Kiek ryžių per onigiri? Tai priklauso nuo to, kaip jums patinka tai padaryti
Onigiri, arba japoniški ryžių kamuoliukai, yra vienas iš populiarių patiekalų, dedamų į įvairias konbini ir bento dėžutes. Juos paprasta pagaminti, jie įperkami ir labai skanūs.
Galite pasigaminti ir pritaikyti savo onigiri skonį, todėl tai smagus patiekalas. Remdamiesi savo alkio matuokliu, netgi galite reguliuoti savo porcijos dydį ryžių rutuliukai pagal mėgstamus receptus.
Porcijos dydis priklauso nuo virėjo, nesvarbu, ar tai onigiri užkandžiui, ar bento. Galite padaryti onigiri didesnį ar mažesnį, priklausomai nuo to, kas jums labiau patinka. Daugeliu atvejų žmonės išverda keturis puodelius japoniškų ryžių ir iš jų padaro aštuonias porcijas (pusė puodelio ryžių kiekvienai porcijai.) Japonijos centras rekomenduoja 65 g virtų ryžių vienai porcijai.
Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą
Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.
Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:
Skaityti nemokamaiKaip patiems pasigaminti onigiri?
Naminis onigiri yra geriausias, kai kalbama apie vertę ir skonį. Galite naudoti savo įdarus, formuoti savo ryžių rutulį, pridėti priedų pagal savo pageidavimus, kepkite ant grotelių savo onigiri, kad gautumėte jaki onigiri, ar net kad jūsų onigiri būtų saldus.
Paruošimas taip pat yra gana paprastas, net nepatyrę virėjai gali tarnauti mažiau nei valandą.
Gaminant įdarą gali prireikti kitų receptų. Šiame recepte daroma prielaida, kad jau turite paruoštų savo paruoštų įdarų.
Čia yra šie ingredientai, kurių jums reikia norint pagaminti onigiri (aštuonios porcijos):
- Keturi puodeliai virtų japoniškų ryžių (geriausia trumpų grūdų ryžiai, kaip šis iš Ubaros)
- Nori arba džiovintos jūros dumbliai
- „Onigiri“ įdarai
Taip pat skaitykite: zongzi vs onigiri ir kaip pasakyti skirtumą
Paruošę ingredientus, atlikite šiuos veiksmus:
- Virkite japoniškus ryžius pagal instrukcijas.
- Japoniški ryžiai turi trumpesnį grūdą ir lipduką nei kitos ryžių veislės. Taigi yra specialus būdas tinkamai virti. Vadovaukitės instrukcija iš ryžių pakuotės.
- Kai iškeps, leiskite jam atvėsti.
- Sudrėkinkite rankas vandeniu ir įtrinkite šiek tiek druskos. Vanduo neleis ryžiams prilipti prie rankų.
- Tada padalinkite ryžius į aštuonias lygias dalis (jei naudojote keturis puodelius). Tai galite pakeisti pagal savo pageidavimus.
- Stumkite ranką į ryžių centrą, kad sukurtumėte nedidelį šulinį. Čia įdėsite iš anksto paruoštus įdarus. Visiškai uždenkite įdarus ryžiais ir susukite onigiri, kad įsitikintumėte, jog jis yra geros formos.
- Paimkite nori lapą ir apvyniokite jį po onigiri. Šios jūros dumbliai padės jums pasiimti ir suvalgyti ryžių rutuliukus net ir be įrankių ir keliaujant.
Tai priklauso nuo jūsų, ar norite pabarstyti kitais prieskoniais, pavyzdžiui furikakė, druskos ar sezamo sėklų. Mėgaukitės onigiri!
Nenorite pasigaminti savo onigiri? Sužinokite, kur internetu nusipirkti onigiri
Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą
Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.
Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:
Skaityti nemokamai
Joostas Nusselderis, „Bite My Bun“ įkūrėjas, yra turinio rinkodaros specialistas, tėtis ir mėgsta išbandyti naują maistą su japonišku maistu savo aistros centre, o kartu su savo komanda nuo 2016 m. Kuria išsamius tinklaraščio straipsnius, kad padėtų ištikimiems skaitytojams su receptais ir maisto gaminimo patarimais.