Fettuccine: ມັນແມ່ນຫຍັງແລະເຈົ້າໃຊ້ມັນແນວໃດ?

ກ່ຽວ​ກັບ​ຜູ້​ຂຽນ​ໄດ້​: Joost Nusselder, ຜູ້ຂຽນຂອງປື້ມຄູ່ມືການວາງແຜນອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ສໍາຄັນ ປັບປຸງເດືອນກໍລະກົດ 8, 2022

Fettuccine ແມ່ນປະເພດຂອງ pasta. ມັນເປັນ pasta ໂບຍາວ, ບາງໆທີ່ເຮັດດ້ວຍແປ້ງແລະນ້ໍາ. ມັນຫນາກວ່າ linguine ເລັກນ້ອຍແຕ່ບາງກວ່າ tagliatelle. ມັນເຮັດແບບດັ້ງເດີມສົດແລະປະສົມກັບໄຂ່ແລະນ້ໍາ.

ຄໍາວ່າ "fettuccine" ມາຈາກຄໍາພາສາອິຕາລີ "fettuccia", ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ໂບ". ມັນເປັນຮູບຮ່າງແລະຄວາມຫນາທີ່ເປັນເອກະລັກ, ແລະມາໃນປະເພດຕ່າງໆ. ມັນເຮັດແບບດັ້ງເດີມສົດແລະປະສົມກັບໄຂ່ແລະນ້ໍາ.

ໃນຄູ່ມືນີ້, ຂ້ອຍຈະບອກເຈົ້າທຸກສິ່ງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການຮູ້ກ່ຽວກັບ pasta delicious ນີ້.

ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ

ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.

ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:

ອ່ານໄດ້ຟຣີ

ການຄົ້ນພົບໂລກຂອງ Fettuccine: ທຸກຢ່າງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງຮູ້

Fettuccine ແມ່ນປະເພດ pasta ທີ່ເຮັດສົດໆແບບດັ້ງເດີມໂດຍການປະສົມແປ້ງ, ນ້ໍາ, ແລະໄຂ່. ມັນແມ່ນ pasta ribbon ແປທີ່ປາກົດກວ້າງກວ່າ linguine ແຕ່ແຄບກວ່າ tagliatelle. ຄໍາວ່າ "fettuccine" ຫມາຍຄວາມວ່າ "ໂບນ້ອຍ" ໃນພາສາອິຕາລີ, ເຊິ່ງຫມາຍເຖິງຮູບຮ່າງແລະຄວາມຫນາຂອງມັນ.

ປະເພດຕ່າງໆຂອງ Fettuccine

Fettuccine ມີຫຼາກຫຼາຍຂະຫນາດ, ຈາກໂບບາງຫາກາງຫາຫນາ. ມັນຍັງສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊັ່ນ: ສີຂຽວ spinach fettuccine ຫຼືຫມຶກ squid ສີເຂັ້ມ. ບາງຍີ່ຫໍ້ກໍ່ໃຫ້ລົດຊາດ fettuccine, ເຊັ່ນຜັກທຽມຫຼືຫມາກເລັ່ນ.

ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ Fettuccine​

Fettuccine ແມ່ນທາງເລືອກ pasta ທີ່ນິຍົມໃນຮ້ານອາຫານແລະຄົວເຮືອນຈໍານວນຫຼາຍເນື່ອງຈາກຄວາມຄ່ອງແຄ້ວແລະລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ fettuccine ເພື່ອຄວາມສົມບູນແບບ:

• ຕົ້ມໃສ່ຫມໍ້ໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາເກືອແລະຕື່ມ fettuccine.
• stir ຄ່ອຍໆເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໂບຈາກການຕິດກັນ.
• ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 8-10 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ pasta ເປັນ al dente (ສຸກແລ້ວແຕ່ຍັງແຫນ້ນທີ່ຈະກັດ).
• ລ້າງ pasta ແລະຕື່ມນ້ໍາມັນມະກອກເລັກນ້ອຍເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນຕິດກັນ.
• ໂຍນ fettuccine ກັບຊອດທີ່ທ່ານເລືອກຫຼືຕື່ມໃສ່ຖ້ວຍ.

