Sužinokite, kaip tobulinti šį skanų Turono receptą (Banana Lumpia)
Šis „Turon“ receptas („Banana Lumpia“) yra puikus užkandis ar desertas.
Šis užkandis yra panašus į keptą pavasarinį kinietišką vyniotinį, tačiau jam naudojami saldūs gysločių bananai arba vietoje žinomas kaip „Saging na Saba“.
Iš esmės šis receptas yra ryžių įvyniojimas, užpildytas banano griežinėliu, tada apibarstytas šaukštu rudojo cukraus ir susuktas sandariai.
Tada jis kepamas augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Jo tekstūra yra tiesiog nuostabi. Taigi štai kaip tai daroma.
Pasirinkite bananus, kurie nėra pernokę. Taip yra todėl, kad kai jie bus kepti, jie bus labai minkšti.
Kai kurios šio recepto veislės prideda gabalėlį saldinto Džekfruto arba dar vadinamos Langka. Langka arba Jackfruit yra daugiametis medis.
Jo vaisiai turi labai kvapnų aromatą, kuris, pridėjus prie banano, tampa skanesnis.
Šis receptas gali būti pagamintas iš anksto, pavyzdžiui, dieną prieš virimą. Nevirtą Turoną laikykite aušintuvo viduje, o prieš pat kepdami išimkite.
Būtinai kepkite Turoną labai karštame aliejuje. Tai yra šio užkandžio traškumo paslaptis. Taip pat geriausia valgyti šį maistą dar šiltą.
Po kelių valandų Turon paliekamas nevalgytas, jo tekstūra tampa minkšta ir guminė. Jei taip atsitiks, šį maistą galite pašildyti viduje orkaitės skrudintuvas.
Nenaudokite mikrobangų krosnelės, jei tai padarysite, ji taps skystesnė.
Šiame įraše aptarsime:
Turono receptas (bananų lumpija)
Ingredientai
- 10 vienetų saba / cardaba bananai
- ½ puodelis džekfrutų griežinėliai
- 15 vnt spyruoklinis vyniotinis
- rudojo cukraus užtenka bananams padengti
- daržovių aliejus užpildyti keptuvę
instrukcijos
- Nuluptą bananą supjaustykite išilgai į 3 dalis.
- Supjaustytus bananus apvoliokite rudame cukruje, tada atidėkite į šalį.
- Padėkite spyruoklinio vyniotinio įvyniojimą, tada ant viršaus uždėkite 1 riekelę banano, 3 skilteles džekfrutų, o po to - dar vieną banano griežinėlį. Pradėkite vynioti įvyniojimą iki pusės, sulenkite kairįjį ir dešinįjį kraštus, toliau ritinėkite, tada pritvirtinkite ant kito galo, sudrėkindami vandeniu.
- Įkaitinkite „wok“, įpilkite aliejaus ir, kai aliejus pakankamai įkaista, kepkite turoną, kol jis taps auksinės rudos spalvos.
- Išimkite iš wok, pašalinkite aliejaus perteklių popieriniu rankšluosčiu, tada patiekite.
Mityba
Kai kuriuose prabangiuose filipiniečių restoranuose patiekiamas „Turon ala Mode“. Į juos įpilama šaukštelis vanilinių ledų, po to apšlakstomas šokoladu ar karamelės padažu.
Paimkite prijuostę ir paruoškite šį Turono receptą. Nepamirškite pamėgti ir pasidalinti šiuo receptu su draugais ir artimaisiais.
Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą
Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.
Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:
Skaityti nemokamai
Joostas Nusselderis, „Bite My Bun“ įkūrėjas, yra turinio rinkodaros specialistas, tėtis ir mėgsta išbandyti naują maistą su japonišku maistu savo aistros centre, o kartu su savo komanda nuo 2016 m. Kuria išsamius tinklaraščio straipsnius, kad padėtų ištikimiems skaitytojams su receptais ir maisto gaminimo patarimais.
