Wontons: ຄູ່ມືຄົບຖ້ວນສົມບູນກ່ຽວກັບປະຫວັດສາດ, ການກະກຽມ, ແລະອື່ນໆອີກ!

ກ່ຽວກັບຜູ້ຂຽນໄດ້: Joost Nusselder, ຜູ້ຂຽນຂອງປື້ມຄູ່ມືການວາງແຜນອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ສໍາຄັນ ປັບປຸງວັນທີ 1 ກັນຍາ 2022

ພວກເຮົາອາດຈະໄດ້ຮັບຄ່ານາຍຫນ້າໃນການຊື້ທີ່ມີຄຸນວຸດທິທີ່ເຮັດຜ່ານຫນຶ່ງໃນການເຊື່ອມຕໍ່ຂອງພວກເຮົາ. ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມ

A wonton (ຍັງສະກົດວ່າ wantan, Wanton, ຫຼື wuntun ໃນການຖອດຂໍ້ຄວາມຈາກພາສາກວາງຕຸ້ງ; ພາສາຈີນກາງ: húntun ) ແມ່ນປະເພດຂອງ dumpling ທີ່ພົບເຫັນທົ່ວໄປໃນຈໍານວນຂອງອາຫານຈີນ.

Wontons ເປັນ dumpling ຂອງຈີນທີ່ແຊບທີ່ປົກກະຕິແລ້ວເຕັມໄປດ້ວຍຫມູ, ໄກ່, ຫຼືກຸ້ງ. ພວກມັນຖືກຫໍ່ດ້ວຍຜ້າຫໍ່ແປ້ງບາງໆແລະທັງຕົ້ມ, ຫນື້ງ, ຫຼືຈືນໃຫ້ເປັນສີນ້ໍາຕານທອງ.

ມາເບິ່ງປະຫວັດຄວາມເປັນມາ, ສ່ວນປະສົມ, ແລະວິທີການປຸງອາຫານຂອງອາຫານແຊບໆນີ້.

wontons ແມ່ນຫຍັງ

ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ

ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.

ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:

ອ່ານໄດ້ຟຣີ

Wontons: Golden Brown ເປັນ appetizer ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຕ້ອງການຫຼາຍ

Wontons ແມ່ນປະເພດ dumpling ຂອງຈີນທີ່ປົກກະຕິແລ້ວເຕັມໄປດ້ວຍຫມູ, ໄກ່ງວງ, ໄຂ່, ຜັກ, ຫຼືກຸ້ງ. ພວກມັນຖືກຫໍ່ດ້ວຍແປ້ງບາງໆແລະສາມາດຕົ້ມ, ຫນື້ງ, ຫຼືຂົ້ວໃຫ້ເປັນສີນ້ໍາຕານທອງ. Wontons ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ເປັນ appetizer ຫຼືເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່.

ການປ່ຽນແປງຂອງພາກພື້ນ

Wontons ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໂດຍຊື່ແລະການສະກົດຄໍາທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂຶ້ນກັບພາກພື້ນໃນປະເທດຈີນ. ໃນພາສາກວາງຕຸ້ງ, ເຂົາເຈົ້າເອີ້ນວ່າ 雲吞 ຫຼື wuntun, ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນ Shanghainese, ເຂົາເຈົ້າເອີ້ນວ່າ 餛飩 ຫຼື Hundun. ການແປຂອງຊື່ຍັງສາມາດແຕກຕ່າງກັນ, ໂດຍບາງຄົນສະກົດມັນເປັນ "wantan" ຫຼື "wuntun."

ການກະກຽມແລະການຕື່ມ

Wontons ແມ່ນເຮັດໄດ້ໂດຍການຫໍ່ຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນຫໍ່ແປ້ງບາງໆ. ການຕື່ມສາມາດເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ, ລວມທັງຫມູ, ກຸ້ງ, ໄກ່, scallop, ກະປູ, ຜັກ, ແກ່ນຫມາກກໍ່, ແລະອື່ນໆ. ປົກກະຕິແລ້ວການຕື່ມແມ່ນປຸງລົດຊາດດ້ວຍນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ນ້ໍາມັນງາ, ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ

Wontons ສາມາດຕົ້ມ, ຫນື້ງ, ຫຼືຂົ້ວ. ປົກກະຕິແລ້ວ wontons ຕົ້ມແມ່ນໃຫ້ບໍລິການໃນ broth ຈະແຈ້ງ, ໃນຂະນະທີ່ wontons ຫນື້ງແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບນ້ໍາຈືດ. wontons ຂົ້ວແມ່ນ crispy ແລະ crunchy ແລະສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນ appetizer ຫຼືອາຫານວ່າງ.

ວິທີການເກັບຮັກສາ Wonton Wrappers

ເຄື່ອງຫໍ່ Wonton ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງປິດແຫນ້ນຫຼືຖົງ ziploc ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງເປັນເວລາເຖິງຫົກເດືອນ. ເມື່ອທ່ານພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ພວກມັນ, ພຽງແຕ່ຖິ້ມພວກມັນອອກແລະພວກມັນພ້ອມທີ່ຈະໄປ.

ຫໍ່ມັນໄວ້

Wontons ເປັນອາຫານແຊບໆ ແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ສາມາດຮັບປະທານໄດ້ໃນຫຼາກຫຼາຍຮູບແບບ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະມັກພວກມັນຕົ້ມ, ຫນື້ງ, ຫຼືຂົ້ວ, ມີສູດວອນຕັນຢູ່ບ່ອນນັ້ນສໍາລັບທຸກຄົນ. ສະນັ້ນເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ພະຍາຍາມເຮັດ batch ຂອງ wontons ຂອງທ່ານເອງໃນມື້ນີ້ແລະເບິ່ງສິ່ງທີ່ fuss ທັງຫມົດແມ່ນກ່ຽວກັບ? ກວດເບິ່ງວິດີໂອນີ້ກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດ wontons ຢູ່ເຮືອນ.

ອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂອງ Wontons

Wontons ແມ່ນປະເພດຂອງ dumpling ຂອງຈີນທີ່ພົບເຫັນທົ່ວໄປໃນຮູບແບບພາກພື້ນໃນທົ່ວປະເທດຈີນ. ພວກມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "wantan" ຫຼື "wuntun" ໃນພາສາຈີນກາງແລະ "yun tun" ໃນພາສາຈີນກວາງຕຸ້ງ, ມີການແປພາສາທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂຶ້ນກັບພາກພື້ນ. ບາງຮູບແບບໃນພາກພື້ນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງ wontons ປະກອບມີ:

wontons ກວາງຕຸ້ງ: ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປະເພດທີ່ບໍລິໂພກຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງ wontons ແລະມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ໃນແກງ. ພວກມັນມີຄວາມສົມດູນຢ່າງລະມັດລະວັງກັບຜັກແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ຫລາກຫລາຍ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີຕໍ່ອາຫານປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ.
ວອນຕັນຊຽງໄຮ: ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນໜື້ງແລະມີລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ໂດຍເນັ້ນໃສ່ການດຸ່ນດ່ຽງຄາໂບໄຮເດຣດ ແລະ ໂປຣຕີນ ເພື່ອໃຫ້ສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອສົ່ງເສີມສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
Wontons Sichuan: ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດເຜັດຂອງພວກເຂົາແລະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເພີ່ມຄວາມມ່ວນເລັກນ້ອຍໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ.

Wontons ເປັນອາຫານເສີມເພື່ອສຸຂະພາບຂອງທ່ານ

ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດທີ່ນິຍົມ, wontons ສາມາດເປັນນອກຈາກນັ້ນສຸຂະພາບຂອງອາຫານປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ. ພວກມັນມີຄວາມຫລາກຫລາຍແລະສາມາດປະກອບມີຜັກຕ່າງໆແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຫຼືສຸຂະພາບດີ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີສຸຂະພາບດີຂອງ wontons ຂອງທ່ານ:

ແທນທີ່ຈະໃຊ້ຊີ້ນຫມູຫຼືຊີ້ນງົວ, ເລືອກໄກ່ຫຼືກຸ້ງເປັນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຂອງທ່ານ.
ທົດແທນ wontons ຂົ້ວດ້ວຍ wontons ຫນື້ງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການບໍລິໂພກພະລັງງານເກີນ.
ໃຊ້ເຄື່ອງຄິດເລກ BMI, ເຄື່ອງຄິດເລກ BMR, ຫຼືເຄື່ອງຄິດເລກແຄລໍລີ່ເພື່ອວາງແຜນການໄດ້ຮັບ wonton ຂອງທ່ານໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຕ້ອງການດ້ານສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.
ດາວໂຫຼດແອັບ HealthifyMe home, Android, ຫຼື iOS ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕິດຕາມເປົ້າໝາຍສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.

Wontons ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ຫຼືຕິກິລິຍາທາງລົບ

ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ຫຼືປະຕິກິລິຍາທາງລົບຕໍ່ສ່ວນປະກອບບາງຢ່າງ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງເລືອກຊະນິດຂອງ wontons ທີ່ທ່ານບໍລິໂພກຢ່າງລະມັດລະວັງ. ບາງຄໍາແນະນໍາທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫຼີກເວັ້ນອາການທາງລົບປະກອບມີ:

ກວດເບິ່ງສ່ວນປະກອບຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ອນທີ່ຈະບໍລິໂພກ wontons ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພວກມັນບໍ່ມີສານແພ້ໃດໆ.
ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ຢ່າງຮ້າຍແຮງ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນການ wontons ທັງຫມົດຫຼືປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບກ່ອນທີ່ຈະບໍລິໂພກພວກມັນ.
ຖ້າທ່ານປະສົບກັບປະຕິກິລິຍາທາງລົບໃດໆຫຼັງຈາກການບໍລິໂພກ wontons, ໃຫ້ຊອກຫາແພດທັນທີ.

ປະຫວັດຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງ Wontons

Wontons ເປັນອາຫານຈີນທີ່ມັກຫຼາຍຮ້ອຍປີ.
ວັນທີ່ແນ່ນອນຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງພວກເຂົາແມ່ນບໍ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ, ແຕ່ຫຼັກຖານຂອງການມີຢູ່ຂອງພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການຕິດຕາມກັບຄືນໄປບ່ອນລາຊະວົງ Han (206 BCE-220 CE).
ມັນຄິດວ່າ wontons ມີຕົ້ນກໍາເນີດຢູ່ໃນຕົວເມືອງທາງເຫນືອຂອງ Xiong ແລະ Wei Zhi, ບ່ອນທີ່ເຂົາເຈົ້າເອີ້ນວ່າ "huidun", ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ " dumplings chaos."
ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, wontons ເປັນອາຫານເສຍສະລະ, ແຍກອອກຈາກ buns stuffed.

