວທັງໝົດທີ່ພົບໃນອາຫານຕ່າງໆ:
- Carrots: 0.1-0.8 mcg ນໍາຕໍ່ກຼາມ
- ມັນຕົ້ນຫວານ: 0.2-0.9 mcg lead ຕໍ່ກຼາມ
- ນ້ ຳ ໝາກ ອະງຸ່ນ: ນຳ 0.1-0.3 mcg ຕໍ່ກຣາມ
- ນ້ຳໝາກພ້າວ: 0.1-0.3 mcg lead ຕໍ່ກຣາມ
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າເຖິງແມ່ນວ່າລະດັບເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າຕໍ່າ, ພວກມັນຍັງສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສະແດງອອກຂອງຜູ້ນໍາໂດຍລວມໃນໄລຍະເວລາ.
ມີສານຂີ້ກົ່ວຫຼາຍປານໃດໃນອາຫານ?
ສູນຄວບຄຸມແລະປ້ອງກັນພະຍາດ (CDC) ແລະອົງການອາຫານແລະຢາ (FDA) ໄດ້ກໍານົດຄໍາແນະນໍາສໍາລັບລະດັບຄວາມປອດໄພຂອງສານຕະກົ່ວໃນອາຫານ. ຂໍ້ແນະນຳເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອີງໃສ່ຄວາມເປັນພິດຂອງສານຕະກົ່ວ ແລະ ຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດກ່ຽວຂ້ອງກັບການສຳຜັດສານຕະກົ່ວ.
ຄໍາແນະນໍາເວົ້າແນວໃດ?
CDC ແນະນໍາວ່າເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຍຸຕ່ໍາກວ່າ 6 ປີບໍ່ຄວນບໍລິໂພກຫຼາຍກວ່າ 1 microgram ຂອງສານກອກຕໍ່ມື້. ສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່, ຂອບເຂດຈໍາກັດທີ່ແນະນໍາແມ່ນ 12.5 micrograms ຕໍ່ມື້. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າບໍ່ມີລະດັບຄວາມປອດໄພຂອງການສໍາຜັດກັບສານຂີ້ກົ່ວ. ເຖິງແມ່ນວ່າລະດັບການສໍາຜັດສານຂີ້ກົ່ວຕ່ໍາກໍ່ສາມາດນໍາໄປສູ່ບັນຫາສຸຂະພາບ, ໂດຍສະເພາະໃນເດັກນ້ອຍ.
ມີມາດຕະການໃດແດ່ເພື່ອຫຼຸດລະດັບສານຕະກົ່ວໃນອາຫານ?
ລັດຖະບານໄດ້ໃຊ້ມາດຕະການຫຼາຍຢ່າງເພື່ອຫຼຸດລະດັບສານຕະກົ່ວໃນອາຫານ. ມາດຕະການເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ:
- ການຫຼຸດຜ່ອນການນໍາໃຊ້ນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟນໍາ
- ຫຼຸດຜ່ອນການນໍາໃນຜະລິດຕະພັນຄົວເຮືອນ
- ການຫຼຸດຜ່ອນສານຕະກົ່ວໃນພືດກະປ໋ອງ
- ການສ້າງມາດຕະຖານອົງການຈັດຕັ້ງສໍາລັບການປູກພືດ
- ການຕິດສະຫຼາກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສານຕະກົ່ວ
ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມາດຕະການເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ມີປະສິດທິພາບໃນການຫຼຸດຜ່ອນລະດັບສານຕະກົ່ວໃນອາຫານ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ລະດັບສານນໍາໃນເລືອດຂອງເດັກນ້ອຍໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນສອງສາມທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ.
ຜູ້ບໍລິໂພກຄວນເຮັດແນວໃດເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບສານຕະກົ່ວໃນອາຫານ?
ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດປະຕິບັດຫຼາຍຂັ້ນຕອນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການສໍາຜັດກັບສານນໍາໃນອາຫານ. ຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ:
- ການເລືອກຜະລິດຕະພັນອິນຊີ
- ລ້າງຫມາກໄມ້ແລະຜັກຢ່າງລະອຽດ
- ຫຼີກເວັ້ນອາຫານກະປ໋ອງ
- ມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບເນື້ອໃນຂອງອາຫານທີ່ນໍາເຂົ້າ
- ສົນທະນາກັບຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບກ່ຽວກັບການສໍາຜັດສານຕະກົ່ວ
ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຮູ້ເຖິງຄວາມສ່ຽງທີ່ອາດຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບການ ສຳ ຜັດກັບສານຕະກົ່ວແລະລະມັດລະວັງໃນເວລາເລືອກແລະກະກຽມອາຫານ. Infographic ຈາກໂຄງການກ່ຽວກັບ Nanotechnologies ທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂື້ນສະແດງໃຫ້ເຫັນລະດັບຜູ້ນໍາໃນອາຫານຕ່າງໆແລະສາມາດເປັນເຄື່ອງມືທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກ.
ສະຫຼຸບ
Lead ແມ່ນບໍ່ດີສໍາລັບທ່ານເພາະວ່າມັນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສະຫມອງ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ແລະອະໄວຍະວະອື່ນໆຂອງທ່ານ. ມັນເປັນອັນຕະລາຍໂດຍສະເພາະສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະແມ່ຍິງຖືພາ, ສະນັ້ນມັນສໍາຄັນທີ່ຈະກວດເບິ່ງລະດັບສານນໍາໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ເຈົ້າຄວນຫຼີກລ່ຽງອຸປະກອນການປຸງແຕ່ງອາຫານແບບດັ້ງເດີມທີ່ອາດມີສານຕະກົ່ວ. ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຂອງອາຫານຂອງທ່ານໂດຍການລ້າງຫມາກໄມ້ແລະຜັກແລະເລືອກຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຫມາະສົມ. ສະນັ້ນ, ຢ່າຢ້ານທີ່ຈະຖາມຮ້ານອາຫານຂອງເຈົ້າກ່ຽວກັບພວກມັນ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ມາດຕະຖານ. ຈື່ໄວ້ວ່າປອດໄພ ແລະ ບໍ່ກິນສານຕະກົ່ວ!
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີ
Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.