Yakisoba: universalus japoniškas keptų makaronų patiekalas

Autorius: Joostas Nusselderis, Kulinarinės knygos „The Essential Japanese meal planner“ autorius Atnaujinta rugpjūčio 17, 2022

Azijos šalys populiarios gamindamos skanius makaronų patiekalus.

Kiekviena šalis suteikia savo įspūdį, kai kurios gamina su sriuba, kitos be sriubos, kitos su gausiu pagardų ir prieskonių kiekiu, o kitos su labai paprastais ingredientais.

Makaronų patiekalas, apie kurį šiandien kalbėsime, yra kažkur viduryje tarp dviejų galūnių.

Jis vadinamas yakisoba – saldus, aštrus japonų patiekalas, kuris sutinka savo gerbėjus visur, kur yra japonų restoranas.

Yakisoba yra maišant keptas japoniškas makaronų patiekalas, paruoštas su Mushi Chukamin, japoniška tradicinių kiniškų makaronų versija, pagaminta iš vandens, miltų ir Kansui. Jis užpildytas įvairiomis daržovėmis, baltymais ir pagardais, pirmiausia sojos padažu ir austrių padažu. 

Šiame straipsnyje bus aptarta viskas, ką reikia žinoti apie šį itin skanų patiekalą – nuo ​​paties pavadinimo iki visų rūšių ir visko tarp jų.

Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą

Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.

Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:

Skaityti nemokamai

Kas yra Jakisoba?

„Yakisoba“ yra japoniškas makaronų patiekalas, keptas su mėsa ir daržovėmis.

Jis dažnai vadinamas japoniška versija Kinijos lo mien, dar vienas daržovių ir baltymų pagrindo makaronų patiekalas, pagardintas sojos padažu.

Jakisoboje naudojami makaronai yra mushi chukamen arba tiesiog chukamen makaronai, įkvėpti tradicinių kiniškų makaronų.

Jie ruošiami naudojant vandenį, kvietinius miltus ir kansui ir turi skirtingą skonį.

Taip pat yra chukamen makaronų versija, kurioje naudojami kiaušiniai.

Palyginti su tradiciniu mushi chukamin, šie makaronai yra šiek tiek kieti ir lengvai nesuyra verdant.

Tradiciškai yakisoba ruošiama naudojant labai selektyvių rūšių baltymus, įskaitant vištieną, kiaulieną, krevetes ar kalmarus.

Tačiau yra daug variantų, jei norite patiekalui suteikti savitą atspalvį.

Kai kurie populiarūs baltymų pasirinkimai, išskyrus pirmiau minėtus, yra šie:

• jautiena
• žuvies filė
• Malta mėsa
• Japoniška dešra

Gaminant baltymai, tokie kaip vištiena ir kiauliena, susmulkinami arba supjaustomi plonais griežinėliais, kad jie greičiau iškeptų, kartu su daržovėmis ir makaronais.

Daržovės, kurios daugiausia naudojamos patiekalui, yra:

• morka
• kopūstai
• Capsicum
• grybas
• pipirai
• Šparaginės pupelės
• Bok Choy
• svogūnai
• salierai
• brokoliai
• kūdikių kukurūzai

Pagrindinis gardinamasis patiekalo ingredientas, be abejo, yra saldus ir pikantiškas yakisobos padažas. Tačiau, kaip paaiškiname, kiekvienas turi savo nuomonę apie yakisobos padažą.

Tradiciškai jis ruošiamas su sojos padažu, Vusterio padažu ir cukrumi kaip pagrindiniais ingredientais.

Kai kuriose yakisoba padažo versijose taip pat yra pomidorų padažo, tačiau galite jo praleisti, jei jums jis nelabai patinka.

Sumaišius visus ingredientus susidaro gražus derinys, todėl patiekalas atrodo žavingai ir skonis nuostabus.

Japonijoje Yakisoba yra labai paplitęs patiekalas.

Kaip ir dešrainius Amerikoje, yakisoba galite rasti kioskuose kas antroje gatvėje. Be to, tai yra kiekvieno šalies festivalio širdis.

Kalbant apie nuostabų jakisobos skonį, kaip apie a sumaišyti tarp okonomiyaki ir yakisoba? Jis egzistuoja ir vadinamas okosoba!

Ką reiškia yakisoba?

„Yakisoba“ yra dviejų japoniškų žodžių „yaki“ ir „soba“ junginys.

