ສູດນ້ຳຂີງ
ຮັກພະຍາຍາມໃຫມ່ ຊອດ? ຂ້ອຍມີສູດອາຫານທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບທ່ານ - ຫມາກງາ ຂີງ ຊື່ອິ່ວ!
ຊອດແຊບນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການເພີ່ມລົດຊາດຂອງອາຫານໃດໆ. ລົດຊາດເຜັດພໍດີພໍສົມຄວນ ແລະ ເຄັມໜ້ອຍໜຶ່ງ ເພາະນ້ຳຊອດ.
ຖ້າເຈົ້າບໍ່ຢາກໃຊ້ເງິນໃສ່ກະປ໋ອງ ຫຼື ຕ້ອງການໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນມີສ່ວນປະກອບຈາກທຳມະຊາດທັງໝົດ, ເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້ຢູ່ເຮືອນ. ນີ້ແມ່ນວິທີ:
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີໃນບົດນີ້ພວກເຮົາຈະກວມເອົາ:
ສູດນ້ຳຂີງ
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 3 tbsp ແກ່ນຫມາກງາ (toasted ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ)
- 3 tbsp ກຽວໄພ ມາໂຢຍີ່ປຸ່ນ
- 3 tbsp ນ້ໍາມັນພືດ
- 1 tbsp ນ້ ຳ ຊອດ
- 2 tsp ມິລິນ
- 1 tbsp Vinegar ເຂົ້າ
- 2 tsp ້ໍາເຜີ້ງ
- ½ tsp ນ້ໍາມັນສົ້ມ
- ພິກໄທ ດຳ
- 1 tsp ຂີງ ສົດ, ຮູ້ບຸນຄຸນ
ຄໍາແນະນໍາ
- ຈືນໝາກງາ 3 ບ່ວງແກງໃສ່ໃນໝໍ້ຂົ້ວຈົນສີທອງ ແລ້ວເອົາລົງໃສ່ຈານໃຫ້ເຢັນ. ຫຼື, ຖ້າທ່ານຊື້ເມັດຫມາກງາອົບແລ້ວພວກມັນພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້.
- ຕໍ່ໄປ, ຈືນເມັດງາໃນ a mortar ແລະ pestle. ຕື່ມຂີງບົດແລ້ວຕຳໃຫ້ລະອຽດ.
- ຕື່ມ 3 tbsp ຂອງ Mayo Kewpie ຂອງຍີ່ປຸ່ນທີ່ແທ້ຈິງ, ນ້ຳມັນພືດ 3 ບ່ວງແກງ, ນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ 1.5 ບ່ວງແກງ, ນ້ຳໝາກນາວ 2 ບ່ວງແກງ ແລະ ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ 1 ບ່ວງແກງ.
- ປະສົມມັນທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະແລະຕື່ມ 2 tsp ້ໍາເຜີ້ງສໍາລັບຄວາມຫວານ, 1/2 ບ່ວງກາເຟຂອງນ້ໍາມັນງາ, ແລະຄໍາແນະນໍາຂອງ pepper ສີດໍາ.
ເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາເມັດງາທີ່ປີ້ງລົງຢ່າງຈິງຈັງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດໃນຊອດ, ແລະບໍ່ມີຕ່ອນໃຫຍ່ໆລອຍຢູ່ໃນນັ້ນ.
ສ່ວນນັ້ນອາດຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍທີ່ສຸດໃນການເຮັດຊອດທັງໝົດ.
ທ່ານສາມາດແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍກັບຈໍານວນ
- ້ໍາເຜີ້ງແລະ mirin ສໍາລັບຫວານ
- ຂີງສໍາລັບການເຕະນັ້ນ
- ນ້ໍາ soy ສໍາລັບຄວາມເຄັມ
ການທົດແທນ & ການປ່ຽນແປງ
ຖ້າທ່ານບໍ່ມີສິ່ງເຫຼົ່ານີ້, ການທົດແທນພວກມັນຈະເຮັດວຽກໄດ້ດີ:
ທົດແທນຂີງສົດ
ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີຂີງໃນສູດນີ້, ແຕ່ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຂີງສົດ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຂີງຈາກກະປ໋ອງໄດ້ເຊັ່ນກັນ.
ມັນມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນກວ່າເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ປະລິມານທີ່ເຈົ້າເອົາໃສ່ກັບຂີງສົດແມ່ນມີຫຼາຍແລ້ວ, ສະນັ້ນການຮັກສາອັດຕາສ່ວນດຽວກັນແມ່ນດີທີ່ສຸດ.
Kewpie ທົດແທນນ້ໍາຂີງ
ຖ້າທ່ານບໍ່ມີ Mayo ຍີ່ປຸ່ນ Kewpie, ຫຼາຍກວ່າ mayo ປົກກະຕິກໍ່ຈະເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນ. ແຕ່, ມັນຫນາຫຼາຍດັ່ງນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ຕັດຈໍານວນປະມານ 1/2 ບ່ວງເພື່ອຊົດເຊີຍນີ້.
ມັນຍັງມີສົ້ມຫນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນຕື່ມສົ້ມເຂົ້າອີກເລັກນ້ອຍເພື່ອລົດຊາດ.
ທົດແທນ Mirin ສໍາລັບນ້ໍາຈືດຂີງ
ຖ້າທ່ານບໍ່ມີ mirin, ຫຼາຍກວ່າການໃຊ້ນໍ້າເຜິ້ງຫຼືນໍ້າຕານຫຼາຍຈະເຮັດວຽກໄດ້ດີ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ 1/2 ບ່ວງແກງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມລົດຊາດເພີ່ມເຕີມຖ້າຕ້ອງການ.
ເຈົ້າສາມາດລະເວັ້ນມັນທັງໝົດໄດ້, ແຕ່ຂ້ອຍມັກຄວາມຫວານເລັກນ້ອຍທີ່ມັນເພີ່ມໃສ່ຊອດ.
ນ້ ຳ ມັນງາທົດແທນນ້ ຳ ມັນຂີງ
ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ຂ້າມນ້ໍາມັນຫມາກງາ, ແຕ່ຖ້າທ່ານບໍ່ມີ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນມະກອກຫຼືນ້ໍາມັນພືດທົດແທນໄດ້.
ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າມັນຈະບໍ່ມີລົດຊາດຫມາກງາທີ່ມີລົດຊາດນີ້ອີກຕໍ່ໄປ, ແຕ່ບາງທີອາດຈະເພີ່ມຫມາກງາຕື່ມອີກເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດນັ້ນກັບຄືນມາ.
ຊອດນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນການປ່ຽນແປງທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດ:
ວິທີຮັບໃຊ້ນ້ຳຂີງ
ນ້ຳຊອດເຮັດວຽກໄດ້ດີຄືກັບນ້ຳຈືດ, ຫຼືເຈົ້າສາມາດຖອກໃສ່ເຂົ້າປຸ້ນ ຫຼື ເຂົ້າປຸ້ນກໍໄດ້.
ມັນຍັງດີເລີດສໍາລັບການ stir-fries! ພຽງແຕ່ຕື່ມນ້ໍາຊອດໃນຕອນທ້າຍແລະໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດີ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສ້າງຄວາມຄິດສ້າງສັນແທ້ໆ, ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ມັນເປັນຊຸດສະຫຼັດໄດ້.
ຍັງອ່ານ: ລອງໃຊ້ສະຫຼັດຂີງນີ້ກັບ miso ເຊັ່ນກັນ
ວິທີການເກັບຮັກສາສ່ວນທີ່ເຫຼືອ
ຊອດທີ່ເຫຼືອສາມາດເກັບໄວ້ໃນກະປ໋ອງຫຼືຖັງທີ່ມີຝາປິດແຫນ້ນ. ມັນຈະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງ 2 ອາທິດ.
ຈືຂໍ້ມູນການໃຫ້ມັນ stir ດີກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້, ເນື່ອງຈາກວ່ານໍ້າມັນແລະສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນອາດຈະແຍກອອກໃນຂະນະທີ່ນັ່ງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
ສະຫຼຸບ
ຢູ່ທີ່ນັ້ນເຈົ້າມີມັນ, ສູດນໍ້າຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ແຊບແລະງ່າຍ. ຂ້ອຍຫວັງວ່າເຈົ້າມີຄວາມສຸກ!
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີ
Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.