Labākā imagawayaki pannu un kūku mašīna: pārskatītas 7 labākās iespējas

Autors: Joosts Nuselders, pavārgrāmatas “The Essential Japanese food planner” autore Atjaunināts jūnijs 5, 2021

Kas ir imagawayaki? Būtībā tā ir salda mīkla, kas pagatavota līdz pūkainai pilnībai un piepildīta ar sarkano pupiņu pastu vai olu krēmu. Tas ir galīgais mierinošais japāņu deserts.

Šīs mazās apaļās pūkainās kūkas ir tas, no kā ir izgatavoti katra deserta cienītāja sapņi. Ak, un uzpildes iespēju ir tik daudz, ikvienam ir kaut kas!

Jūs tos atradīsit uz katra Japānas stūra, bet ko darīt, ja vēlaties pagatavot imagawayaki mājās? Jums būs nepieciešama imagawayaki panna vai kūku mašīna.

Vislabākā imagawayaki panna ir plīts virsma Pearl Metal Japan Obanyaki Pan Maker. Tā ir divpusēja alumīnija panna ar nelīpošu pārklājumu un neslīdošu rokturi, kas ir viegli manevrējams. Tas ir ne tikai par pieņemamu cenu, bet arī izturīga panna, kurā vienlaikus tiek pagatavotas 4 kūkas.

Es šodien pārskatu 7 labākās imagawayaki pannas un kūku mašīnas, lai palīdzētu jums izvēlēties pareizo mājsaimniecībai. Neatkarīgi no tā, vai jums ir nepieciešama neliela panna vai komerciāla kūku mašīna, es jums esmu gatavs.

Iepazīstieties ar tabulu un ritiniet uz leju, lai lasītu pilnu pārskatu par katru produktu.

Labākā imagawayaki panna / mašīna	attēls
vislabāk vispārējo imagawayaki panna: Pērļu metāla Japānas tiešās liesmas tosteris	(skatīt vairāk attēlu)
Labākā budžeta imagawayaki panna: Laimīgu pārdošanu HSOB-YKP4B	(skatīt vairāk attēlu)
Labākā komerciālā imagawayaki mašīna: LANTAO 16 bedrīšu gāzes sarkano pupiņu kūku mašīna	(skatīt vairāk attēlu)
Labākā daudzfunkcionālā imagawayaki panna bez vāka un vislabākā indukcijai: Thincol pankūku panna	(skatīt vairāk attēlu)
Labākā elektriskā imagawayaki mašīna 1 personai: Dash DMS001WH mini veidotājs	(skatīt vairāk attēlu)
Labākā čuguna imagawayaki panna un vislabāk piemērota grilam: Lodža čuguna mini kūku panna	(skatīt vairāk attēlu)
Labākā elektriskā imagawayaki mašīna: Babycakes Multi-Treat maiznieks	(skatīt vairāk attēlu)

Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu

Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.

Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:

Lasiet bez maksas

Imagawayaki pret Obanyaki pannu

Pirms pāreju pie atsauksmēm, es tikai vēlos jūs iepazīstināt ar nelielu noslēpumu. Dažas pannas un kūku veidotājus sauc par “obanyaki” ražotājiem.

Faktiski obanyaki un imagawayaki ir tieši tas pats.

Tie attiecas uz tām pašām apaļām pūkainām kūkām ar garšīgu pildījumu. Tomēr šim ēdienam ir divi japāņu nosaukumi.

Abu nosaukumu iemesli ir šādi:

• Japānā Kanto reģions (Tokija), kūkas sauc par Imagawayaki.
• Iekš Kanzai reģions (Kioto un Osaka), to pašu kūku sauc par obanyaki.

Tātad, ja redzat, ka pannas un kūku veidotāji ir marķēti atšķirīgi, vienkārši ziniet, ka tie ir viens un tas pats. Šajā rakstā es izmantošu abus nosaukumus, lai atsauktos uz tām pašām kūkām.

Kas ir imagawayaki / obanyaki?

