ຊອດ Worcestershire vs Maggi | ປຽບທຽບເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ
ການຊື້ເຄື່ອງປຸງອາດເປັນເລື່ອງຍາກ ເພາະມື້ນີ້ມີເຄື່ອງປຸງຫຼາຍຊະນິດໃຫ້ເລືອກ.
ແຕ່ຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍສ່ວນໃຫຍ່ມີສອງເຄື່ອງເທດທີ່ນິຍົມກັນຄື: ຊອດ Worcestershire ແລະ Maggi.
ເຖິງແມ່ນວ່າທັງສອງສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດແລະຄວາມເລິກໃຫ້ກັບອາຫານຂອງທ່ານ, ມີບາງຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສໍາຄັນລະຫວ່າງສອງລົດຊາດ.
Worcestershire ແມ່ນຊອດແຊບໆທີ່ເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງໝັກດອງ ແລະມັນໃຊ້ທົ່ວໄປສຳລັບເຄື່ອງປຸງ, ອາຫານຊີ້ນງົວ, ແກງ, ແລະອື່ນໆອີກ. ມັນມີລົດຊາດ umami ທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະຄວາມສອດຄ່ອງຂອງນ້ໍາບາງໆ. ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ Maggi ແມ່ນຜັກທີ່ປັບປຸງລົດຊາດ, ໂປຣຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງແລະ wheat ທີ່ມີລົດຊາດເຄັມແລະຄວາມສອດຄ່ອງຫນາກວ່າ.
ມັນມັກຈະຖືກໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດໃນອາຫານອາຊີແລະເຮັດແກງແກງ.
ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ທັງສອງຊອດ Worcestershire ແລະ Maggi ສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ພວກເຂົາບໍ່ຄືກັນ.
ບົດຄວາມນີ້ຈະປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງສອງຢ່າງເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດເລືອກເຄື່ອງປຸງທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບສູດໃດກໍ່ຕາມ.
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີໃນບົດນີ້ພວກເຮົາຈະກວມເອົາ:
Maggi ແມ່ນຫຍັງ?
Maggi ແມ່ນເຄື່ອງປຸງທີ່ສ້າງຂຶ້ນໃນສະວິດເຊີແລນທີ່ມາຈາກບໍລິສັດ Nestle. Maggi ມີລົດຊາດຫວານ, ມີກິ່ນຫອມ, ມີກິ່ນຫອມ.
ມັນຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດທີ່ຫນ້າຮັກທີ່ມີຄໍາແນະນໍາຂອງຜັກບົ່ວແລະ celery. ຕາມປະເພນີ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປຸງລົດຊາດ, ແກງ, ຊອດ, ແລະອາຫານແຊບອື່ນໆ.
ມີສາມປະເພດຂອງເຄື່ອງປຸງ Maggi: cubes, granulated powder ແລະນ້ໍາຊອດເປັນຂວດ.
ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຜະລິດໂດຍ Nestlé ແລະເປັນທີ່ນິຍົມໃນບັນດາປະເທດທີ່ເວົ້າພາສາໂຮນລັງ ແລະເຢຍລະມັນ.
ໃນບົດຄວາມນີ້, ຂ້ອຍກໍາລັງປຽບທຽບເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ Maggi, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ "Wurze" ໃນພາສາເຢຍລະມັນ, ກັບນ້ໍາຊອດ Worcestershire ເພາະວ່າພວກມັນທັງສອງເປັນຂອງແຫຼວ.
ເຄື່ອງເທດ Maggi ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມຄວາມເລິກຂອງລົດຊາດໃຫ້ກັບແກງ, gravies, sauces, ແລະ marinades.
ນ້ຳຊອດເບິ່ງແລ້ວຮູ້ສຶກຄືກັບນ້ຳຊອດ, ແຕ່ລົດຊາດແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ.
ມັນຍັງຄ້າຍຄືກັບຊອດ Worcestershire, ແຕ່ມັນມີຄວາມຫວານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ຊອດ Worcestershire ແມ່ນຫຍັງ?
ເຄື່ອງປຸງສີນ້ຳຕານເຂັ້ມນີ້ໄດ້ຖືກປະດິດສ້າງຢູ່ໃນເມືອງ Worcester ປະເທດອັງກິດ. ມັນເຮັດມາຈາກສ່ວນປະສົມຂອງສົ້ມ, ນໍ້າຕານ, ໝາກຂາມ, ຜັກບົ່ວ, ນໍ້າໝັກດອງ, ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ.
ຊອດ Worcestershire ມີລົດຊາດຫວານ, ຫວານເລັກນ້ອຍ, ແລະມີລົດຊາດປາແຫຼມທີ່ເຂົ້າມາໃນພື້ນຫລັງ.
