ຫມາກກ້ຽງໃນເຮືອນຄົວ: ຄໍາແນະນໍາແລະ Tricks ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຫມາກນາວ

ກ່ຽວ​ກັບ​ຜູ້​ຂຽນ​ໄດ້​: Joost Nusselder, ຜູ້ຂຽນຂອງປື້ມຄູ່ມືການວາງແຜນອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ສໍາຄັນ ປັບປຸງເດືອນກໍລະກົດ 24, 2022

ສີສົ້ມ (ໂດຍສະເພາະ, ສີສົ້ມຫວານ) ແມ່ນ ຫມາກ ຊະນິດຂອງຫມາກນາວ Citrus × sinensis ໃນຄອບຄົວ Rutaceae. ໝາກຂອງ Citrus sinensis ຖືວ່າເປັນໝາກກ້ຽງຫວານ, ໃນຂະນະທີ່ໝາກໄມ້ Citrus aurantium ຖືວ່າເປັນສີສົ້ມຂົມ.

ສີສົ້ມເປັນລູກປະສົມ, ອາດຈະເປັນລະຫວ່າງ pomelo (Citrus maxima) ແລະ mandarin (Citrus reticulata), ເຊິ່ງໄດ້ຖືກປູກຝັງຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ບູຮານ.

ພວກມັນດີເລີດສຳລັບການເພີ່ມລົດຊາດໝາກນາວໃຫ້ກັບອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ແຕ່ເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດສູງສຸດແນວໃດ? 
ມັນທັງຫມົດກ່ຽວກັບການຮູ້ວ່າສ່ວນໃດທີ່ຈະໃຊ້. ຂ້ອຍຈະສະແດງວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ຫມາກກ້ຽງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ

ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.

ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:

ອ່ານໄດ້ຟຣີ

ຫມາກກ້ຽງ: ຫມາກນາວທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານ

ໝາກກ້ຽງເປັນປະເພດໝາກນາວທີ່ຂຶ້ນກັບຄອບຄົວ Rutaceae. ພວກມັນເປັນຮູບຊົງກົມ ຫຼືຮູບໄຂ່ ແລະ ມີສີສົ້ມສົດໃສ. ຫມາກກ້ຽງແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບເນື້ອມີນ້ໍາແລະລົດຊາດຫວານ. ພວກມັນເປັນແຫຼ່ງວິຕາມິນ C ແລະເສັ້ນໄຍອັນໃຫຍ່ຫຼວງ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນອາຫານເສີມທີ່ມີສຸຂະພາບດີຕໍ່ອາຫານຕ່າງໆ.

ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສ່ວນໃດແດ່ຂອງສີສົ້ມໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ?

ເມື່ອເວົ້າເຖິງການແຕ່ງກິນກັບຫມາກກ້ຽງ, ມີບາງສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້:

• ເນື້ອໜັງ: ເນື້ອມີນ້ຳຂອງໝາກກ້ຽງສາມາດກິນສົດ, ໃຊ້ປຸງສູດ, ຫຼືປ່ຽນເປັນນ້ຳໝາກໄມ້.
• ປອກເປືອກ: ຊັ້ນນອກຂອງສີສົ້ມ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ zest, ສາມາດບົດແລະໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດໃນຖ້ວຍ.
• ນ້ຳມັນ: ນ້ຳມັນໝາກກ້ຽງສາມາດສະກັດຈາກເປືອກເປືອກ ແລະ ນຳມາໃຊ້ໃນການປຸງອາຫານ ຫຼື ເປັນກິ່ນຫອມທຳມະຊາດ.
• ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ: ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍການໃສ່ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູໃສ່ກັບເປືອກໝາກກ້ຽງ, ເພີ່ມລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍໃຫ້ກັບສະຫຼັດ ແລະ ອາຫານອື່ນໆ.
• ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ: ແກ່ນໝາກກ້ຽງສາມາດຕາກໃຫ້ແຫ້ງ ແລະ ໃຊ້ເປັນອາຫານວ່າງເພື່ອສຸຂະພາບ ຫຼື ຕື່ມໃສ່ສູດເພື່ອລົດຊາດພິເສດ.
• Sprinkle: zest ສີສົ້ມສາມາດ sprinkled ເທິງຂອງຖ້ວຍເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລະເບີດຂອງລົດຊາດຫມາກນາວ.

ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກກ້ຽງໃນການເຮັດອາຫານຂອງເຈົ້າໄດ້ແນວໃດ?