ອາຫານທີ່ນິຍົມໃຊ້ Fettuccine

Fettuccine ແມ່ນ pasta ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ນີ້ແມ່ນບາງອາຫານທີ່ນິຍົມໃຊ້ fettuccine:

• Fettuccine Alfredo: ອາຫານ Italian ຄລາສສິກທີ່ເຮັດດ້ວຍ fettuccine, ມັນເບີ, ຄີມ, ແລະເນີຍແຂງ Parmesan.
• Fettuccine Carbonara: ອາຫານຄຣີມ pasta ທີ່ເຮັດດ້ວຍ fettuccine, ໄຂ່, bacon, ແລະເນີຍແຂງ Parmesan.
• ອາຫານທະເລ Fettuccine: ອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍ fettuccine, ອາຫານທະເລເປັນຕ່ອນ, ແລະນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ.
• Fettuccine ຜັກປະສົມ: ເປັນອາຫານຜັກທີ່ເຮັດດ້ວຍ fettuccine, ຜັກປະສົມ, ແລະນ້ໍາມັນມະກອກອ່ອນ.

ຮູບຮ່າງ pasta ທີ່ຄ້າຍຄືກັນ

Fettuccine ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບຮູບ pasta ອື່ນໆ, ເຊັ່ນ:

• Tagliatelle: ເປັນຮູບ pasta ຈາກເຂດ Marche ແລະ Emilia-Romagna ຂອງອິຕາລີທີ່ເຮັດດ້ວຍຊອດ ragù ທີ່ມີຊື່ສຽງ.
• Pappardelle: ເປັນ pasta ກວ້າງ, ແປທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຊອດຊີ້ນ hearty.
• Strands: ເສັ້ນ pasta ບາງໆ, ເຊັ່ນ spaghetti ຫຼື linguine, ສາມາດໃຊ້ແທນ fettuccine ໃນບາງຖ້ວຍ.

ສິລະປະການເຮັດ Fettuccine Pasta

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ pasta fettuccine, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການສ່ວນປະກອບງ່າຍດາຍຈໍານວນຫນ້ອຍ:

• ຜົງ
• ໄຂ່
• ນ້ໍາ

ການປະສົມແລະການ Kneading dough ໄດ້

ເມື່ອທ່ານມີສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານ, ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະເລີ່ມປະສົມແລະ kneading dough ໄດ້.

1. ເລີ່ມຈາກການປະສົມແປ້ງ ແລະ ໄຂ່ເຂົ້າກັນໃນຖ້ວຍ.
2. ຄ່ອຍໆຕື່ມໃສ່ໃນນ້ໍາ, ເລັກນ້ອຍໃນເວລານັ້ນ, ຈົນກ່ວາ dough ເຂົ້າກັນ.
3. Knead dough ຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ນາທີຈົນກ່ວາມັນກາຍເປັນກ້ຽງແລະ elastic.

Mastering the Art of Cooking Fettuccine

ເພື່ອປຸງແຕ່ງ fettuccine ທີ່ສົມບູນແບບ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບແລະອຸປະກອນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ໜໍ່ໄມ້ fettuccine 1 ຊຸດ
• ນ້ຳ 4-6 ລິດ
• ເກືອ 1 ບ່ວງແກງ
• ມັນເບີ 2 ບ່ວງ
• 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ minced
• 1 ຈອກຂອງຄີມຫນັກຫຼື whipping cream
• ເນີຍແຂງ Parmesan 1 ຈອກ
• ພິກໄທ ດຳ 1/4 ບ່ວງກາເຟ
• ເນີຍແຂງ romano 1/4 ຖ້ວຍ (ເລືອກໄດ້)
• ຫມໍ້ໃຫຍ່ສໍາລັບນ້ໍາຕົ້ມ
• skillet ສໍາລັບຊອດ