(skatīt vairāk attēlu)

Imagawayaki ir diezgan vienkārša mīksta kūka. Tas ir izgatavots no mīklas, kas ir līdzīga pankūkām, un tai ir arī līdzīga mīksta tekstūra.

Kūkas ir apaļas un sfēriskas, bet augstākas un piepildītas ar garšīgām sastāvdaļām.

Sarkanās pupiņas un olu krēms ir divi populārākie pildījumi, taču ir arī tādas modernas šķirnes kā matcha, mochi, krējuma siers, Nutella un desa!

Tradicionālo imagawayaki gatavošanas atslēga ir izmantot apaļas veidnes un katru kūku piepildīt ar saldu vai pikantu pildījumu.

Lai gan kūkai var būt kraukšķīgas malas, iekšpuse ir mīksta un sūkļaina. Obanjaki radās kādreiz 18. gadsimtā, un tas notika pirms populārā taiyaki zivju formas kūkas.

Pircēja ceļvedis: ko meklēt imagawayaki pannā

Kad runa ir par obanyaki / imagawayaki pannas iegādi, nav daudz problēmu. Šis japāņu ēdiens ir ļoti specifisks, un tam ir apaļa forma, garšīgs pildījums un pankūkām līdzīga mīksta tekstūra.

Patiesībā ir svarīgi, vai vēlaties plīts virsmu, elektrisko mašīnu vai gāzes imagawayaki veidotāju.

Plīts virsma imagawayaki panna

Plīts virsma ir lieliska, ja vēlaties pagatavot tradicionālos imagawayaki. Lietojot uz plīts virsmas, šī panna parasti ir abpusēja, un augšējais vāks palīdz kūkām pareizi izcepties.

Šāda veida imagawayaki veidotāju ir visgrūtāk izmantot, jo jums ir jāizdomā pareizā gatavošanas temperatūra. Turklāt jums ir jāpārbauda panna, līdz saprotat, cik minūtes ir nepieciešamas kūku pagatavošanai.

Bet, tiklīdz jūs sapratīsit, jums patiks izmantot šīs alumīnija vai čuguna pannas.

Lielākā daļa plīts virsmu ir izgatavotas no alumīnija, un tām ir nelipīgs pārklājums. Bet čuguns ir vēl viena populāra iespēja, lai gan tai ir nepieciešama garšviela.

Elektriskā imagawayaki mašīna

Elektriskos imagawayaki veidotājus ir visvieglāk izmantot, jo jūs tos pievienojat elektrotīklam, pagaidiet, līdz tie sakarst līdz ideālai temperatūrai, un sākat gatavot kūkas.

Viss, kas jums jādara, ir ielej mīklu, pēc tam pildījumu un jāgaida, līdz kūkas ir labi pagatavotas.

Es iesaku mašīnu, ja vēlaties pagatavot daudz kūku. Plīts virsmas izmantošana var būt nogurdinoša, ja jums vienlaikus jāgatavo daudz obanjaki.

Turklāt šīs mašīnas ir energoefektīvas un diezgan pieejamas.

Gāzes imagawayaki veidotājs

Es iesaku imagawayaki ražotājus, kas darbojas ar gāzi tikai komerciālos nolūkos.

Parasti šāda veida mašīnas maksā vairāk nekā 500 USD, tāpēc uzņēmumiem tās ir pieejamas, taču vidējai mājsaimniecībai tas nav ekonomiski izdevīgs risinājums.

Nu, ja vien jūs patiešām nevēlaties gatavot imagawayaki visu laiku, bet pat tad jums jāpārliecinās, ka jūsu mājas atbilst šo mašīnu ekspluatācijas drošības prasībām.

Ēdienu gatavošanas vieta

Ēdienu gatavošanas vieta ir arī ļoti svarīga. Cik imagawayaki jūs varat izgatavot vienlaikus?

Piemēram, ar nelielu elektrisko mašīnu vienlaicīgi var pagatavot tikai vienu kūku. Citām elektriskajām ierīcēm ir lielāka gatavošanas zona un vismaz 7 veidnes.

