ອາຊີ Vegan ເປັນມິດບໍ? ຄູ່ມືກ່ຽວກັບປະເທດຈີນ, ຍີ່ປຸ່ນ, ແລະຟີລິບປິນ

ກ່ຽວກັບຜູ້ຂຽນໄດ້: Joost Nusselder, ຜູ້ຂຽນຂອງປື້ມຄູ່ມືການວາງແຜນອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ສໍາຄັນ ອັບເດດສິງຫາ 3, 2022

ພວກເຮົາອາດຈະໄດ້ຮັບຄ່ານາຍຫນ້າໃນການຊື້ທີ່ມີຄຸນວຸດທິທີ່ເຮັດຜ່ານຫນຶ່ງໃນການເຊື່ອມຕໍ່ຂອງພວກເຮົາ. ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມ

ປະຫວັດສາດຂອງ veganism ໃນອາຊີແມ່ນຍາວແລະສະລັບສັບຊ້ອນ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບອາຫານ, ແຕ່ຍັງກ່ຽວກັບສາດສະຫນາ.

ການປະຕິບັດຂອງ ການກິນຜັກ ໃນເອເຊຍມີມາແຕ່ສະໄໝລາຊະວົງໂຈວໃນປີ 256 ກ່ອນສ. ເຖິງວ່າການບໍລິໂພກຊີ້ນຂອງຈີນໃນຍຸກປະຈຸບັນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍ.

ໃນຄູ່ມືນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າຈະນໍາທ່ານຜ່ານປະຫວັດສາດຂອງ veganism ໃນອາຊີ, ຈາກສະໄຫມໂບຮານຈົນເຖິງປະຈຸບັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າຈະແບ່ງປັນບາງອາຫານ vegan ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນພາກພື້ນ.

ແມ່ນອາຊີ vegan ເປັນມິດ

ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ

ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.

ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:

ອ່ານໄດ້ຟຣີ

ການວິວັດທະນາການຂອງການກິນຜັກ ແລະ ລັດສະໝີ ໃນອາຊີ: ການເບິ່ງປະຫວັດສາດ ແລະ ສາດສະໜາ

ການກິນຜັກ ແລະ ການບໍລິໂພກຜັກມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານໃນປະເທດຈີນ, ເຊິ່ງມີມາຕັ້ງແຕ່ລາຊະວົງໂຈ່ວ (1046-256 ກ່ອນຄຣິດສັກກະລາດ).
ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ການບໍລິໂພກຊີ້ນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນຟຸ່ມເຟືອຍແລະມີພຽງແຕ່ສໍາລັບຄົນຮັ່ງມີ.
ການປະຕິບັດ vegetarianism ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມເມດຕາຕໍ່ສັດແລະມະນຸດຄືກັນ.
ຄຳວ່າ vegetarianism ໃນພາສາຈີນ, "sùshí," ຫມາຍຄວາມວ່າ "ອາຫານທໍາມະດາ" ແລະປະກອບມີອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍເມັດ, ຜັກ, ແລະຜະລິດຕະພັນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ.
ເຖິງວ່າຈະມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງການຜະລິດຊີ້ນແລະການບໍລິໂພກໃນປະເທດຈີນທີ່ທັນສະໄຫມ, ແຕ່ຈໍານວນຄົນທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານຜັກຫຼືອາຫານສັດຍັງມີຄວາມສໍາຄັນ, ໂດຍມີປະມານ 50 ລ້ານຄົນທີ່ປະຕິບັດ veganism ແລະ 5 ລ້ານຄົນປະຕິບັດ veganism, ເຊິ່ງປະມານ 3 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງປະຊາກອນ.