ການເຮັດຊອດ

1. ເອົາມັນເບີ 2 ບ່ວງແກງໃສ່ເຕົາອົບໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ.
2. ຕື່ມຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວໃສ່ໃນເຕົາອົບ ແລະຈືນປະມານ 1-2 ນາທີ ຫຼື ຈົນມີກິ່ນຫອມ.
3. ຖອກຄຣີມ ຫຼື whipping cream 1 ຈອກລົງໄປໃນເຕົາອົບແລ້ວເອົາໄປຕົ້ມ.
4. ຕື່ມເນີຍແຂງ parmesan 1 ຈອກໃສ່ເຕົາອົບແລະ stir ຈົນກ່ວາເນີຍແຂງແມ່ນ melted ແລະຊອດແມ່ນກ້ຽງ.
5. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍ 1/4 ບ່ວງກາເຟຂອງ pepper ສີດໍາ.
6. ຖ້າຕ້ອງການ, ຕື່ມ 1/4 ຈອກຂອງເນີຍແຂງ romano ຮູ້ບຸນຄຸນໃສ່ຊອດແລະ stir ຈົນກ່ວາມັນ melted ແລະປະສົມ.

ການປະສົມປະສານຂອງ Noodles ແລະຊອດ

1. ຕື່ມ noodles fettuccine ປຸງແຕ່ງໃສ່ skillet ກັບຊອດ.
2. ໂຍນ noodles ໃນຊອດຈົນກ່ວາພວກມັນຖືກເຄືອບຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ.
3. ຈືນເສັ້ນໝີ່ ແລະ ນ້ຳຊອດເຂົ້າກັນປະມານ 1-2 ນາທີ ຫຼື ຈົນກວ່ານ້ຳຊອດຈະໜາເລັກນ້ອຍ.
4. ຮັບໃຊ້ fettuccine ຮ້ອນດ້ວຍເນີຍແຂງ parmesan ເພີ່ມເຕີມແລະ pepper ສີດໍາຢູ່ເທິງ, ຖ້າຕ້ອງການ.

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນ fettuccine, ທ່ານສາມາດທົດລອງກັບຊອດແລະສ່ວນປະກອບຕ່າງໆເພື່ອສ້າງອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງທ່ານເອງ. ລອງເຮັດຊອດ Alfredo ຄລາສສິກກັບມັນເບີ, ຄີມ, ແລະເນີຍແຂງ parmesan, ຫຼືເພີ່ມຜັກທຽມ minced ແລະ flakes pepper ສີແດງສໍາລັບການເຜັດ. ຄວາມເປັນໄປໄດ້ແມ່ນບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດ, ສະນັ້ນໄດ້ຮັບການສ້າງສັນແລະມີຄວາມມ່ວນໃນເຮືອນຄົວ!

ອາຫານທີ່ຄວນພະຍາຍາມໃຊ້ Pasta Fettuccine ສົດ

ຖ້າທ່ານກໍາລັງວາງແຜນອາຫານທີ່ມີ pasta fettuccine, fettuccine Alfredo ຄລາສສິກແມ່ນສູດທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະຫັນໄປຫາ. ອາຫານນີ້ແມ່ນອາຫານຫຼັກໃນອາຫານອິຕາລີແລະເຮັດງ່າຍດາຍ. ຊອດແມ່ນເຮັດໂດຍໃຊ້ມັນເບີ, ຄີມຫນັກ, ແລະເນີຍແຂງ Parmesan, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນຖືກໂຍນລົງດ້ວຍ pasta fettuccine ທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມຜັກທຽມແລະ pepper ສີດໍາກັບຊອດສໍາລັບການເຕະພິເສດ.

