ສ່ວນປະກອບຂອງຜົງໃນການປຸງອາຫານ: ທຸກຢ່າງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງຮູ້
ການຈັດການກັບສ່ວນປະກອບຂອງຜົງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຫຍັງ?
ສ່ວນປະກອບຂອງຜົງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ ໝາຍ ເຖິງສ່ວນປະກອບທີ່ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງເປັນຮູບແບບແຫ້ງ, ລະອຽດ. ແບບຟອມນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການປະສົມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆແລະລວມເຂົ້າໃນສູດອາຫານ. ສ່ວນປະກອບຂອງຜົງຖືກແບ່ງອອກເປັນ XNUMX ກຸ່ມຕົ້ນຕໍຄື: ວັດຖຸດິບທີ່ມີລັກສະນະເປັນຜົງເຊັ່ນ: ແປ້ງເຂົ້າ, ແລະ ສ່ວນປະກອບທີ່ຜະລິດໂດຍການປຸງແຕ່ງອົງປະກອບແຂງເຊັ່ນ: ພືດເປັນຝຸ່ນ.
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີຂະບວນການຜະລິດສ່ວນປະກອບຂອງຜົງ
ຂະບວນການຜະລິດສ່ວນປະກອບຂອງຜົງປະກອບດ້ວຍຫຼາຍຂັ້ນຕອນ, ລວມທັງການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ, ການຂັດແລະການປະສົມ. ນີ້ແມ່ນບາງຂັ້ນຕອນທີ່ສຳຄັນໃນຂະບວນການ:
- ອົງປະກອບແຂງແມ່ນຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງເພື່ອເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃດໆ.
- ອົງປະກອບທີ່ແຫ້ງແມ່ນນໍາໄປບົດເປັນຝຸ່ນດີ.
- ຝຸ່ນແມ່ນປະສົມກັບອົງປະກອບອື່ນໆເພື່ອສ້າງການປະສົມໂດຍສະເພາະ.
ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງປະເພດຕ່າງໆຂອງສ່ວນປະກອບຂອງຜົງ
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈໍາແນກລະຫວ່າງປະເພດຕ່າງໆຂອງສ່ວນປະກອບຂອງຜົງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າສ່ວນປະກອບທີ່ຖືກຕ້ອງຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດ. ນີ້ແມ່ນບາງວິທີໃນການຈໍາແນກລະຫວ່າງປະເພດຕ່າງໆຂອງສ່ວນປະກອບຜົງ:
- ແປ້ງເຂົ້າຈ້າວເປັນຜົງຂາວຂະໜາດກາງ, ຂະໜາດໃຫຍ່, ປົກກະຕິໃຊ້ໃນອາຫານເອເຊຍ.
- ແປ້ງນ້ໍາຕານເປັນຜົງສີຂາວ, ອ່ອນໆທີ່ໃຊ້ໃນການອົບເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານຫວານ.
- ຜົງທາດໂປຼຕີນແມ່ນສ່ວນປະກອບຂອງຜົງທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເສີມທາດໂປຼຕີນໃນອາຫານ.
ຜົງທີ່ນິຍົມ: ສ່ວນປະກອບລັບເພື່ອຍົກລະດັບເກມປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານ
1. ຫົວຜັກທຽມ
ຜັກທຽມເປັນອາຫານຫຼັກໃນເກືອບທຸກເຮືອນຄົວ, ແຕ່ການປອກເປືອກແລະຟັກຜັກທຽມສົດແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ນັ້ນແມ່ນບ່ອນທີ່ຜົງຜັກທຽມມາຢູ່ໃນມື! ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນເກືອບທຸກອາຫານ, ຈາກ marinades ກັບແກງແລະ stews. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນມີຊີວິດການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານກວ່າຜັກທຽມສົດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານຫຼັກທີ່ດີ.
2. ຫົວຜັກບົ່ວ
ຄ້າຍຄືກັນກັບຜົງຜັກທຽມ, ຜົງຜັກບົ່ວແມ່ນວິທີທີ່ສະດວກໃນການເພີ່ມລົດຊາດຂອງຜັກບົ່ວໃນຖ້ວຍຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ຕ້ອງຫຍຸ້ງຍາກໃນການຟັກຜັກບົ່ວ. ມັນເປັນການເພີ່ມເຕີມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອ ເຄື່ອງເທດ ປະສົມ, rubs, ແລະ marinades. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເພີ່ມລົດຊາດຂອງຜັກບົ່ວໃສ່ຖ້ວຍທີ່ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການຕ່ອນຂອງຜັກບົ່ວ, ເຊັ່ນ: ຊອດແລະເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ.