Žodis „yaki“ reiškia keptas ant grotelių, troškintas arba keptas keptuvėje japoniškai, o „soba“ reiškia patiekale naudojamus makaronus.

Sujungus abu žodžius, jie verčiami į „kepti makaronai“.

Taip pat yra painiavos dėl termino „soba“ „Yakisoba“. Soba makaronai yra rudi japoniški grikių makaronai, bet ne yakisoboje naudojami makaronai.

„Soba“ šiuo atveju reiškia chukamino makaronus, įkvėptus Chuuka soba, arba tradicinius plonus kiniškus makaronus.

Norite išbandyti grikių tipo soba makaronus? Paruoškite šį greitų ir sveikų Soba makaronų salotų receptą

Koks yakisoba skonis?

Gaminant iš tradicinių ingredientų, Yakisoba skonis saldus, pikantiškas ir aštrus.

Jo skonį daugiausia įgauna padaže naudojami ingredientai: cukrus, sojos padažas, Vusterio padažas ir pomidorų padažas.

Taip pat yra keletas recepto variantų, kuriuose naudojamas austrių padažas.

Tai paverčia saldų ir aštrų patiekalo skonį į kažką sudėtingesnio, kuris taip pat žinomas kaip umami.

Umami yra skonis, gaunamas, kai derina saldus, sūrus, kartaus ir rūgštus, todėl atsiranda 5-asis skonis, kurį sunku apibūdinti anksčiau jo nebandžiusiam žmogui.

Tai labiau panašu į MSG, jei jį naudojote.

Šilumą mėgstantys žmonės taip pat linkę pridėti sriracha padažas prie patiekalo, suteikiant patiekalui pikantiškumo.

Tačiau mes to labai nerekomenduotume. Yakisoba skaniau su tradiciniais ingredientais!

Kaip virta jakisoba?

Žvelgiant, yakisoba gali atrodyti kaip labai sudėtingas patiekalas.

Ir kodėl gi ne? Beveik visiems japonų patiekalams tobulinti reikia tam tikro lygio kulinarinių įgūdžių.

Tačiau kalbant apie yakisobą, taip nėra. Tai vienas iš paprasčiausių patiekalų, kurį kada nors pagaminsite.

Norėdami jį suskaidyti, jakisobos gaminimas pradedamas smulkiai pjaustant daržoves ir supjaustant kąsnio dydžio baltymų gabalėlius.

Kitas dalykas, kurį turite padaryti, yra virti baltymus ir daržoves dviejose atskirose keptuvėse.

Po to į vištienos keptuvę suberkite daržoves, supilkite visus padažus ir kartu virkite minutę.

Pabaigoje į keptuvę suberkite virtus makaronus ir keletą minučių pakepinkite juos su baltymais ir daržovėmis, kad makaronai įsisavintų skonius.

Na, ir viskas! Jis paruoštas tarnauti.

Geriausi yakisobos makaronai: Hime Chukamen

Nerandate yakisoba makaronų artimiausiame prekybos centre ir neturite jokios Azijos rinkos?

Na, jūs visada turite galimybę pasirinkti kažką panašaus į Hime Chunkamen.

(peržiūrėti daugiau vaizdų)

Hime yra gerai žinomas prekės ženklas, gaminantis gurmaniškus japoniškus maisto produktus, o jų makaronai nenuvilia.

Hime chukamen makaronai turi labai dailią tekstūrą ir subtilų skonį, puikiai dera su beveik kiekviena azijietiška sriuba ir bulvytėmis.

Galite patogiai naudoti šiuos makaronus, kad patenkintumėte vidurnakčio potraukį ramenui, tuo pačiu leisdami pagaminti ką nors unikalaus ir skanaus, pavyzdžiui, yakisoba ar hibachi makaronai.

Kaip patiekti ir valgyti yakisoba?

Yakisoba patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas be jokių dailylenčių.

Tačiau daugelis žmonių vis dar mėgsta jį derinti su kitais tradiciniais japonų patiekalais, tokiais kaip gyoza, takoyaki ir vištienos karage, kad patirtis būtų labiau patenkinta.

Tradicinėmis sąlygomis yakisoba turėtų būti valgoma su lazdelėmis.

Tačiau jei esate namuose, galite naudoti šakutę – tai, kas jums labiausiai patinka. Kai kurie žmonės mėgsta patiekalus, tokius kaip chow-mein, papildyti kečupu ir pan.