ເຄື່ອງປຸງນີ້ຖືກໃຊ້ທົ່ວໄປເພື່ອເຮັດແກງແລະຊອດ. ມັນຍັງສາມາດເພີ່ມໃສ່ marinades, stews ແລະອາຫານອື່ນໆເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນ.
ຊອດ Worcestershire ຖືກອະທິບາຍດີທີ່ສຸດເປັນ umami, ຫຼືລົດຊາດ savory.
ມັນມີຄວາມຫວານເລັກນ້ອຍທີ່ມາຈາກ molasses, ພ້ອມກັບ tart ແລະບັນທຶກ tangy ຈາກສົ້ມແລະ tamarind.
ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງຊອດ Worcestershire ແລະ Maggi ແມ່ນຫຍັງ?
ຊອດ Worcestershire ແມ່ນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດທີ່ສ້າງຂຶ້ນໃນສະຕະວັດທີ 19.
ມັນເປັນຂອງແຫຼວທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເຮັດດ້ວຍສົ້ມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ສານສະກັດຈາກຫມາກຂາມແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ.
ລົດຊາດຂອງຊອດ Worcestershire ແມ່ນເຄັມເລັກນ້ອຍ, ຫວານແລະສົ້ມ. ມັນເພີ່ມຄວາມເລິກຂອງລົດຊາດໃຫ້ກັບອາຫານຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ອາຫານສະເຕັກ ແລະປາ.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, Maggi ແມ່ນເຄື່ອງປຸງທີ່ນິຍົມທີ່ຜະລິດຈາກທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ hydrolyzed. ມັນບໍ່ມີ MSG, ແຕ່ມັນມີສ່ວນປະກອບຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ.
ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ Maggi ແມ່ນມີຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງສ່ວນໃຫຍ່ແລະມັນມາໃນຝຸ່ນ granulated, cube, ແລະຮູບແບບຂອງແຫຼວ.
ລົດຊາດຂອງ Maggi ແມ່ນ savory ແລະເຄັມເລັກນ້ອຍ. ມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດຂອງແກງ, ຊອດ, ແລະອາຫານອື່ນໆ.
Maggi ບໍ່ມີລົດຊາດສົ້ມດຽວກັນກັບນ້ໍາຊອດ Worcestershire ດັ່ງນັ້ນມັນມີລົດຊາດທີ່ເຄັມຫຼາຍກ່ວາ umami ແລະມັນຂາດຄວາມຫວານ.
ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາອາດຈະມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນບາງຢ່າງ, ຍັງມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສໍາຄັນລະຫວ່າງຊອດ Worcestershire ແລະ Maggi.
ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາທັງສູດລົດຊາດ, ພ້ອມທັງລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບ, ເມື່ອຕັດສິນໃຈວ່າອັນໃດດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບອາຫານຂອງທ່ານ.
ດ້ວຍວິທີນັ້ນເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກເຄື່ອງປຸງຍອດນິຍົມສອງອັນນີ້!
ສ່ວນປະກອບ ແລະລົດຊາດ
- ຊອດ Worcestershire: savory, umami, salty
- Maggi: salty, savory, herby (lovage), smoky
ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍລະຫວ່າງຊອດ Worcestershire ແລະ Maggi ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດຂອງພວກເຂົາ.
Maggi ບໍ່ມີປາຫຼື anchovies, ໃນຂະນະທີ່ຊອດ Worcestershire ມີລົດຊາດເຫຼົ່ານີ້.
ຫຼາຍຄົນພັນລະນາວ່າ Maggi ມີລົດຊາດທີ່ຮັກແພງ, ໂດຍມີຫົວຜັກບົ່ວ ແລະຜັກຊີ.
Maggi ມີ monosodium glutamate (MSG) ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ, ໃນຂະນະທີ່ຊອດ Worcestershire ບໍ່ມີ.
ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ຊອດ Worcestershire ມີລົດຊາດ umami ໃນຂະນະທີ່ maggi ແມ່ນຄ້າຍຄືຜັກປະສົມທີ່ມີເຄັມທີ່ມີຄໍາແນະນໍາຂອງການສູບຢາ.
ດັ່ງນັ້ນ, ລົດຊາດຂອງຊອດ Worcestershire ແລະ Maggi ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ. ລົດຊາດຂອງຫນຶ່ງອາດຈະບໍ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃນອາຫານທີ່ຄົນອື່ນຈະດີເລີດສໍາລັບ.