4. ແປ້ງນົວ
ຜົງແກງແມ່ນປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ປົກກະຕິແລ້ວປະກອບມີຂີ້ເຜິ້ງ, cumin, coriander, ແລະຂີງ. ມັນເປັນອາຫານຫຼັກໃນອາຫານອິນເດຍແລະສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍໆອາຫານ, ຈາກແກງກັບແກງແລະ stews. ມັນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເພີ່ມລົດຊາດທີ່ສັບສົນໃຫ້ກັບຖ້ວຍຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ຕ້ອງຊື້ເຄື່ອງເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
5. ຜົງໂກໂກ້
ຜົງໂກໂກ້ແມ່ນຕ້ອງມີສໍາລັບຜູ້ເຮັດເຂົ້າຈີ່ໃດໆ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນຫຼາກຫຼາຍຂອງ desserts, ຈາກ brownies ກັບ cakes ແລະ cookies. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເພີ່ມລົດຊາດຊັອກໂກແລັດໃສ່ຖ້ວຍຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ຕ້ອງເພີ່ມນໍ້າຕານຫຼືໄຂມັນ.
ການປ່ຽນສ່ວນປະກອບເປັນຜົງ: ຄູ່ມືງ່າຍໆ
ເພື່ອປ່ຽນສ່ວນປະກອບເປັນຜົງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍອັນທີ່ຖືກຕ້ອງ. ບໍ່ແມ່ນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຂະບວນການນີ້, ສະນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເລືອກເອົາທີ່ເຫມາະສົມ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລີ່ມຕົ້ນ:
- ເລືອກສ່ວນປະກອບທີ່ແຫ້ງຫຼືສາມາດແຫ້ງໄດ້ງ່າຍເຊັ່ນ: ພືດສະຫມຸນໄພ, ເຄື່ອງເທດ, ຫມາກໄມ້, ຜັກ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງຊີ້ນ.
- ຫຼີກເວັ້ນການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: ຫມາກໄມ້ສົດຫຼືຜັກ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນຈະບໍ່ປ່ຽນເປັນຝຸ່ນແຕ່ເປັນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
- ເລືອກສ່ວນປະກອບທີ່ມີທາດແປ້ງສູງເຊັ່ນ: ສາລີ, ເຂົ້າ, ຫຼືເຂົ້າສາລີ, ເພາະວ່ານີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜົງເປັນຕົວແລະແຫນ້ນ.
ການເກັບຮັກສາແລະການນໍາໃຊ້
ເມື່ອທ່ານເຮັດສ່ວນປະກອບແປ້ງຂອງທ່ານແລ້ວ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເກັບຮັກສາມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນສົດແລະສາມາດໃຊ້ໄດ້. ນີ້ແມ່ນບາງຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:
- ເກັບຮັກສາຜົງໃນຖັງທີ່ມີອາກາດໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງ.
- ໃຊ້ຜົງພາຍໃນຫົກເດືອນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນຍັງສົດແລະບໍ່ສູນເສຍລົດຊາດຫຼືເນື້ອໃນໂພຊະນາການ.
- ສ່ວນປະກອບຂອງຜົງແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການເພີ່ມລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຂອງສູດ. ພວກເຂົາຍັງເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມໃນເຮືອນຄົວ.
- ສ່ວນປະກອບຂອງຜົງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊັ່ນ: ຕື່ມໃສ່ໃນສູດອົບ, ປະສົມເຂົ້າໄປໃນຊອດຫຼື marinades, ຫຼື sprinkling ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນໄລຍະອາຫານສໍາລັບລົດຊາດພິເສດ.
- ການນໍາໃຊ້ບາງສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບຂອງຜົງລວມມີການເພີ່ມ bacon ຜົງໃສ່ເຂົ້າປັອບຄອນເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນ ເໝັນ ຫຼືໃຊ້ມັນເບີໃນສູດທີ່ເອີ້ນມັນເບີທີ່ແທ້ຈິງ.
ເປັນຫຍັງສ່ວນປະກອບຂອງຜົງຈຶ່ງເປັນຕົວປ່ຽນເກມໃນການເຮັດອາຫານ
ການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບສໍາໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານມີຜົນປະໂຫຍດຈໍານວນຫນຶ່ງ, ລວມທັງການປັບປຸງຄຸນນະພາບແລະຄວາມປອດໄພ. ນີ້ແມ່ນວິທີ:
- ສ່ວນປະກອບຂອງຜົງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເສື່ອມເສຍຫຼືບໍ່ດີເມື່ອປຽບທຽບກັບສ່ວນປະກອບຂອງແຫຼວ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່ານ້ໍາແລະໄຂມັນຖືກໂຍກຍ້າຍອອກໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຜະລິດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.
- ສ່ວນປະກອບຂອງຜົງຍັງງ່າຍຕໍ່ການເກັບຮັກສາແລະການຂົນສົ່ງ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກມັນມີອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວກວ່າແລະມີໂອກາດຫນ້ອຍທີ່ຈະປົນເປື້ອນໃນລະຫວ່າງການຜະລິດຫຼືການຂົນສົ່ງ.
- ສ່ວນປະກອບຂອງຜົງແມ່ນຍັງມີໂອກາດຫນ້ອຍທີ່ຈະເປັນກ້ອນຫຼືເປັນກ້ອນໃນສ່ວນປະສົມ, ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ໂຄງສ້າງແລະຄວາມສອດຄ່ອງຂອງອາຫານ.
