Ampalaya su Alamangu
Ampalaya su Alamang, nebrangus maistas, tinkamas šeimai. Patroškinta Karčiųjų moliūgų su Salty Shrimp Relish (Alamang).
„Ampalaya“ su „Alamang“ sudėtyje yra rūgštaus moliūgo skonio ir krevečių skonio, o tai puikus patiekalas tiems, kurie linkę valgyti labai stipriai.
arba krevečių padažas yra įprastas ingredientas, naudojamas Pietryčių Azijoje.
Bagoong alamang arba „Ginamos“ (Vakarų Visajase) yra Filipinų krevečių pasta, pagaminta iš smulkių krevečių arba krilių (alamang), ir dažniausiai valgomas kaip užpilas ant žalios mangai arba naudojamas kaip pagrindinis maisto gaminimo ingredientas.
Peržiūrėkite mūsų specialią „Ampalaya“ su „Alamang“ receptu žemiau. :)
Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą
Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.
Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:
Skaityti nemokamaiŠiame įraše aptarsime:
„Ampalaya“ su „Alamang“, „Ingredientai“ ir dar daugiau
Ačiū mano draugei, kuri pasidalino šiuo nuostabiu receptu. Jei skaitysite tai, ateityje sukurkite daugiau tokių receptų. LOL: P.
Ampalaya su Alamangu
Ingredientai
- ½ kg šviežias alamangas (nuplauti, išvalyti ir nusausinti)
- 4 vnt ampalaya (karčiasis moliūgas)
- 3 gvazdikėliai česnakas susmulkintas
- 1 vidutinis svogūnas kapotas
- 2 vidutinis pomidorai kapotas
- 2 šaukštai aliejus
- 1 Šaukštelis Austrių padažas
instrukcijos
- Smulkiai supjaustykite ampalaya, nuplaukite ir leiskite valandai mirkyti virš vandens su druska. Taip siekiama sumažinti aštrų skonį. Po valandos nuplaukite ampalaya tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte karčią skonį ir druską, stipriai suspaudžiant.
- Apkepinkite česnaką, svogūną ir pomidorus
- Įpilkite 1 šaukštelio austrių padažo
- Įpilkite nusausinto alamango, virkite, kol pasikeis spalva
- Įpilkite nuplautą, susmulkintą ir nusausintą ampalaya
- Virkite apie 3 min.
- Pagardinkite druska ir šlakeliu juodųjų pipirų
Video
Mityba
„Ampalaya“ iš tikrųjų yra šiek tiek sunkiau įsigyti, jei nesate Azijoje. Tačiau daugelis Azijos maisto prekių parduotuvių jų turi.
Patiekite su ryžiais, taip pat su džiovinta žuvimi. Oho. Labai skanu!!
Taip pat skaitykite: „Pinakbet“ su „Bagoong“ krevečių pasta-lengvas 40 minučių receptas
Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą
Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.
Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:
Skaityti nemokamai
Joostas Nusselderis, „Bite My Bun“ įkūrėjas, yra turinio rinkodaros specialistas, tėtis ir mėgsta išbandyti naują maistą su japonišku maistu savo aistros centre, o kartu su savo komanda nuo 2016 m. Kuria išsamius tinklaraščio straipsnius, kad padėtų ištikimiems skaitytojams su receptais ir maisto gaminimo patarimais.
