Lechon baboy crispy ທີ່ສົມບູນແບບ: ສູດ Cebu ທີ່ມີສ່ວນປະກອບເປັນເອກະລັກ
ເລຊອນ ແມ່ນສໍາລັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງເປັນເບຍແມ່ນສໍາລັບການດື່ມໃນງານລ້ຽງ. ຈາກ festas ແລະ Noche Buena ໄປ weddings ແລະເກືອບທຸກໂອກາດ, ເຂົາເຈົ້າບໍ່ເຄີຍຈະສໍາເລັດໂດຍບໍ່ມີການອາຫານນີ້!
ມັນສະເຫມີຈັດການເພື່ອເຮັດໃຫ້ການສະຫລອງໃດໆທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ກວ່າເກົ່າ, ດ້ວຍຜິວຫນັງທີ່ crispy ແລະຊີ້ນ succulent. ປະຊາຊົນແນ່ນອນຈະລືມວ່າມີລາຍການອື່ນໆຢູ່ໃນເມນູແລະປະກອບເປັນເສັ້ນກົງໄປຫາ lechon.
ມື້ນີ້, ຂ້ອຍຈະເບິ່ງສູດ lechon baboy ນີ້ຈາກ Cebu ສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະຕິດຕາມສໍາລັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງທີ່ຈະມາເຖິງ!
ໃນສູດນີ້, ພວກເຮົາຈະຮັບຮູ້ວ່າແມ່ນແລ້ວ, lechon baboy ເຮັດໃຫ້ມີການສະຫລອງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ກວ່າ. ແຕ່ການກະກຽມຕົວມັນເອງແມ່ນຍິ່ງໃຫຍ່ເຊັ່ນດຽວກັນ!
ຖ້າເຈົ້າມາຈາກຕ່າງແຂວງ, ເຈົ້າຈະເຂົ້າໄປຫາໝູຢູ່ສວນຫຼັງບ້ານເພື່ອກຽມອາຫານ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງຫມູທີ່ມີຊີວິດຢູ່, ທ່ານສາມາດໄປຫາຮ້ານຂາຍຫມູແລະຊື້ຫມູທັງຫມົດທີ່ກະກຽມໂດຍສະເພາະສໍາລັບ lechon baboy.
ນອກຈາກນັ້ນກວດເບິ່ງອອກ ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ tayaang ng baka ອັນອົບເອົ້າອັນນີ້
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີໃນບົດນີ້ພວກເຮົາຈະກວມເອົາ:
ສິ່ງທີ່ຄວນພິຈາລະນາສໍາລັບການກະກຽມ lechon baboy
- ຫຼັງຈາກລ້າງpigູອອກແລ້ວ, ເອົາເນື້ອທີ່ຢູ່ໃນເຮືອນອອກແລະລ້າງພາຍໃນ, ຈາກນັ້ນເອົາຂົນຂອງມັນອອກໂດຍການໄburning້ມັນເລັກນ້ອຍ.
- ຫຼັງຈາກໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເສັ້ນຜົມຫມົດແລ້ວ, ລ້າງຫມູທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີຮ່ອງຮອຍຂອງພາຍໃນແລະຜົມ.
- ການປຸງແຕ່ງຊີ້ນໝູມາຄັ້ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນການປະສົມນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ, ເກືອ, ກະທຽມ, ຫົວຜັກບົ່ວ, ພິກໄທ, ແລະເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະລ້າງໝູດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມດັ່ງກ່າວ. ມີຄວາມເອື້ອເຟື້ອເພື່ອແຜ່ຫຼາຍໃນສ່ວນນີ້.
- ນອກຈາກນັ້ນ, ຖູinsideູທັງພາຍໃນແລະອອກດ້ວຍສ່ວນປະສົມນີ້.
- ດໍາເນີນການກັບ stuff ກະເພາະອາຫານຂອງຫມູ lemongrass ເພື່ອຕໍ່ສູ້ກັບກິ່ນຂອງມັນແລະເຫັນpigູຢູ່ໃກ້.
- ຕຳຫມູດ້ວຍເສົາໄມ້ໄຜ່ ແລະປີ້ງໃສ່ຖ່ານ. ໃນຂະນະທີ່ມັນ roasting, ທ່ານສາມາດຖູມັນດ້ວຍຜັກຫຼືນ້ໍາປາມໃນຂະນະດຽວເພື່ອໃຫ້ມັນມີຄວາມເງົາງາມທີ່ແຕກຕ່າງ.
- ຫຼັງຈາກມັນປີ້ງແລ້ວ, ທ່ານສາມາດຟັກຫມູແລະບໍລິການໃຫ້ກັບບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານຫຼືເອົາມັນທັງຫມົດໄປໃນໂຕະໃຫຍ່.
- ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ສັບສົນແຕ່ກໍ່ເປັນລາງວັນຫຼາຍ. ອັນນີ້ຈະເປັນການດີເລີດໃນທຸກງານສະເຫຼີມສະຫຼອງ ແລະຈະເປັນທີ່ຊື່ນຊອບຂອງຊາວຟີລິບປິນສະເໝີ!
ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຍອມຮັບວ່າກ່ອນທີ່ຈະກິນ lechon, ຕົວຈິງແລ້ວຂ້າພະເຈົ້າເຫັນມັນຄັ້ງທໍາອິດເປັນ squealing, ຫມູມີຊີວິດຢູ່ຫຼາຍ.
ແມ່ນແລ້ວ, ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ໃຊ້ເວລາໃນລະດູຮ້ອນໃນໄວເດັກຂອງເຈົ້າຢູ່ຕ່າງແຂວງເຮັດກັບເຈົ້າ. ເຈົ້າເຫັນສັດໃນຟາມຖືກຂ້າເພື່ອເອົາມາກິນໃນພາຍຫຼັງ! :)
ວິທີການເຮັດ lechon ທີ່ສົມບູນແບບ (lechon Cebu)
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 1 ທັງຫມົດ nativeູພື້ນເມືອງ (ນ້ຳໜັກໂຕ 18-20ກິໂລ)
- ເກືອແລະພິກໄທ ດຳ ເພື່ອຊີມລົດຊາດ
- ນ້ ຳ ຊອດ
ສຳ ລັບກາວ:
- 1 ລິດ Sprite
ສໍາລັບການ stuffing:
- 10 bundles ongາກນາວ (tanglad)
- ¼ ຈອກ anise ດາວ
- 6 pcs laurel ຫຼືໃບປະເຊີນຫນ້າ ຕັດເຂົ້າໄປໃນພາກສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ
- 5 ຈອກ ຜັກທຽມອ່
- 2 kg ໃບຜັກບົ່ວຂຽວ
- 8 pcs sabາກກ້ວຍ Saba ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ເຄິ່ງ ປຸງ ແຕ່ງ ໂດຍ ຜ່ານ ການ ຕົ້ມ
ຄໍາແນະນໍາ
- ຫນ້າທໍາອິດ, shave ຮາກຜົມຂອງຫມູແລະເອົາ innards. ລ້າງຫມູແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີກ້ອນເລືອດຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖູພາຍໃນດ້ວຍເກືອແລະ pepper, ລວມທັງຮ່າງກາຍ.
- ຖູນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງເລັກນ້ອຍໃສ່ບໍລິເວນທ້ອງ.
- ຖອກທ້ອງດ້ວຍຫມາກກ້ວຍ saba, anise, ໃບຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜັກທຽມບົດ, ແລະໃບ laurel.
- ຕໍ່ໄປ, ເອົາເປືອກໝາກນາວໃສ່ໃສ່ກະເພາະອາຫານກາງ, ແລະຖູທ້ອງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີສ່ວນປະກອບໃດໆຫຼຸດອອກ.
- ຕັກໝູໃສ່ດ້ວຍໄມ້ໄຜ່ຂະໜາດກາງ ແລະ ຖົ່ມນໍ້າລາຍໃສ່ຖ່ານຮ້ອນ. ຢ່າເອົາຖ່ານໃສ່ໃຕ້ທ້ອງໝູໂດຍກົງ, ແຕ່ໃຫ້ທົ່ວທັງສອງດ້ານ, ຄ່ອຍໆປີ້ງໝູ.
- ໃນຂະນະທີ່ຊ້າ roasting ຫມູ, glaze ມັນບາງເທື່ອດ້ວຍ Sprite ໂດຍໃຊ້ sponge. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງ crispy ເປັນພິເສດ.
- Roast ສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາຊີ້ນອ່ອນ. ຢ່າແຕ່ງເກີນ.
ໂພຊະນາການ
ເຈົ້າມັກສູດ lechon baboy ນີ້ບໍ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຢ່າລືມອອກຄວາມຄິດແລະຄໍາເຫັນຂອງທ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້. ກະລຸນາໃຫ້ບົດທົບທວນ/ໃຫ້ຄະແນນນີ້!
ຕອນນີ້ກວດເບິ່ງວິດີໂອນີ້ໂດຍ YouTuber ເລືອກຟີລິບປິນເພື່ອເບິ່ງພວກເຂົາໃນການປະຕິບັດ, ແຕ່ງກິນ lechon baboy:
ໃຫ້ບໍລິການເຖິງຈານຫຼືສອງຂອງ lechon baboy
ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ, ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າການເພີ່ມອາຫານຂ້າງບາງສາມາດເສີມຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງມັນ.
ດ້ວຍວ່າ, ໃຊ້ເວລາໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ເພື່ອຄົ້ນພົບລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຂອງມັນ. ມັນຈະເປັນການຕີແນ່ນອນ!
ນອກຈາກນັ້ນກວດເບິ່ງອອກ ສູດຫມູ humba ນີ້, ຊີ້ນຫມູທີ່ແຊບ, ຫວານ, ເຄັມແລະສົ້ມຂອງຊາວຟີລິບປິນ
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີ
Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.