ເພີ່ມປະສິດທິພາບການຜະລິດ
ການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບຂອງຜົງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຍັງສາມາດເພີ່ມປະສິດທິພາບການຜະລິດໄດ້. ນີ້ແມ່ນວິທີ:
- ສ່ວນປະກອບຂອງຜົງແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການວັດແທກແລະຈັດການເມື່ອທຽບໃສ່ກັບຄູ່ຮ່ວມງານຂອງແຫຼວ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມຫນ້ອຍແມ່ນຈໍາເປັນໃນການກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາລັບອາຫານ.
- ສ່ວນປະກອບຂອງຜົງຍັງງ່າຍຕໍ່ການປະສົມເຂົ້າໄປໃນອາຫານ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມຫນ້ອຍເພື່ອບັນລຸໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດທີ່ສອດຄ່ອງ.
- ສ່ວນປະກອບຂອງຜົງຍັງສາມາດໃຊ້ແທນສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ເຊິ່ງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຜະລິດງ່າຍຂຶ້ນ.
ລະດັບຄວາມກ້ວາງຂອງການ ນຳ ໃຊ້
ສ່ວນປະກອບຂອງຜົງມີການນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ລວມທັງ:
- ເປັນເຄື່ອງເຮັດນ້ຳຊອດ ແລະ ນ້ຳປາ. ແປ້ງສາລີເປັນສ່ວນປະກອບຜົງທີ່ນິຍົມໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງນີ້.
- ເປັນອາຫານເສີມໂປຣຕີນສໍາລັບ smoothies ແລະ shakes. ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກ whey ແມ່ນຕົວຢ່າງທີ່ນິຍົມຂອງເລື່ອງນີ້.
- ເປັນສານເຄືອບສໍາລັບອາຫານຂົ້ວ. ແປ້ງເຂົ້າແມ່ນເປັນສ່ວນປະກອບແປ້ງທີ່ນິຍົມໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງນີ້.
- ເປັນທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດເພື່ອຜະລິດຕະພັນນົມ. ນົມຫມາກພ້າວຜົງເປັນຕົວຢ່າງທີ່ນິຍົມໃນເລື່ອງນີ້.
- ເປັນການທົດແທນທາດແປ້ງສໍາລັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten. ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ ແລະ ແປ້ງມັນຕົ້ນ ແມ່ນສ່ວນປະກອບແປ້ງທີ່ນິຍົມໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງນີ້.
ງ່າຍທີ່ຈະນໍາໃຊ້ດ້ວຍມື
ສຸດທ້າຍ, ສ່ວນປະກອບຜົງແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະໃຊ້ດ້ວຍມື, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນທາງເລືອກທີ່ສະດວກສໍາລັບແມ່ຄົວເຮືອນ. ນີ້ແມ່ນວິທີ:
- ສ່ວນປະກອບຂອງຜົງສາມາດວັດແທກໄດ້ງ່າຍແລະປະສົມດ້ວຍມື, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າອຸປະກອນຫນ້ອຍແມ່ນຈໍາເປັນໃນການກະກຽມອາຫານ.
- ສ່ວນປະກອບຂອງຜົງແມ່ນຍັງ messy ຫນ້ອຍເມື່ອທຽບໃສ່ກັບຂອງແຫຼວ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າການເຮັດຄວາມສະອາດຫນ້ອຍແມ່ນຈໍາເປັນຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ສ່ວນປະກອບຂອງຜົງແມ່ນຍັງຫນ້ອຍທີ່ຈະຮົ່ວໄຫຼຫຼືກະແຈກກະຈາຍ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກມັນປອດໄພກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວ.
ໂດຍລວມແລ້ວ, ການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບຂອງຜົງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການປັບປຸງຄຸນນະພາບແລະຄວາມປອດໄພ, ປະສິດທິພາບການຜະລິດເພີ່ມຂຶ້ນ, ການນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ແລະຄວາມງ່າຍຂອງການນໍາໃຊ້ດ້ວຍມື. ດັ່ງນັ້ນຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານຢູ່ໃນເຮືອນຄົວ, ພິຈາລະນາເຖິງສ່ວນປະກອບຂອງຜົງເພື່ອເອົາອາຫານຂອງທ່ານໄປສູ່ລະດັບຕໍ່ໄປ!
ສະຫຼຸບ
ດັ່ງນັ້ນ, ດັ່ງທີ່ເຈົ້າເຫັນ, ຜົງສາມາດຫມາຍເຖິງສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ມັນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ເພື່ອອະທິບາຍສ່ວນປະກອບແຫ້ງທີ່ໄດ້ຮັບການ. ດິນ ເຂົ້າໄປໃນຜົງດີ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງພວກມັນ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ທີ່ເຫມາະສົມກັບສູດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຢ່າຢ້ານທີ່ຈະຖາມຫມູ່ເພື່ອນຂອງເຈົ້າຫຼືຊອກຫາມັນອອນໄລນ໌. ເຈົ້າຈະແຕ່ງກິນແບບມືອາຊີບໄດ້ທັນທີ!
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີ
Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.