ໂຄງສ້າງແລະຮູບລັກສະນະ
ຊອດ Worcestershire ມີຄວາມສອດຄ່ອງຂອງນ້ໍາບາງໆແລະມີສີນ້ໍາຕານເຂັ້ມ. Maggi ຍັງມີຄວາມສອດຄ່ອງຂອງແຫຼວດຽວກັນແລະມີສີນ້ໍາຕານທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.
ໂຄງສ້າງຂອງຊອດທັງສອງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງບາງ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ Maggi ມີຄວາມສອດຄ່ອງຫນາກວ່າເລັກນ້ອຍເມື່ອທຽບກັບຊອດ Worcestershire.
ຖ້າທ່ານເອົາພວກມັນໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ຊັດເຈນ, ທ່ານສາມາດບອກພວກມັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍສີຂອງພວກມັນ. ຊອດ Worcestershire ມີສີເຂັ້ມກວ່າໃນຂະນະທີ່ Maggi ມີສີນ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍ.
ການນໍາໃຊ້
ຊອດ Worcestershire ມັກຈະໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດຂອງອາຫານແຊບໆເຊັ່ນ: ສະເຕັກແລະປາ. ມັນຍັງສາມາດຖືກເພີ່ມໃສ່ marinades, dressings, ແລະຊອດ.
- BBQ marinade ຊີ້ນ
- ຂົ້ວຊີ້ນງົວ
- ການແຕ່ງສະຫຼັດ
- ຊອດ
- ເຕົາ
- ນ້ ຳ ຊອດ
- ສະຫຼັດ Caesar
- ຄັອກເທນຊີຊາ
- ເລືອດ Mary cocktail
- stir-fry
- ຖ້ວຍເຂົ້າ
Maggi ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ເພື່ອປຸງລົດຊາດອາຫານແຊບໆເຊັ່ນ: ແກງ, ຊອດ, ສະເຕັກ ແລະ marinades. ມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງສໍາລັບສະຫຼັດ, sandwiches, ແລະໄຂ່.
ເຄື່ອງເທດ Maggi ຂອງແຫຼວແມ່ນຂ້ອນຂ້າງແຂງແຮງ, ສະນັ້ນທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງໃຊ້ສອງສາມຢອດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ຕ້ອງການ.
ນີ້ແມ່ນອາຫານບາງອັນທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມ Maggi ໃສ່:
- ຖ້ວຍ pasta ສີຄີມ
- ແກງຜັກຫຼື lentil
- ມັນຕົ້ນ, Mashed
- ເຕົາ
- ຊີ້ນ
- Marinades
- ຜັກຫົມ
- ປາ
- ນ້ ຳ ຊອດ
ເນື່ອງຈາກ Maggi ມີຄວັນຢາສູບເລັກນ້ອຍ, ມັນຍັງສາມາດໃຊ້ເຮັດຊອດທີ່ມີລົດຊາດຄວັນຢາສູບ ຫຼື ຈຸ່ມ.
ໂດຍລວມແລ້ວ, ຊອດ Worcestershire ແລະ Maggi ແມ່ນສອງເຄື່ອງປຸງທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະການນໍາໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ຕົ້ນກໍາເນີດ
Maggi ຖືກສ້າງຂື້ນໃນສະວິດເຊີແລນໂດຍ Julius Maggi ໃນທ້າຍຊຸມປີ 1870. ມັນໄດ້ຖືກຜະລິດແລະແຈກຢາຍທົ່ວໂລກໂດຍ Nestlé.
ມື້ນີ້ຍີ່ຫໍ້ Maggi ເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍໃນປະເທດອິນເດຍແລະຈີນ.
ຊອດ Worcestershire ຖືກສ້າງຂື້ນໃນເມືອງ Worcester ຂອງອັງກິດໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 19 ໂດຍນັກເຄມີ Lea & Perrins ເປັນເຄື່ອງປຸງສໍາລັບຊີ້ນງົວ.
ໂພຊະນາການ
ເນື້ອໃນໂພຊະນາການຂອງຊອດ Worcestershire ແລະ Maggi ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍຂຶ້ນຢູ່ກັບຍີ່ຫໍ້.
ຊອດ Worcestershire ປົກກະຕິແລ້ວບໍ່ມີໄຂມັນຫຼື້ໍາຕານ, ແລະມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ.
Maggi ປົກກະຕິແລ້ວມີໄຂມັນຕ່ໍາແຕ່ມີໂຊດຽມສູງຫຼາຍ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີເກືອຫຼາຍ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ມັນຫນ້ອຍໆ.