Lielākajai daļai klasisko imagawayaki plīts virsmu ir 4 atsevišķas veidnes, kas nozīmē, ka vienlaikus varat pagatavot 4 kūkas.

Komerciāla izmēra gāzes plītīm ir 16 vai vairāk caurumu, tāpēc tās ir ideāli piemērotas gatavošanai lielās partijās.

Tas viss ir atkarīgs no personīgajām vajadzībām un no tā, cik kūkas jums patīk gatavot vienlaikus.

Pārskatītas labākās imagawayaki pannas un kūku mašīnas

Uzticies man; ja jums ir pannas vai kūkas mašīna, imagawayaki ir ļoti viegli pagatavot.

Sliktākais, kas var notikt, ir tas, ka kūku mazliet sadedzina. Tomēr, tiklīdz jūs izdomāsit, cik ilgi gatavot katru kūku, jūs atkal un atkal gatavosit šos japāņu saldumus.

Labākā vispārējā imagawayaki panna: Pearl Metal Japan Direct Flame Toaster

(skatīt vairāk attēlu)

• Tips: plīts virsma un grils
• Gatavošanas vieta: 4 vienlaikus

Ja vēlaties pagatavot visgaršīgāko imagawayaki uz tiešas liesmas vai uz plīts virsmas, viss, kas jums nepieciešams, ir autentiska panna.

Tāpēc, lai pagatavotu kūkas, viss, kas jums nepieciešams, ir panna un jūsu plīts virsma. Šī ir augstas kvalitātes, izturīga panna, par saprātīgu cenu, ņemot vērā, ka tas ir īpašs virtuves piederums.

Ne visi zīmoli ir vienādi, un, runājot par imagawayaki veidotājiem, Japānas pērle ir augstākā pozīcija. Viņi ražo dažādus mājsaimniecības piederumus, taču šī obanyaki panna ir viens no labākajiem produktiem.

Panna ir izgatavota no alumīnija, un kūkas nelīp. Imagawayaki pagatavošanai vislabāk piemērotas nelīpošas virsmas, jo mīkla ir diezgan šķidra un var ātri pielipt.

Tas ir arī ērti lietojams, jo tam ir viegli satverams rokturis.

Lai pagatavotu imagawayaki ar šo pannu, jūs ielejat mīklu veidnēs apmēram trīs ceturtdaļas.

Pannai ir divas daļas: apakšējā daļa, kurā ievietojat mīklu, un augšējā daļa, kas izskatās identiski, bet darbojas kā vāks.

Pēc tam pagaidiet, līdz mīkla vārās, un pēc tam pievienojiet pildījumu un pārējo mīklu. Perfektu, mīkstu un maigu kūku noslēpums nav tās pārcept.

(skatīt vairāk attēlu)

Obanyaki panna ir salīdzinoši maza un kompakta, taču vienlaikus var pagatavot četras kūkas. Tas ir pietiekami, lai pabarotu ģimeni. Imagawayak vislabāk ir pagatavot partijās un baudīt karstu!

Pārbaudiet cenas un pieejamību šeit

Labākā budžeta imagawayaki panna: Happy Sales HSOB-YKP4B

(skatīt vairāk attēlu)

• Tips: plīts virsma
• Gatavošanas vieta: 4 vienlaikus

Ja vēlaties pirmo reizi izmēģināt imagawayaki vai zināt, ka to neizmantosit visu laiku, labākā izvēle ir lēta, budžetam draudzīga panna.

Happy Sales obanyaki panna ir plīts virsma, kas izgatavota no alumīnija kūku. Tas ir izgatavots ar nelīpošu pārklājumu, kas padara to ideāli piemērotu lietošanai ikvienam.

Pilnīgi iesācēji ar šo pannu var pagatavot gandrīz perfektu obanjaki, jo mīkla nelīp un nedeg. Protams, ēdiena gatavošanas laikā jums jāpievērš uzmanība laikam, bet arī pārklājums nedaudz palīdz.

