Amonjaks: kas tas ir?
Amonjaks jeb azāns ir slāpekļa un ūdeņraža savienojums ar formulu NH3. Tā ir bezkrāsaina gāze ar raksturīgu asu smaku. Amonjaks būtiski veicina sauszemes organismu uztura vajadzības, kalpojot kā pārtikas un mēslošanas līdzekļu priekštecis.
Amonjaks tieši vai netieši ir arī daudzu farmaceitisko līdzekļu sintēzes pamatelements un tiek izmantots daudzos komerciālos tīrīšanas līdzekļos. Lai gan plaši izmanto, amonjaks ir gan kodīgs, gan bīstams.
Paredzams, ka globālā amonjaka rūpnieciskā ražošana 2012. gadā būs par 35% vairāk nekā 2006. gada pasaules ražošanas apjoms. NH3 vārās vienas atmosfēras spiedienā, tāpēc šķidrums jāuzglabā zem spiediena vai zemā temperatūrā. Sadzīves amonjaks vai amonija hidroksīds ir NH3 šķīdums ūdenī.
Šādu šķīdumu koncentrāciju mēra Baumē skalas (blīvuma) vienībās, un 26 grādi baume (apmēram 30 % (pēc svara) amonjaka pie ) ir tipisks augstas koncentrācijas komerciālais produkts.
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksas
Joost Nusselder, Bite My Bun dibinātājs, ir satura mārketinga speciālists, tētis un aizrautības centrā mīl izmēģināt jaunu ēdienu ar japāņu ēdienu, un kopā ar savu komandu viņš kopš 2016. gada veido padziļinātus emuāra rakstus, lai palīdzētu uzticīgajiem lasītājiem. ar receptēm un ēdiena gatavošanas padomiem.