Maggi ບາງຄັ້ງຖືກວິພາກວິຈານເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີ MSG, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບບາງຢ່າງ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຍີ່ຫໍ້ Maggi ສ່ວນໃຫຍ່ໃນປັດຈຸບັນແມ່ນບໍ່ມີ MSG ແລະມີພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດເຊັ່ນ: ທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ hydrolyzed.
ໂດຍລວມແລ້ວ, ຊອດ Worcestershire ແມ່ນມີສຸຂະພາບດີແລະມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍກ່ວາ Maggi. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທັງສອງຊອດສາມາດເປັນປະໂຫຍດເມື່ອນໍາໃຊ້ຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນ.
ຍີ່ຫໍ້ທີ່ດີທີ່ສຸດ
Lea & Perrins Worcestershire ຊອດ ແມ່ນຕົ້ນສະບັບແລະ ຍີ່ຫໍ້ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງຊອດ. ມັນເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດແລະບໍ່ມີນໍ້າຕານຫຼືສານກັນບູດເພີ່ມ.
ຊອດ Worcestershire ຂອງຝຣັ່ງ ເປັນອີກທາງເລືອກທີ່ຖືກກວ່າແລະເປັນທີ່ນິຍົມສໍາລັບຊອດ savory ນີ້.
ເຄື່ອງເທດຂອງແຫຼວ Maggi ແມ່ນຕົ້ນສະບັບ, ແລະມັນເປັນຍີ່ຫໍ້ດຽວທີ່ມີມູນຄ່າຊື້. ມັນມີຄວາມສົມດູນທີ່ສົມບູນແບບຂອງຄວາມແຊບແລະລົດຊາດຜັກທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາ.
ທ່ານສາມາດທົດແທນ Maggi ສໍາລັບຊອດ Worcestershire ໄດ້ບໍ?
ຊອດ Maggi ແລະ Worcestershire ທັງສອງສາມາດໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ກັບຖ້ວຍຂອງທ່ານ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນມີ ການທົດແທນທີ່ດີກວ່າສໍາລັບຊອດ Worcestershire ກວ່າ Maggi.
ຖ້າທ່ານບໍ່ມີນ້ໍາຊອດ Worcestershire ໃນມື, ທ່ານສາມາດລອງເພີ່ມເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ Maggi ສອງສາມຢອດໃສ່ອາຫານຂອງທ່ານ.
ລົດຊາດຈະບໍ່ຄືກັນ, ແຕ່ມັນຍັງສາມາດເພີ່ມຄວາມເລິກແລະຄວາມຊັບຊ້ອນໃຫ້ກັບສູດອາຫານຂອງທ່ານໄດ້.
Maggi ແມ່ນເກືອກວ່າແລະຂາດລົດຊາດ umami ປາຂອງຊອດ Worcestershire ແຕ່ມັນຍັງມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າພໍໃຈ.
Maggi ເຮັດວຽກໄດ້ດີທີ່ສຸດເປັນການທົດແທນໃນ marinades ຊີ້ນແລະນ້ໍາຊອດ, ບ່ອນທີ່ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ smoky ເລັກນ້ອຍ.
Maggi ກໍ່ແມ່ນ ການທົດແທນທີ່ດີສໍາລັບນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງໃນອາຫານ savory ສ່ວນໃຫຍ່
ສະຫຼຸບ
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ຊອດ Worcestershire ແລະ Maggi ແມ່ນສອງເຄື່ອງປຸງທີ່ແຕກຕ່າງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະການນໍາໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນເຮືອນຄົວ.
ຊອດ Worcestershire ແມ່ນ savory, umami, ແລະຫວານເລັກນ້ອຍ, ໃນຂະນະທີ່ Maggi ແມ່ນເຄັມທີ່ມີຄໍາແນະນໍາຂອງການສູບຢາ.
ທັງສອງມີໄຂມັນແລະແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດຂອງອາຫານ savory.
ໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານຢູ່ໃນເຮືອນຄົວ, ໃຫ້ພິຈາລະນາພະຍາຍາມທັງຊອດ Worcestershire ແລະ Maggi ເພື່ອຊອກຫາວ່າອັນໃດດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານຂອງທ່ານ.
ຖ້າທ່ານເຮັດອາຫານທີ່ອີງໃສ່ຊີ້ນ, ທ່ານອາດຈະມັກລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ Worcestershire ໃນຂະນະທີ່ Maggi ອາດຈະດີກວ່າສໍາລັບແກງ, stews, ແລະອາຫານທີ່ມີຫມໍ້.
ໃນປັດຈຸບັນ ລົດຊາດ umami ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫຍັງ? ລົດຊາດທີ່ຫ້າ magical ອະທິບາຍ
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີ
Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
