Ar Furikake yra Halal? Beveik visada (bet kaip pasakyti)
Daugybė furikakė ten yra halal nes jame yra džiovintos žuvies ir jūros daržovių, pavyzdžiui, nori jūros dumblių. Tačiau kai kuriuose variantuose naudojamos džiovintos krevetės ir vėžiagyviai arba sojos padažas, kuris taip pat ne visada yra halal.
Taip, pagal islamo įstatymus krevetės yra halal. Taip yra todėl, kad krevetės yra jūros gėrybių rūšis, kurią leidžiama valgyti musulmonams. Jūros gėrybės paprastai laikomos halal, jei jos sugaunamos švarioje ir grynoje aplinkoje ir jei jos nėra sumaišytos su jokiais draudžiamais ingredientais.
Tačiau yra keletas mąstymo mokyklų, teigiančių, kad halal laikomi tik jūros gyvūnai su pelekais ir žvynais, pavyzdžiui, Hanafi mokykla, kurioje krevetės yra makrooh (nemėgstamos) arba imamas e Aazam Abu Haneefa, kuris nusprendė, kad „iš visų jūros būtybių tik Žuvis laikoma Halal.
Jei jums tai tinka, beveik visos furikakės bus halal.
Yra dar vienas dalykas, kurį galima laikyti haram, ir tai yra sojos padažas, kurį naudoja kai kurie prekių ženklai.
Kai kuriuose sojų padažuose yra alkoholio, jei jie gaminami netradiciniu būdu. Ne natūraliai pagamintas sojos padažas, pagamintas be kviečių, yra halal ir jame neturėtų būti alkoholio.
Gera alternatyva būtų ši veganiška furikakė iš Yoshi:
Taip pat skaitykite: tai yra geriausi veganiškų furikake prekių ženklai
Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą
Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.
Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:
Skaityti nemokamai
Joostas Nusselderis, „Bite My Bun“ įkūrėjas, yra turinio rinkodaros specialistas, tėtis ir mėgsta išbandyti naują maistą su japonišku maistu savo aistros centre, o kartu su savo komanda nuo 2016 m. Kuria išsamius tinklaraščio straipsnius, kad padėtų ištikimiems skaitytojams su receptais ir maisto gaminimo patarimais.