Tačiau atminkite, kad po virimo į jakisobą negalima dėti jokių papildomų pagardų, nes manoma, kad ji gali mėgautis autentišku skoniu.

Jei vis tiek norite suteikti jam papildomos naudos, puikus pasirinkimas gali būti papildymas beni shoga ir aonori.

Jakisobos istorija

Yakisoba šaknys yra kinų lo mein, makaronų patiekalas, pagardintas druska ir kinišku sojos padažu.

Maždaug šeštajame dešimtmetyje japonai gamino savo „low mein“ versiją naudodami tradicinius japoniškus padažus.

Tuo metu miltų trūko ir jie buvo gana brangūs.

Todėl, norėdami, kad dubenėlis makaronų būtų prieinamas paprastiems žmonėms, pardavėjai pradėjo maišyti jį su kopūstais, kad padidintų jo kiekį.

Tačiau tada iškilo kita problema. Patiekalas pirmiausia buvo pagardintas sojos padažu.

Dėl kopūstų išsiskiriančio vandens padažas praskiestų; todėl patiekalas neišliktų toks skanus.

Siekdami išspręsti šią problemą, virėjai pradėjo galvoti apie kažką stipresnio ir tirštesnio, kuris suteiktų tą patį skonį, bet jo nepaveiktų visas iš kopūstų išsiveržęs vanduo.

Taigi jie pradėjo naudoti Worcestershire padažą.

Eksperimentas akimirksniu sulaukė sėkmės, o yakisoba tapo vienu populiariausių patiekalų tarp žmonių ir vaikų.

Laikui bėgant patiekalas tapo namų ūkio maistu ir įperkama kiekvieno restorano meniu dalimi.

Be to, dėl jo populiarumo žmonės taip pat pradėjo jį pardavinėti kioskuose.

Vėlesniais metais yakisoba buvo veikiama tolesnių eksperimentų. Taigi atsirado daug patiekalo variantų, kuriuos aptarsime vėliau straipsnyje.

Iki šiol yakisoba išlieka viena iš primadonų Japonijos kulinarijos pasaulyje.

Dabar šį patiekalą galite rasti restoranuose, maisto kioskuose ar net laikinuose festivalių stenduose.

Žmonės negali atsigerti šio patiekalo, ir nenuostabu, kodėl!

Kuo skiriasi yakisoba ir lo mein?

Lo mein ir yakisoba yra labiau panašūs nei skiriasi.

Tiesą sakant, yakisoba netgi vadinama japoniška kinų kalbos lo mein versija.

Tačiau kai įsigiliname į techninius dalykus, jie skiriasi vienas nuo kito.

Kinų kalboje žodis „Lo“ reiškia išmestas/maišytas/maišytas.

Vadinasi, nesvarbu, ar makaronai yra sumaišyti su salotomis, ar virti / maišyti su daržovėmis ir baltymais wok keptuvėje; tai bus klasifikuojama kaip lo mein.

Kita vertus, yakisoba ruošiama kepant makaronus, baltymus ir daržoves, sumaišius su specialiu jakisobos padažu.

Jei jis nėra keptas, jis negali būti vadinamas yakisoba.

Kitas dalykas, dėl kurio abu patiekalai skiriasi, yra jų skonis.

Paprastai kalbant, autentiškas lo mein gardinamas tik sojos padažu, cukrumi ir imbieru, todėl tai labai paprastas patiekalas, kurio skonis paprastai yra sūrus ir saldus.

Priešingai, pagrindinė yakisobos versija ruošiama su labai sudėtingu padažu, kurį sudaro tokie ingredientai kaip sojos padažas, Vusterio padažas, austrių padažas, cukrus ir kai kuriais atvejais pomidorų padažas.

Sujungus visus šiuos unikalius skonius, gaunamas itin sudėtingas skonis su visko užuominomis, įskaitant sūrų, saldų, rūgštų ir šiek tiek kartų.

Tai umami bomba, kuri laukia sprogimo, kai ją dedi į burną.

Kitas didelis skirtumas – abiejuose patiekaluose naudojami makaronai. Lo mein ruošiamas naudojant kiniškus kiaušinių makaronus.

Kiniški kiaušinių makaronai gali būti ploni, vidutinio dydžio arba stori ir paprastai neturi skonio. Be to, jie taip pat yra šiek tiek tvirti nei įprastai.