Fettuccine Carbonara

Fettuccine carbonara ແມ່ນອາຫານ Italian ຄລາສສິກທີ່ເຮັດດ້ວຍໄຂ່, pancetta, ແລະເນີຍແຂງ Parmesan. ຊອດແມ່ນເຮັດໂດຍການປັ່ນໄຂ່ແລະເນີຍແຂງ Parmesan ຮ່ວມກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖືກຕື່ມໃສ່ pancetta ແລະຜັກທຽມປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, pasta fettuccine ທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວແມ່ນຕື່ມໃສ່ຊອດແລະປັ່ນເຂົ້າກັນ. ອາຫານນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກອາຫານ pasta ສີຄີມແລະ savory.

Fettuccine ກັບຊອດເຫັດ

ຖ້າທ່ານເປັນຜັກກາດ, fettuccine ກັບຊອດເຫັດແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດ. ອາຫານນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍນ້ໍາເຫັດສີຄີມທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ແລະ thyme. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, pasta fettuccine ທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວແມ່ນຕື່ມໃສ່ຊອດແລະປັ່ນເຂົ້າກັນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມເນີຍແຂງ Parmesan ໃນອາຫານສໍາລັບລົດຊາດພິເສດ.

ປະເພດຂອງອາຫານ Fettuccine

ມີຫຼາຍປະເພດຂອງອາຫານ fettuccine ທີ່ທ່ານສາມາດລອງໄດ້, ລວມທັງ:

• ຖ້ວຍ fettuccine ສີຄີມ
• ຖ້ວຍ fettuccine ທີ່ອີງໃສ່ຫມາກເລັ່ນ
• ອາຫານທະເລ fettuccine
• ຖ້ວຍ fettuccine ຜັກ
• ອາຫານ fettuccine ທີ່ອີງໃສ່ຊີ້ນ

ບໍ່ວ່າຄວາມມັກລົດຊາດຂອງເຈົ້າແມ່ນຫຍັງ, ມີອາຫານ fettuccine ທີ່ເຈົ້າຈະມັກ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານກໍາລັງວາງແຜນອາຫານ, ພິຈາລະນານໍາໃຊ້ pasta fettuccine ສົດແລະພະຍາຍາມອອກຫນຶ່ງໃນສູດ delicious ເຫຼົ່ານີ້.

ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ Fettuccine ແລະ Linguine ແຍກອອກຈາກກັນ?

Fettuccine ແລະ linguine ແມ່ນທັງສອງເສັ້ນຍາວ, pasta ແປ, ແຕ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງບາງຢ່າງໃນຮູບຮ່າງແລະຂະຫນາດຂອງພວກມັນ:

• Fettuccine ແມ່ນກວ້າງກວ່າແລະຫນາກວ່າ linguine, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ pasta ທີ່ມີຫົວໃຈຫຼາຍທີ່ສາມາດຢືນເຖິງຊອດແລະສ່ວນປະກອບທີ່ຫນັກກວ່າ.
• ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, Linguine ແມ່ນບາງແລະລະອຽດອ່ອນກວ່າ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຊອດທີ່ອ່ອນກວ່າແລະການຈັບຄູ່ກັບຜັກແລະອາຫານທະເລ.

ຕົ້ນກຳເນີດ ແລະ ສ່ວນປະກອບ

ໃນຂະນະທີ່ທັງ fettuccine ແລະ linguine ແມ່ນຜະລິດຈາກແປ້ງ semolina ແລະໄຂ່, ມີຄວາມແຕກຕ່າງບາງຢ່າງໃນການຜະສົມຜະສານທີ່ໃຊ້:

• Fettuccine ແມ່ນເຮັດຕາມປະເພນີດ້ວຍການຜະສົມຜະສານຂອງແປ້ງ semolina ແລະໄຂ່, ໃຫ້ມັນມີໂຄງສ້າງທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະມີສີຄີມ.
• ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, Linguine ມັກຈະຖືກຜະສົມຜະສານຂອງແປ້ງ semolina ແລະນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ມີໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນກວ່າທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບຊອດແລະຜັກທີ່ມີລົດຊາດ.