ການພັດທະນາຂອງ Wontons: ພາກໃຕ້ຂອງຈີນ

ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ຄົນເຮົາເລີ່ມມີຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງອາຫານສອງປະເພດໂດຍອີງໃສ່ວິທີການເຮັດ.
Wontons ໄດ້ຖືກພັດທະນາຢູ່ໃນຕົວເມືອງພາກໃຕ້ຂອງຈີນ, ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ກາຍເປັນປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ dumpling.
ບໍ່ເຫມືອນກັບ jiaozi, ທີ່ຖືກຜະນຶກເຂົ້າກັນໂດຍການພັບ wrapper ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, wontons ແມ່ນຜະນຶກເຂົ້າກັນໂດຍການລວບລວມ wrapper ປະມານການຕື່ມແລະບິດມັນຢູ່ດ້ານເທິງ.
ການຂາດການພັບໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າ wontons ຂາດຮູບຮ່າງທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງ jiaozi.

Wontons ໃນໄລຍະລາຊະວົງ Song

ໃນສະໄຫມລາຊະວົງຊົ້ງ (960-1279 CE), wontons ໄດ້ກາຍເປັນອາຫານຫຼັກຂອງຄອບຄົວໃນໄລຍະບຸນກາງລະດູຫນາວ.
Nobles ໄດ້ ເຫັນ ການ ປັບ ປຸງ ທີ່ ສາ ມາດ ເຮັດ ໄດ້ ກັບ ອາ ຫານ ແລະ ໄດ້ ເລີ່ມ ຕົ້ນ ການ ຫຸ້ມ ຫໍ່ ໃຫ້ ເຂົາ ເຈົ້າ ມີ ການ ຕື່ມ ອີກ.
ໃນເວລານີ້, wontons ໄດ້ຖືກມັກໂດຍປະຊາຊົນທຸກຊັ້ນຮຽນ.

ການກະກຽມການຕື່ມ Wonton ທີ່ສົມບູນແບບ

ຊີ້ນຫມູຫຼືກຸ້ງ
ຜັກບົ່ວຟັກ
ຂີງຟັກລະອຽດ
ນ້ ຳ ຊອດ
ນ້ໍາ
ເຂົ້າຂາວ
Wonton wrappers

ຄູ່ມືບາດກ້າວໂດຍຂັ້ນຕອນ

ການກະກຽມການຕື່ມ

ເລີ່ມຈາກການປະສົມຊີ້ນໝູ ຫຼື ກຸ້ງ, ຫົວຜັກບົ່ວຟັກ, ຂີງຟັກລະອຽດ, ນ້ຳຊີອີ້ວ ແລະ ນ້ຳໃສ່ຖ້ວຍໃຫຍ່. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປະສົມທຸກຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ.
ຕື່ມເຂົ້າຂາວເລັກນ້ອຍລົງໃນສ່ວນປະສົມເພື່ອຊ່ວຍປ້ອງກັນໄຂມັນສ່ວນເກີນຈາກການຮົ່ວໄຫລອອກມາໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ປະໃຫ້ສ່ວນປະສົມພັກຜ່ອນເປັນເວລາສອງສາມນາທີເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຜະລິດເຂົ້າກັນໄດ້.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໂຄງສ້າງທີ່ລະອຽດກວ່າ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານເພື່ອຟັກສ່ວນປະກອບ.
ກະກຽມຫໍ່ wonton ໂດຍການວາງຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງປະສົມຢູ່ໃຈກາງຂອງແຕ່ລະ wrapper. ບ່ວງກາເຟຂອງການຕື່ມແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວພຽງພໍສໍາລັບແຕ່ລະ wonton.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປຽກແຄມຂອງຫໍ່ດ້ວຍນ້ໍາເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ມັນຕິດກັນ.
ປິດຜ້າຫໍ່ໂດຍການພັບມັນເຄິ່ງຂວາງເພື່ອສ້າງເປັນສາມຫຼ່ຽມ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກົດແຄມຮ່ວມກັນເພື່ອປະທັບຕາ wonton.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດພັບ wrapper ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອສ້າງເປັນສີ່ຫລ່ຽມຫຼືປະໄວ້ຊື່ເພື່ອສ້າງເປັນກະບອກ.
ເຮັດຊ້ໍາຂະບວນການຈົນກ່ວາການຕື່ມທັງຫມົດຈະຖືກນໍາໃຊ້ຫມົດ.

freezing Wontons ໄດ້

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ freeze wontons, ໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ແຜ່ນທີ່ມີເຈ້ຍ parchment.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈັດວາງພວກມັນອອກເພື່ອບໍ່ໃຫ້ພວກມັນຕິດກັນ.
ອະນຸຍາດໃຫ້ wontons ແຊ່ແຂງສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະໂອນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນອາຫານ freezer ໄດ້.
wontons ສາມາດແຊ່ແຂງໄດ້ເຖິງສາມເດືອນ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ Wontons ໄດ້

ນຳ potໍ້ໃຫຍ່ ໜຶ່ງ ມາຕົ້ມ.
ຕື່ມ wontons ໃສ່ຫມໍ້ແລະໃຫ້ພວກເຂົາແຕ່ງກິນສໍາລັບ 3-5 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາພວກເຂົາລອຍກັບຫນ້າດິນ.
ເອົາ wontons ອອກຈາກຫມໍ້ແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາພັກຜ່ອນສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຈືນ wontons ສໍາລັບໂຄງສ້າງ crispy.
ຕຳໝາກຫຸ່ງດ້ວຍນ້ຳຊອດພິເສດ ຫຼື ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍຂີງສົດ ແລະ ນ້ຳຊອດ.