Šī panna ir piemērota tikai gāzes plīts virsmām, taču to ir ļoti viegli lietot un tā vienmērīgi sadala siltumu.

Tā rezultātā jums pēc katras lietošanas nav jāsaskrāpē atlikumi vai jācenšas iztīrīt pannu.

Bet tas, kas patiešām padara šo lielisko obanyaki pannu, ir cena - tā maksā nedaudz vairāk par 30 USD, un tad jūs varat to izmantot, lai pagatavotu visu veidu japāņu desertus, olu ēdienus un arī brokastu ēdienus.

Tāpēc tas ir universāls virtuves sīkrīks, ko varat izmantot gadiem ilgi.

Viena lieta, kas man tajā nepatīk, ir rokturis, kuru ir mazāk ērti satvert, salīdzinot ar Pearl imagawayaki pannu.

Tomēr kopumā, ja jums ir budžets un jums ir nepieciešama vislabākā pieejamā imagawayaki panna, tad šī paveic lielisku darbu. Turklāt pannu var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, tāpēc nav iemesla to neizmēģināt!

Pārbaudiet jaunākās cenas šeit

Labākā komerciālā imagawayaki mašīna: LANTAO 16 bedrīšu gāzes sarkano pupiņu kūku mašīna

(skatīt vairāk attēlu)

• Tips: gāze
• Gatavošanas vieta: 16 vienlaikus

Ja vēlaties sākt ražot un pārdot imagawayaki, jums ir nepieciešama profesionāla obanyaki izgatavošanas mašīna.

Šim vidēja izmēra obanjaki ražotājam ir 16 caurumi, tāpēc partijās varat pagatavot pietiekami daudz kūku, lai tās pārdotu pārtikas stendā vai restorānā.

Mašīna darbojas ar sašķidrinātu gāzi, un tā uzkarst līdz ideālai temperatūrai, lai pagatavotu imagawayaki, tos nededzinot.

Man patīk šī konkrētā mašīna, jo to ir viegli manevrēt. Tam ir ieslēgšanas un izslēgšanas pogas, un pēc tam jūs varat iestatīt zemāku vai augstāku temperatūru, izmantojot to pašu pogu.

Tā kā tā nav izsmalcināta mašīna, to ir arī viegli uzstādīt, lietot un tīrīt.

Ja vadāt uzņēmumu, jums ir nepieciešama mašīna ar vismaz 16 caurumiem, lai vienlaikus pagatavotu vairāk kūku. Bet jums ir nepieciešama arī mašīna, kuru ir viegli droši lietot.

Šī Lantao mašīna ir tieši piemērota izmēra un cenas (aptuveni 500 USD) mazam uzņēmumam, kas sāk veidot imagawayaki.

Pārbaudiet cenas un pieejamību šeit

Lūk, kā profesionāli Obanyaki jums pasniegs ielās:

Labākā daudzfunkcionālā imagawayaki panna bez vāka un vislabākā indukcijai: Thincol pankūku panna

(skatīt vairāk attēlu)

• Tips: plīts virsma
• Gatavošanas vieta: 4 vienlaikus

Ir arī citas pannas bez vāka, kuras varat izmantot ne tikai imagawayaki pagatavošanai. Faktiski šī Thincol panna ir ideāli piemērota olu, smalkmaizīšu, burgeru un visu veidu desertu pagatavošanai.

Tā ir 4 bedrīšu panna un tai nav vāka, tāpēc jums jābūt nedaudz uzmanīgākam, lai pārliecinātos, ka imagawayaki augšdaļa ir pilnībā pagatavota.

Tomēr tā ir daudzpusīga alumīnija panna, ko varat izmantot, lai pagatavotu savus iecienītākos brokastu ēdienus.

Uz pannas ir 4 nelīpoši caurumi; tādēļ, gatavojot ēdienu, jums ir nepieciešams tikai ļoti neliels eļļas daudzums.

Bet tas, kas padara šo lielisko imagawayaki pannu, ir fakts, ka tam ir neliela silikona temperatūras kontroles funkcija.