ຊອດແລະການຈັບຄູ່

ທັງ fettuccine ແລະ linguine ສາມາດຖືກຈັບຄູ່ກັບຊອດແລະສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ, ແຕ່ມີບາງຄູ່ຄລາສສິກທີ່ເຮັດວຽກໄດ້ດີໂດຍສະເພາະ:

• Fettuccine ມັກຈະຖືກຈັບຄູ່ກັບຊອດທີ່ມີສີຄີມທີ່ຫນັກກວ່າເຊັ່ນ Alfredo ຫຼື carbonara, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສ່ວນປະກອບທີ່ມີຫົວໃຈເຊັ່ນຊີ້ນແລະເຫັດ.
• ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, Linguine ມັກຈະຖືກຈັບຄູ່ກັບຊອດຫມາກເລັ່ນທີ່ອ່ອນກວ່າເຊັ່ນ marinara ຫຼື arrabbiata, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານທະເລແລະຜັກ.

Tagliatelle vs Fettuccine: ການຕໍ່ສູ້ຂອງ Pasta Ribbon Flat

Tagliatelle ແລະ fettuccine ແມ່ນສອງປະເພດຂອງ pasta ribbon ແປທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນອາຫານອິຕາລີ. ທັງສອງແບບດັ້ງເດີມແມ່ນເຮັດດ້ວຍໄຂ່ແລະແປ້ງ, ແຕ່ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມກວ້າງແລະຄວາມຫນາຂອງມັນ.

ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍ

ນີ້ແມ່ນຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍລະຫວ່າງ tagliatelle ແລະ fettuccine:

• Width: Tagliatelle ແມ່ນກວ້າງກວ່າ fettuccine, ປົກກະຕິແລ້ວປະມານ 6-8mm ເມື່ອທຽບກັບ fettuccine ຂອງ 2-3mm.
• ຄວາມຫນາ: Fettuccine ແມ່ນຫນາກວ່າ tagliatelle, ປະມານ 1/4 ນິ້ວທຽບກັບ 1/8 ນິ້ວຂອງ tagliatelle.
• ການຕັດ: Tagliatelle ຖືກຕັດຕາມປະເພນີເປັນແຖບຍາວ, ບາງໆທີ່ແຫຼມຢູ່ປາຍ, ໃນຂະນະທີ່ fettuccine ມັກຈະຖືກຕັດອອກເປັນແຖບກວ້າງ, ມົນ.
• ພາກພື້ນ: Tagliatelle ແມ່ນປະເພນີມາຈາກພາກພື້ນ Emilia-Romagna ຂອງອິຕາລີ, ໃນຂະນະທີ່ fettuccine ແມ່ນພົບທົ່ວໄປໃນພາກກາງແລະພາກໃຕ້ຂອງອິຕາລີ.

ເຂົາເຈົ້າເຮັດແນວໃດ

ທັງ tagliatelle ແລະ fettuccine ແມ່ນເຮັດດ້ວຍມືແບບດັ້ງເດີມ, ໂດຍໃຊ້ pin ມ້ວນເພື່ອແປຮູບແປ້ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດອອກເປັນຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງການ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາສາມາດເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງ pasta.

ວິທີການແຕ່ງກິນແລະກິນພວກມັນ

Tagliatelle ແລະ fettuccine ແມ່ນມີຄວາມຫລາກຫລາຍແລະສາມາດນໍາໃຊ້ໃນອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍ. ປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍຊອດ, ເຊັ່ນ: ragù ຊີ້ນຫຼືຊອດ Alfredo ທີ່ມີສີຄີມ. ໃນເວລາແຕ່ງກິນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຫມໍ້ໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາເກືອແລະປຸງແຕ່ງ pasta ຈົນກ່ວາມັນ al dente, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນປຸງແຕ່ງແລ້ວແຕ່ຍັງມີຄວາມຂົມຂື່ນ.