ບົດບາດຂອງສາສະຫນາໃນ Veganism ໃນອາຊີ

ສາສະຫນາໄດ້ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການປະຕິບັດ veganism ໃນອາຊີ, ໂດຍສະເພາະໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນແລະໄຕ້ຫວັນ.
ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ແນວຄວາມຄິດທາງພຸດທະສາສະ ໜາ ກ່ຽວກັບຄວາມເມດຕາຕໍ່ທຸກສິ່ງທີ່ມີຊີວິດມີອິດທິພົນຕໍ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງ veganism ແລະ vegetarianism.
ຊາວຍີ່ປຸ່ນຫຼາຍຄົນປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດທີ່ເອີ້ນວ່າ "sojin ryori", ເຊິ່ງໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນອາຫານໃນວັດພຸດທະສາດສະຫນາແລະປະກອບມີອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍຜັກ, ເມັດພືດ, ແລະຜະລິດຕະພັນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ.
ຢູ່ໄຕ້ຫວັນ, ກຸ່ມສາສະໜາທີ່ມີຊື່ວ່າ “ອີກວນຕ່າ” ໄດ້ສົ່ງເສີມການຖືສິນອົດອາຫານເພື່ອເປັນການເຫັນອົກເຫັນໃຈຕໍ່ທຸກສິ່ງມີຊີວິດ.
ກຸ່ມດັ່ງກ່າວມີການຕິດຕາມທີ່ສຳຄັນໃນໄຕ້ຫວັນ ແລະໄດ້ຂະຫຍາຍໄປຍັງປະເທດອື່ນໆເຊັ່ນສະຫະລັດ.

ຄວາມສຳພັນທີ່ສັບສົນລະຫວ່າງການກິນຜັກແລະສາສະໜາໃນອາຊີ

ໃນຂະນະທີ່ vegetarianism ແລະ veganism ມັກຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບສາສະຫນາໃນອາຊີ, ສາຍພົວພັນລະຫວ່າງທັງສອງແມ່ນບໍ່ກົງໄປກົງມາສະເຫມີ.
ໃນປະເທດເຊັ່ນຈີນ, ບ່ອນທີ່ການບໍລິໂພກຊີ້ນຍັງສູງພໍສົມຄວນ, ການກິນຜັກມັກຈະຖືກເຫັນວ່າເປັນທາງເລືອກສໍາລັບສຸຂະພາບຫຼືຄວາມມັກສ່ວນຕົວຫຼາຍກວ່າການປະຕິບັດທາງສາສະຫນາ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ບາງກຸ່ມສາສະຫນາໃນອາຊີ, ຄືກັບ Taoists ໃນປະເທດຈີນ, ຕົວຈິງແລ້ວປະກອບມີຊີ້ນໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາເປັນວິທີການປັບສົມດຸນຂອງພະລັງງານ yin ແລະ yang ໃນຮ່າງກາຍ.
ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມແຕກຕ່າງເຫຼົ່ານີ້, ການມີອາຫານຈາກພືດໃນອາຊີແມ່ນເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນສໍາລັບປະຊາຊົນທີ່ຈະເລືອກປະຕິບັດຕາມອາຫານ vegetarian ຫຼື vegan, ບໍ່ວ່າຈະເປັນເຫດຜົນທາງສາສະຫນາ, ສຸຂະພາບ, ຫຼືສິ່ງແວດລ້ອມ.

ການສຳຫຼວດຊີນ Vegan ໃນປະເທດຈີນ

ຈີນເປັນປະເທດທີ່ກວ້າງໃຫຍ່ທີ່ມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານຂອງການກິນອາຫານແລະກິນອາຫານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດທີ່ວ່າອາຫານຈີນແມ່ນກ່ຽວກັບອາຫານຊີ້ນຍັງຄົງມີຢູ່. ແຕ່ຄວາມຈິງແມ່ນວ່າມີທາງເລືອກ vegan ຫຼາຍຢ່າງທີ່ມີຢູ່ໃນປະເທດຈີນ, ແລະປະເທດແມ່ນຊ້າໆແຕ່ແນ່ນອນກາຍເປັນ vegan ທີ່ເປັນມິດ. ນີ້ແມ່ນບາງຈຸດທີ່ຈະພິຈາລະນາ:

ຈີນມີປະຊາກອນກິນຜັກຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກ, ມີປະຊາກອນປະມານ 50 ລ້ານຄົນກິນອາຫານຈາກພືດ.
ຕະຫຼາດ vegan ໃນປະເທດຈີນແມ່ນການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໄວວາ, ມີບໍລິສັດຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍເລີ່ມສະເຫນີຜະລິດຕະພັນ vegan. ບາງຍີ່ຫໍ້ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດລວມມີ Lee Kum Kee, ບໍລິສັດຊອດພື້ນເມືອງຈີນ, ແລະ Vitasoy, ຍີ່ຫໍ້ນົມຖົ່ວເຫຼືອງ.
ໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະຊອກຫາຜະລິດຕະພັນ vegan ໃນເຂດຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຈີນ, ເມືອງໃຫຍ່ເຊັ່ນ: ປັກກິ່ງ, ຊຽງໄຮ, ແລະຮົງກົງແມ່ນເກັບສິນຄ້າ vegan ໄວກວ່າແຕ່ກ່ອນ.
ຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນອາຫານຫຼັກໃນອາຫານຈີນແລະໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຫຼາຍລຸ້ນຄົນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບອາຫານຜັກກາດ. ອີງຕາມການຄົ້ນຄ້ວາ, ການບໍລິໂພກຖົ່ວເຫຼືອງໃນປະເທດຈີນແມ່ນສູງທີ່ສຸດໃນທຸກເວລາ.
ຫ້າງສັບພະສິນຄ້າຂອງຈີນເລີ່ມລວມເອົາຜະລິດຕະພັນ vegan ຫຼາຍຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນສໍາລັບຄົນຜັກກາດທີ່ຈະຊື້ເຄື່ອງຍ່ອຍເປັນປົກກະຕິ.
ຮ້ານອາຫານຈີນກໍ່ເລີ່ມມີອາຫານ vegan ຫຼາຍຂຶ້ນ, ແລະບາງຮ້ານອາຫານກໍ່ເລີ່ມມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນອາຫານ vegan. ບາງຮ້ານອາຫານ vegan ທີ່ນິຍົມໃນປະເທດຈີນລວມມີ Green Common, Pure & Whole, ແລະ Veggie Table.
ການປະຕິບັດທາງສາດສະຫນາຍັງມີບົດບາດໃນຄວາມນິຍົມຂອງ veganism ໃນປະເທດຈີນ. ພຸດທະສາສະນິກະຊົນ, ລັດທິທາວ, ແລະລັດທິຂົງຈື້ລ້ວນແຕ່ມີປະຫວັດຄວາມເປັນມາຂອງ vegetarianism ແລະ veganism ມາເປັນເວລາດົນນານ, ແລະນີ້ໄດ້ມີອິດທິພົນຕໍ່ວັດທະນະທໍາອາຫານໃນປະເທດຈີນ.
ອາຫານ vegan ທົ່ວໄປບາງຢ່າງໃນປະເທດຈີນປະກອບມີຜັກຫວານແລະສົ້ມ, ເຕົ້າຫູ້ຂົ້ວ, ແລະ dumplings ຜັກ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າພາກພື້ນຕ່າງໆໃນປະເທດຈີນມີຮູບແບບແລະອາຫານຂອງຕົນເອງ, ສະນັ້ນມັນເປັນປະໂຫຍດສະເຫມີທີ່ຈະເຮັດການຄົ້ນຄວ້າບາງຢ່າງຫຼືຂໍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອໃນເວລາທີ່ພະຍາຍາມຊອກຫາທາງເລືອກ vegan.
ໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນຄວາມຈິງທີ່ວ່າອາຫານຈີນບາງຊະນິດມີຜະລິດຕະພັນສັດ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດການປ່ຽນແປງແລະຊອກຫາເຄື່ອງທົດແທນ. ຕົວຢ່າງ, ໄຂ່ສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍເຕົ້າຫູ້, ແລະຊີ້ນສາມາດທົດແທນດ້ວຍເຫັດຫຼື seitan.
ມັນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າ veganism ສາມາດຖືວ່າເປັນລາຄາແພງໃນປະເທດຈີນ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜູ້ທີ່ເຄີຍກິນຊີ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ດ້ວຍການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄວາມນິຍົມຂອງ veganism, ລາຄາແມ່ນເລີ່ມຫຼຸດລົງ.
ໂດຍລວມແລ້ວ, ຈີນແມ່ນຊ້າແຕ່ແນ່ນອນກາຍເປັນມິດຕະພາບຫຼາຍຂຶ້ນ, ແລະປະຊາຊົນຈີນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເປີດໃຈພະຍາຍາມສິ່ງໃໝ່. ສະນັ້ນຖ້າທ່ານຕ້ອງການເລີ່ມຕົ້ນການເດີນທາງ vegan ຂອງທ່ານໃນປະເທດຈີນ, ທ່ານຈະຊອກຫາການຊ່ວຍເຫຼືອແລະການສະຫນັບສະຫນູນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕະຫຼອດທາງ.

