ສູດ Rellenong Alimango (ກະປູ Stuffed)
ມີອານານິຄົມເປັນເວລາເກືອບ 400 ປີ, ມັນບໍ່ແປກໃຈເລີຍທີ່ພວກເຮົາມີສູດອາຫານຫຼາຍຢ່າງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຢືມມາຈາກອານານິຄົມ.
ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ພວກເຮົາຍັງໄດ້ລວມເອົາເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໜຶ່ງ ໃນເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ Relleno ເຊິ່ງມີຄວາມ “າຍ ວ່າ "ໃສ່" ເປັນພາສາສະເປນ.
ຕົວຢ່າງຂອງອາຫານຈານ Relleno ຂອງຟິລິບປິນແມ່ນສູດອາຫານ Rellenong Alimango ຂອງພວກເຮົາ.
ສູດນີ້, ເນື່ອງຈາກລັກສະນະພິເສດຫຼາຍແລະການກະກຽມທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ປະກົດຂຶ້ນພຽງແຕ່ໃນລະຫວ່າງການສະເຫຼີມສະຫຼອງໃຫຍ່.
ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເມື່ອເຈົ້າເຮັດອາຫານ ສຳ ເລັດແລ້ວ, Rellenong Alimango ແນ່ນອນວ່າຈະຖືກຮັກໂດຍທຸກຄົນທີ່ຈະກິນມັນ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນລົດຊາດທີ່ແຊບ.
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີໃນບົດນີ້ພວກເຮົາຈະກວມເອົາ:
ຄໍາແນະນໍາແລະການກະກຽມສູດ Allenango ຂອງ Rellenong
ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງການກະກຽມ Rellenong Alimango ລວມມີການເອົາຊີ້ນປູທັງfromົດອອກຈາກທຸກພາກສ່ວນຂອງມັນ.
ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຈະເປັນການຍາກທີ່ຈະເອົາຊີ້ນປູອອກຈາກກະປູໃນຂະນະທີ່ກະປູຍັງເຄື່ອນຍ້າຍໄປມາ, ມັນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເຈົ້າເອົາເຂົ້າໄປໃນຕູ້ແຊ່ແຂງຈັກ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງແລະຖິ້ມລົງໃນofໍ້ຕົ້ມນ້ ຳ ຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ມັນສຸກແລ້ວ. , ເຈົ້າສາມາດເລີ່ມກິນຊີ້ນໄດ້.
ອັນນີ້ອາດຈະໃຊ້ເວລາ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ເຈົ້າອາດຈະໄດ້ຊີ້ນກະປູນ້ອຍທີ່ສຸດ.
ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມຊີ້ນກະປູທີ່ຊື້ມາຈາກຮ້ານໄດ້ຕື່ມອີກຖ້າວ່າພຽງແຕ່ເພີ່ມພື້ນຖານເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະກອບອື່ນ other ໃນການໃສ່ເຄື່ອງ.
ການບັນຈຸເຂົ້າ ໜົມ ແມ່ນປະກອບດ້ວຍມັນະລັ່ງ, ແຄລອດ, ແລະໄຂ່ທີ່ມີໄຂ່ທຸບຕີທີ່ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນ“ ຊີມັງ” ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບທັງdົດລະລາຍລົງໃນການບັນຈຸເຂົ້າກັນ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວບາງອັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີຄວາມກະຕັນຍູແລະກົງກັນຂ້າມກັບລົດຊາດຂອງການໃສ່ເຄື່ອງ. ຕື່ມການ stuffing ໃສ່ຊ່ອງຫວ່າງຂອງຫອຍປູແລະ fry ຕື້ນ.
Rellenong ສູດ alimango (ປູປູ)
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 4 ທັງຫມົດ ກະປູ ອະນາໄມ
- 1 ຂະຫນາດນ້ອຍ ມັນຕົ້ນ diced
- 2 tbsp ນ້ໍາມັນພືດ
- 1 ຂະຫນາດນ້ອຍ ຜັກບົ່ວ ຟັກ
- 2 ຫົວຜັກທຽມ ຜັກທຽມ minced
- ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ
- 1 ຫມາກເລັ່ນ diced
- 1 ຂະຫນາດນ້ອຍ ພິກໄທແດງ (icາກພິກໄທ) diced
- 42.5 g ໝາກ ອະງຸ່ນ
- 3 ໄຂ່ ຖືກທຸບຕີ
- ນ້ ຳ ມັນພືດ ສຳ ລັບຈືນ
ຄໍາແນະນໍາ
- ປຸງແຕ່ງກະປູໂດຍການຕົ້ມຫຼື ໜື້ງ. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ເອົາເປືອກຫອຍອອກແລ້ວປະຖິ້ມໄວ້.
- ເອົາຊີ້ນປູອອກຈາກຮອຍທພບ, ຂາ, ຮ່າງກາຍລວມທັງໄຂມັນຈາກເປືອກຫອຍ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ມັນະລັ່ງຈືນໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ໃນpanໍ້ດຽວກັນ, ຈືນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຈົນຫອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຊີ້ນປູແລະລະດູທີ່ມີເກືອແລະ pepper ເພື່ອລົດຊາດ. ປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
- ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະ simmer 5 ນາທີ. ຕື່ມມັນຕົ້ນ, pepperາກພິກໄທແດງແລະinsາກນັດ. ປົນກັນດີແລະຕົ້ມອີກ 2 ນາທີ.
- ແບ່ງສ່ວນປະສົມປູນີ້ອອກເປັນ 4 ສ່ວນເທົ່າກັນ. ຂັດພາຍໃນຂອງແຕ່ລະຫອຍດ້ວຍໄຂ່ທີ່ທຸບຕີເລັກນ້ອຍ, ຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ກັບສ່ວນປະສົມຂອງຊີ້ນກະປູ.
- ຮ້ອນນ້ ຳ ມັນໃນfrໍ້ຂົ້ວ. ຄ່ອຍ place ວາງເປືອກedາກກອກທີ່ວາງລົງຂ້າງໃນນ້ ຳ ມັນຮ້ອນແລະຈືນປະມານ 2 ນາທີ.
- ຖອກໄຂ່ຕີປະມານ 1 ບ່ວງແກງໃສ່ສ່ວນປະສົມຂອງປູໃນແຕ່ລະຫອຍແລ້ວຫັນເປືອກຄ່ອຍ slowly. Fry ອີກ 2 ນາທີຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ.
ພາຍຫຼັງຮັບໃຊ້, ເຈົ້າມີທາງເລືອກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມ່ວນຊື່ນແລະປະສົມນໍ້າສົ້ມ, ຜັກບົ່ວຟັກ, ແລະເກືອຫຼືເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍ and ແລະພຽງແຕ່ຈັບເອົາbananaາກກ້ວຍຫຼືນໍ້າtomatoາກເລັ່ນຕຸກນຶ່ງຕຸກມາຈຸ່ມລົງ.
ນອກຈາກນັ້ນກວດເບິ່ງອອກ ນີ້ສູດກອບກະປູກອບຂອງຊາວຟິລິບປິນ
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີ
Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.