ຄວາມຄ້າຍຄືກັນແລະຄວາມແຕກຕ່າງກັນເມື່ອປຽບທຽບ

ໃນຂະນະທີ່ tagliatelle ແລະ fettuccine ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນໃນຫຼາຍວິທີ, ມີບາງຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສໍາຄັນທີ່ຄວນສັງເກດ. ນີ້ແມ່ນບາງປັດໃຈທີ່ຄວນພິຈາລະນາໃນເວລາຕັດສິນໃຈລະຫວ່າງສອງຢ່າງ:

• ຄວາມຫນາ: ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ pasta ຫນາກວ່າ, fettuccine ແມ່ນທາງທີ່ຈະໄປ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ບາງກວ່າ, tagliatelle ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີກວ່າ.
• ຊອດ: ຮູບຮ່າງກວ້າງກວ່າຂອງ Fettuccine ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຊອດທີ່ຫນັກກວ່າ, ໃນຂະນະທີ່ຮູບຮ່າງບາງໆຂອງ tagliatelle ແມ່ນເຫມາະສົມກັບຊອດທີ່ອ່ອນກວ່າ.
• ພາກພື້ນ: ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາທີ່ຈະລອງ pasta ຈາກພາກພື້ນສະເພາະໃດຫນຶ່ງຂອງອິຕາລີ, tagliatelle ແມ່ນປະເພນີຈາກ Emilia-Romagna, ໃນຂະນະທີ່ fettuccine ແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນພາກກາງແລະພາກໃຕ້ຂອງອິຕາລີ.
• ມໍລະດົກ: ຊາວອິຕາລຽນມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນກ່ຽວກັບອາຫານແລະມໍລະດົກຂອງພວກເຂົາ, ແລະແຕ່ລະຂົງເຂດມີແນວພັນ pasta ຂອງຕົນເອງ. ຂຶ້ນຢູ່ກັບບ່ອນທີ່ທ່ານຢູ່, ທ່ານອາດຈະພົບວ່າ pasta ປະເພດຫນຶ່ງແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍກ່ວາປະເພດອື່ນໆ.

ພວກເຂົາສາມາດໃຊ້ກັນໄດ້ບໍ?

ໃນຂະນະທີ່ tagliatelle ແລະ fettuccine ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນ, ພວກມັນມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນພຽງພໍທີ່ພວກເຂົາສາມາດໃຊ້ແລກປ່ຽນກັນໄດ້ໃນຫຼາຍໆຖ້ວຍ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຫນຶ່ງໃນມື, ອີກອັນຫນຶ່ງສາມາດທົດແທນໄດ້ດີ.

ສະຫຼຸບ

ດັ່ງນັ້ນ, ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ fettuccine. Fettuccine ແມ່ນປະເພດ pasta ແບບດັ້ງເດີມທີ່ເຮັດດ້ວຍໄຂ່ສົດ, ແປ້ງ, ແລະນ້ໍາ, ແຕ່ໃນປັດຈຸບັນມີຊຸດທີ່ກຽມພ້ອມຫຼາຍ. ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ນໍາ​ໃຊ້​ມັນ​ໃນ​ຫຼາຍ​ອາ​ຫານ​, ຈາກ pasta alfredo ກັບ fettuccine ອາ​ຫານ​ທະ​ເລ​, ແລະ​ມັນ​ເປັນ​ວິ​ທີ​ທີ່​ດີ​ທີ່​ຈະ​ໄດ້​ຮັບ​ທາດ​ໂປຼ​ຕີນ​ຈາກ​ອາ​ຫານ​ຂອງ​ທ່ານ​. ດັ່ງນັ້ນ, ສືບຕໍ່ເດີນຫນ້າແລະພະຍາຍາມບາງໃນປັດຈຸບັນ!

ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ

ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.

ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:

ອ່ານໄດ້ຟຣີ

Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.