Buko Pandan salātu recepte
Viens no pieprasītākajiem desertiem Filipīnās ir salāti Buko Pandan.
Zaļā želatīna kombinācija, kas aromatizēta ar smaržīgo pandānu, un jaunās kokosriekstu gaļas šķēles sajaucas ar universāla krējuma bagātību un saldina kondensētais piens ir vienkārši dievišķa.
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksasŠajā rakstā mēs apskatīsim:
Buko Pandan salātu sastāvdaļas un procedūra
Labākā metode, lai sasniegtu autentisku “buko pandan” garšu, ir vārīt pandāna vai skrūvju lapas jauno kokosriekstu vai buko sulā.
Ļaujiet vārītajām pandāna lapām un buko atdzist, pēc tam noņemiet pandāna lapas un izšķīdiniet zaļo želatīna pulveri atdzesētā pandan-buko sulā.
Uzkarsējiet izšķīdušo zaļo gulamana maisījumu un nepārtraukti maisiet vai vienkārši izpildiet iepakojuma norādījumus.
Jūs varat pievienot nelielu tējkaroti veikala pandāna ekstrakta, ja jūsu reģionā nav pieejamas svaigas pandāna lapas, vienkārši neizmantojiet to pārāk daudz, jo mākslīgās pandānu garšas mēdz būt rūgtas.
Pandāna ekstraktu vai aromatizētāju var iegādāties Āzijas veikalos vai lielu pārtikas preču Āzijas pārtikas sadaļā.
Nekavējoties ielejiet želatīna maisījumu taisnstūrveida paplātēs un ļaujiet tām pilnībā sacietēt. Želatīnu sagriež mazos kubiņos vai kvadrātos.
Sekojiet mūsu īpašajai Buko Pandan salātu receptei zemāk
Buko pandan salātu deserta recepte
Sastāvdaļas
- buko vai jauna kokosriekstu gaļa sasmalcina sloksnēs
- 1 sakravāt zaļš bez garšas želatīns
- 1 maza bundža iebiezināts/ saldināts piens
- 1 sakravāt universāls krēms
- pandan aromatizētājs
- izvēles sāgo vai tapioka bumbiņas
- pēc izvēles nata de coco
Instrukcijas
- Sagatavojiet želatīnu, kā norādīts kastes instrukcijās. Lej veidnēs, noliec malā, lai atdziest un sacietē.
- Kad želatīns ir stingrs pieskārienam, noņemiet no veidnēm un sagrieziet kubiņos (vai jebkurā vēlamajā formā).
- Traukā sajauciet želatīnu, buko sloksnes, saldinātu pienu un krējumu (arī pēc izvēles sāgo un nata de coco).
- Pievienojiet nelielu pilienu pandāna aromatizētāja.
- Atdzesējiet ledusskapī un pasniedziet aukstu.
Video
Piezīmes
2. Ja ir pieejamas pandāna lapas, pagatavojiet želatīnu ar ūdeni, kas iepildīts pandānā.
Kāpēc Buko Pandan salāti ir vieni no labākajiem?
Salātus Buko Pandan vislabāk pasniegt saldētus vai atdzesētus. Dažreiz kausiņš vaniļas saldējuma ir arī ideāls gardums buko pandan salātiem.
Tas ir ideāls deserts karstās un mitrās vasaras dienās tropiskā valstī, piemēram, Filipīnās.
Tikai gadījumā, ja nevarat atrast svaigu, jaunu kokosriekstu vai buko, to vienmēr varat aizstāt ar pudelēs pildītām macapuno šķēlītēm.
Tam ir nedaudz atšķirīga garša salīdzinājumā ar svaigu jauno kokosriekstu gaļu, taču tā ir tuvākā sastāvdaļa, kurā varat nokļūt, lai pagatavotu šo gardo desertu.
Ar nelielu porciju buko pandāna vienkārši nepietiek, lai apmierinātu jūsu vēlmi pēc kaut kā auksta un salda. Varat arī redzēt mūsu filipīniešu valodas versiju Augļu salātu recepte.
Mabuhay !!
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksas
Joost Nusselder, Bite My Bun dibinātājs, ir satura mārketinga speciālists, tētis un aizrautības centrā mīl izmēģināt jaunu ēdienu ar japāņu ēdienu, un kopā ar savu komandu viņš kopš 2016. gada veido padziļinātus emuāra rakstus, lai palīdzētu uzticīgajiem lasītājiem. ar receptēm un ēdiena gatavošanas padomiem.