ໝາກ​ກ້ຽງ​ສາມາດ​ນຳ​ໃຊ້​ໄດ້​ໃນ​ຫຼາຍ​ເຍື່ອງ​ແລະ​ສູດ, ລວມມີ:

• ສະຫຼັດ: ເພີ່ມຕ່ອນສົ້ມຫຼື zest ໃສ່ສະຫຼັດທີ່ທ່ານມັກເພື່ອຄວາມສົດຊື່ນແລະມີສຸຂະພາບດີ.
• ຂອງຫວານ: ຫມາກກ້ຽງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນເຄ້ກ, pies, ແລະຂອງຫວານອື່ນໆເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດຫວານແລະ tangy.
• ຜັກຫົມ : ຜັກຫົມສາມາດໃສ່ດ້ວຍຊີສເຕີ້ສີສົ້ມ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດໝາກນາວ.
• ປາ: zest ສີສົ້ມສາມາດໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານຂອງປາ, ເພີ່ມລົດຊາດສົດໃສແລະສົດ.
• ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ: ນໍ້າສົ້ມ ຫຼື zest ສາມາດເພີ່ມໃສ່ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ ແລະ ລົດຊາດ.
• Smoothies: ຫມາກກ້ຽງສາມາດປະສົມເຂົ້າໄປໃນ smoothies ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະສົດຊື່ນ.

ໝາກກ້ຽງມີສຸຂະພາບດີບໍ?

ຫມາກກ້ຽງບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບ, ແຕ່ຍັງດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ນີ້ແມ່ນບາງປະໂຫຍດຂອງການກິນໝາກກ້ຽງ:

• ແຄລໍຣີຕໍ່າ: ໝາກກ້ຽງເປັນອາຫານທີ່ມີແຄລໍຣີຕໍ່າ, ເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານວ່າງທີ່ດີ.
• ມີວິຕາມິນ C ສູງ: ໝາກກ້ຽງເປັນແຫຼ່ງວິຕາມິນ C ທີ່ດີ, ຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ.
• ມີເສັ້ນໄຍສູງ: ໝາກກ້ຽງມີເສັ້ນໃຍສູງ ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ສຶກອີ່ມ ແລະ ອີ່ມໃຈໄດ້.
• ດີຕໍ່ຫົວໃຈ: ໝາກກ້ຽງມີສານ flavonoids ເຊິ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ ແລະ ຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ.

ສະນັ້ນໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ເຈົ້າຢາກໄດ້ສ່ວນປະກອບທີ່ສົດໃໝ່ ແລະ ມີສຸຂະພາບດີ, ໃຫ້ຫາໝາກກ້ຽງ ແລະ ສ້າງສັນໃນເຮືອນຄົວ!

ວິ​ທີ​ການ​ຊອຍ​ຫມາກ​ກ້ຽງ​ຄ້າຍ​ຄື Pro​

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີດແຫຼມ. ມີດ chef ຫນັກເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ, ແຕ່ມີດ paring ຂະຫນາດນ້ອຍຈະເຮັດວຽກເຊັ່ນດຽວກັນ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນແຫຼມ! ເຈົ້າຍັງຕ້ອງການແຜ່ນຕັດ ແລະ ໂຖປັດສະວະເພື່ອເກັບໝາກກ້ຽງທີ່ຊອຍເປັນຕ່ອນໆຂອງເຈົ້າ.

ການກະກຽມສີສົ້ມ

ທໍາອິດ, ລ້າງຫມາກກ້ຽງພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນເພື່ອເອົາຝຸ່ນຫຼືສິ່ງເສດເຫຼືອໃດໆ. ຈາກນັ້ນ, ນຳໃຊ້ມີດແຫຼມ, ຕັດສ່ວນເທິງ ແລະ ລຸ່ມຂອງໝາກກ້ຽງອອກ ເພື່ອໃຫ້ສາມາດຕັ້ງຊື່ໄດ້ຢູ່ເທິງກະດານຕັດ. ຕໍ່ໄປ, ຕັດປາຍສີຂາວອອກຈາກດ້ານຂອງສີສົ້ມ, ຕາມເສັ້ນໂຄ້ງຂອງຫມາກ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາ pith ສີຂາວທັງຫມົດອອກ, ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດຂົມຂື່ນ.

ການເກັບຮັກສາຫມາກກ້ຽງບາງໆ

ຖ້າເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຮັບໃຊ້ໝາກກ້ຽງທັນທີ, ໃຫ້ເກັບໝາກກ້ຽງໃສ່ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາສົດແລະປ້ອງກັນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນຈາກການເຮັດໃຫ້ເກີດ mold.