ການສຳຫຼວດຊີນ Vegan ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ

ເຖິງວ່າຈະມີການເປັນປະເທດທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການຮັກອາຫານທະເລແລະຊີ້ນຂອງຕົນ, ແນ່ນອນຍີ່ປຸ່ນໄດ້ກາຍເປັນ vegan ເປັນມິດຫຼາຍໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້. ໃນຂະນະທີ່ອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຍີ່ປຸ່ນມີປາ, ໄຂ່, ແລະຊີ້ນຫຼາຍ, ປະເທດໄດ້ເລີ່ມຮັບເອົາອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດແລະອາຫານສັດເປັນຮູບແບບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງການດໍາລົງຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ Veganism ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ

ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ veganism ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນສາມາດ traced ກັບໄລຍະເວລາ Edo, ເຊິ່ງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນສະຕະວັດທີ 17th. ໃນຊ່ວງເວລານີ້, ການປະຕິບັດ vegetarianism ເລີ່ມໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນບັນດາກຸ່ມສາສະຫນາ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ແມ່ນຈົນກ່ວາຕໍ່ມາໃນສະຕະວັດທີ 20 ທີ່ແນວຄວາມຄິດຂອງ veganism ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາຮູ້ໃນມື້ນີ້ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະດຶງດູດ. ໃນເດືອນມັງກອນຂອງປີນີ້, ກະຊວງສາທາລະນະສຸກ, ແຮງງານ, ແລະສະຫວັດດີການຂອງຍີ່ປຸ່ນໄດ້ເປີດເຜີຍບົດລາຍງານວິທະຍາສາດກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງອາຫານຜັກແລະຜັກ.

ອາຫານ ແລະ ຜະລິດຕະພັນ

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າອາຫານຍີ່ປຸ່ນແບບດັ້ງເດີມບໍ່ແມ່ນອາຫານ vegan ທີ່ເປັນມິດ, ຍັງມີອາຫານ vegan ຈໍານວນຫຼາຍທີ່ມີຢູ່ໃນຍີ່ປຸ່ນ. ນີ້ແມ່ນບາງສິ່ງທີ່ຄວນຈື່ໄວ້ໃນເວລາສຳຫຼວດສະຖານທີ່ vegan ໃນຍີ່ປຸ່ນ:

ຜະລິດຕະພັນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນມີຢູ່ທົ່ວໄປ ແລະໃຊ້ທົ່ວໄປໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນ.
ແກງ Miso ເປັນອາຫານຍອດນິຍົມທີ່ສາມາດເຮັດ vegan ໄດ້ໂດຍການປະໄວ້ນ້ໍາປາ.
ເຂົ້າແມ່ນອາຫານຫຼັກໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນ ແລະເປັນອາຫານປະເພດຜັກ.
ຜັກແມ່ນໃຊ້ທົ່ວໄປໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນແລະເປັນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ດີ.
ບໍ່ເຫມືອນກັບໃນປະເທດຕາເວັນຕົກ, veganism ຍັງບໍ່ທັນເປັນແນວຄວາມຄິດທີ່ນິຍົມໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ສະນັ້ນມັນອາດຈະເປັນການຍາກທີ່ຈະຊອກຫາທາງເລືອກ vegan ໃນບາງຮ້ານອາຫານຫຼືຕະຫຼາດ.

ຍີ່ຫໍ້ ແລະບໍລິສັດທີ່ເປັນມິດກັບຜັກກາດ

ເຖິງວ່າຈະມີສິ່ງທ້າທາຍ, ມີບາງຍີ່ຫໍ້ແລະບໍລິສັດທີ່ເປັນມິດກັບ vegan ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນຄວນກວດສອບ:

ເຮືອນທໍາມະຊາດ: ເປັນຮ້ານຂາຍອາຫານສຸຂະພາບທີ່ສະຫນອງຜະລິດຕະພັນ vegan ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ.
Vege Deli: ບໍລິການຈັດສົ່ງອາຫານ vegan ທີ່ໃຫ້ບໍລິການອາຫານ vegan ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ.
T's Tantan: A vegan ramen chain that offer a variety of vegan ramen dish .
Daiya: ຍີ່ຫໍ້ເນີຍແຂງ vegan ຍອດນິຍົມທີ່ສາມາດພົບໄດ້ໃນບາງຮ້ານສັບພະສິນຄ້າຍີ່ປຸ່ນ.