Silikona sloksne maina krāsu, lai norādītu pannas temperatūru, kas ir ļoti noderīgi, gatavojot mīkstus mīklas ēdienus, piemēram, obanjaki.

(skatīt vairāk attēlu)

Faktiskie caurumi ir biezāki un nedaudz lielāki nekā parastās obanjaki pannas, taču tas ir lēts veids, kā pagatavot šo desertu ikdienas mājās gatavotām kūkām.

Šī panna ir piemērota gāzes plīts virsmām, grila griliem, kā arī indukcijas plītīm.

Man patīk liesmu slāpējoši rokturi, kas, gatavojot ēdienu, nesasilst. Es domāju, ka tā ir lieliska drošības funkcija.

Jūs zināt, ka, gatavojot obanjaki, jums visu laiku jātur rokas pie roktura, un jums ir nepieciešams drošs karstumizturīgs rokturis.

Pārbaudiet jaunākās cenas šeit

Labākā elektriskā imagawayaki mašīna 1 personai: Dash DMS001WH Mini Maker

(skatīt vairāk attēlu)

• Tips: elektrisks
• Gatavošanas vieta: 1 vienlaikus

Ko darīt, ja esat pilnīgi viens un alkstat imagawayaki? Nav iemesla, kāpēc jūs nevarat mājās izbaudīt šo jauko japāņu ēdienu vienatnē.

Šī mazā elektriskā panna ir vienkārši ideāla, ja vēlaties vienlaikus pagatavot vienu vai divas kūkas.

Lai gan tas nav īpaši paredzēts imagawayaki, ar šo mašīnu jūs noteikti varat pagatavot pildītas kūkas. Atkarībā no jūsu vēlmes varat pagatavot arī olas un cita veida ēdienu.

Tas ir viens no lētākajiem elektriskajiem režģiem, ko esmu redzējis, tāpēc tas ir izdevīgs pirkums, jo tā ir universāla mašīna.

Tam ir 4 collu diametrs, tāpēc jūsu obanjaki varētu būt nedaudz lielāks par tradicionālajiem, bet, hei, tā jums ir garšīgāka kūka!

Iekārta ir tik viegla (1 mārciņa), lai jūs to varētu ērti uzglabāt un pat ņemt līdzi ceļojuma laikā.

Tam ir zems enerģijas patēriņš, un tā ir tik gluda un stilīga maza mašīna. Jūs varat izvēlēties no dažādām krāsām, ieskaitot klasisko balto, rozā, ūdens un sarkano.

Lielisku mašīnu padara tas, ka tā ātri uzsilst un nededzina imagawayaki. Tātad, tas ir pat bērniem draudzīgs, un jūs varat iemācīt viņiem gatavot atsevišķas porcijas.

Bet, tā kā vienas kūkas pagatavošana prasa tikai dažas minūtes, jūs noteikti varat pagatavot pietiekami daudz partijas cilvēku grupai.

Pārbaudiet cenas un pieejamību šeit

Labākā čuguna panna un vislabāk piemērota grilam: Lodge čuguna mini kūku panna

(skatīt vairāk attēlu)

• Tips: plīts virsma, cepeškrāsns, grils
• Gatavošanas vieta: 7 vienlaikus

Imagawayaki gatavošana uz grila vai uz atklātas uguns ir jautrs veids, kā gatavot kopā ar ģimeni un draugiem. Šai iepriekš apstrādātajai čuguna pannai ir 7 caurumi, kas ir tieši piemērota izmēra pankūkām ar imagawayaki pildījumu.

Pannu var izmantot arī ēdiena gatavošanai uz gāzes plīts virsmas, un labākais ir tas, ka ar garšvielām apstrādātu čugunu ir viegli tīrīt, mazgājot ar rokām.

Vienīgā lieta, kas jums jāuzmanās, ir gatavošanas temperatūra. Lai gan čuguns sakarst lēnāk, tas paliek karsts, tāpēc, gatavojot obanjaki, jums jārīkojas ātri.