ຄໍາແນະນໍາແລະເຕັກນິກເພີ່ມເຕີມ

• ຖ້າເຈົ້າມີບັນຫາໃນການຕັດໝາກກ້ຽງ, ລອງເອົາມັນໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງເປັນເວລາສອງສາມນາທີເພື່ອໃຫ້ມັນແຂງຂຶ້ນ.
• ໃນເວລາຕັດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາມີດມຸມເລັກນ້ອຍໄປທາງກາງຂອງຫມາກໄມ້ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຕັດເນື້ອຫນັງຫຼາຍເກີນໄປ.
• ຖ້າເຈົ້າເປັນຫ່ວງກ່ຽວກັບໝາກກ້ຽງທີ່ມ້ວນຢູ່ໜ້າແຜ່ນຕັດ, ພຽງແຕ່ຕັດສ່ວນລຸ່ມເລັກນ້ອຍອອກເພື່ອສ້າງພື້ນຜິວທີ່ຮາບພຽງ.
• ໃຫ້ສັງເກດວ່າປະເພດຕ່າງໆຂອງຫມາກກ້ຽງອາດຈະຕ້ອງການເຕັກນິກການ slicing ທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ, ສະນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານກວດເບິ່ງປະເພດໃດທີ່ທ່ານກໍາລັງເຮັດວຽກກັບ.
• ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນຖ້າເຄື່ອງຊອຍຂອງເຈົ້າບໍ່ເປັນເອກະພາບ- ຕາບໃດທີ່ພວກມັນຍັງພໍດີ, ພວກມັນຍັງຈະງາມ ແລະ ມີລົດຊາດແຊບຊ້ອຍ!

ການຕັດຫມາກກ້ຽງເປັນຂະບວນການໄວແລະງ່າຍດາຍທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍປະຊາຊົນທຸກລະດັບທັກສະ. ດ້ວຍການປະຕິບັດເລັກນ້ອຍແລະເຄື່ອງມືທີ່ຖືກຕ້ອງ, ເຈົ້າຈະເຮັດຊອຍສີສົ້ມທີ່ສວຍງາມໃນເວລາບໍ່ດົນ!

ໄດ້ຮັບຄວາມຄິດສ້າງສັນກັບຫມາກກ້ຽງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານ

1. ເພີ່ມຫມາກນາວບິດໃສ່ຊີ້ນຂອງທ່ານ

ໝາກກ້ຽງສາມາດເພີ່ມລົດຊາດທີ່ດີໃຫ້ກັບຖ້ວຍຊີ້ນຂອງທ່ານໄດ້. ນີ້ແມ່ນບາງວິທີທີ່ຈະໃຊ້ຫມາກກ້ຽງໃນສູດຊີ້ນຂອງທ່ານ:

• ຕົ້ມຊີ້ນຫມູຫຼືໄກ່ຂອງທ່ານໃນນ້ໍາສົ້ມ, ຜັກທຽມ, ແລະຢາສະຫມຸນໄພກ່ອນທີ່ຈະປີ້ງຫຼື roasting.
• ຖິ້ມບາງໆສີສົ້ມໃສ່ບາບີຄິວດ້ວຍ skewers ກຸ້ງຫໍ່ bacon ຂອງທ່ານສໍາລັບອາຫານທ່ຽງທີ່ແຊບແລະເບົາ.
• ຈັບຄູ່ທູນາກັບຫມາກກ້ຽງສໍາລັບອາຫານທ່ຽງກາງອາທິດທີ່ງ່າຍດາຍແລະມີລົດຊາດ.

2. Bake with Oranges for a Perfect Dessert

ຫມາກກ້ຽງຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການອົບເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດຫມາກນາວທີ່ສວຍງາມໃຫ້ກັບ desserts ຂອງທ່ານ. ນີ້ແມ່ນບາງວິທີທີ່ຈະໃຊ້ຫມາກກ້ຽງໃນສູດອົບຂອງທ່ານ:

• ເບເກີ້ເຄັກສີສົ້ມອ່ອນໆ ຫຼືເຄັກຊາເພື່ອຮັບປະທານອາຫານຕອນສວຍ.
• ເພີ່ມ zest ສີສົ້ມໃສ່ເຂົ້າຈີ່ສັ້ນຫຼືສູດຄຸກກີຂອງທ່ານສໍາລັບການບິດລົດຊາດ.
• ເຮັດເປັນ compote ສີສົ້ມ delicious ເພື່ອຮັບໃຊ້ກັບຫມາກໄມ້ຫຼື cake ທີ່ທ່ານມັກ.