ສຳຫຼວດຊີນ Vegan ໃນຟີລິບປິນ

ເຈົ້າເປັນ vegan ວາງແຜນຈະໄປຢ້ຽມຢາມຟີລິບປິນບໍ? ຫຼືທ່ານເປັນ vegan ທ້ອງຖິ່ນທີ່ຕ້ອງການຄົ້ນຫາທາງເລືອກ vegan ຫຼາຍໃນປະເທດ? ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຄູ່ມືນີ້ຈະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບທ່ານ. ຟີລິບປິນອາດຈະບໍ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າເປັນປະເທດທີ່ເປັນມິດກັບຜັກກາດ, ແຕ່ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນ, ຍ້ອນວ່າມີອາຫານ vegan ແລະຮ້ານອາຫານຈໍານວນຫຼາຍທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາຢູ່ທີ່ນີ້.

ຟີລິບປິນ: ເປັນປະເທດທີ່ມີຫຼາຍພາສາ ແລະວັດທະນະທໍາ

ຟີລິບປິນເປັນປະເທດທີ່ມີພາສາແລະວັດທະນະທໍາທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ແລະນີ້ແມ່ນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນອາຫານຂອງຕົນ. ໃນຂະນະທີ່ປະເທດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບອາຫານຊີ້ນພື້ນເມືອງຂອງຕົນ, ຍັງມີອາຫານຜັກແລະ vegan ຫຼາຍທາງເລືອກ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າບໍ່ແມ່ນອາຫານທັງຫມົດທີ່ຕິດສະຫລາກເປັນ vegetarian ຫຼື vegan ອາດຈະເປັນ vegan ຢ່າງເຕັມທີ່, ສະນັ້ນມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກວດສອບກັບຮ້ານອາຫານ.

ເມືອງ Vegan-Friendly ໃນຟີລິບປິນ

ນີ້ແມ່ນບາງເມືອງໃນຟີລິບປິນທີ່ຮູ້ວ່າມີອາຫານປະເພດຜັກຫຼາຍຊະນິດ:

ມະນີລາ: ນະຄອນຫຼວງຂອງຟີລິບປິນເປັນສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ຈະເລີ່ມຄົ້ນຫາອາຫານປະເພດຜັກ. ມີຮ້ານອາຫານ vegan ຫຼາຍແຫ່ງທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນໃຈກາງເມືອງ, ບວກກັບຮ້ານອາຫານ vegan ຫຼາຍແຫ່ງທີ່ໃຫ້ທາງເລືອກ vegan. ບາງຮ້ານອາຫານ vegan ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Manila ລວມມີ Green Bar, The Vegan Dinosaur, ແລະ The Good Seed.

ເຊບູ: ເຊບູເປັນອີກເມືອງໜຶ່ງໃນປະເທດຟີລິບປິນ ທີ່ມີອາຫານປະເພດຜັກຫຼາຍຊະນິດ. ບາງຮ້ານອາຫານ vegan ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເຊບູລວມມີຄາເຟ Lun-haw Vegan, The Good Choices Cafe, ແລະ The Vegan Kitchen.

ທາງເລືອກການຈັດສົ່ງ ແລະເອົາອອກ

ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາທາງເລືອກ vegan ທີ່ໄວແລະງ່າຍດາຍ, ມີຫຼາຍທາງເລືອກໃນການຈັດສົ່ງແລະເອົາອອກທີ່ມີຢູ່ໃນຟີລິບປິນ. ບາງທາງເລືອກໃນການຈັດສົ່ງ ແລະເອົາອອກທີ່ດີທີ່ສຸດລວມມີ:

Happy Veggie: ນີ້ແມ່ນການບໍລິການຈັດສົ່ງອາຫານ vegan ທີ່ສະຫນັບສະຫນູນຊາວກະສິກອນໃນທ້ອງຖິ່ນແລະນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດແລະສົດ.

The Vegan Grocer: ນີ້ແມ່ນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງ vegan ອອນລາຍທີ່ສະໜອງຜະລິດຕະພັນ vegan ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງຜະລິດຕະພັນສົດ, ອາຫານຫວ່າງ, ແລະຊີ້ນສັດ vegan.