Panna tomēr ir nelipīga, izturīga pret rūsu un neuzliek pankūkām dīvainu garšu, kā to dara citas nelipīgas pannas.

Šai pannai nav garu rokturu vai vāka. Tā vietā jums ir jāizmanto krāsns dūraiņi, lai satvertu mazos rokturus abās pusēs. Tomēr tas arī padara pannu drošu cepeškrāsnī, tāpēc, izmantojot to pašu pannu, varat pagatavot citus gardus našķus.

Tā kā tā ir daudzpusīga un pieejama, es iesaku šo obanyaki pannu visu veidu āra un iekštelpu gatavošanas metodēm.

Pārbaudiet jaunākās cenas šeit

Labākā elektriskā mašīna: Babycakes Multi-Treat Baker

(skatīt vairāk attēlu)

• Tips: elektrisks
• Gatavošanas vieta: 7 vienlaikus

Nav šaubu, ka elektriskā kūku mašīna ir vienkāršākais imagawayaki pagatavošanas veids. Tā kā mašīna darbojas ar elektrību, tā ir drošāka, un jums nav jāgatavo uz atklātas liesmas.

Lai gan Babycakes mašīna nav īpaši paredzēta imagawayaki, tā darbojas labi, jo tai ir trīs dažādu veidu cepšanas plāksnes.

(skatīt vairāk attēlu)

Mašīnai ir fiksējošs rokturis un neslīdošas gumijas kājas, tāpēc gatavošanas laikā iekārta nekustās.

Kūkas būs nedaudz mazākas par tradicionālajiem imagawayaki, bet jūs joprojām varat pagatavot 7 vienlaikus un baudīt tās kopā ar ģimeni.

Man patīk, ka šī mašīna ir viegli lietojama. Divas gaismas parāda, kad iekārta ir uzkarsēta un gatava lietošanai. Tāpēc cepšana ar šo kūku veidotāju ir jautrs un vienkāršs uzdevums.

Skatiet to darbībā šeit:

Lai gan tā nav tradicionāla japāņu imagawayaki elektriskā mašīna, šī mazā un kompaktā ierīce ir noderīgs virtuves piederums.

Jūs varat arī pagatavot kūkas, mazus smalkmaizītes, takoyaki, vai virtuļi.

Pārbaudiet jaunākās cenas šeit

Tagad, kad esat izlasījis par labākajiem imagawayaki veidotājiem, jums ir nepieciešama recepte. Izbraukšana mana imagawayaki recepte ar sarkano pupiņu pastas pildījumu.

Takeaway

Kad jums ir imagawayaki veidotājs, jūs nepārtrauksit gatavot šos gardos mīkstos kārumus.

Jūs varat izmēģināt tradicionālo sarkano pupiņu pildījumu vai izvēlēties saldo olu krēmu vai Nutella. Bet, ja jūtaties piedzīvojumu pilns, vienmēr varat izmēģināt desu un krējuma siera pildījumu!

Ja jums ir vairāk nekā viens, imagawayaki mainās no salda deserta uz pikantu maltīti.

Kā jau minēju, visiem budžetiem ir pieejams obanyaki veidotājs, un, ja jūs vienkārši interesē, jūs vienmēr varat izmēģināt lētāko alumīnija pannu, līdz saprotat, ka jums ir nepieciešama elektriskā mašīna.

Vēl viens garšīgs japāņu deserts kam nepieciešama īpaša mašīna: Kakigori (un kā to salīdzināt ar Bingsu)

Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu

Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.

Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:

Lasiet bez maksas

Joost Nusselder, Bite My Bun dibinātājs, ir satura mārketinga speciālists, tētis un aizrautības centrā mīl izmēģināt jaunu ēdienu ar japāņu ēdienu, un kopā ar savu komandu viņš kopš 2016. gada veido padziļinātus emuāra rakstus, lai palīdzētu uzticīgajiem lasītājiem. ar receptēm un ēdiena gatavošanas padomiem.