Kita vertus, yakisoba ruošiama su mushi chukamen – ramen makaronų rūšimi, įkvėpta kiniškų makaronų.

Chukamen makaronai yra ypač ploni ir jų tekstūra tokia pati kaip japoniškų ramen makaronų.

Pirmiau minėti yra trys esminiai skirtumai tarp yakisoba ir lo mein.

Nors yakisoba dažniausiai lyginama su lo mein, pagal bendrą skonį, ingredientus ir gaminimo būdą ji artimesnė chow mein.

Taip pat išsiaiškinkite kaip „lo mein“ lygina su „hibachi“ makaronais (esminiai skirtumai!)

Kuo skiriasi yakisoba ir ramen?

Kai kalbame apie yakisobą, beveik neįmanoma nepaminėti rameno tam tikra forma dėl naudojamų makaronų tipo.

Bet spėk ką? Tai yra beveik vienintelis panašumas tarp abiejų.

Kai kalbame konkrečiai apie patiekalus, jie yra visiškai skirtingi. Yakisoba yra kepamas patiekalas, o ramen yra makaronų patiekalas su sriuba.

Kitaip tariant, abu patiekalai nesutampa, išskyrus makaronų rūšį, naudojamą jiems ruošti.

Jakisobos rūšys

Štai tik viena kulinarijos knyga su jų receptu:

Jakisobą galite patiekti lėkštėje. Tačiau kai kurie prabangūs restoranai vietoj to naudos kaitlentę, kad ilgiau išliktų karšta.

Ant patiekalo galite pabarstyti šiek tiek aonori (žaliųjų jūros dumblių dribsnių), katsuobushi (bonito dribsnių) arba benishōuga (marinuoto raudonojo imbiero).

Keliaudami per Japoniją galite išbandyti daugybę yakisobos versijų. Štai keletas populiariausių patiekalo variantų, kuriuos galite išbandyti:

Sosu Jakisoba

Tai pagrindinis yakisobos stilius, kai makaronai pagardinami Vusterio padažu ir austrių padažu.

Spalva kiek rusva dėl padažų.

Kiti populiarūs patiekalo ingredientai yra kai kurie baltymai, pavyzdžiui, vištiena, kiauliena ir krevetės, taip pat įvairių rūšių daržovės, įskaitant, bet neapsiribojant, kopūstus, papriką ir pupelių daigus.

Ši Yakisoba

Tai lengvesnio skonio jakisoba, nes jame kaip prieskoniai nenaudojamas rudasis padažas.

Patiekalas ruošiamas su šviežiomis krevetėmis, šparagais ir makaronais, apšlakstyti šviežių citrinų padažu, kad suteiktų gaivų skonį.

Palyginti su tradicine yakisoba versija, tai gaivus originalaus recepto variantas, dažniausiai patiekiamas vasarą.

Išskyrus skonį, ji taip pat atrodo kitaip nei tradicinė yakisoba, kurios spalva paprastai būna balta.

Kata Jakisoba

Taip pat žinomas kaip Agesoba, Barebosa ir Ankake amžiaus yakisoba, tai yra gruzdintas yakisoba variantas.

Šiame variante garuose virti makaronai kepami iki rudos iš abiejų pusių, o tada užpilami kitais ingredientais, tokiais kaip padažas, troškintos daržovės ir baltymai.

Kai kurie iš šio patiekalo dažniausiai naudojamų baltymų pasirinkimų yra krevetės, kalmarai ir kiauliena. Daržovės, tokios kaip morkos ir kopūstai, taip pat yra dažnas pasirinkimas.

Tačiau unikalus šio patiekalo ingredientas yra grybai. Dėl papildomo umami efekto šitake grybai yra vienas populiariausių Kata yakisoba pasirinkimų.

Otaru Ankake Yakisoba

Šioje yakisobos versijoje yra permatomas tirštas krakmolingas padažas, o ne patiekiamas sausas, kaip įprasta yakisoba.

Šiam patiekalui vietoj mėsos žmonės dažniausiai naudoja jūros gėrybes.

Otaru Ankake Yakisoba galite rasti ramen restoranuose, izakayuose, kavinėse ir net vakarietiško stiliaus restoranuose.

Be Japonijos, šis yakisobos variantas taip pat populiarus Kinijoje.