ການເບີກບານຂອງ Veganism ໃນເກົາຫຼີ: ການເບິ່ງປະຫວັດສາດຂອງຄວາມເມດຕາແລະຄວາມເຄົາລົບຕໍ່ທຸກໆສັດ

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ການກິນຜັກກາດແມ່ນໄດ້ຮັບການເບິ່ງເຫັນຢູ່ໃນເກົາຫຼີ, ໂດຍມີຊາວເກົາຫຼີຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍກໍານົດວ່າເປັນ vegans ຫຼື vegetarians. ການອອກດອກຂອງວິຖີຊີວິດ vegan ນີ້ສາມາດມາຈາກປັດໃຈຈໍານວນຫນຶ່ງ, ລວມທັງ:

ຜົນກະທົບຂອງແນວໂນ້ມ veganism ອາເມລິກາເຫນືອ ແລະເອີຣົບ
ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄົນດັງ vegan ໃນເກົາຫຼີ
ການມີຮ້ານອາຫານ ແລະ ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ

ສະເຫຼີມສະຫຼອງ Veganism ໃນງານບຸນເກົາຫຼີ

ງານບຸນເກົາຫຼີສະເຫຼີມສະຫຼອງຫຼາຍດ້ານຂອງວິຖີຊີວິດວິຖີຊີວິດ, ເປັນການສ້າງໂອກາດການສຶກສາໃຫ້ແກ່ຊາວທ້ອງຖິ່ນແລະນັກທ່ອງທ່ຽວ. ບາງງານບຸນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດປະກອບມີ:

ງານບຸນ Veggie Seoul
ງານເທດສະການ Jeju Veggie
ງານວາງສະແດງອາຫານສາກົນ Busan

Demystifying Korean Cuisine ສໍາລັບ Vegans

ໃນຂະນະທີ່ອາຫານເກົາຫຼີພື້ນເມືອງບໍ່ແມ່ນອາຫານ vegan ສະ ເໝີ ໄປ, ອາຫານເກົາຫຼີທີ່ທັນສະ ໄໝ ໄດ້ປັບຕົວເຂົ້າກັບ veganism. ຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນຈໍານວນຫຼາຍໃນປັດຈຸບັນສະເຫນີທາງເລືອກ vegan, ແລະບາງຄົນກໍ່ໄດ້ສ້າງເມນູ vegan ທັງຫມົດ. ອາຫານ vegan ຍອດນິຍົມຂອງເກົາຫຼີລວມມີ:

Bibimbap ກັບເຕົ້າຫູ້ແທນຊີ້ນ
Japchae ກັບເຫັດແທນທີ່ຈະເປັນຊີ້ນງົວ
ເຂົ້າຂົ້ວ ກິມຈິ ກັບ ກິມຈິ ຜັກກາດ

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ປະຫວັດຄວາມເປັນມາຂອງ veganism ໃນເກົາຫລີແມ່ນຮາກຖານຢູ່ໃນປະເພນີອັນມີມາແຕ່ດົນນານຂອງປະເທດຂອງຄວາມເຫັນອົກເຫັນໃຈແລະຄວາມເຄົາລົບຕໍ່ທຸກໆສັດ. ໃນຂະນະທີ່ມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາໄລຍະໜຶ່ງເພື່ອໃຫ້ວິຖີຊີວິດຂອງຜັກກາດໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ, ປະຈຸບັນມັນເປັນທ່າອ່ຽງທີ່ຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ໃນເກົາຫຼີສະໄໝໃໝ່, ໂດຍມີຊາວທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວນັບມື້ນັບຫຼາຍຂຶ້ນນັບວ່າເປັນນັກຜັກກາດ ຫຼື vegans.

ສະຫຼຸບ

ສະນັ້ນ, ການຖືສິນອົດອາຫານ ແລະ veganism ມີປະຫວັດຄວາມເປັນມາອັນຍາວນານໃນອາຊີ, ແລະ ສາສະໜາໄດ້ມີບົດບາດໃນການເຮັດໃຫ້ເປັນທີ່ນິຍົມກັນແນວໃດ.

ມັນເປັນແນວໂນ້ມທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ໂດຍສະເພາະໃນປະເທດຈີນ, ແລະມັນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ສະນັ້ນ, ຢ່າຢ້ານທີ່ຈະລອງມັນດ້ວຍຕົວທ່ານເອງ!

ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ

ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.

ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:

ອ່ານໄດ້ຟຣີ

Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.