ສິ່ງທີ່ຄວນຮູ້ແລະ Tricks

ການຕື່ມນ້ໍາເລັກນ້ອຍໃສ່ສ່ວນປະສົມຈະຊ່ວຍໃຫ້ມັນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ສ່ວນປະກອບສົດສໍາລັບລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ.
wontons ຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການຈັດການແລະປຸງແຕ່ງໄວຂຶ້ນ.
ການໃຊ້ແປ້ງສາລີເລັກນ້ອຍໃນສ່ວນປະສົມຈະຊ່ວຍໃຫ້ມັນຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງມັນ.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປິດແຄມຂອງ wonton ແຫນ້ນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ການຕື່ມຂໍ້ມູນຮົ່ວໄຫຼອອກໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
wonton wrappers ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນພາກສ່ວນຕູ້ເຢັນຂອງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງສ່ວນໃຫຍ່.
Wontons ເປັນແຫຼ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງທາດໂປຼຕີນ, ຄາໂບໄຮເດດ, ແລະເສັ້ນໄຍ.

ຮູບຮ່າງ Wonton ແລະວິທີການປຸງອາຫານ: ມີຄວາມຍິນດີທີ່ຫຼາກຫຼາຍ

Wontons ມາໃນຮູບຮ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະຮູບຮ່າງຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຂຶ້ນກັບວິທີການພັບທີ່ໃຊ້. ຮູບຮ່າງທີ່ໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ:

ສາມຫຼ່ຽມ: ເອົາຕື່ມໃສ່ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງຫໍ່ແລະພັບໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຕາມເສັ້ນຂວາງເພື່ອສ້າງເປັນສາມຫຼ່ຽມ. ປະທັບຕາແຄມໂດຍການກົດພວກມັນເຂົ້າກັນ.
ເພັດ: ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຫໍ່ສີ່ຫຼ່ຽມສີ່ຫຼ່ຽມ ແລະ ພັບເຂົ້າເຄິ່ງເສັ້ນຂວາງເພື່ອສ້າງເປັນສາມຫຼ່ຽມ. ຈາກນັ້ນ, ພັບສາມຫຼ່ຽມອອກເຄິ່ງທາງນອນເພື່ອສ້າງເປັນສາມຫຼ່ຽມນ້ອຍກວ່າ. ວາງການຕື່ມຢູ່ເຄິ່ງກາງແລະພັບທັງສອງມຸມເຂົ້າກັນເພື່ອເປັນຮູບຮ່າງເພັດ. ປະທັບຕາແຄມໂດຍການກົດພວກມັນເຂົ້າກັນ.
ຊອງຈົດໝາຍ: ເອົາເຄື່ອງບັນຈຸໃສ່ເຄິ່ງກາງຂອງຫໍ່ ແລະພັບໃສ່ເຄິ່ງເສັ້ນຂວາງເພື່ອສ້າງເປັນສາມຫຼ່ຽມ. ຈາກນັ້ນ, ພັບທັງສອງມຸມເຂົ້າກັນເພື່ອສ້າງເປັນຮູບຮ່າງຂອງຊອງຈົດໝາຍ. ປະທັບຕາແຄມໂດຍການກົດພວກມັນເຂົ້າກັນ.

ອາຫານພາກພື້ນ ແລະພື້ນເມືອງ

Wontons ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ສາມາດນໍາໄປໃຊ້ໃນອາຫານໄດ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ນີ້ແມ່ນບາງເຍື່ອງອາຫານທ້ອງຖິ່ນ ແລະພື້ນເມືອງທີ່ມີລັກສະນະເປັນ wontons:

ແກງ Wonton: ເປັນແກງງ່າຍດາຍແລະແຊບທີ່ເຮັດດ້ວຍ wontons ແລະ broth.
ວອນເສສວນ: ເຂົ້າໜົມເຜັດພ້ອມກັບນ້ຳໝາກເຜັດ.
ແກງກຸ້ງ: Wontons ເຕັມໄປດ້ວຍກຸ້ງແລະຮັບໃຊ້ໃນແກງຫຼືຂົ້ວ.
ວອນຕັນແບບຮົງກົງ: ວອນຕັນເຕັມໄປດ້ວຍກຸ້ງແລະຊີ້ນຫມູແລະນໍາໃຊ້ໃນແກງ.
Dim sum: ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂອງອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍ, ລວມທັງ wontons, ໃຫ້ບໍລິການສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືອາຫານທ່ຽງໃນອາຫານຈີນ.

ໄດ້ຮັບການສ້າງສັນ: ຮັບໃຊ້ Wontons ໃນວິທີທີ່ມ່ວນແລະແຊບ

ຮັບໃຊ້ wontons ຂົ້ວເປັນອາຫານວ່າງອ່ອນແລະ crispy ຫຼືເປັນອາຫານ appetizer
ຈັບຄູ່ເຂົ້າໜົມມັງຄຸດ ຫຼື ຜັກກາດຊອດກັບນ້ຳຈືດຂີງເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ
ລອງເຂົ້າປຸ້ນແກງສໍາລັບອາຫານທີ່ມີສີຄີມແລະມີລົດຊາດ
ເຂົ້າຕົ້ມກັບຜັກທຽມປີ້ງ ແລະເຫັດເປັນອາຫານແຊບໆ
ຮັບໃຊ້ wontons ຫວານກັບຂ້າງຂອງສີຄີມ vanilla ສໍາລັບ dessert ເປັນເອກະລັກ