Yokote Jakisoba

Iš Akitos prefektūros kilusi Yokote Yakisoba pagrindinė sudedamoji dalis yra stori ir tiesūs makaronai.

Patiekalo viršuje bus minkštai virtas saulėtosios pusės kiaušinis.

Labiausiai paplitęs Yokote yakisoba baltymų pasirinkimas yra malta kiauliena, o pagrindinis patiekalui gardinti naudojamas prieskonis yra Vusterio padažas.

Palyginti su tipine yakisoba, šis variantas yra šiek tiek drėgnesnis nei įprastai, jame yra labai mažai daržovių.

Fujinomiya Yakisoba

Ši veislė kilusi iš Shizuoka prefektūros.

„Fujinomiya Yakisoba“ naudoja vietinius kramtomosios tekstūros makaronus, gruzdintas žarnas ir vietinius dashi sultinio miltelius. Net kopūstai yra iš vietinių ūkių.

Daugiau kūrybos

Net ir paruoštą valgyti Yakisoba patiekalą galima toliau apdoroti ir pagaminti visiškai naują patiekalą. Štai keletas maisto kūrinių, pagamintų iš yakisobos:

Jakisobos keptuvė

Tai dešrainių bandelė, įdaryta yakisoba. Žodis „pannas“ japoniškai reiškia duoną.

„Yakisoba“ keptuvė yra dar vienas praktiškas būdas atsinešti makaronų kaip lengvus pietus. Gamindami šį patiekalą įsitikinkite, kad yakisoba yra sausa, kitaip duona taps šlapi.

Modan-yaki

Tai yra Okonomiyaki stilius iš Osakos. Jakisoba dedama ant Okonomiyaki tešlos, kol ji kepama ant grotelių.

Tada apverskite jį, kad „Yakisoba“ sluoksnis taip pat apkeptų. Jakisobos mėsa ir daržovės suteikia okonomiyaki sodrų, pikantišką skonį.

Omusoba

Tai Jakisobos patiekalas, įvyniotas į purų omleto ritinį ir užpiltas tonkatsu padažu bei majonezu.

Omusoba puikiai tinka pakartotinai panaudoti likusią yakisoba, nes ji suteikia papildomų baltymų ir šilumos. Omusoba yra vienas populiariausių maisto produktų šaltu oru.

Sobameshi

Tai maišant keptų ryžių, sobos, daržovių ir mėsos mišinys. Patiekalas kilęs iš Kobės miesto Hyogo prefektūroje.

Šiais laikais sobameshi galima įsigyti šaldytose pakuotėse, jų rasite beveik kiekviename šalies prekybos centre.

Jakisobos skonis yra nenugalimas, ypač jei žinote, kokia ji gali būti maistinga. Tačiau maistas Japonijoje patrauklus yra jo patogumas.

Jį lengva pagaminti ir paliekama daug erdvės kūrybiškumui. Net jei nesate maisto gaminimo mėgėjas, visada galite rasti daugybę yakisobos variantų pagal skonį.

Kur valgyti yakisoba?

Japonijoje yakisoba parduodama kioskuose beveik kas antroje gatvėje.

Tačiau norėtumėte apsilankyti specializuotame yakisoba restorane, jei norite įdomesnio valgymo ir autentiškesnio skonio.

Jei netoliese neturite specialių restoranų, nesijaudinkite!

Šis ikoninis patiekalas randamas beveik bet kuriame kitame tradiciniame japonų restorane visame pasaulyje, įskaitant izakayas.

Be to, atsižvelgiant į labai paprastus ir prieinamus ingredientus, visada turite galimybę jį paruošti namuose. Bet kokiu atveju bus puikus skonis!

Ar yakisoba sveika?

Apskritai, ne! Nors jakisoboje yra labai daug baltymų ir skaidulų, ji vis tiek yra labai prastas organizmui reikalingų makroelementų šaltinis.

Vienoje yakisobos porcijoje yra maždaug 13 g baltymų, 1 g skaidulų ir 3.2 g geležies.

Tai yra daugiau nei pusė rekomenduojamo dienos poreikio.

Tačiau apie tai.

Palyginti su dideliu natrio kiekiu, kurį gausite iš viso Vusterio, sojos ir austrių padažo, tai neatrodo sveikas pasirinkimas.

Jau nekalbant apie visus angliavandenius ir kalorijas.