3. ໃຊ້ໝາກກ້ຽງທີ່ເຫຼືອໄວ້ເພື່ອເຮັດສູດຕ່າງໆ

ຢ່າຖິ້ມໝາກກ້ຽງທີ່ເຫຼືອຂອງເຈົ້າ! ນີ້ແມ່ນບາງວິທີທີ່ຈະໃຊ້ພວກມັນໃນການເຮັດອາຫານຂອງເຈົ້າ:

• ເຮັດສະຫຼັດສົ້ມແຊບໆກັບຫມາກກ້ຽງທີ່ເຫຼືອ, ສີຂຽວ, ແລະເຄື່ອງແຕ່ງກາຍທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະເກືອ.
• ປີ້ງງອກ Brussels ບາງໆດ້ວຍຊອຍສີສົ້ມເພື່ອໃຫ້ມີຄາຣາເມລ ແລະ ຊີ້ນໝູທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
• ເຮັດຄັອກເທວທີ່ມີລົດຊາດສົ້ມສົດຊື່ນໃຫ້ກັບແຂກຂອງເຈົ້າ.

4. ແບ່ງປັນຄວາມຮັກຂອງເຈົ້າສໍາລັບຫມາກກ້ຽງກັບທີມງານຂອງເຈົ້າ

ຖ້າທ່ານຮັກຫມາກກ້ຽງ, ແບ່ງປັນສູດອາຫານທີ່ທ່ານມັກກັບເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງທ່ານ. ນີ້ແມ່ນບາງວິທີທີ່ຈະແບ່ງປັນຄວາມຮັກຂອງທ່ານຕໍ່ຫມາກກ້ຽງກັບທີມງານຂອງທ່ານ:

• ເອົາເຄ້ກ ຫຼື ຄຸກກີ້ທີ່ມີລົດຊາດສົ້ມທີ່ເຈົ້າມັກມາແບ່ງປັນໃຫ້ເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງເຈົ້າ.
• ເລີ່ມຕົ້ນເປັນ potluck ທີ່ມີຫົວຂໍ້ສີສົ້ມແລະໃຫ້ທຸກຄົນເອົາອາຫານທີ່ມີລົດຊາດສົ້ມທີ່ເຂົາເຈົ້າມັກ.
• ເຂົ້າຮ່ວມ #BestRecipesTeam ໃນສື່ສັງຄົມແລະແບ່ງປັນສູດສີສົ້ມທີ່ທ່ານມັກກັບຄົນຮັກອາຫານອື່ນໆ.

ໝາກກ້ຽງເປັນໝາກໄມ້ທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ສາມາດນຳມາໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍສູດ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເຮັດເຄັກ ຫຼືປີ້ງຊີ້ນ, ໝາກກ້ຽງກໍ່ຈັບຄູ່ກັນຢ່າງສວຍງາມດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ໄດ້ຮັບການສ້າງສັນໃນເຮືອນຄົວແລະລອງສູດໃຫມ່ບາງສູດທີ່ມີລົດຊາດສົ້ມ!

ໝາກກ້ຽງ: ສ່ວນປະກອບທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບສູງສຸດ

ຫມາກກ້ຽງບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບ, ແຕ່ພວກມັນຍັງມີສຸຂະພາບດີຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ. ນີ້ແມ່ນບາງເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງ:

• ໝາກກ້ຽງອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີ ເຊິ່ງຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ ແລະຕ້ານການຕິດເຊື້ອຕ່າງໆ.
• ຫມາກກ້ຽງມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະມີເສັ້ນໄຍສູງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.
• ຫມາກກ້ຽງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຊ່ວຍປົກປ້ອງຈຸລັງຂອງທ່ານຈາກຄວາມເສຍຫາຍແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອ.
• ໝາກກ້ຽງເປັນແຫຼ່ງໂພແທດຊຽມທີ່ດີ ເຊິ່ງຊ່ວຍຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ ແລະຮັກສາຫົວໃຈຂອງເຈົ້າໃຫ້ແຂງແຮງ.

ສູດສີສົ້ມເພື່ອສຸຂະພາບ

ດຽວນີ້ເຈົ້າຮູ້ວ່າ ໝາກ ກ້ຽງມີສຸຂະພາບດີແນວໃດ, ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ງ່າຍແລະ ໜ້າ ຊື່ນຊົມທີ່ທ່ານສາມາດລອງຢູ່ເຮືອນ:

• Orange and Almond Wheat Berry Salad : ສະຫຼັດທີ່ມີໃຈນີ້ດີເລີດສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ. ພຽງແຕ່ປະສົມເຂົ້າສາລີສຸກແລ້ວປະສົມກັບໝາກກ້ຽງຊອຍເປັນຕ່ອນ, ໝາກອະມອນຟັກ, ແລະນ້ຳໝາກນາວທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ຳໝາກກ້ຽງ, ນ້ຳມັນໝາກກອກ, ແລະນ້ຳເຜິ້ງ.
• Orange and Walnut Jelly: ວຸ້ນທີ່ໜ້າຊື່ນຊົມນີ້ເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເພີ່ມສີສັນ ແລະລົດຊາດໃຫ້ກັບອາຫານເຊົ້າຂອງທ່ານ. ພຽງແຕ່ປະສົມນ້ໍາສົ້ມ, ້ໍາຕານ, ແລະ pectin, ແລະຖອກປະສົມເຂົ້າໄປໃນ jars. ມັນເປັນແນວຄວາມຄິດຂອງຂວັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບລະດູການວັນພັກ.
• ໝາກນັດໝາກນັດສົ້ມ: ເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດຊື່ນນີ້ເໝາະສຳລັບມື້ໜ້າຮ້ອນ. ພຽງແຕ່ເອົາໝາກກ້ຽງ, ໝາກມ່ວງ, ແລະໝາກນັດປະສົມເຂົ້າກັນດ້ວຍນ້ຳກ້ອນ ແລະນ້ຳໝາກກ້ຽງເຂັ້ມຂຸ້ນ. ຕື່ມການ splash ຂອງ rum ສໍາລັບເຕະເພີ່ມເຕີມ.
• ເຂົ້າຫນົມຫວານ Caramel ສີສົ້ມ: ການປິ່ນປົວຫວານນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ແຂ້ວຫວານຂອງທ່ານພໍໃຈ. ພຽງແຕ່ປະສົມນໍ້າຕານ, ມັນເບີ, ແລະສານສະກັດຈາກຫມາກກ້ຽງໃສ່ໃນ saucepan ແລະຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາ caramelized. ຈຸ່ມໝາກກ້ຽງທີ່ຊອຍເປັນຕ່ອນໆໃສ່ໃນຄາຣາເມລ ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນໃນຕູ້ເຢັນ.

ການນໍາໃຊ້ຫມາກກ້ຽງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ໝາກກ້ຽງເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້ໃນຫຼາຍຖ້ວຍ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງກ່ຽວກັບວິທີການໃຊ້ຫມາກກ້ຽງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານ:

• ຕື່ມ ໝາກ ກ້ຽງຊອຍໃສ່ສະຫຼັດຂອງເຈົ້າເພື່ອໃຫ້ມີສີສັນສົດໃສແລະ ໜ້າ ສົນໃຈ.
• ໃຊ້ນ້ໍາສົ້ມເປັນ marinade ສໍາລັບຊີ້ນຂອງທ່ານເພື່ອເພີ່ມກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຂອງຫມາກນາວ.
• ເພີ່ມ zest ສີສົ້ມໃສ່ເຄື່ອງອົບຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ຊື່ນຊົມແລະສົດຊື່ນ.
• ໃຊ້ນ້ໍາສົ້ມເພື່ອເຮັດໃຫ້ການແຕ່ງຕົວອ່ອນໆແລະສົດຊື່ນສໍາລັບຜັກຂອງທ່ານ.
• ໃຊ້ນ້ໍາສົ້ມເຂັ້ມຂຸ້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊາສີສົ້ມທີ່ມີລົດຊາດແລະອົບອຸ່ນ.

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ໝາກກ້ຽງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍທີ່ກິນເອງໄດ້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ສາມາດນຳໄປໃຊ້ໃນອາຫານໄດ້ຫຼາຍຢ່າງ. ດັ່ງນັ້ນຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ເຈົ້າກໍາລັງຍ່າງກັບບ້ານຈາກຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະຈັບຖົງຫມາກກ້ຽງແລະຕື່ມໃສ່ໃນສູດຕໍ່ໄປຂອງເຈົ້າ. ຄອບຄົວແລະລົດຊາດຂອງທ່ານຈະຂໍຂອບໃຈທ່ານ!

ສະຫຼຸບ

ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານມີມັນ - ຄູ່ມືການນໍາໃຊ້ຫມາກກ້ຽງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. 

ພວກມັນເປັນແຫຼ່ງວິຕາມິນ C ແລະເສັ້ນໄຍອັນດີ, ແລະສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້ທັງອາຫານຫວານ ແລະ ເຄັມ. 

ສະນັ້ນ, ຈົ່ງສ້າງສັນ ແລະເລີ່ມໃຊ້ໝາກກ້ຽງໃນການເຮັດອາຫານຂອງເຈົ້າໃນມື້ນີ້!

ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ

ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.

ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:

ອ່ານໄດ້ຟຣີ

Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.