ແກງ ແລະນ້ຳແກງ

ຕື່ມ wontons ຜັກຫຼື broth ໄກ່ສໍາລັບແກງ hearty ແລະຕື່ມ
ລອງກິນໝາກເຜັດໝາກເຜັດ ແລະແກງກະລໍ່າປີ ດ້ວຍການເພີ່ມເຂົ້າໜຽວສຳລັບໂຄງສ້າງ
ຈັບຄູ່ wontons ກັບ spinach ແລະ tofu ໃນ broth curry ສີເຫຼືອງສໍາລັບອາຫານທີ່ມີລົດຊາດ

Side Dishes

ໃຫ້ບໍລິການ wontons ຄຽງຄູ່ກັບມ້ວນຊູຊິສໍາລັບການເພີ່ມແນວພັນ
ລອງເອົາເຂົ້າໜົມປັງອົບເປັນອາຫານຈານເບົາເພື່ອຈັບຄູ່ກັບປີກຄວາຍ
ຫໍ່ເຂົ້າຕົ້ມກັບມັນຝະລັ່ງແລ້ວປີ້ງໃຫ້ມັນແຊບໆໃນອາຫານຄລາດສິກ

ການເກັບຮັກສາແລະການກະກຽມ

ເກັບຮັກສາເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ wonton ທີ່ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ໃນຖັງຫຼືຖົງທີ່ມີອາກາດແຫນ້ນເພື່ອປ້ອງກັນການຕິດ
ທາຜ້າຫໍ່ວອນຕັນກ່ອນນຳໃຊ້ ແລະວາງໃສ່ຖາດເພື່ອກະກຽມງ່າຍ
ປຸງແຕ່ງ wontons ໂດຍການຈືນຫຼືອົບມັນຂຶ້ນກັບຄວາມມັກຂອງທ່ານ
ໄດ້ຮັບຄວາມຄິດສ້າງສັນດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອຊອກຫາອາຫານ wonton ທີ່ສົມບູນແບບຂອງທ່ານ.

ການຮັກສາ Wonton Wrappers ຂອງທ່ານສົດ: ຄູ່ມືການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມ

ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການເກັບຮັກສາ wrappers wonton, ຖັງທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນສໍາຄັນ. ທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກມັນສົດແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນແຫ້ງ. ນີ້ແມ່ນບາງທາງເລືອກທີ່ຈະພິຈາລະນາ:

ຖັງປຼາສະຕິກທີ່ມີອາກາດແຫນ້ນ
ຖົງ Ziplock
ຫໍ່ພາດສະຕິກ

ການແຊ່ແຂງ Wonton Wrappers

ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ວາງແຜນທີ່ຈະໃຊ້ wrappers wonton ຂອງທ່ານໃນທັນທີ, ການແຊ່ແຂງພວກມັນແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີ. ນີ້ແມ່ນວິທີເຮັດມັນ:

ປ່ອຍໃຫ້ຜ້າຫໍ່ທີ່ພັກຜ່ອນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງປະມານ 15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ແຂງ.
ຕັດ wrappers ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການ.
ຂີ້ຝຸ່ນພວກມັນດ້ວຍແປ້ງສາລີເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນຕິດກັນ.
ວາງພວກມັນໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດຫຼືຖົງ ziplock.
ຕິດປ້າຍກຳກັບບັນຈຸດ້ວຍວັນທີ ແລະເນື້ອໃນ.
Freeze ສໍາລັບການສູງເຖິງ 3 ເດືອນ.

ການເກັບຮັກສາ Wonton Wrappers ດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນ

ຖ້າທ່ານໄດ້ເຮັດການຕື່ມ wonton ຂອງທ່ານແລະຫໍ່ wontons ຂອງທ່ານແລ້ວ, ທ່ານຈະຕ້ອງການທີ່ຈະເກັບຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສົດ. ນີ້ແມ່ນວິທີ:

ວາງ wontons ໃສ່ຖາດຫຼືແຜ່ນແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍຫໍ່ພາດສະຕິກ.
ເກັບຮັກສາພວກມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາເຖິງຫນຶ່ງມື້.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເກັບຮັກສາພວກມັນໄວ້ດົນກວ່າ, ໃຫ້ແຊ່ແຂງແທນ.

ຈືຂໍ້ມູນການຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້

ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາເພີ່ມເຕີມຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ຈະຈື່ໄວ້ໃນເວລາທີ່ເກັບຮັກສາ wrappers wonton:

ເລືອກວິທີການເກັບຮັກສາທີ່ເໝາະສົມທີ່ສຸດສຳລັບທ່ານສະເໝີ ແລະຄວາມພ້ອມຂອງຖັງເກັບຂໍ້ມູນຂອງທ່ານ.
ຮັກສາຜ້າຫໍ່ wonton ຂອງທ່ານໃຫ້ແຫ້ງແລະງາມໂດຍການຫຼີກເວັ້ນການຊຸ່ມເກີນ.
ທາດແປ້ງທີ່ຫນຽວສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນຍາກທີ່ຈະແຍກ wonton wrappers, ສະນັ້ນຂີ້ຝຸ່ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ cornstarch ກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາຫຼື freezing.
ໃນເວລາທີ່ເຮັດ wontons, ມ້ວນອອກ wrappers ຂອງທ່ານໃຫ້ບາງ, ເຖິງແມ່ນຫນາເພື່ອຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ຕື່ມການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃສ່ໃຈກາງຂອງແຕ່ລະຫໍ່ແລະພັບມັນໃຫ້ແຫນ້ນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ການຕື່ມຂໍ້ມູນຫຼຸດລົງໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ຢ່າລືມໃຫ້ບໍລິການ wontons ຂອງທ່ານກັບຊອດທີ່ທ່ານມັກສໍາລັບອາຫານແຊບທີ່ເດີນທາງໄດ້ດີໃນສ່ວນຫຼືເປັນອາຫານແຂງ.

ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ Wontons ແລະ Jiaozi

Wontons ແລະ jiaozi ແມ່ນທັງສອງ dumplings ຂອງຈີນ, ແຕ່ມັນມີຕົ້ນກໍາເນີດແລະແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. Jiaozi ມາຈາກພາກເຫນືອຂອງຈີນແລະປົກກະຕິແລ້ວເປັນຮູບກົມຫຼື crescent, ໃນຂະນະທີ່ wontons ມີຕົ້ນກໍາເນີດໃນພາກໃຕ້ຂອງປະເທດຈີນແລະປົກກະຕິແລ້ວເປັນຮູບສີ່ຫລ່ຽມມົນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, jiaozi ຍັງສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຮູບແບບອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ມັດຫຼື stuffed ດ້ວຍການຕື່ມຜັກ.

Wrapper ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່

ຫໍ່ສຳລັບຈ່າວຊີແມ່ນເຮັດດ້ວຍແປ້ງເຂົ້າສາລີ ແລະໜາກວ່າ ແລະຂ້ອນຂ້າງໜັກກວ່າຫໍ່ເຂົ້າໜຽວ, ເຊິ່ງເຮັດດ້ວຍເຂົ້າໜຽວບາງກວ່າ, ສີຂາວ, ແລະໜຽວ. ການຕື່ມສໍາລັບ jiaozi ຕົ້ນຕໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍຊີ້ນ minced, ຜັກ, ຫຼືປະສົມປະສານຂອງທັງສອງ, ໃນຂະນະທີ່ wontons ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນດິນຫຼືອາຫານທະເລ.

ເຕັກນິກການກະກຽມແລະການປຸງແຕ່ງອາຫານ

Jiaozi ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຕົ້ມຫຼືແຊ່ຂົ້ວແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍນ້ໍາຈືດ, ໃນຂະນະທີ່ wontons ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ໃນນ້ໍາຊຸບ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງການກະກຽມແລະການປຸງແຕ່ງອາຫານທັງສອງ dumplings, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຮູບແບບຕ່າງໆໃນຮ້ານອາຫານຈີນແລະຍີ່ປຸ່ນ.

ທຽບເທົ່າໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນ

ໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນ, ທຽບເທົ່າຂອງ jiaozi ແມ່ນ gyoza, ທີ່ໄດ້ມາຈາກ dumpling ຂອງຈີນແຕ່ມີລັກສະນະເປັນເອກະລັກຂອງຕົນ. Gyoza ປົກກະຕິແລ້ວມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າແລະມີຜິວຫນັງບາງກວ່າ jiaozi, ແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນມ້ວນຢ່າງອ່ອນໂຍນແລະບີບເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. Gyoza ສາມາດເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນ, ອາຫານທະເລ, ຫຼືພືດຜັກແລະມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍນ້ໍາຈືດຫມາກເຜັດ.

ອາຫານຫຼັກວັດຖຸບູຮານ

ທັງສອງ wontons ແລະ jiaozi ໄດ້ປະມານຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງພັນປີແລະຍັງຄົງເປັນທີ່ຮັກແພງ ອາຫານຫຼັກ ໃນປະເທດຈີນແລະພາກສ່ວນອື່ນໆຂອງໂລກ. ໃນຂະນະທີ່ພວກມັນມີຮູບຮ່າງ, ການຕື່ມ, ແລະເຕັກນິກການປຸງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ພວກເຂົາແບ່ງປັນມໍລະດົກທົ່ວໄປແລະມັກຫຼາຍ.

Wontons vs Dumplings: ຮົບຂອງ Stuffings ໄດ້

Wontons ແລະ dumplings ແມ່ນສອງຊະນິດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງອາຫານຈີນ. ທັງສອງແມ່ນເຮັດດ້ວຍຫໍ່ແປ້ງແລະມີ stuffings ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. Wontons ມັກຈະເປັນຮູບຊົງກົມ ຫຼືສີ່ຫຼ່ຽມ, ໃນຂະນະທີ່ dumplings ສາມາດເປັນຮູບກົມ, crescent-shaped, ຫຼືສີ່ຫຼ່ຽມມົນ.

ຄວາມແຕກຕ່າງໃນ Stuffings

ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດລະຫວ່າງ wontons ແລະ dumplings ແມ່ນ stuffing. Wontons ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານທະເລຫຼາຍ, ໃນຂະນະທີ່ dumplings ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນ stuffed ກັບຫມູ minced ຫຼືກຸ້ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂຶ້ນກັບປະເທດຫຼືພາກພື້ນ, ມີ stuffings countless ສໍາລັບທັງສອງ wontons ແລະ dumplings.

ຄວາມແຕກຕ່າງໃນລົດຊາດ Umami

Wontons ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດ umami ຂອງພວກເຂົາ, ເຊິ່ງມາຈາກອາຫານທະເລແລະສ່ວນປະກອບລັບອື່ນໆໃນ stuffing. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, dumplings ມີປະເພດຍ່ອຍທີ່ກວ້າງຂວາງຂອງລົດຊາດ umami, ຂຶ້ນກັບຊີ້ນແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ໃຊ້ໃນການເຮັດ.

ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັບໃຊ້ເຂົາເຈົ້າ

Wontons ໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນແກງຫຼືເປັນອາຫານກິນເປັນອາຫານ, ໃນຂະນະທີ່ dumplings ເປັນອາຫານຫລັກທີ່ນິຍົມ.

ກົດທີ່ນີ້ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ

ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ wontons ແລະ dumplings, ຄລິກທີ່ນີ້ເພື່ອຄົ້ນຫາຮູບຮ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, stuffings, ແລະ dips ທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານພື້ນເມືອງຈີນເຫຼົ່ານີ້ແຊບຫຼາຍ.

Wontons FAQ: ທຸກໆຄໍາຖາມຂອງເຈົ້າຖືກຕອບ

Wontons ມາໃນຮູບແບບຕ່າງໆ, ຂຶ້ນກັບພາກພື້ນແລະຮູບແບບຂອງອາຫານຈີນ. ບາງຮູບແບບທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດລວມມີ:

ວອນຕັນແບບດັ້ງເດີມຂອງກວາງຕຸ້ງ, ທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນຫມູແລະຜັກຟັກ
ວອນຕັນແບບ Szechuan ຊຶ່ງມີລົດເຜັດ ແລະມັກກິນໃນນ້ຳໝາກເຜັດ
wontons ແບບ Shanghai, ເຊິ່ງມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າແລະມັກຈະເຕັມໄປດ້ວຍການປະສົມຂອງຫມູແລະກຸ້ງ
ເຫຼົ້າແວງ Vegetarian, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຜັກຕ່າງໆແລະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ກິນຊີ້ນ

ຂ້ອຍຈໍາເປັນຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບຫຍັງແດ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ wontons?

ສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດ wontons ຈະຂຶ້ນກັບສູດທີ່ທ່ານກໍາລັງໃຊ້, ແຕ່ບາງສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປປະກອບມີ:

Wonton wrappers
ຊີ້ນຫມູດິນຫຼື Turkey
ຜັກຫົມ (ເຊັ່ນ: ຜັກກາດ, ແຄລອດ, ແລະຫົວຜັກບົ່ວ)
ນ້ ຳ ຊອດ
ນ້ໍາມັນສົ້ມ
ໄຂ່ (ສໍາລັບການຜະນຶກເຂົ້າກັນໄດ້)
ຊີ້ນໄກ່ຫຼືຜັກ (ສໍາລັບການປຸງອາຫານ wontons)

ຂ້ອຍຈະພັບ wontons ໄດ້ແນວໃດ?

ການພັບ wontons ສາມາດໃຊ້ເວລາປະຕິບັດພຽງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ເມື່ອທ່ານໄດ້ຮັບການ hang ຂອງມັນ, ມັນງ່າຍພໍສົມຄວນ. ນີ້ແມ່ນເຕັກນິກພື້ນຖານ:

ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການວາງຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງການຕື່ມ (ປະມານບ່ວງກາເຟ) ຢູ່ໃຈກາງຂອງ wrapper wrapper.
ໃຊ້ນິ້ວມືຂອງທ່ານ, ປຽກແຄມຂອງຫໍ່ດ້ວຍນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ.
ເອົາມຸມຂອງຫໍ່ເຂົ້າກັນເພື່ອສ້າງເປັນສາມຫຼ່ຽມ, ແລະກົດແຄມເພື່ອປະທັບຕາ.
ເອົາສອງມຸມຂອງສາມຫລ່ຽມດ້ານຍາວແລະນໍາມັນເຂົ້າກັນ, ກົດເພື່ອປະທັບຕາ.
ເຮັດເລື້ມຄືນດ້ວຍ wrappers wonton ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແລະການຕື່ມ.

ຂ້ອຍສາມາດ freeze wontons ໄດ້ບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານສາມາດ freeze wontons! ນີ້ແມ່ນວິທີ:

ເອົາ wontons ໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ມີເຈ້ຍ parchment.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ສໍາຜັດເຊິ່ງກັນແລະກັນ.
ເອົາແຜ່ນອົບໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງແລະແຊ່ແຂງຈົນກ່ວາ wontons ຖືກແຊ່ແຂງຢ່າງເຕັມທີ່ (ປະມານ 1-2 ຊົ່ວໂມງ).
ເມື່ອ wontons ຖືກແຊ່ແຂງ, ໂອນພວກມັນໃສ່ຖັງຫຼືຖົງທີ່ປອດໄພໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ.
ຕິດປ້າຍໃສ່ຕູ້ຄອນເທນເນີ ຫຼື ຖົງໃສ່ກັບວັນທີ ແລະປະເພດຂອງ wontons.
ໃນເວລາທີ່ທ່ານພ້ອມທີ່ຈະກິນ wontons, ພຽງແຕ່ແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກແຊ່ແຂງໂດຍໃຊ້ວິທີການທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.

ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນ wontons ແມ່ນຫຍັງ?

ມີວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນບໍ່ຫຼາຍປານໃດໃນການແຕ່ງກິນ wontons, ຂຶ້ນກັບຄວາມມັກຂອງທ່ານ. ບາງວິທີທີ່ນິຍົມປະກອບມີ:

ການຕົ້ມ: ເອົານ້ຳຕົ້ມໃສ່ໝໍ້ໜຶ້ງ, ຕື່ມໝາກຂາມລົງ, ຕົ້ມປະມານ 3-5 ນາທີ ຫຼື ຈົນກວ່າຈະລອຍຂຶ້ນ.
ໜື້ງ: ເອົາໝາກນັດໃສ່ໃນຕູ້ອົບ ແລະ ອົບປະມານ 5-7 ນາທີ.
ຈືນ: ເອົານ້ຳມັນໃສ່ໝໍ້ໄຟໃຫ້ຮ້ອນ ແລະຈືນເຂົ້າໜົມປັງຈົນເປັນສີນ້ຳຕານທອງ ແລະ ໜຽວ.