Nors kartais verta valgyti yakisobą, kad pasilinksmintų, tai nėra kažkas, ko galite įtraukti į savo sveikos mitybos režimą.

Jei vis tiek negalite suvaldyti savo potraukio, o tai suprantama, gali padėti tam tikra porcijų kontrolė, tinkama treniruočių rutina ir gausus daržovių vartojimas patiekale.

Tai ypač svarbu, jei laikotės svorio metimo dietos.

DUK

Kas yra greitai paruošiami yakisoba makaronai?

Na, štai staigmena! Greitai paruošiami yakisoba makaronai nėra nei yaki, nei soba.

Jie yra tik ramen pakuotė, kurioje yra prieskonių, primenančių yakisoba makaronų skonį.

Viskas, ką jums reikia padaryti, tai užvirinti šiek tiek vandens, sumaišyti su makaronais ir leisti kelias minutes pailsėti. Po to dedate pakuotėje esančius prieskonius, kad pagardintumėte.

Nereikia kepti, nereikia jokių kvailysčių receptų.

Nors šiuos makaronus galite vadinti „jakisobos skonio greitai paruošiamaisiais makaronais“, negalite jų vadinti „yakisobos makaronais“.

Ar yakisoba makaronai yra be glitimo?

Ne, yakisoba makaronai nėra be glitimo.

Chukamen makaronai, naudojami yakisobai gaminti, daugiausia gaminami iš kvietinių miltų, kuriuose yra nemažas kiekis glitimo.

Kai kalbame apie patiekalą, sojos padažas yra vienas iš pagrindinių kvapiųjų medžiagų, kuris vėlgi gaunamas iš kviečių ir todėl turi glitimo.

Tas pats pasakytina ir apie Worcestershire padažą.

Nors egzistuoja kai kurios yakisoba receptų versijos be glitimo, autentiška yakisoba niekada negali būti be glitimo jokia forma, taškas!

Ar galiu naudoti Yakisoba makaronus ramenui?

Yakisoba makaronų tekstūra yra beveik panaši į ramen makaronus, turi unikalų skonį, kuris jaučiasi skanus sriuboje.

Papildomi priedai sriuboje yra tik vyšnia ant viršaus.

Taigi taip, ramenui tikrai galite naudoti yakisoba makaronus! Iš anksto garinti chukamen makaronai dažnai laikomi populiariu patiekalo pasirinkimu.

Ar galima užšaldyti Yakisoba makaronus?

Taip, yakisoba makaronus galite lengvai užšaldyti ir valgyti tada, kai norite. Tačiau makaronus laikykite mažomis porcijomis.

Tokiu būdu galite pašildyti puikų kiekį, kad patenkintumėte savo potraukį, neiššvaistydami viso kiekio.

Ar yakisoba jums kenkia?

Paprastai yakisoba nėra sveikas maistas, kurį galima įtraukti į savo kasdienę mitybą.

Tačiau karts nuo karto pavalgyti nėra labai blogai jūsų sveikatai. Jūsų skonio receptoriams kartais reikia šiek tiek atsigaivinimo.

Ar yakisoba makaronuose yra kiaušinių?

Ne! Autentiški yakisoba makaronai ruošiami tik su kvietiniais miltais, vandeniu ir kansui. Tačiau kai kurie gamintojai gamindami makaronus naudoja kiaušinius kaip vieną iš ingredientų.

Išvada

Yakisoba yra vienas iš ikoniškiausių japoniškų patiekalų, mėgiamas taip pat, kaip ir tada, kai buvo pristatytas pirmą kartą.

Patiekalas su laiku netgi tobulėjo su visomis variacijomis, kurios kažkaip patenka į visų mėgstamą skonio zoną.

Būtinai išbandykite, dažniau to užsinorėsite!

Jei esate sumišęs, sužinokite, kokie trys svarbiausi skirtumai tarp japoniško ir kiniško maisto čia

Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą

Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.

Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:

Skaityti nemokamai

Joostas Nusselderis, „Bite My Bun“ įkūrėjas, yra turinio rinkodaros specialistas, tėtis ir mėgsta išbandyti naują maistą su japonišku maistu savo aistros centre, o kartu su savo komanda nuo 2016 m. Kuria išsamius tinklaraščio straipsnius, kad padėtų ištikimiems skaitytojams su receptais ir maisto gaminimo patarimais.