ມີຊອດຫຍັງດີທີ່ຈະຮັບໃຊ້ກັບ wontons?

ມີຫຼາຍຊອດທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ຈັບຄູ່ກັບ wontons, ລວມທັງ:

ນ້ ຳ ຊອດ
ໝາກເຜັດຫວານ
ຊອດຖົ່ວດິນ
ນ້ ຳ ມັນງາແລະສົ້ມ
ຊອດ mustard ເຜັດ

wontons ມີສຸຂະພາບດີບໍ?

Wontons ສາມາດເປັນທາງເລືອກອາຫານທີ່ສົມດູນແລະມີສຸຂະພາບດີ, ຕາບໃດທີ່ເຈົ້າຄິດເຖິງສ່ວນປະກອບທີ່ເຈົ້າໃຊ້ແລະວິທີທີ່ເຈົ້າກະກຽມມັນ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາຈໍານວນຫນ້ອຍສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ wontons ສຸຂະພາບດີ:

ໃຊ້ໄກ່ງວງພື້ນດິນແທນຊີ້ນຫມູ
ຕື່ມຜັກຫຼາຍເຂົ້າໃນການຕື່ມ
ໃຊ້ນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ມີໂຊດຽມຕ່ໍາ
ອາຍ ຫຼືຕົ້ມ wontons ແທນທີ່ຈະຈືນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ

ຂ້ອຍສາມາດຊອກຫາ wrappers wonton ໄດ້ຢູ່ໃສ?

Wonton wrappers ມີຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງສ່ວນໃຫຍ່ໃນສ່ວນຕູ້ເຢັນ. ຊອກຫາພວກມັນຢູ່ໃກ້ໆກັບເຕົ້າຫູ້ແລະສ່ວນປະກອບອາຊີອື່ນໆ. ຖ້າເຈົ້າບໍ່ສາມາດຊອກຫາພວກມັນໄດ້ຢູ່ຮ້ານທ້ອງຖິ່ນຂອງເຈົ້າ, ເຈົ້າຍັງສາມາດຊອກຫາພວກມັນໄດ້ທາງອອນລາຍ ຫຼືຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງໃນອາຊີ.

ສູດສຸດທ້າຍຂອງ wonton ແມ່ນຫຍັງ?

ບໍ່ມີສູດ wonton "ສຸດທ້າຍ", ເພາະວ່າມີຫຼາຍສະບັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະການປ່ຽນແປງທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກ! ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ງ່າຍດາຍແລະແຊບເພື່ອໃຫ້ທ່ານເລີ່ມຕົ້ນ:

ຊີ້ນຫມູ 1 ເມັດ
ຜັກຫົມ 1 ຖ້ວຍ (ເຊັ່ນ: ຜັກກາດ, ແຄລອດ, ແລະຫົວຜັກບົ່ວ)
ນ້ ຳ ຖົ່ວເຫຼືອງ 2 ບ່ວງແກງ
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ງາ 1 ບ່ວງແກງ
1 ໄຂ່, ຕີອ່ອນໆ
Wonton wrappers
ຊີ້ນໄກ່ຫຼືຜັກ

ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມຊີ້ນຫມູດິນ, ຜັກຟັກ, ນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາມັນງາ, ແລະໄຂ່.
ເອົາການຕື່ມຈໍານວນນ້ອຍໆ (ປະມານບ່ວງກາເຟ) ຢູ່ໃຈກາງຂອງຫໍ່ wonton.
ໃຊ້ນິ້ວມືຂອງທ່ານ, ປຽກແຄມຂອງຫໍ່ດ້ວຍນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ.
ເອົາມຸມຂອງຫໍ່ເຂົ້າກັນເພື່ອສ້າງເປັນສາມຫຼ່ຽມ, ແລະກົດແຄມເພື່ອປະທັບຕາ.
ເອົາສອງມຸມຂອງສາມຫລ່ຽມດ້ານຍາວແລະນໍາມັນເຂົ້າກັນ, ກົດເພື່ອປະທັບຕາ.
ເຮັດເລື້ມຄືນດ້ວຍ wrappers wonton ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແລະການຕື່ມ.
ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່, ເອົາໄກ່ຫຼືຜັກທີ່ຕົ້ມສຸກ.
ຕື່ມ wontons ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 3-5 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າລອຍກັບຫນ້າດິນ.
ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນດ້ວຍນ້ໍາຈືດທີ່ທ່ານມັກ.

ສະຫຼຸບ

ດັ່ງນັ້ນ, ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ wontons - dumplings ຈີນ delicious ເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນຫມູ, ໄກ່, ຫຼືກຸ້ງ, ແລະປົກກະຕິແລ້ວໃຫ້ບໍລິການເປັນ appetizer ຫຼືອາຫານວ່າງ.

ທ່ານບໍ່ສາມາດໄປຜິດກັບ wontons ເປັນນອກຈາກນັ້ນ delicious ແລະສຸຂະພາບຂອງອາຫານຂອງທ່ານ, ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາ. ດັ່ງນັ້ນ, ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາພະຍາຍາມ?

ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ

ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.

ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:

ອ່ານໄດ້ຟຣີ

Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.